ملک کی سب سے مشہور الکحل ظاہر کرنے کے لئے اسپین شراب کے نقشے کو دیکھیں۔
کسی نہ کسی طرح ، ہسپانوی الکحل راڈار کے نیچے اڑان بھرتے رہتے ہیں۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ کیا اسپین ہے تیسرا بڑا پروڈیوسر دنیا میں انگور کے باغوں کے لئے وقف کردہ سب سے بڑے اراضی کے ساتھ شراب کی! (2.4 ملین ایکڑ)
ہسپانوی الکحل پہلوؤں کو عظیم قدروں سے لے کر جمع کرنے والے خزانوں تک ، اور نازک گوروں سے لے کر خوش کن سرخوں تک کا درجہ رکھتی ہے۔
سپین شراب نقشہ
سپین شراب نقشہ کی 2020 اپ ڈیٹ میں تمام DOPs ، اور IGPs شامل ہیں۔
نقشہ خریدیں
چونکہ اسپین بہت متنوع ہے ، لہذا اس سے زمین کو بچھونا پڑتا ہے۔ آئیے شراب پیدا کرنے والے بڑے علاقوں کو ڈھونڈیں اور سمجھیں کہ وہ کس چیز کے لئے مشہور ہیں۔
ہسپانوی شراب کے علاقے
اسپین میں (2020 تک) 138 سرکاری طور پر شراب کے عہدہ ہیں۔ یہ خطے حیرت انگیز طور پر متنوع ہیں ، زیست البراری سے سیاہی ، سیاہ موناسٹریل تک ہر چیز تیار کرتے ہیں۔ لہذا ، ہسپانوی شراب کے بارے میں جاننے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ ملک کو 7 مختلف آب و ہوا میں تقسیم کیا جائے۔
الباسریو داھ کی باریوں کو روس بائیکاس میں پرگولاس پر تربیت دی گئی۔ آلو درآمدات
بکری پنیر کے ساتھ بہترین شراب
شمال مغربی 'گرین' سپین
جاننے کے لئے علاقے: رس بائیکاس ، ربیرا سیکرا ، بیئرزو ، ٹکساکولینا
شراب چکھنے کی میری تکنیکیں سیکھیں
اپنے باورچی خانے کے آرام سے میڈلین کے آن لائن شراب سیکھنے کے کورسز سے لطف اٹھائیں۔
ابھی خریداری کریںکلیدی انگور: الباریانو ، مینسیا ، گوڈیلو
گیلیکیا کو باقی اسپین کے بالکل برعکس محسوس ہوتا ہے۔ پہاڑوں کی سرسبز وادیاں وادیوں کے ساتھ شہروں کا رخ ہوتا ہے جہاں کھانوں میں بہت سی تازہ مچھلیاں شامل ہوتی ہیں۔
الباریانو چیمپئن ہے ریَس بائیکاس (انگریزی میں REAS-BYE-shus) کا انگور ، جو ہسپانوی شراب کے نقشے کے انتہائی شمال مغرب میں پایا جاتا ہے۔ معدنیات سے چلنے والی ، زیست والی سفید شرابوں کے ساتھ کچھ شدید ، خوبصورت اور خوشبودار سرخ شراب پینے کی توقع کریں مینکیہ کے ساتھ بنایا گیا ('مرد - وہ -')۔
ایک میٹھی شراب ہے
لا ریوجا شراب علاقہ شمال میں پہاڑوں کی ایک چٹیل سے محفوظ ہے۔ بذریعہ الیکس پورٹا اور ٹالانٹ
ایبرو اور ڈوئرو دریائے ویلی
جاننے کے لئے علاقے: ریوجا ، ربیرا ڈیل ڈوئرو ، ٹورو ، روئیڈا ، کیریانا
کلیدی انگور: ٹیمرانیلو ، گارناچہ ، کیریگن ، وردیجو ، ویورا
ایبرو اور ڈوئرو دریائے ویلیوں سے اسپین کی کچھ قابل ذکر ٹیمپرینو الکحل پیدا ہوتی ہیں۔
روئیڈا میں ، ایک غیر معمولی ، معدنی طور پر ہسپانوی سفید شراب انگور اگتا ہے وردیجو کہا جاتا ہے۔
ایبرو دریائے ویلی خوشگوار ہے کہ موسم کی کم شد .ت کے ساتھ زیادہ بحیرہ روم کا اثر و رسوخ حاصل کریں۔ اس کی وجہ سے ، ٹیمپرینیلو اور گارناچا پھل دار ، زیادہ خوبصورت انداز والی شراب تیار کرتے ہیں۔ ریوجا مشہور ہے اس کے طویل عرصے سے شراب خانوں جیسے لوپیز ڈی ہیریڈیا ، جو مستقل طور پر عمر کے لائق سرخ رنگ لیتے ہیں۔
کاتالونیا: ایک تصویر کامل بحیرہ روم کی آب و ہوا۔ بذریعہ کارلس ربادا
شمالی بحیرہ روم کا ساحل
جاننے کے لئے علاقے: کیوا ، پرورات ، مانٹسینٹ
کلیدی انگور: کیریگنن ، گارناچہ ، کیوا انگور: مکابیو (ارف واورا) ، پیریلاڈا ، اور زاریلو
دنیا میں کم جگہوں پر بحیرہ روم کی ایک بہترین آب و ہوا موجود ہے۔
ساحل سے اندرون ملک پہاڑیوں تک بہت سے انوکھے مائکروکلیمیٹوں کی وجہ سے کاتالونیا میں بہت سے انگور اچھی طرح اگتے ہیں۔ ساحل کے ساتھ ساتھ ، کیوا راج کرنے والی ملکہ ہے۔ کیوا سپین کی شیمپین کا جواب ہے۔ تاہم ، وہی ’فرانسیسی انگور‘ استعمال کرنے کے بجائے ، وہ دیسی بھی شامل کرتے ہیں جو نفیس شراب کے لئے جرمانہ بنا دیتے ہیں۔
پاور ہاؤس ریڈ وائن ایریا ہے یقینی طور پر Priorat. ایک بار فراموش کردہ سازش (تباہ شدہ) بذریعہ Phylloxera ) ، پرورات ناقدین کے لالچ میں ریڈ شراب کا ہاٹ سپاٹ بن گیا۔ پرانی بیل کیریگنن اور گارناچا نے اپنے پھل کی تا حال سلیٹ وائی سرخیوں کی کنجی رکھی ہے۔
نیپا میں شراب خانوں کی فہرست
مرسیا کے یکلا کے علاقے میں مونسٹرال انگور کی سرخی والی تربیت حاصل ہے۔ بذریعہ ریان اوپاز
جنوبی بحیرہ روم
جاننے کے لئے علاقے: یوٹیل۔سیوکینا ، یکیلا ، جمیلا ، بلاس
کلیدی انگور: موناسٹریل ، بوبال ، کیبرنیٹ سوویگن
اسپین کے شراب کے نقشے پر جنوبی بحیرہ روم ، پھلوں سے آگے شراب کے شائقین کے ل for بہترین آپشنز پیش کرتا ہے۔ دو قابل ذکر ہیں موناسٹریل (عرف موراوڈری) ، ایک امیر ، منہ کی کوٹنگ سرخ ، اور بوبال ، بلوبیری جوس کی طرح روزانہ پینے والا سرخ۔
دلچسپ بات یہ ہے کہ ، بورڈو قسمیں (جیسے کیبرنیٹ سوونگن) یہاں بھی عمدہ کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہوئے اور موناسٹریل کے ساتھ ملنے والی اچھی انگور تیار کرتے نظر آتے ہیں۔ جمیلہ میں ، ال نڈو وائنری مستقل طور پر اعلی درجہ کی موناسٹریل - کیبرنیٹ مرکب رکھتا ہے۔
عملہ میں خانقاہ اور داھ کی باریوں کا فضلہ۔ بذریعہ کارلوس کوروناڈو
مرکزی مرتبہ
جاننے کے لئے علاقے: مونٹریڈا ، الکلس ، شراب کی میڈرڈ ، وغیرہ۔
کلیدی انگور: ٹیمپرینیلو ، گارناچہ ، البیلی ، پیٹ ورڈوٹ
مرکزی سطح مرتفع یا مرکزی مرتبہ ہے اسپین کا اندرونی سطح اور دارالحکومت شہر ، میڈرڈ کا گھر۔ یہاں اوسط بلندی تقریبا 2، 2500 فٹ (762 میٹر) ہے اور یہ دھوپ اور خشک ہے۔ ان بنجر حالات سے بچنے کے ل v ، داھلیاں بہت دور رہ جاتی ہیں اور زمین کے قریب بڑھ جاتی ہیں۔
جبکہ ایک بہت بڑا معاملہ ہے سفید ایئر یہاں بڑھتے ہو، ، اصلی دلچسپ چیزیں پہاڑیوں میں اور بھی اونچی اونچائی پر بڑھتی ہوئی پرانی بیل گرنچا اور پیٹ ورڈوت سے آتی ہیں۔ دراصل ، یہاں انگور کے بہت سے نامزد مقامات ہیں ، جنھیں 'وینو ڈی پاگو' کہا جاتا ہے جو حقیقی وعدہ ظاہر کرتے ہیں۔
پالوومینو انگور انڈیلوکا میں پاؤڈر سفید 'الباریزا' مٹی میں اگتے ہیں۔ بذریعہ کرس یہودی
اندلس
جاننے کے لئے علاقائی: شیری ، سیراس ڈی میلگا ، مونٹیلا-مائلس
کلیدی انگور: پیلومینو ، پیڈرو زیمنیز ، اسکندریہ کا مسقط
اینڈالوکا شیری کے لئے سب سے مشہور ہے۔ گہری سفید الباریزا مٹی Cádiz میں Palomino داھ کی باریوں کو مونسکیپ کی طرح دکھاتی ہے۔ شیری الکحل ہر ایک کو کوشش کرنی چاہئے جو خشک پہلو پر ہیں ، بشمول منزنیلا اور امونٹیلادو۔
دوسری طرف مونٹیلا-مائرس ، ان سب میں سے ایک سب سے پیاری شراب تیار کرتی ہے۔ اسے 'PX' کہا جاتا ہے اور یہ پیڈرو زیمنیز انگور سے بنایا گیا ہے۔ ایک بوڑھا PX ، جیسے ان لوگوں کا بوڈیاگس ٹورو ابالا ، اتنا میٹھا ہے کہ پینکیکس پر ڈالا جاسکتا ہے (یہ دنیا کی تاریخ کا سب سے پرتعیش ناشتے کا شربت بنا ہوا ہے)۔
آخر میں ، سیرس ڈی میلگا خشک ، اب بھی الکحل بناتا ہے۔ اس علاقے سے آنے والی خشک موسکیٹیل (مسقط ڈی الیگزینڈریہ) الکحل تجویز کرتی ہے کہ Andalucía میں چیزیں کس طرح بدل رہی ہیں۔
ٹیگیرن داھ کی باری ٹینیرائف جزیرے پر انگور اگانے کا ایک امکان نہیں ہے۔ بذریعہ جمی ہیس
جزیرے (کینری جزیروں سمیت)
کلیدی علاقے: کینیری جزیرے ، ایلیس بیلاریس
کلیدی انگور: پلمینو ، لسٹن نیگرو ، کالٹ
جزائر اسپین لسٹن نیگرو پر مبنی ریڈس سے لے کر ماسکیٹیل کے ساتھ بنے میٹھے گوروں کو شراب کی ایک وسیع رینج پیش کرتے ہیں۔ سے شراب کینری جزائر آتش فشاں مٹی کی وجہ سے حوصلہ افزائی اور دہاتی سمجھے جاتے ہیں۔
فی الحال ، نایاب جزیرے کی شراب کی برآمد کرنے والے کم ہیں۔ شاید یہ ٹریک کرنے کی ایک وجہ ہے۔
شراب کی کھلی بوتل کتنی لمبی ہے؟
سپین شراب نقشہ ڈیزائن (2013 ایڈیشن)
2013 میں ، ہم نے اسپین شراب کے نقشہ کا اپنا پہلا ایڈیشن مفت میں شروع کیا۔ آپ اب بھی اسے ڈاؤن لوڈ کرسکتے ہیں ، اگرچہ صارف ہوشیار رہیں: اس ایڈیشن کے اجراء کے بعد نقشہ جات کی بہت سی اصلاحات اور ریگولیٹری تبدیلیاں رونما ہوچکی ہیں۔