شمالی اٹلی میں شراب کا ایک چھوٹا سا علاقہ ریلوے کی منصوبہ بند توسیع سے اپنے داھ کی باریوں کا 25٪ کھو سکتا ہے۔ اس علاقے کو لوگانا کہا جاتا ہے اور یہ ویرونا کے بہت قریب جھیل گارڈا کے جنوبی کنارے کے ساتھ واقع ہے۔ لوگانا ایک سفید انگور پر توجہ مرکوز کرتی ہے جس کو وہ چمکتی اور پھر بھی شرابوں کے لئے ٹوربیانا کہتے ہیں (جو اسرار کی بات ہے ، میں ذیل میں بیان کروں گا)۔ تو ، اب ہم سب حیران ہیں:
کیا Lugana بچت کے قابل ہے؟
لوغانا ، اٹلی ڈی او سی وائن ریجن
دیکھو: Lugana مہم ویڈیو محفوظ کریں
قرون وسطی اور رومن کھنڈرات لوگانا میں مل سکتے ہیں۔
Lugana کیا بناتا ہے
لوغانا کا انگور ، ٹربیانا ، ایک معمہ کی بات ہے۔ طویل عرصے سے ، یہ خیال کیا جاتا تھا کہ یہ ٹریبیانو (انگریزی) کا ایک متغیر ہے جس کو ٹریبیانو ڈی لوگانا کہتے ہیں۔ پھر ، ایک محقق نے دریافت کیا کہ یہ واقعی ٹریبیانو نہیں ہے۔ آخر کار ، 2008 میں ڈی این اے کی پروفائلنگ نے ہمیں دکھایا کہ ٹربیانا ورڈیچیو ہے۔
اطالوی شراب انگور کے ماہر ایان ڈی آگاٹا کا خیال ہے کہ وردیچیو اٹلی کی بڑی سفید الکحل میں سے ایک ہے۔ (مصنف اٹلی کے آبائی شراب انگور )
پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔
ہر چیز جو آپ کو دنیا کی الکحل کو سیکھنے اور چکھنے کی ضرورت ہے۔
ابھی خریداری کریں
بیل عمر سے ہی معدنیات سے بھرپور مٹی کی سرزمین میں انگور کی کٹنگ بڑھتی ہے۔ تصویر برائے لی مورٹی
ایک Lugana شراب کی پروفائل
پروڈیوسر: Ca dei Frati
متغیر: ٹربین
انداز: پھر بھی
ذائقے: ویکسی سفید پھول ، مصالحہ دار خوبانی ، اور بادام۔
ورڈیچیو کا مستقبل
اگرچہ ورڈیچیو معدومیت کے راستے پر نہیں ہے ، لہذا وردیچیو کا لوگانا اظہار بہت انوکھا ہے۔ اعلی معیار کی مثالوں میں اناناس ، مینڈارن نارنگی کے نوٹ ہیں جن کے ساتھ گول اور سرسبز انداز کے ساتھ کلاسک اطالوی ‘سبز بادام’ ذائقہ کی تائید حاصل ہے۔ بادام کے کڑو نوٹ میں ہیزل نٹ جیسے ذائقوں میں شراب کی عمر اور آکسائڈائز ہوجاتی ہے۔ یہاں بہت سی چمکتی ہوئی لیوانا الکحلیں بھی ہیں ، جن میں سنہری زرد رنگ ہے اور سیب ، آڑو ، لیموں اور ناشپاتی کے نوٹ ہیں۔
کھانا پکانے کے لئے ایک اچھی سفید شراب کیا ہے؟
ریلوے تقریبا 750 ایکڑ ورڈیچیو کو ختم کردے گی۔
گردہ جھیل کی طرف دیکھ رہے ہیں
دوسرے خطوں میں ، یہ ایک سنگین مسئلہ ہوگا لیکن تباہ کن نہیں۔ لوغانا کے معاملے میں ، چونکہ یہ اتنے چھوٹے ہیں اور ایک جھیل اور بالکل مختلف خطے (لومبارڈی) کے بیچ میں واقع ہیں ، لہذا ان کے پاس منتقل کرنے کی جگہ نہیں ہے۔ داھ کی باری ہمیشہ کے لئے ختم ہوجاتی۔
تیز رفتار بلٹ ٹرین
نئی پٹریوں میں ایک تیز رفتار رابطے کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے اصل پٹریوں سے محض ایک چوتھائی دور کے علاقے کا احاطہ کیا جائے گا جو 1992 میں تیار کیا گیا تھا جب اصل میں کیف سے لزبن تک چلانے کا منصوبہ بنایا گیا تھا۔ یہ منصوبہ واقعی متاثر کن ہے برلن کی دیوار گرنے کے صرف 4 سال بعد بنائی گئی ، لیکن حال ہی میں پرتگال ، اسپین اور فرانس سمیت متعدد ممالک نے اس کی حمایت کی ہے۔
750 ایکڑ 4 منٹ کی سہولت کے بدلے۔
Lugana کے کنسورزیو نے ایک کوشش کی۔ انہوں نے نمبروں کو کچل دیا اور اندازہ لگایا کہ اگر نئی ریل اصل ریل لائن کے ساتھ کام کرتی ہے تو وقت کی لاگت صرف 4 منٹ زیادہ ہوسکتی ہے۔ انہوں نے ایک پٹیشن تیار کی اور صدر سے اپیل کی اور اب ہم ان کے منتظر ہیں کہ وہ کیا فیصلہ کرتے ہیں۔
درخواست دیکھیں: https://www.change.org/p/matteo-renzi-prime-minister-of-italy-please-save-lugana