کیا آپ شراب بنانے کے لئے کسی بھی طرح کے خمیر کا استعمال کرسکتے ہیں؟
شراب کے ماہر ڈاکٹر وینی نے وضاحت کی ہے کہ شراب بنانے کے لئے صحیح خمیر کے تناؤ کو منتخب کرتے وقت کس قسم کے عوامل پر غور کیا جاتا ہے۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر ڈاکٹر وینی نے وضاحت کی ہے کہ شراب بنانے کے لئے صحیح خمیر کے تناؤ کو منتخب کرتے وقت کس قسم کے عوامل پر غور کیا جاتا ہے۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر ڈاکٹر وینی نے بتایا کہ عام طور پر سرخ شراب میں سفید شرابوں سے زیادہ شراب کیوں ہوتی ہے۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر کے ماہر نے بتایا کہ کس طرح شراب بنانے کے لئے انگور کا ارتکاب کیا جاتا ہے۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر ڈاکٹر وینی نے شراب خانہ ، بوتل اور عمر بڑھنے کے عمل کی وضاحت کی۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر کے ماہر نے انبارکیننز کے نام سے جانے والے روغنوں کی کیمسٹری اور تیزابیت اور الکلا پن کے جواب میں رنگ کی ان کی تبدیلیوں کو بیان کیا ہے۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر کے ماہر نے بیان کیا کہ شراب بنانے کے لئے کس طرح خمیر ضروری ہے ، لیکن ان کو خمیر کرنے کے لئے انگور میں شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر کے ماہر نے وضاحت کی کہ شراب کی وضاحت کرنے کے لئے 'بورڈو اسٹائل' کی اصطلاح کس طرح استعمال کی جاسکتی ہے ، خاص طور پر ایک پانچ روایتی سرخ بورڈو انگور ، کیبرنیٹ سوویگن ، میرلوٹ ، کیبرنیٹ فرانک ، میلبیک اور پیٹی ورڈوت کے درمیان ملا ہوا۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر ڈاکٹر وینی نے شراب ، بیئر اور اسپرٹ میں ویسککی بیرل عمر بڑھنے کے رجحان کی وضاحت کی۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر کے ماہر نے باریک ، ہاگ ہیڈس اور دیگر بلوط شراب کے بیرل کے سائز کی وضاحت کی ہے اور وہ شراب پر کس طرح اثر انداز ہوتے ہیں۔ مزید پڑھیں
اگرچہ روسé شیمپین نے حالیہ برسوں میں زبردست فروخت کا لطف اٹھایا ہے ، حال ہی میں انکشاف کردہ دستاویزات سے یہ ثابت ہوتا ہے کہ گلابی ببل کوئی عارضی لہر نہیں ہے۔ شیمپین رائنارٹ کے مورخین نے ایسے کاغذات قلمبند کرتے ہوئے لکھا ہے کہ 14 مارچ ، 1764—250 سال پہلے — رائنارٹ نے گلاب کی بوتلیں فروخت کیں مزید پڑھیں
شراب کے ماہر ڈاکٹر وینی نے بتایا کہ کیوں کچھ گھریلو شراب بنانے والے شراب کی بوتلیں طویل مدتی اسٹوریج کے لئے بچھانے سے پہلے کچھ دن کھڑے رہتے ہیں۔ مزید پڑھیں
شراب تماشائی کے ماہر ڈاکٹر وینی مختلف قسم کے گھریلو شراب سازی کے کٹس شوق سے ڈھونڈ سکتے ہیں کی وضاحت کرتے ہیں ، اور یہ کہ تجارتی طور پر بنی شراب سے مختلف نتائج کیسے نکل سکتے ہیں۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر کے ماہر نے 'آئس وائن' بنانے کے عمل کو بیان کیا ہے ، جس میں انگور کو لمبے عرصے تک لٹکا دینا شامل ہوتا ہے کہ وہ انگور کی انگور پر جم جاتا ہے۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر ڈاکٹر وینی نے بتایا کہ کس طرح گرم یا سرد درجہ حرارت شراب بنانے کے عمل کے دوران خمیر کو شراب کو شراب میں تبدیل کرنے کی رفتار اور تاثیر پر اثر انداز ہوتا ہے۔ مزید پڑھیں
شراب کے ماہر کے ماہر نے بتایا کہ کس طرح سفید زِنفندیل کو 1972 میں شراب بنانے والے باب ٹرینچرو نے سٹر ہوم وائنری میں پہلی بار بنایا تھا۔ مزید پڑھیں
شراب اسپیکٹر کے رہائشی شراب کے ماہر ، ڈاکٹر وینی نے وضاحت کی ہے کہ انگور کے ساتھ بنی ہوئی شراب کو پیروں سے ٹھوکر کھا جانا قانونی ہے ، لیکن پیروں سے ٹرانڈنگ کے دوران شراب بنانے والے کیا غور کرنا چاہتے ہیں۔ مزید پڑھیں