وادی ناپا کے رہائشی ، شراب بنانے والے ، اور اسٹیٹ وائنری کے مالک ، ایگور سیل نے ، ٹرپ ایڈسائزر اور ییلپ سے وادی ناپا میں انتہائی مشہور ، اعلی درجہ والی شراب خانوں کی فہرست مرتب کی۔ پھر ، انہوں نے ان میں سے ہر ایک کی غیر اعلانیہ ملاقات کی ، یہ معلوم کرنے کے لئے کہ آیا وہ تمام ہائپ میں رہتے ہیں یا نہیں۔
فہرست کا خانہ
- وی ستٹوئی
- ڈاریشیش وائنری
- اموروسا کیسل
- اسپاٹ ووڈ
- انگلنوک وائنری
- ارٹیسہ داھ کی باریوں
- ڈومین کارنیروز
- لونا انگور
- اوپس ون
- اسٹگ کی لیپ شراب شراب کے خانے
10 بہترین نیپا ویلی شراب خانوں کو دیکھنے کے لئے
کرہ ارض پر شراب کا کوئی دوسرا علاقہ وادی نپا کی طرح توجہ نہیں کھینچتا ہے۔ اس کی بے مثال خوبصورتی جوڑے بغیر کسی رکاوٹ کے نسلوں کے ساتھ جنونی شراب سازوں کی نسلوں کے ساتھ دنیا کی واقعی بہترین شرابوں کے پیچھے ہیں۔
اس کے نتیجے میں ، نیپا کو ہر سال 30 لاکھ سے زیادہ لوگ ملتے ہیں ، جو کیلیفورنیا کا دوسرا مقبول سیاحتی مقام (ڈزنی لینڈ کے بعد!) بنا ہے۔
نیپا میں 500 سے زیادہ شراب خانوں میں ہیں۔ تو ، نپا ویلی میں کون سے بہترین شراب خانے ہیں؟
جواب دینے کے لئے یہ آسان سوال نہیں ہے کیوں کہ واقعی وہاں موجود ہیں اتنے سارے حیرت انگیز ناپا شراب خانوں. اضافی طور پر ، 'بہترین' ایک ساپیکش تجربہ ہے۔
شراب کے بہترین اوزار
ابتدائی سے لے کر پیشہ ور افراد تک ، شراب کے صحیح اوزار پینے کے بہترین تجربے کو تیار کرتے ہیں۔
ابھی خریداری کریںیہ فہرست عالمی سطح پر معزز وائن خطے میں آپ کے تلاشی سفر کے لئے ایک عمدہ نقط point آغاز ہے۔
انتخاب کرنے کے لئے 60 سے زیادہ شرابوں کے ساتھ اس پرانے دنیا اطالوی تیمادارت وائنری میں تقرری کی ضرورت نہیں ہے۔ بذریعہ فوٹو فرینک صاف
وی ستٹوئی وینری سینٹ ہیلینا ، ناپا
یہ تمام ناپا میں سب سے زیادہ مقبول اور وزٹ وائن ہے۔ موسم سرما میں صبح 9 بجے سے شام 5 بجے تک اور گرمیوں کے مہینوں میں 9:00 AM-6:00PM ہوتے ہیں ، ملاقات کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، ہفتے میں 7 دن۔ وی ستٹوئی نے مہمانوں کی ترجیحات کی بناء پر ، حال ہی میں درجی کے دوروں کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کے لئے تیار کردہ ایک دربان خدمت کا اضافہ کرکے اپنے مہمانوں کے تجربات کو تیار اور اپ گریڈ کیا ہے۔ یہ سب سے اوپر کا پسندیدہ انتخاب ہے کیونکہ اس میں پرانا دنیا کا اطالوی توجہ ہے ، 60 سے زیادہ مختلف الکحل جن میں چمکتی ہوئی شراب اور پورٹ اسٹائل کی شراب ، وسیع پکنک گراؤنڈز ، مشخص وائنری اور بیرل چکھنے ٹور ، کھانے کی جوڑی ، تازہ کھانا اور پنیر کے ساتھ ایک افسانوی ڈیلی شامل ہے۔ ، اور ایک دوستانہ ، باشعور ، تربیت یافتہ عملہ۔ نیز ، یہ ان چند شراب خانوں میں سے ایک ہے جو شراب ساز بروکس پینٹر کی تیار کردہ الکحل کے ل top مستقل طور پر اعزاز حاصل کرتی ہے ، جو 2005 میں رابرٹ مونڈوی وینری سے وی ستٹوئی میں شامل ہوا تھا۔
- چکھنے کا مرکزی کمرہ پارٹی کے اتنا ہی قریب ہوتا ہے جتنا کہ آپ اکثر سنجیدہ اشرافیہ نیپا میں جاتے ہیں جو ہمیشہ زائرین سے بھرتا رہتا ہے اور یہاں بی بی کیو ، خصوصی تقریبات ، تفریحی اور شادیوں کے سالانہ دور رہتے ہیں۔
- شراب کے ماہر مارک گولک کے ساتھ وٹوریو چکھنے والے کمرے (ٹاور) میں سنگین الکحل کے بارے میں افادیت افادیت کی گفتگو پایا جاسکتا ہے۔
- اس وائنری میں ایک کل وقتی شادی اور خصوصی تقریبات ہیں جو میکلین اسٹار شیف ، اسٹیفانو مسانتی ، غیر یقینی کھانا یقینی بناتے ہیں جو گلیمرس واقعات سے ملتے ہیں۔ کلودری ڈائریکٹر ، جو سنائیڈر ، ہفتہ وار فوڈ جوڑی اور چکھنے والے ایونٹس کے ساتھ ایوارڈ یافتہ شراب کو جوڑتا ہے۔
- شراب کے ساتھ آرام کرنے کا ایک بہترین مقام ہے ، جبکہ پکنک کی بنیاد پر خاندانی دوپہر کے کھانے کا لطف اٹھاتے ہیں (وہ کھانا مہیا کرتے ہیں)۔
- وٹٹوریو ٹاور کے پیچھے چھت کا میدان اٹلی میں زیتون کے درخت کے ساتھ لگے ہوئے لیونڈر کھیتوں سے گزرنے کے مترادف ہے۔
- وی ستٹوئی ایک فیملی ، کتے کے دوستانہ وائنری ہے جہاں آپ دیکھیں گے کہ بچوں کو دھوپ میں کھیلتا اور باسکٹ بھی لگے گا۔
یہ دن گزارنے کے لئے واقعتا a ایک حیرت انگیز اور خوبصورت جگہ ہے۔ وی ستٹوئی بہت کم اشتہار بازی کرنے پر یقین رکھتے ہیں ، زیادہ تر وفادار شراب کلب کے ممبروں کی طرف سے الفاظ کے منہ پر انحصار کرتے ہیں ، جو ایسا لگتا ہے کہ وہ ان کے لئے بہت بہتر کام کر رہے ہیں۔ تفریحی محبت کرنے والے نوسکھ wine شراب بفس کے ساتھ ساتھ ماہر شراب افیقیانو کے لئے بھی انتہائی سفارش کی گئی ہے۔
وی ستٹوئی1111 وائٹ لین ، سینٹ ہیلینا ، CA 94574
(707) 963-7774
www.vsattui.com
چکھنے کی عمدہ فنکاری کے ساتھ ملاپیدا فن تعمیر نے داریش کو ایک خوشگوار تجربہ بنایا۔ بذریعہ فوٹو نوٹاکے مورائما
داریش وینری اوک نول ، ناپا
میں نے شام کے 4 بجے دارگیش وینری میں پانچ شراب کی پرواز کے لئے بکنگ کی جس میں ہفتے کی مصروف سہ پہر میں میزبان چکھنے کے ساتھ پانچ شراب کی پرواز تھی۔ قیمت کا قیمت $ 150 تھا۔ ہم تھوڑی جلدی پہنچے اور سلویراڈو ٹریل سے دور ، اٹلس چوٹی کے اڈے پر خوبصورت لمبی ڈرائیو وے کو آگے بڑھایا۔ جب ہم ایک بہت ہی دوستانہ دربان ، مارک کے ذریعہ داخلے کے قریب پہنچے تو ہمیں احسان مند طریقے سے استقبال کیا گیا ، جس نے مسکراہٹ کے ساتھ ہمیں چیک کیا اور ایک حیرت انگیز روسی دریائے چارڈنوئے کی خدمت کی۔ مارک نے فارسی کالموں کے ذریعہ ایک بڑے پیمانے پر آتش فشاں کے سامنے بیٹھ کر ہمارے اندر بیٹھ کر فوری طور پر رہنمائی کی۔ اس کے بعد اس نے ہمیں ہمارے میزبان ، ڈیرک سے ملوایا ، جس نے ہمیں دارویش کے بانی ، دارشیش خالدی کے پیچھے تھوڑی سی تاریخ کے ساتھ منسلک کیا۔ خالدی نے اسلامی انقلاب کے بعد ایران سے امریکہ ہجرت کرکے امریکی خواب حاصل کیا اور ایسا ہی آغاز کیا جو لاس اینجلس میں خاندانی ملکیت کا سب سے بڑا گروسری کاروبار بن گیا۔ اس کے بعد انہوں نے 1997 میں دارشیش کی بنیاد رکھی ، جس نے مشہور شاہی شہر پرسیپولیس کی خوش نما فن تعمیر ، بھر پور ثقافت ، فنون اور شراب کو ناپا لایا۔ ان سب کے ساتھ ، اس کی شراب خان حیرت انگیز طور پر متاثر کن اور محلاتی ہے۔
ہماری پانچ الکحل بالکل آرٹسیانال پنیر اور گری دار میوے کے ساتھ جوڑیں بناتی تھیں۔ ہم نے سیرہ کی دو شرابیں چکھیں ، ایک مرلوٹ ، 2013 کا کبرینیٹ سوویگن اور آخر میں ، ڈاریشیش کیبرنیٹ سوویگن ریزرو۔ سب خوش مزاج اور شاندار تھے۔ چکھنے کے دوران ، داریشھ چل پڑا ، اپنا تعارف کرایا ، اور ہمیں ایک حقیقی اور احسن مہمان نوازی کے ساتھ اس کی شراب خانہ میں خوش آمدید کہا۔ ہمیں رائلٹی کی طرح محسوس ہوا۔ ڈیرک نے پھر ہمیں نیچے کی دعوت دی جہاں ہم نے ڈارشیش کی ذاتی شراب کے ذخیرے کے سیلر کا دورہ کیا ، ہاؤٹ-برائن ، چیٹو لاٹور ، چیٹو مارگاؤس (میرے ذاتی پسندیدہ میں سے ایک) ، چیٹو لافائٹ ، اور موٹن روتھشائل سمیت ، پہلی نمو بورڈو کی شراب سے بھری ہوئی تھی۔ 1942 شیٹو لافیٹ روتھشائلڈ کی ایک بوتل - مبینہ طور پر دنیا میں صرف دو میں سے ایک بچی ہے۔ اس نے شراب چور کو نکالا اور ہم سب میں سے ہر ایک کے لئے 2015 کیبرنیٹ سوویگنون کے ایک تہھانے فرانسیسی بلوط بیرل سے چکھنے کے سامان نکلوانے کے لئے آگے بڑھا ، ابھی تک اسے بوتل سے چھوڑا یا رہا نہیں کیا جاسکا۔ یہ واقعی شاندار تھا اور ، اگرچہ تھوڑا جوان بھی ہے ، چند سالوں میں واضح طور پر شاندار ہوگا۔ مجموعی طور پر ، ہم نے کچھ سات خوبصورت شرابوں کا ذائقہ چکھا اور ناپا کی بہترین شراب خانوں میں سے ایک شراب میں چکھنے کا ناقابل فراموش تجربہ کیا۔ بغیر کسی سوال کے ، ایک غیر معمولی اور ناقابل فراموش تجربہ ، جو چھ ییلپ اسٹاروں کے قابل ہے (پانچ زیادہ سے زیادہ ہے)! تقرریوں کی ضرورت ہے۔
ڈاریشیش وائنری4240 سلویراڈو ٹریل ، ناپا ، CA 94558
(707) 257-2345
www.darioush.com
یہ مصروف ہوسکتا ہے لیکن کاسٹیلو دی اموروسا حیرت انگیز طور پر سستی بھی ہے اور… یہ ایک محل ہے! کی طرف سے تصویر یچامیوین
اموروسا کیلیسٹوگا کیسل ، ناپا
کاسٹیلو دی اموروسا جانتا ہے کہ کس طرح ایک بہت بڑا تاثر بنانا ہے۔ کیلسٹوگہ کے گولیوں پر سیٹ کریں ، یہ مستند انداز میں ، 13 ویں صدی میں ٹسکن کیسل وائنری کسی دوسرے کے برعکس نہیں ہے۔ مالک ڈریو ستوئی (V. Sattui Winery کے بانی) کو محل تعمیر کرنے میں کچھ ایسے 15 سال لگے ، جن سے آپ مستند اطالوی محل سے توقع کر سکتے ہیں۔ دراز برج ، اونچی پتھر کی دیواریں ، گرگوئلز ، ایک چرچ اور ایک مکمل طور پر لیس ٹارچر چیمبر کے ساتھ ایک کھائی آپ کے حواس کو مسحور کر کے خوش کرے گی۔ کیسل وائنری نے ہاتھ سے تیار کی گئی اطالوی طرز والی شراب تیار کی ، جس میں کیبرنیٹ سووگنن ، مرلوٹ ، پریمیٹو اور سانگیوس شامل ہیں۔ متعدد ہدایت شدہ ٹور اور چکھنے دستیاب ہیں۔ قلعہ تمام نشانوں سے ٹکرا جاتا ہے: مزیدار الکحل شراب خاص طور پر وائنری ، ناقابل فراموش خوبصورت گراؤنڈز ، قابل انتخاب کھانا ، اور ایک دوستانہ ، علم رکھنے والا عملہ پر دستیاب ہے۔ مصروف اور ہجوم۔ $ 25 لاگت فیس محل کے میدان اور پانچ چکھنے تک رسائی کی اجازت دیتی ہے۔
اموروسا کیسل4045 سینٹ ہیلینا Hwy ، Calistoga ، CA 94515
(707) 967-6272
www.castellodiamorosa.com
اسپاٹ ویوڈ کی عجیب وکٹورین اسٹیٹ سینٹ ہیلینا کے داھ کی باریوں کے آس پاس ہے۔ تھامس ہینسر کی تصویر
اسپاٹ ووڈ سینٹ ہیلینا ، ناپا
اسپاٹ ووڈ سینٹ ہیلینا کے مغربی کنارے پر واقع ایک خاندانی ملکیت کی تاریخی وائنری ہے۔ جارج شون والڈ کے ذریعہ 1882 میں قائم کیا گیا تھا ، اس اسٹیٹ کو ان کے شراب کے لیبلوں پر پیش کردہ تاریخی وکٹورین گھر سے پہچانا جاتا ہے۔ بانی مریم نوواک 1972 سے وادی ناپا اور اس کی شراب برادری کے تانے بانے کا ایک اہم حصہ رہی ہیں۔ اس کی ذہانت ، احساس مزاح ، عاجزی اور متزلزل شخصیت اسپاٹ ویوڈ میں سب کو متاثر کرتی ہے۔ آج ، وائنری کا انتظام ان کی دو بیٹیاں بیت نوواک ملیکین ، صدر اور سی ای او ، اور لنڈی نوواک ، جو وائنری کے ہول سیل مارکیٹنگ پروگرام کو چلاتے ہیں۔ کنبہ چار لذیذ قسموں کا ایک چھوٹا سا پورٹ فولیو تیار کرتا ہے: سیوگنن بلانک ، کیبرنیٹ سوویگن ، سیرہ اور الباریانو کی کم مقدار۔ ان کی مہمان نوازی اور چکھنے کا کمرہ انگور کے بیچوں بیچ بنے ہوئے ایک ویکٹورین فارم ہاؤس میں ہے۔ دورے ہر فرد for 75 ، پیر سے جمعہ ، صبح 10 بجے تک دستیاب ہیں ، 10 سے زیادہ افراد ایک ساتھ ٹور نہیں کرسکتے ہیں ، اس کا مطلب ہے کہ پیشگی تحفظات ضروری ہیں۔ (وہ اپنی ویب سائٹ پر 4-6 ہفتوں کی سفارش کرتے ہیں)۔ اسپاٹس واوڈ کو ییلپ پر ناپا (پانچ ستارے) میں ایک بہترین وائنری کی حیثیت سے مستقل طور پر درجہ دیا جاتا ہے۔
اسپاٹ ووڈ1902 میڈرونا ایوینیو ، سینٹ ہیلینا ، کیلیفورنیا 94574
(707) 963-0134
www.spottswoode.com
انگلنوک ناپا کی پہلی شراب خانوں میں سے ایک ہے ، جس کو فرانسس فورڈ کوپولا کے ذریعے اصل شان و شوکت سے بحال کیا گیا ہے۔ سے تصویر انگلنوک
انگلنوک وینری روڈورڈ ، ناپا
ناپا کی اصل شراب خانوں میں سے ایک کے طور پر ، خوبصورت ، آئیوی سے ڈھکے ہوئے انگلنوک کی بنیاد 1879 میں فینیش کے سمندری کپتان اور شراب سے وابستہ گستیو نئبام نے رکھی تھی۔ گستاوی چھوٹی مقدار میں ٹھیک شراب بنانے کا شوق رکھتا تھا۔ جان ڈینیئل جونیئر کے اسٹیٹ اسٹیٹ (نئبام کا نانا بھتیجا) کے دور میں 1930 ء اور 40 کی دہائی میں ہالی ووڈ کے بہت سارے افسانوی قصے اس ناپا خزانے کی طرف راغب ہوئے تھے۔ مشہور شخصیات کے ناموں میں کیرول لمبرڈ ، کلارک گیبل ، اور ژان ہاروو شامل ہیں ، جن میں سے چند ایک کا نام ہے۔ بدقسمتی سے ، انگلنوک 1960 کی دہائی میں سخت اوقات پر پڑا ، اور 1970 میں ، جان ڈینئل جونیئر کا انتقال ہوگیا۔ 1975 میں ، فرانسس فورڈ کوپولا نے نئبام خاندان سے بدنام زمانہ شراب خانہ حاصل کیا اور اسے کافی حد تک ، رقم اور توانائی صرف اپنی اصل ، شاندار شان کی طرف بحال کرنے میں صرف کیا۔ اس کے بعد 2011 تک جب تک کہ فرانسس فورڈ کوپولا نے انگلنک ٹریڈ مارک حاصل کیا ، اس سے زیادہ رقم ادا کرتے ہوئے ، اس نے کئی جائیدادوں ، الا نیبئم۔کپپولا ، کوپپولا ، اور روبیکن کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس کے بعد اس نے اس تاریخی نام انگلنوک کو اسٹیٹ میں بحال کردیا ، اور اسے وادی ناپا کے حقیقی ولی عہد کے طور پر اشتہار دیا۔ دورے صرف تقرری کے ذریعے ہوتے ہیں اور یقینی طور پر قابل قدر ہوتے ہیں تاکہ حیرت انگیز تاریخی بنیادوں کی تعریف کی جاسکے۔
انگلنوک وائنری1991 سینٹ ہیلینا ہائی وے ، رودر فورڈ ، CA 94573
(707) 968-1161
www.inglenook.com
مشہور ہفتہ وار نیوز لیٹر وین فولی میں شامل ہوں جو تعلیم اور تفریح فراہم کرتا ہے ، اور ہم آج آپ کو اپنا 9 باب شراب 101 ہدایت نامہ بھیجیں گے! تفصیلات دیکھیں
ارٹیسہ ناپا کے آس پاس کے کچھ بہترین مناظر پیش کرتی ہے۔ فوٹو بشکریہ ارٹیسا۔
کم ٹینن والی سرخ شراب
آرٹیسہ داھ کی باریوں اور وائنری ناپا ، CA
تمام دس وائنریوں میں سے ، آرٹاسا ناپا مناظر کے لحاظ سے بہترین پیش کش کرتی ہے۔ خاندانی ملکیت والی وائنری 350 ایکڑ اسٹیٹ کی اونچی پہاڑی پر قائم ہے۔ ایک چھت آس پاس کے دیہی علاقوں کی خوبصورتی سے وسیع وستا پیش کرتی ہے اور واضح دنوں میں سان فرانسسکو اسکائی لائن کا نظارہ کرتی ہے۔
آرٹیسہ کا فن تعمیر ہسپانوی بحیرہ روم کے موضوعات کی ایک سیریز کی عکاسی کرتا ہے۔ اصل میں کوڈورنیو ناپا نام دیا گیا تھا ، اس کا نام 1997 میں آرٹیسا رکھ دیا گیا تھا ، جس کا ترجمہ کاتالان میں 'دستکاری' میں ہوتا ہے۔ آج ارٹیسہ کی الکحل ویریٹالوں سے تیار کی جاتی ہے جس کے لئے کارنیروز اور نیپا ویلی سب سے زیادہ مشہور ہیں: چارڈونی ، پنوٹ نائر ، اور کیبرنیٹ سوویگن۔ چکھنے والی شراب served 35 ، $ 45 ، اور person 55 فی شخص ہیں ، جو پیش کی گئی شراب کی کھوج پر منحصر ہے۔ خیالات دلکش ہیں ، کیوں کہ آپ جذباتی اور کچھ واقعی زبردست الکحل سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
ارٹیسہ داھ کی باریوں اور وائنری1345 ہنری روڈ ، ناپا ، CA 94559
(707) 224-1668
www.artesaw مشین.com
اٹھارہویں صدی کی فرانسیسی حویلی کے بعد تیتنگر خاندان نے (شیمپین کی شہرت سے) ڈومین کارنیروز کی ماڈلنگ کی۔ تصویر بشکریہ وائنری۔
ڈومین کارنیروز ناپا ، CA
شیمپین ٹیٹنگر کے پیچھے عظیم فرانسیسی کنبہ کے ذریعہ قائم کیا گیا ، یہ عظیم الشان چٹاؤ ناپا کے کارنیرس اپیلیشن سے لطف اندوز کرنے کا ایک عمدہ طریقہ ہے۔ اس حیرت انگیز ، پریوں کی کہانی اسٹیٹ کو اٹھارہویں صدی کی ایک فرانسیسی حویلی کے بعد نمونہ دیا گیا تھا ، جس کی ملکیت ٹیٹنگر تھی۔ وائنری کے نیچے پہاڑی میں کھدی ہوئی تہھانے ہیں ، جن میں تیمنگر (شیمپین) نے خود ہی تیار کیے ہوئے لوگوں کی یاد دلانے والی غیر معمولی چمکتی ہوئی شراب کے ساتھ پلٹائی۔ یہ شراب خانہ سان پابل خلیج کی ٹھنڈے آب و ہوا کے قریب وادی ناپا کے جنوبی حصے میں واقع ہے۔ یہاں تین چھتیں ہیں جہاں سے آپ غیرمعمولی چمک اور پنوٹ نوری شراب کو گھونٹتے ہوئے دم توڑنے والے نظاروں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ اگر آپ ٹور لینے کا انتخاب کرتے ہیں تو ، آپ کو پردے کے پیچھے تجربہ کرنا پڑے گا کہ داھ کی باریوں کی کٹائی سے لے کر بوتل کے عمل تک چمکنے والی الکحل کس طرح تیار ہوتی ہے۔ اس سفر کا اختتام لوکی XV کے متاثرہ سیلون میں یا انگور کے باغات کی چھت پر بیٹھے چھت پر بیٹھے ہوئے شراب کے نمونے لینے کے ساتھ ہوا جس میں کاریگر پنیر ، پیٹو کیویار ، تمباکو نوشی سالمن اور چارکوری کا ایک جوڑا ہے۔ بکنگ کی ضرورت ہے اور چکھنے صبح 10 بجکر 5 منٹ سے شام 5 بجے تک ہیں۔
ڈومین کارنیروز1240 ڈوہگ روڈ ، ناپا ، سی اے 94559
(707) 257-0101
www.domainecarneros.com
لونا کی آرام دہ اور پرسکون ترتیب ہے اور یہ ناپا شہر سے سائیکل کے فاصلے پر ہے۔ بذریعہ فوٹو یوسوک کاواساکی
لونا انگور نپا ، CA
شریک بانی مائیکل مون اور جارج ویر نے 1995 میں لونا وائن یارڈس کا آغاز کیا۔ چھوٹی چھوٹی اسٹیٹ کا داھ کا جادوئی اور جدید دونوں ہے ، اور نپا (اور سلویراڈو ریسارٹ سے تھوڑا فاصلہ) کے قریب ہے۔ آپ اپنی نیپا بی اینڈ بی پر کھڑی اپنی گاڑی چھوڑ سکتے ہیں اور بائیسکل کے ذریعے آسانی سے سائیکل کے راستے پر پہنچ سکتے ہیں۔ لونا ناپا میں پنوٹ گریگیو کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔ وہ شراب کی چکھنے کے دوران آرام کرنے کیلئے کافی دھوپ والی کرسیاں کے ساتھ دھوپ آبی علاقے کی پیش کش کرتے ہیں۔ میوزک چلانے اور آرام دہ اور پرسکون ترتیب کے ساتھ محل وقوع میں ورکنگ وائنری کے مقابلے میں شراب خانہ کی طرح زیادہ محسوس ہوتا ہے۔ آپ چھت والے ٹاور سے داھ کی باریوں کو دیکھتے ہوئے تاریخی سلویراڈو ٹریل کے خوبصورت نظاروں کو بھی دیکھ سکتے ہیں۔ پنوٹ گریگیو کے علاوہ ، وہ اٹلس چوٹی پہاڑ کی مختلف قسموں میں بھی مہارت رکھتے ہیں ، جس میں کیبرنیٹ سوویگنون اور سانگیوس شامل ہیں۔ بکنگ کی سفارش کی جاتی ہے اور اسٹیٹ روزانہ صبح 10:30 بجے سے شام 6 بجے تک کھلا رہتا ہے۔
لونا انگور2921 سلویراڈو ٹریل ، ناپا ، CA 94558
(707) 255-5862
www.lunavineyards.com
ایک متاثر کن اسٹیٹ اور ایک ہی شراب اس خصوصی تقرریوں کا محور ہے۔ فوٹو بشکریہ Opus One
اوپس ون وائنری اوک ول ، ناپا
اس شراب خانہ کا آغاز رابرٹ مونڈوی اور بیرن فیلیپ روتھشائلڈ کے مشترکہ منصوبے کے طور پر ہوا تھا۔ دو شراب خانوں نے ناپا وادی فلور کیبرنیٹ سوویگنن پر مبنی ایک واحد بورڈو مرکب تیار کرنے پر توجہ دینے والی ایک عمدہ وائنری تیار کرنے کے لئے تیار کیا۔ 2004 میں ، نکشتر برانڈز نے رابرٹ مونڈوی وائنری حاصل کی اور اوپیس ون کو سنبھالنے کے لئے بیرن روتھسچلڈ کے ساتھ انتظامی معاہدہ کیا۔ اوپس ون وینری ایک پرتعیش فراہم کرتا ہے ، حالانکہ شراب کا باقاعدہ تجربہ ہے۔ اسٹیٹ متاثر کن ہے ، خاص طور پر جب سینٹر ڈرائیو کے نیچے شراب خانہ کے داخلی راستے پر جاتے ہوئے۔ اوپر کی چھت سے اوپیس ون کے داھ کے باغوں کو تلاش کرتے ہوئے ، آپ کو وادی نیپا کی خوبصورتی کا فورا احساس ہوجاتا ہے۔ یہ ایک شراب خانہ ہے جہاں آپ اپنے آپ کو نفیس سازی کی کمپنی میں حیرت انگیز شیشے میں جذب ہونے کی اجازت دے سکتے ہیں۔ اس سے زیادہ عیش و آرام کی چیز نہیں ملتی ہے ، لہذا جب آپ وہاں موجود ہوں تو کافی تعداد میں تصاویر لیں۔
وائنری ٹور صرف تقرری کے ذریعہ ہوتا ہے ، کم از کم ایک ماہ قبل تحفظات کی ضرورت کے ساتھ۔ نوٹ کریں کہ ان کا سب سے عمدہ ، اور سب سے زیادہ جانکاری والے دورے سینڈی ، نینسی ، وکی ، ہانک اور جاپانی بولنے والے ، کیدے ہیں۔ اوپس ون صرف ایک شراب تیار کرتا ہے ، جو بورڈو طرز کے کیبرنیٹ سوویگن مرکب ہے ، لہذا تھوڑی بہت نازیبا اور قیمتی ترتیب میں ایک خوبصورت سرخ شراب چکھنے کے لئے تیار رہو۔ اوپس ون اس دورے کے قابل ہے۔ ہمارے چکھنے کا وقت صبح 10:00 بجے سے شام 4 بجے تک ہے۔
اوپس ون وائنری7900 سینٹ ہیلینا Hwy. ، Oakville ، CA 94562
(707) 944-9442
www.opusonewईन.com
فوکولٹ لاکٹ وارین وینارسکی کے نظریہ کی علامت ہے کہ تہھانے 'کائنات کا اخلاقی مرکز ہے۔'
فوٹو بشکریہ اسٹگ کی لیپ شراب شراب خانوں
اسٹاپ کی لیپ شراب شراب خانوں اوک ول ، ناپا
1970 میں وارین وینارسکی کے ذریعہ قائم کیا گیا تھا ، اس وائنری نے نیپا ویلی شراب سازی کو بین الاقوامی سطح پر پذیرائی بخشی تھی جب ان کی 1973 کیبرنیٹ سوویگن نے 1976 میں مشہور 'انصاف کے پیرس' چکھنے میں کامیابی حاصل کی تھی۔ اس مقابلے میں سب سے پہلے ایوارڈ دیئے جانے کے نتیجے میں اور اس کے اثرات پوری دنیا میں امریکی شراب کی صنعت پر پڑنے والے اثرات کی عکاسی کے نتیجے میں سن 1973 میں اسٹگ کی لیپ وائن سیلر کیبرنیٹ سوویگنن کی ایک بوتل کو اسمتھسونیون نیشنل میوزیم میں شامل کیا گیا۔ وائنری کی نئی از سر نو تعمیر کی سہولت خوبصورت داھ کی باریوں اور ناپا دیہی علاقوں کے تمام احاطہ خیالات کا ایک مرکز فراہم کرتی ہے۔ بانی وارن وینارسکی کے مطابق ، وائنری کا غار کائنات کا اخلاقی مرکز ہے۔ اس نے واؤلیٹ گفاوں کے بیچ میں ایک حیرت انگیز فرش ٹو چھت فوکولٹ لاکٹ نصب کیا۔ یہ دیکھنا ایک حیرت انگیز نظارہ ہے کہ جیسے ہی یہ طریقہ کار میں بدلتا ہے۔ اور ، ایک ضمنی نوٹ کے طور پر ، وائنری شیٹو اسٹے کے مشترکہ منصوبے کو فروخت ہوئی۔ مشیل اور مارسیسی انٹنوری 2007 کے موسم گرما میں ، تاکہ وینارسکی اب شامل نہ ہوں۔ تحفظات درکار ہیں۔
اسٹگ کی لیپ شراب شراب کے خانے5766 سلویراڈو ٹریل ، ناپا ، CA 94558
(707) 261-6410
www.cask23.com
آپ کے وزٹ کی منصوبہ بندی
چھوٹی وائنری اکثر مہمانوں کو صرف ملاقات کی بنیاد پر وصول کریں گی ، لہذا ہمیشہ فون کریں ، یا دستیابی کے لئے ویب سائٹ دیکھیں۔ اس کے علاوہ ، یہ بھی نوٹ کریں کہ ناپا زوننگ کی پابندیاں زیادہ تر ناپا اسٹیٹس میں پکنک کھانے کی اجازت نہیں دیتی ہیں (لہذا ، اجازت نہیں دیتے) ، لہذا اس پکنک کی ٹوکری کو باندھ کر رکھو۔
عملا all تمام شراب خانوں کے دورے یا چکھنے کے ل fee فیس وصول کی جائیگی ، لیکن مہمان نوازی کے عملے سے حاصل کردہ معلومات کی مقدار اور خوبصورت اور سجیلا ترتیبات کے ساتھ شراب کی کوالٹی کو دیکھتے ہوئے ، یہ ملاحظہ اب بھی ایک غیر معمولی اہمیت کا حامل ہے۔
آپ نے کون سی شراب خانہ (اس فہرست میں شامل نہیں) دیکھا جس سے آپ محبت کرتے تھے اور کیوں؟ اپنے تاثرات نیچے چھوڑیں۔
ناپا کیبرنیٹ کا اندازہ کیسے لگائیں
کیبرنیٹ سیوگنن وپا میں اہم قسم ہے۔ وادی نیپا میں معیار کے ذائقہ کا طریقہ معلوم کریں۔
سیکھیں کیسے
فہرست کی تخلیق
وادی ناپا میں 500 سے زیادہ شراب خانوں پر مشتمل ہے۔ ان شراب خانوں میں سے بیشتر مہمانوں کو وائنری ٹور ، شراب کی تعلیم ، اور چکھنے والے کمرے کے ساتھ خوش آمدید کہتے ہیں۔ دلانے کے دوران ، شراب خانوں کے انتخاب کی سراسر تعداد بھاری ہوسکتی ہے۔ یہ مضمون در حقیقت یلپ ڈاٹ کام کے ذریعے مرتب کردہ زائرین کے جائزوں پر مبنی ، فروری 2016 میں فروری میں شائع ہوا تھا۔ اس تازہ ترین ورژن میں ، میں نے yelp.com اور TripAdvisor.com دونوں پر تحقیق کی کہ ان شرابوں کو ننگا کیا جا recent جو حالیہ زائرین نے محسوس کیا کہ عمدہ شراب ، پیش کش ، خدمت پر مبنی وائنری تجربہ ، بھرپور تاریخ ، نیز معلوماتی اور دل لگی مہم جوئی کی پیش کش کی۔ ایسا لگتا ہے کہ تب سے بہت کچھ تبدیل ہوچکا ہے ، دونوں ملاقاتی جائزوں اور خود وزنی پروگراموں سے۔
درج کردہ سفارشات کی تائید 3،000 سے زیادہ یلپ ڈاٹ کام اور ٹریپ ایڈسائزر ڈاٹ کام کے مشترکہ جائزوں کے تجزیہ کے ذریعہ کی گئی ہے۔ ییلپ اور ٹریپ ایڈسائزر دونوں ہی مفت ہیں اور صارفین کو مصنوعات ، خدمات اور تجربات کے معیار کے بارے میں اپنے تجربات کی آواز بلند کرنے کے لئے ایک کھلا پلیٹ فارم مہیا کرتے ہیں۔ جائزے قابل اعتماد ، قابل اعتماد ، اور زائرین کی رائے کے منصفانہ نمائندے ہیں۔
آخر میں ، انتہائی مثبت درجہ بندیاں مرتب کرنے کے بعد ، میں نے جائزوں کی تصدیق کے لئے غیر اعلانیہ ان اوپر 10 وائنریوں کا دورہ کیا۔ میں نے ان کی مہمان نوازی ، الکحل کے معیار ، ماحول ، تاریخ ، شراب کے چکھنے کا مجموعی تجربہ ، اور یادوں کو جو اس دورے کے اختتام کے بعد بھی طویل عرصے سے جاری ہیں ، میں شامل ہیں۔ نیچے دیئے گئے شراب خانوں میں دونوں مشہور پرکشش مقامات کے ساتھ ساتھ کچھ پوشیدہ جواہرات بھی شامل ہیں۔
یقینا ، یہ فہرست صرف سطح پر کھرچتی ہے۔ نیپا کے پاس قابل ذکر دیگر حیرت انگیز شراب ہے جن میں بیولی ، برنگر ، کیک بریڈ ، چیٹیو مونٹیلینا ، ایہلرز ، بعید نینٹے ، مونڈوی ، پائن رج ، شیفر اور سلور اوک ہیں۔