محترم ڈاکٹر وینی ،
ٹھیک شیمپین کو ذخیرہ کرنے کا سب سے اچھا طریقہ کیا ہے؟
— ڈیانا کے. ، فولسم ، کیلیف۔
پیارے ڈیانا ،
ٹھیک ہے یا نہیں ، ببللی کو اسی طرح ذخیرہ کرنا چاہئے جس طرح تمام شراب کو ذخیرہ کیا جانا چاہئے: روشنی ، حرارت ، کمپن اور درجہ حرارت کے اتار چڑھاو سے دور۔ اگر آپ کے پاس کولنگ یونٹ ہے تو ، اسے 70 فیصد نمی کے ساتھ 55 ڈگری فارن پر رکھیں۔ اگر نہیں تو ، نسبتا secure محفوظ جگہ تلاش کریں ، شاید کسی کمرہ کے کونے میں۔ آپ کو خدمت کرنے سے پہلے بلبلے کو نیچے سے چلنا ہوگا ، اور ایسا کرنے کا تیز ترین طریقہ آئس حمام میں ہے۔
چمکنے والی شراب کے ذخیرہ کے بارے میں کچھ جوڑے موجود ہیں۔ عام طور پر ، میں ہمیشہ شراب کی بوتلوں کو ان کے اطراف میں ذخیرہ کرنے کی تجویز کرتا ہوں تاکہ کارک کو نم رکھیں۔ یہ قدم چمکنے والی الکحل کے لئے ضروری نہیں ہے - یہ بوتل کے اندر بہت زیادہ مرطوب رہتا ہے اور وہاں موجود تمام کاربونیشن کے ساتھ ہے۔
دوم ، شیمپین اور دوسرے بلبلے روشنی کے ل extremely انتہائی حساس ہیں ، یہی وجہ ہے کہ وہ عام طور پر اس طرح کی سیاہ بوتلوں میں شراب کو یووی کرن سے بچانے کے ل. رہتے ہیں۔ ذخیرہ کرنے کی جگہ منتخب کرتے وقت اس کو دھیان میں رکھیں۔
کیلوری 6 آانس ریڈ شراب
rڈریٹر ونnyی