اس تعارفی سیمینار میں فرانس کی الکحل کے ساتھ اعتماد حاصل کریں۔ آپ 11 بڑے خطوں اور دریافت کرنے کی بہترین شرابوں کے بارے میں جان لیں گے۔
فرانسیسی الکحل کا راز ان کے شراب علاقوں سے شروع ہوتا ہے
فرانسیسی شراب میں شامل ہونا نوفائفے کے لئے قدرے حیران کن ہے۔ سب سے پہلے ، الکحل ہیں خطے کے ذریعہ لیبل لگا ہوا انگور کی قسم کے بجائے۔ اور ، 330 سے زیادہ خطوں کے ساتھ (کہا جاتا ہے) 'اپیلیکشنز' ) یہ جاننا مشکل ہے کہ کیا ہے۔ خوش قسمتی سے ، اس کے بعد ایک اور بہتر راستہ ہے۔
فرانس سے باہر قومی سطح پر اور آپ دیکھیں گے کہ آب و ہوا شمال سے جنوب کی طرف یکسر تبدیل ہوتا ہے۔ جنوب میں ، آپ کو جرerت مند ، پھل دار سرخ شراب کی انگور کے ساتھ تیار کی گئی میوے جیسے گرینیچ ، سیرہ اور مورورڈری ملیں گے۔
جب آپ شمال کی طرف چلتے ہیں (ٹھنڈے آب و ہوا کی طرف) توجہ زیسٹی سفید شرابوں ، چمکتی ہوئی شرابوں اور خوبصورت سرخوں کی طرف بڑھتی ہے۔ پنوٹ نائر ، چارڈونی اور شیمپین کے بارے میں سوچو! لہذا ، اگلی بار جب آپ بوتل پر درج ایک اپیل دیکھیں گے تو معلوم کریں کہ یہ ملک میں کہاں بیٹھتا ہے ، اور اس انداز کے بارے میں یہ ایک بہت بڑا اشارہ ہے۔
فرانسیسی ماسٹر بلینڈر ہیں۔
پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔
ہر چیز جو آپ کو دنیا کی الکحل کو سیکھنے اور چکھنے کی ضرورت ہے۔
ابھی خریداری کریںفرانس کی 12 شراب
اس ویڈیو میں ، میں پورے ملک سے 12 علاقائی الکحل منتخب کرتا ہوں جو کسی کو بھی فرانس کی الکحل کا واقعی ایک عمدہ جائزہ پیش کرے۔
- Côtes du Rhône / GSM مرکب میں دیکھو Côtes du Rhône علاقہ یا پڑوسی لینگیوڈوک بڑی قدر کے لئے۔ مرکب میں گریناکی کے غلبے کے ساتھ شراب تلاش کریں۔
- شمالی رھن سیرہ وطن سرہ زمین کی ایک پتلی سی پٹی کے ساتھ ساتھ چلتی ہے جو دریائے روین میں ڈھلتی ہے۔
- پروونس گلé پروونس روس کی شراب کا دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر (اور چیمپئن) ہے۔ دیکھو Côtes de Provence علاقوں بہترین معیار کے لئے۔
- ریڈ بورڈو کیبرنیٹ سوویگن اور میرلوٹ کا اصل وطن یاد نہیں کیا جاسکتا۔ ہم نے یہ سیکھا ہے دریائے گارونے کا ایک رخ زیادہ کیبرنیٹ تیار کرتا ہے اور دوسرا میرلوٹ بناتا ہے۔
- بائوجولیس تکنیکی طور پر ، یہ خطہ برگنڈی کا حصہ ہے اور یہیں پر ہے جہاں آپ کو مل جائے گا گامے انگور۔ اگر آپ کوالٹی تلاش کر رہے ہیں تو ، شراب کی جانچ کریں 10 کروس میں سے ایک
- برگنڈی ریڈ پنوٹ نوری کا آبائی وطن۔ ان خوبصورت ، مٹی کے باوجود پھولوں والی الکحل کا مقابلہ کرنا مشکل ہے۔
- برگنڈی وائٹ یہ چارڈونی ہے اور دلیل ہے کہ دنیا کا سب سے بہترین چارڈونوے۔ میکون اور چابلس میں ، آپ کو بہت حیرت انگیز انلوک اسٹائل ملیں گے۔ اور ، اگر آپ کچھ سنجیدہ رس تلاش کر رہے ہیں ، کوٹ ڈی بیون میں کھودیں۔
- ووورے (چینین بلانک) لوئر ویلی جہاں ان الکحل کو تلاش کرنا ہے۔
- لوئر ویلی سوویگن بلینک ساوگنن بلینک نے وادی لائر میں اپنا گھر ڈھونڈ لیا۔ میں دیکھو Sauvignon بلانک کے لئے علاقائی شراب کے نام (سینسرری کی طرح) زبردست بوتلیں تلاش کرنے کے ل.۔
- چینن (کیبرنیٹ فرانک) ویلیئیر لوئیر میں ، کیبرنیٹ فرانک ایک مخصوص سرزمین اور سبزیوں سے چلنے والے اسٹائل لے کر اس علاقے کے ٹھنڈے چڑھائیوں سے سرخ مرچ کے ذائقوں کے ساتھ استعمال کرتا ہے۔ چینن اور بورجیل تلاش کرنے کے لئے دونوں حیرت انگیز علاقائی شراب ہیں۔
- الساطیان مرکب السیس جرمنی کی سرحد پر بیٹھتا ہے اور اسی وجہ سے ، واحد واحد والی شراب پر توجہ مرکوز ہے (جس میں پنوٹ گرس اور ریسلنگ بھی شامل ہے)۔ تاہم ، اگر آپ یہاں فرانسیسی اثر و رسوخ کا مزہ چکھنا چاہتے ہیں تو ، پنوٹ ڈی ایلاسسے یا ایڈلز ویکر کی ایک بوتل اٹھا لیں۔ فرانسیسی ماسٹر بلینڈر ہیں۔
- شیمپین پنوٹ نائیر ، چارڈونی اور پنوٹ میونیئر یہاں پرائمری انگور ہیں ، لیکن شیمپین کے بہترین مکانات (جسے 'مائیسنز' کہا جاتا ہے) گھریلو مرکب چمکنے والی شراب میں بہترین شرابوں کو ایک ساتھ ملا کر 'کویو' بنائیں۔