آئیے بات کرتے ہیں کیٹو الکحل اور کیا ہم کھانے پر پی سکتے ہیں یا نہیں۔
ایک سفید شراب برتن ہے
بہت سی الکحل میں کوئی کاربوہائیڈریٹ کم ہوتا ہے۔ یہ خوشخبری ہے کیونکہ کاربوس کیٹٹوس غذا کا خیال ہے۔
تاہم ، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ تمام الکحل کیٹو دوستانہ نہیں ہیں۔ آئیے معلوم کریں کہ کیتوسس سے چلنے والی خوراک پر عمل کرتے وقت کون سی الکحل خریدنی ہے اور کن کن چیزوں سے بچنا ہے۔ مزید یہ کہ ، ویسے بھی آپ کو واقعی میں کتنا پی جانا چاہئے؟
بہترین کیٹو الکحل کیا ہیں؟
مثالی طور پر ، ایک کیٹو شراب میں کم الکحل (13.5٪ ABV یا اس سے کم) اور تھوڑا کم ہونا چاہئے کوئی بقایا چینی
یہ منظر ایک خشک شراب ہے جس میں 108 کیلوری (الکحل سے) اور 0 کارب فی 150 ملی (5 o آانس) کی خدمت ہے۔ برا نہیں ہے!
شراب چکھنے کی میری تکنیکیں سیکھیں
اپنے باورچی خانے کے آرام سے میڈلین کے آن لائن شراب سیکھنے کے کورسز سے لطف اٹھائیں۔
ابھی خریداری کریں100٪ خشک شراب تلاش کرنا کیوں مشکل ہے؟
کیٹو کے لئے تجویز کردہ شراب میں مرلوٹ ، کیبرنیٹ سوویگن ، اور چارڈونئے ہیں ( دوسروں کے درمیان. ) اس نے کہا ، بہت سے لوگ 100٪ خشک نہیں ہوتے ہیں۔
بہت سی الکحل میں بقیہ شوگر ہوتی ہے۔
شراب میں کارب۔ بقیہ شوگر شراب میں کارب کا اضافہ کرتی ہے ، اور بہت سے کیٹو ڈائیٹس کارب کی مقدار کو روزانہ 30 گرام تک محدود کرتے ہیں۔
ہیک بقایا شوگر کیا ہے؟
اس سوال کے جواب کے لئے ، یہاں ایک تازہ دم کورس جاری ہے کس طرح شراب بنایا جاتا ہے.
انگوروں کو شراب میں خمیر کرنے سے پہلے ، وہ میٹھے ہیں۔ تھوڑا خمیر ، سمیت ساکرومیسیس سیریسیسی ، انگور کی چینی کو گوبل لیں اور شراب پیدا کریں۔ کبھی کبھی ، اگرچہ ، شراب بنانے والا تمام خمیر سے خمیر روک دیتا ہے۔
آپ کو حیرت ہوگی ،
'وہ ایسا کام کیوں کریں گے ؟!'
جیسا کہ ہوتا ہے ، رخصت ہوتا ہے کچھ بقایا چینی خشک شراب میں اضافہ کر سکتے ہیں 'امکان کا عنصر۔' 'خشک' کے طور پر فروخت کی جانے والی بہت سی الکحل میں کہیں بھی 0-30 گرام فی لیٹر بقیہ چینی رہتی ہے۔ حیرت کی بات ہے ، وہ خشک کا ذائقہ لیتے ہیں۔
یہاں کچھ مثالیں ہیں:
فرانسسکان اسٹیٹ | نیپا ویلی کیبرنیٹ سوویگن | 2014
اس شراب میں 109 کیلوری اور 0.45 گرام کارب فی 150 ملی لٹر / ~ 5 آانس کی خدمت ہے۔
کیک کی داھ کی باریوں | 2016 کیلیفورنیا چارڈنوئے
اس شراب میں 112 کیلوری اور 0.9g کارب فی 150 ملی لٹر / ~ 5 آانس کی خدمت ہے۔
ڈاکٹر لوسن | موسل ویلی 'ایرزیگر ویزگارٹن' ڈرائی ریسلنگ | 2016
اس شراب میں 105 کیلوری اور 1 جی کارب فی 150 ملی لٹر / ~ 5 آانس کی خدمت ہے۔
سنتالی | نوسا یونان xinomavro | 2016
اس شراب میں 150 کیلوری / ~ 5 آانس کی خدمت میں 99 کیلوری اور 0.28 جی کاربز ہیں۔
کیٹو شراب کے ل Our ہم نے اپنے شکار پر کیا سیکھا
بری خبر: آپ لیبل پر درج آر ایس کو نہیں دیکھ رہے ہیں۔
امریکہ کے پاس غذائیت کے ل label لیبل لگانے کی کوئی ضرورت نہیں ہے ، لہذا کوئی بھی اسے شامل نہیں کرتا ہے۔ مزید برآں ، ہمیں یہ معلومات آن لائن پیچیدہ معلوم ہوئیں۔
ایک پروڈیوسر سے اس معلومات کو نچوڑنے کے ل me مجھے متعدد پیچھے اور اگلے ای میلز لگے۔ (ان کی شراب میں 32 جی / ایل آر ایس تھا - شاید یہی وجہ ہے؟)
اچھی خبر: بہت سی الکحل بل میں فٹ ہوجائیں گی! اپنی تلاشیوں پر ، ہمیں کچھ اہم اشارے ملے۔
- قدر سے چلنے والی خشک شراب میں ذائقہ کو بہتر بنانے کے ل more زیادہ بقایا چینی ملتی ہے۔ ہم نے دیکھا ہے کہ قدر کی شراب تقریبا– 5 .30 گرام / ایل بقایا چینی کی ہوتی ہے۔
- عام طور پر ، سفید اور گلاب کی الکحل اکثر اوقات چینی کی کچھ سطح کو نمایاں کرتی ہیں۔ سفید اور گلاب الکحل میں مٹھاس انسداد توازن کی مدد کرتا ہے۔ لہذا ، محفوظ رہنے کے ل you ، آپ 10 جی / ایل یا 1.5 جی کارب فی خدمت کرنے کی توقع کرسکتے ہیں۔
- یورپی شراب (فرانس ، اٹلی ، یونان ، وغیرہ) سوھاپن کو ترجیح دیتے ہیں۔ تو آپ کو اور کوشش کر سکتے ہیں نیبیبیوولو ، بورڈو ، چیانٹی ، ریوجا ، یا اس سے بھی مجبور ہے زنوماؤرو مندرجہ بالا!
- چمکتی ہوئی شراب میں 'برٹ' ، 'ایکسٹرا برٹ' ، یا 'بروٹ نیچر' کے نشانات لگائے جاتے ہیں جن میں عام طور پر باقی ماندہ چینی کی سب سے کم مقدار ہوتی ہے۔ 1.5 گرام کاربس فی گلاس یا اس سے کم کی توقع کریں۔ یہاں ایک تفریح ہے شیمپین کی مٹھاس کی سطح کے بارے میں مضمون مزید معلومات کے لیے.
- کسی مخصوص شراب کی فنی معلومات کو جلدی سے تلاش کرنے کے ل search تلاش کے اصطلاحات جیسے 'فیکٹ شیٹ' ، 'ٹیک شیٹ ،' 'آر ایس ،' یا یہاں تک کہ 'پی ایچ' بھی استعمال کریں۔
شراب سے کیا بچنا ہے
الکحل کی اعلی مقدار والی شراب میں طرح طرح کی شراب شامل ہوتی ہے شیراز ، پنٹوٹیج ، زنفندیل ، اور گرینیچ۔ آپ اس کے لئے انھیں مورد الزام نہیں ٹھہرا سکتے۔ چینی میں قدرتی طور پر ان کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
اس سے بچنے کے ل more سب سے اہم بات یہ ہے کہ شراب میں زیادہ مٹھاس کی سطح ہے (جو کچھ بھی 30 G / L RS یا 4.5g carbs سے زیادہ ہے)۔ میٹھی شراب میں شامل ہیں ماسکاٹو ، بندرگاہ ، اور دیگر میٹھی شراب
اگر آپ غذا پر پیتے ہیں تو اعتدال پر قائم رہیں۔ مردوں کے لئے ، اعتدال کا مطلب یہ ہے کہ روزانہ 2 گلاس سے زیادہ نہیں۔ خواتین کے لئے ، یہ دن میں 1 گلاس سے زیادہ نہیں ہے۔
ہمیں کیٹو پر کتنا پی جانا چاہئے؟
زیادہ تر قلیل مدتی ، گہرائی میں کیٹو ڈائیٹس بالکل بھی شراب پینے کی سفارش نہیں کرتے ہیں۔
اس نے کہا ، اگر آپ طویل مدتی غذائیت کے طرز زندگی میں تبدیلی پر کام کر رہے ہیں تو ، آپ کا بہترین شرط اعتدال پسندی کا ماڈل ہے:
- مردوں کے لئے روزانہ 2 سے زیادہ مشروبات نہیں *
- خواتین کے لئے روزانہ 1 سے زیادہ مشروبات نہیں *
الکحل کے بارے میں مضحکہ خیز بات یہ ہے کہ ہم اسے دوسرے کیلوری سے بہت مختلف طریقے سے ہضم کرتے ہیں۔ کوشش کا ایک حصہ ان چھوٹے چھوٹے خامروں کے ساتھ ہوتا ہے جسے الکحل ڈہائڈروجنیز کہتے ہیں۔ خامروں سے ہمارے جگر ، پیٹ اور گردوں کے ذریعہ الکحل کی کیلوری پروسس کرنے میں مدد ملتی ہے۔ لہذا ، ہمیں ابھی تک اس بات کا یقین نہیں ہے کہ اگر ہم دوسرے کیلوری کی طرح الکحل کیلوری کو جلا دیتے ہیں۔
اگر آپ حیران ہیں تو: خواتین اتنا نہیں پی سکتے ہیں اس کی وجہ خواتین کے پاس ہے کم ہضم کرنے والے خامروں مردوں کے مقابلے میں یہ ایک شرم کی بات ہے ، بلکہ ایک حقیقت ہے۔
* جیسا کہ ہم سب اچھی طرح جانتے ہیں ، ہر ایک کی فزیولوجی مختلف ہے اور کچھ نسبوں کو اعتدال پسند ہونا چاہئے مزید! اپنی انوکھی صورتحال کے بارے میں ڈاکٹر یا غذائیت سے بات کریں۔
سفید شراب کریم چٹنی کے لئے ہدایت
آخری لفظ: شراب پیئے… یہاں تک کہ اگر یہ حماقت ہے
اگر آپ سنجیدگی سے کیٹو چیز کا مرتکب ہو رہے ہیں تو ، آپ کا جسم ایڈجسٹ ہونے کے دوران آپ شراب پینا بند کردینا چاہیں گے۔ اس عمل کے بعد ، آپ اپنی غذا میں خشک شرابوں کو دوبارہ شامل کرنا شروع کرسکیں گے۔
تھوڑا سا جیئے بغیر زندگی کیا ہے؟
کیٹو ڈائیٹ میں گہری ڈوبکی لینے اور دوسروں سے سیکھنے کے بعد ، ہم نے ایک رجحان دیکھا: وہ لوگ جو غذا اور ورزش کے نظام پر قائم رہتے ہیں وہی نتائج اخذ کرتے ہیں۔ لہذا ، اگر ہم نے اس سارے عمل سے کچھ سیکھا تو ، یہ ہے کہ کام کرنے سے آپ کو مطلوبہ نتائج ملیں گے۔
تم کر سکتے ہو. صلو!!
خود ریاضی کرو
کاربس: فی لیٹر (جی / ایل) x 0.15 = گرام کاربس میں 150 ملی لیٹر کی خدمت میں بنے ہوئے چینی کی بقایا سطح کی سطح لیں۔
کیلوری:
الکحل کیلیوری کے ل et ، ایتھنول کیلوری فی ملی لیٹر (5.37) ایکس سرونگ سائز (150 ملی) ایکس الکحول (0.135 یا 13.5٪) = 108 کیلوری فی 150 ملی لیٹر میں لینا۔
شوگر کی کیلوری کے ل sugar ، چینی کیرب میں فی خدمت کرنے والے ایکس 4 لے لو (چینی کے 4 گرام کیلوری ہیں)
الکحل کیلوری + شوگر کیلوری = فی خدمت کرنے والی کل کیلوری۔
الکحل کیلوری ریاضی:
خالص ایتھنول کے 7 گرام فی گرام ہیں
28.3495 کے ضرب کے ذریعہ گرام کو ونس میں تبدیل کریں
ایتھنول کی کثافت میں فیکٹر 0.789 جی / سینٹی میٹر
حساب کتاب: 7.1 x 28.3495 x 0.789 = 158.81 کیلوری فی اونس (اوز) خالص ایتھنول یا 5.37 کیلوری فی ملی لیٹر (ملی)