اگر آپ کو شراب پسند ہے اور آپ کو کاک ٹیلز پسند ہیں ، تو جب آپ دونوں کو ساتھ رکھیں گے تو کیا ہوتا ہے؟ ٹھیک ہے ، مجھے آپ کے لئے کچھ مل گیا ہے! یہاں ایک تفریحی گائیڈ ہے جس میں 12 کلاسیکی (اور نئے کلاسک) شراب کاک کے ساتھ ساتھ ان مشروبات کو بنانے کے ل w بہترین الکحل کا انتخاب کرنے کے بارے میں کچھ مشورے بھی شامل ہیں۔ آپ کو معلوم ہوگا کہ یہاں متعدد مخصوص الکحل موجود ہیں جو اپنی خاص صفات کی وجہ سے کاک کے لئے ترجیح دی جاتی ہیں۔
تمام شراب کاک کے بارے میں
جاننے کے لئے 12 کلاسک اور نئے کلاسیکی شراب کاک۔
آپ دیکھیں گے کہ بنیادی طور پر 4 اسٹائل الکحل ہیں جو کاک ٹیلوں میں سب سے زیادہ استعمال ہوتی ہیں۔
- چمکتی ہوئی شراب
- شیری
- سرخ شراب
- میٹھی شراب اور ورموت
کون سے چمکنے والی الکحل کاک ٹیلوں میں استعمال کریں؟
- برٹ یا اضافی برٹ چمکنے والی شراب تلاش کریں۔ یہ بہت زیادہ خشک (میٹھے نہیں) شیلیوں ہیں ، جو کاک ٹیلوں کے لئے ترجیح دی جاتی ہیں جب تک کہ ہدایت خاص طور پر میٹھی شراب نہ لگائے۔
- روایتی طریقہ کے ساتھ تیار کردہ ایک چمکتی ہوئی شراب تلاش کریں ، جس طرح شیمپین بنائی جاتی ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ کوئی پراسیکو نہیں ہے لیکن آپ کاوا ، کریمنٹ اور دیگر نئی دنیا / امریکی بوبلی کا استعمال کرسکتے ہیں۔
- اپنی اچھی چیزیں کاک ٹیلوں میں ضائع نہ کریں۔ عمدہ ونٹیج شیمپین اور کاوا میں ذائقہ کاک ٹیلوں میں لیموں سے لت پت ذائقہ کے ل often اکثر ضروری ہوتا ہے۔ ان الکحل کو کسی اور وقت کے لئے محفوظ کریں۔
فرانسیسی 75 عام طور پر جن کو کہتے ہیں۔ بذریعہ اینی
پنوٹ گرس بمقابلہ پنٹ گرگیو شراب
مثال: فرانسیسی 75
فرانسیسی 75 نے لیموں کی خوشی سے تازہ دم کیا ہے جو اسے شیمپین میں مقیم کاک ٹیلوں کے لئے اب تک کا سب سے پوچھا جاتا ہے۔ سچ میں ، آپ کو اس مشروب کے ل Champ شیمپین استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے (یہ مہنگا ہے!)۔ فرانسیسی 75 کی ایک اور تبدیلی بھی ہے جو جن کی بجائے کوگنیک (برانڈی) کا مطالبہ کرتی ہے اور قدرے پیاری ہے۔ دیکھیں 75 فرانسیسی بنانے کا طریقہ
شراب گلاس میں کتنے اونس
کون سی شیری شراب نے کاک ٹیلوں میں استعمال کرنا ہے؟
- آپ اس پر بھروسہ کرسکتے ہیں کہ زیادہ تر ترکیبیں جو صرف شیری کے لئے پکارتی ہیں جیسا کہ اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ایک خشک شیری۔
- اگر نسخہ اسلوب کی وضاحت نہیں کرتا ہے (جیسے کریم شیری ، فینو ، اولوروسو ، وغیرہ) ، تو ایک ٹھوس اور سستی فال بیک ، امونٹیلادو شیری کی ایک بوتل منتخب کرنا ہے۔ شدت کے لحاظ سے شیری شراب کے لئے یہ درمیانی راستہ نقطہ ہے اور اسی وجہ سے ایک کاک کی تعمیر کرتے وقت عام طور پر شروع کرنے کے لئے ایک عمدہ جگہ ہے۔ یقینا ، امونٹیلادو پروڈیوسر کے لحاظ سے کافی حد تک ٹھیک ہوسکتا ہے۔
- ایک بار کھلنے کے بعد ، شیری کی اپنی بوتل کو ٹھنڈی اندھیرے والی جگہ پر رکھیں۔ یہ ایک مہینہ یا اس سے زیادہ رہنا چاہئے۔
ڈرائی شیری قریب قریب کاک ٹیل شراب ہے۔ بذریعہ عمیارت
مثال: ایسٹ انڈیا کاک # 2
ایسٹ انڈیا کاک ٹیل کی پہلی پیش کش 1882 میں ہیری جانسنز میں سامنے آئی نئی اور بہتر بارٹینڈر کا دستی۔ تاہم ، # 2 اصل سے بالکل ایک قدم دور ہے (جس میں رسبری اور انناس کا شربت دونوں شامل ہیں) اور اس کے بجائے زیادہ تر ڈرائر اجزاء پر انحصار کرتا ہے۔ کاک ٹیل میں پایا جاسکتا ہے بوڑھے مسٹر بوسٹن ڈی لوکس آفیشل بارٹینڈر کی رہنما جو اصل میں 1935 میں شائع ہوا تھا۔ اس وقت کے آس پاس ، شیری اپنی طویل شیلف زندگی اور شراب نوشی کی وجہ سے ایک مقبول انتخاب تھا۔
کونسی ریڈ الکحل کوکیلوں میں استعمال کریں؟
جب کاک کے لئے ریڈ شراب کا انتخاب کرنے کی بات آتی ہے تو بہت سے امکانات ہوتے ہیں۔ عام طور پر ، ، سرخ شراب کی تقریبا ہر قسم (یا ملاوٹ) ٹھیک کرے گی۔ چونکہ آپ اس شراب سے کاک ٹیل بنا رہے ہوں گے اس لئے آپ کو زیادہ سستی اختیار کا انتخاب ہوگا ، بصورت دیگر یہ بیکار لگے گا۔ یہ تو ٹھیک ہے۔ مخصوص ریڈ شراب کاک پر کچھ نوٹ یہ ہیں:
شراب کے بہترین اوزار
ابتدائی سے لے کر پیشہ ور افراد تک ، شراب کے صحیح اوزار پینے کے بہترین تجربے کو تیار کرتے ہیں۔
ابھی خریداری کریں- کلیموٹوسو ('کیلی-مو-چو') کو شمالی اسپین اور ہسپانوی گارناچا میں مقبول کیا گیا تھا ، ٹیمپرینیلو اور موناسٹرل اس مشروب کے ل ch بہترین انتخاب ہیں۔
- سنگریا کا پھل آگے بڑھنے والی سرخ شراب کا ذائقہ بہت اچھا ہے۔ اس کے ل a ، درمیانے جسم والے سرخ شراب جیسے گرنچا ، مرلوٹ ، کیریگنن ، نیگروامارو ، باربیرہ یا زنفندیل کا انتخاب کریں۔
- سرخ شراب کے ساتھ بوربن پر مبنی مشروبات بولڈ ٹینکی الکحل کو جذب اور بہتر بنانے کا ایک بہت بڑا کام کرتے ہیں۔ شاید ایک کامیاب کامیابی کے لئے ایک ٹیمرانیلو ، پیٹائٹ سرہ یا کیبرنیٹ سوویگن کی کوشش کریں!
بلین لیٹر ٹرینیڈاڈ ھٹا بذریعہ بینجمن چی
سفید شراب درجہ حرارت اسٹوریج گائیڈ
مثال: بلڈ لیٹر ٹرینیڈاڈ ھٹا
بوربن پر مبنی شراب کا کاک یہ ایک نیا کلاسک ہے جو بارٹینڈر ، بنجمن چی نے 2013 میں پوپی میں (سیئٹل) ایجاد کیا تھا۔ ڈرنک اعلی ٹینن ریڈ شراب کے ساتھ ناقابل یقین حد تک بہتر کام کرتا ہے۔ اگر آپ لیموں کو آتش زن پر زائل کرسکتے ہیں تو اس میں دھواں دار لیموں کا ایک حیرت انگیز ذائقہ مل جاتا ہے۔ دیکھیں اصل نسخہ۔
کاک میں کون سی الکحل استعمال کریں؟
ایک عظیم شراب اسپرٹزر کا راز مٹھاس ، تیزابیت ، تلخی اور کاربونیشن کے مابین ایک توازن ہے۔ یہی وجہ ہے کہ آپ کو اکثر پورٹ جیسی میٹھی شراب یا شراب کی کھجلی ملتی ہے جیسے ورموت جیسے اسپرٹزر میں استعمال ہوتی ہے۔ اگر آپ ایک خشک شراب بنا رہے ہیں تو ، اس میں ذائقہ اور مٹھاس کو ختم کرنے کے ل a تھوڑی سی چینی یا برانڈی ڈالنا یقینی بنائیں۔
پورٹو کے یٹ مین ہوٹل میں ایک سفید پورٹ اور ٹانک۔ شراب فول کے ذریعہ
مثال: وائٹ پورٹ اور ٹونک
اس کاک ٹیل میں سادگی اور توازن اسی وقت ایک ساتھ ہوجاتے ہیں جب آپ اس کے اوپر سنتری کا چھلکا مروڑ دیتے ہیں۔ یہ پرتگال ، پرتگال میں ایک مرکزی مقام ہے ، لیکن ہم میں سے باقی کے لئے آپ کو اجزاء کے لئے چارہ لینا پڑے گا۔ یہ ایک دھوپ دن کے ساتھ پوری طرح کی کوشش اور جوڑی کے قابل ہے۔
نتیجہ اخذ کرنا
اپنے تخلیقی جوس کو کام کرنے میں مبتلا کریں اور اپنے شراب کاک کے ساتھ آئیں۔ ذیل میں دیئے گئے تبصروں میں اپنے ساتھ ہمارا پسندیدہ بانٹنا آزاد محسوس کریں ، ہم ہمیشہ اگلے بہترین پینے کی تلاش میں رہتے ہیں
نیپا میں شراب چکھنے کا بہترین تجربہ
اگلا:
ہربل شراب کاک
کلاسیکی شراب کاک ٹیلوں سے آگے بڑھیں اور ریسنگنگ ، موسکاٹو ، گیورٹسٹرائنر اور سپارکلنگ شراب کا استعمال کرکے ان نئے افراد کو آزمائیں۔
شراب کاک دیکھیں