نامیاتی سے بہتر: استحکام اور شراب

مشروبات

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ لوگ ہزاروں اور جنریشن زیڈ کا کتنا مذاق اڑاتے ہیں ، انھیں کئی وجوہات کی بناء پر ایک خوبصورت کچی ڈیل سونپ دی گئی ہے۔ ایک تو یہ کہ ، دوسری جنگ عظیم کے بعد سے دونوں ہی عمر کے بدترین کساد بازاری کے دوران دنیا میں داخل ہورہے ہیں اور دوسری بات ، اب اس بات کا قابل اعتماد ثبوت موجود ہے کہ زمین پر زندگی کے حالات جیسے ہی رہیں گے۔ پر بدتر ہونے کے لئے اگلے 30 سال موسم کی تبدیلی کی وجہ سے چونکہ یہ بھاری حقائق ہماری آنے والی نسلوں کے سروں پر لٹک رہے ہیں ، لہذا ، وہ (ہم) دو کاموں میں سے ایک کام کا انتخاب کرسکتے ہیں۔

  1. بلیو گولی: ہماری بیٹس کو ڈری بائی پر ڈالیں ، بولیں 'ایف ایف ایف آپ!' اور اس مسئلے کو نظرانداز کریں جب تک کہ ہم…
  2. ریڈ گولی: احساس کریں کہ سمندر میں تبدیلی پیدا کرنے کا واحد راستہ ہمارے وقت اور پیسوں سے (بڑے پیمانے پر) ووٹ ڈالنا ہے…

ہم میں سے جن لوگوں نے یہ (سرخ گولی) قبول کرلی ہے ، اس بارے میں بہت مختلف سوچتے ہیں کہ ہم وقت اور پیسہ کیسے خرچ کرتے ہیں۔ جہاں بڑی عمر کی نسلیں ڈسکاؤنٹ اسٹور کوسٹکو پر خریداری کے لئے میل طے کرنے کے لئے گیس خرچ کریں گی اور پیلے رنگ کے ہائی لائٹر میں چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیزوں پر ، نیا شاپر اس ذریعہ سے سوال اٹھاتا ہے اور ان کا پیسہ کہاں جاتا ہے اس کے بارے میں بہت زیادہ پرواہ کرتا ہے (اگر وہ اسے خرچ نہیں کرتا ہے تو) ). یہاں تک کہ اگر ہم بمشکل ہی اس کے متحمل ہوسکتے ہیں تو ، ہم مقامی مارکیٹوں میں خریداری کر رہے ہیں ، نامیاتی کھانے پینے کی چیزیں ڈھونڈ رہے ہیں ، اور اپنی زندگی میں اضافی ضائع ہونے پر توجہ دے رہے ہیں۔ یہ ہمیں شراب کے عنوان پر لے آتا ہے…



کس طرح ایک شراب میں استحکام کی حمایت کرتا ہے؟

مصدقہ پائیدار نامیاتی شراب

شراب میں سرٹیفیکیشن کی ایک ہزارہا (پڑھیں: گرم گندگی) ہیں۔ شراب میں استحکام کا احساس دلانے کی کوشش میں ، یہاں عام طور پر استعمال ہونے والی شراب کی کچھ سندوں اور ان کے کیا معنی ہیں کے لئے ایک رہنما ہدایت دیتا ہے۔

پائیدار نامیاتی-بایوڈینامک شراب

پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔

پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔

ہر چیز جو آپ کو دنیا کی الکحل کو سیکھنے اور چکھنے کی ضرورت ہے۔

ابھی خریداری کریں

نامیاتی بمقابلہ بایوڈینامک بمقابلہ پائیدار شراب

سرٹیفیکیشن کے ہر زمرے میں مختلف اصول ہیں (چاہے اس میں بہت زیادہ جگہ بھی موجود ہو)۔ آپ ہر زمرے کے بارے میں سوچ سکتے ہیں کہ بانی اصول ہے۔

  • نامیاتی: غیر ترکیب شدہ اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے مصنوع کی پاکیزگی۔
  • بایوڈینامک جامع زرعی صحت۔
  • پائیدار شراب سازی میں تخفیف اور فضول خرچی کو کم کرنا۔

بنیادی باتیں: نامیاتی

USDA نامیاتی شراب

یو ایس ڈی اے نامیاتی

شراب کو جسمانی طور پر اگے ہوئے انگور کے ساتھ بنایا جاتا ہے ، تمام اضافے (فائننگ ایجنٹ ، خمیر وغیرہ) نامیاتی ہیں ، کسی بھی جی ایم اوز (یا دیگر ممنوعہ اجزاء) کو گندھک کے اضافے (سلفائٹس) کی اجازت نہیں ہے۔ یہ ساری آوازیں کتنی اچھی لگ رہی ہیں ، اس کے باوجود ایسی بہت سی امریکی نامیاتی مصدقہ الکحل نہیں ہیں جو اس حقیقت کی وجہ سے ہیں کہ اس وقت سلفر شراب کے لئے بہترین دستیاب قدرتی بچاؤ ہے۔ اس کی وجہ سے ، آپ کو معلوم ہوگا کہ بیشتر یو ایس ڈی اے نامیاتی شراب میں شیلف کی زندگی بہت کم ہوتی ہے اور اس کا مقصد عمر نہیں ہوتا ہے۔ لہذا ، اگر آپ یو ایس ڈی اے نامیاتی شراب خریدتے ہیں تو ، انہیں اپنے فرج یا چِلر (ریڈ اور گورے دونوں) میں ذخیرہ کریں اور حیرت نہ کریں کہ اگر وہ اچھی طرح سے تہھانے نہیں رکھتے ہیں۔

دوبارہ پڑھیں: شراب میں سلفائٹس کے بارے میں اصل سودا (وہ اتنے خراب نہیں ہیں جتنا زیادہ تر لوگ سمجھتے ہیں)

بنا ہوا شراب نامیاتی انگور

'نامیاتی انگور سے بنا'

یو ایس ڈی اے نامیاتی سے اگلا قدم یورپی نامیاتی سرٹیفیکیشن کے بہت قریب ہے۔ نامیاتی انگور سے بنی شراب میں نامیاتی اضافے (فائننگ ایجنٹ ، خمیر وغیرہ) بھی ہوتے ہیں اور غیر GMO کی بھی ہوتی ہیں۔ اس تصدیق نامہ میں سے ایک یہ ہے کہ الکحل کو 100 پی پی ایم سلفائٹس حاصل کرنے کی اجازت ہے۔ اس انتباہی کی وجہ سے آپ کو 'نامیاتی انگور سے بنا ہوا' مل جائے گا تاکہ آگے کی سوچ کے معیار والے شراب برانڈز میں زیادہ مقبول ہو۔ بس اتنا ہی آپ جانتے ہو کہ ، US نامیاتی شراب کی اس سطح کو یو ایس ڈی اے نامیاتی مہر کی اجازت نہیں ہے ، لہذا آپ کو لیبل پر 'نامیاتی انگور سے بنا ہوا' یا 'نامیاتی انگور سے تیار کردہ' الفاظ تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی۔

EU- نامیاتی شراب کی تصدیق

EU نامیاتی

2012 کے ونٹیج کے بعد سے ، یورپی یونین نے نامیاتی شراب کے لئے مقرر کردہ ضوابط پر عمل درآمد کیا ہے (2012 سے قبل ، شراب کو صرف 'نامیاتی انگور سے تیار کردہ شراب' کا لیبل لگایا گیا تھا)۔ یورپی یونین کی نئی نامیاتی سرٹیفیکیشن کا مطلب ہے کہ شراب جسمانی طور پر اگے ہوئے انگور کے ساتھ بنی ہوتی ہے ، تمام اضافی (فائننگ ایجنٹ ، خمیر وغیرہ) نامیاتی ہیں اور کسی جی ایم اوز (یا دیگر ممنوعہ اجزاء) کی اجازت نہیں ہے۔ سلفر کے اضافے سرخ شراب میں 100 پی پی ایم اور سفید / روسé الکحل میں 150 پی پی ایم تک محدود ہیں (30 ملی گرام / ایل کے فرق کے ساتھ جہاں چینی کی بقایا مقدار 2 جی / ایل سے زیادہ ہے)۔


نامیاتی سے پرے: پائیدار شراب

حیاتیات سے ہٹ کر یہ ہے جہاں تاکستان اور وائنری میں پانی اور توانائی کی بچت کے لحاظ سے وسائل کے انتظام کے ساتھ پائیداری کام آتی ہے۔ ماحولیاتی تبدیلیوں کا ایک حقیقت بنتے ہی لوگوں کے ذہنوں میں پائیداری اہمیت میں حامل ہوگی۔ البتہ شراب کے مختلف علاقوں کے ماحولیاتی دباؤ کی وجہ سے پائیداری کی وضاحت تھوڑی پیچیدہ ہے۔ یہی وجہ ہے کہ آپ کو استحکام کے مختلف سرٹیفیکیشن پروگراموں کا متعدد ہزارہ نظر آئے گا۔ یہاں پائیداری کے کچھ عام سرٹیفیکیٹس اور ان کا کیا مطلب ہے (نیز آپ انھیں استعمال ہوتے ہوئے دیکھیں گے)۔

آئی ایس او 14001 پائیدار شراب

EMS ماحولیاتی انتظامی نظام (ISO 14001 / ISO 14004)

بین اقوامی
بین الاقوامی تنظیم برائے معیاریہ کے پاس ایک معیار کا ایک خاندان ہے (14000 گروپ) جو کمپنیوں اور تنظیموں کو ماحولیاتی ذمہ داری کو سنبھالنے کے ل practical عملی اوزار فراہم کرتا ہے۔ اس پروگرام کا مقصد ماحولیاتی فضلہ کی نشاندہی کرنا اور اسے کم کرنا ہے اور نیز فضلہ کی کمی میں مسلسل بہتری لانے کا منصوبہ ہے۔ کیونکہ آئی ایس او مستقل طور پر استحکام کے رہنما خطوط اور تعمیلات (جس کی وجہ سے آئی ایس او اوور ٹائم – 14000 ، 14001 ، 14004 ، وغیرہ کو تبدیل کرتا ہے) کی تازہ کاری اور اس پر نظر ثانی کرتا ہے۔ یہ استحکام کے ل for ایک عمدہ بین الاقوامی بنیاد ہے۔ بورڈو (فرانس میں) ، چلی اور آسٹریلیا سمیت شراب کے متعدد علاقوں میں آئی ایس او معیار استعمال ہوتا ہے۔

نیپا میں ٹاپ 5 وائنریز

مصدقہ کیلفورنیا پائیدار شراب

مصدقہ کیلیفورنیا کے پائیدار داھ کی باری اور وائنری (سی سی ایس ڈبلیو)

کیلیفورنیا
2002 میں ، شراب انسٹی ٹیوٹ اور کیلیفورنیا ایسوسی ایشن آف وائن گریپ گوئرز (سی اے ڈبلیو جی) کے ممبروں نے شراب سازوں اور شراب کاشتکاروں دونوں کے لئے ایک عملی خود تشخیص ورک بوک متعارف کرایا جو پائیداری کے تین شعبوں پر مشتمل ہے: ماحولیاتی استحکام ، معاشی امکان اور معاشرتی مساوات۔ سی سی ایس ڈبلیو کے میٹرک میں سو سے زائد معیارات شامل ہیں جو پانی کے استعمال ، توانائی کے استعمال ، گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج ، اور نائٹروجن استعمال میں 1–4 سے درج ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ وائنری سی سی ایس ڈبلیو سے نچلے درجے کے ساتھ تصدیق شدہ بن سکتی ہے (بہتر بنانے کے منصوبوں کے ساتھ)۔ آج ، سی سی ایس ڈبلیو کے ساتھ مکمل طور پر سند یافتہ ہونے کے ل to ، کسی تیسرے فریق کو درکار ہے کہ وہ جانچ کرے۔


گھونٹ پائیدار شراب

ایس آئی پی مصدقہ (پریکٹس میں استحکام)

کیلیفورنیا
ایس آئی پی سرٹیفیکیشن پائیداری کے تین 'ای' کو بھی اپناتا ہے – معاشی استحکام ، ماحولیاتی ذمہ داری ، اور ایک نفاذ کے نظام کے ساتھ معاشرتی مساوات۔ وائنری یا داھ کی باری کو 75 possible کے ممکنہ پائیداری پوائنٹس کی ضرورت ہوتی ہے جس میں ممنوعہ مادوں کی فہرست (مختلف کیٹناشک) بھی شامل ہوتی ہے۔ پوائنٹس حاصل کرنے کے علاوہ ، داھ کی باریوں اور شراب خانوں کو پائیداری کا منصوبہ بھی بنانا ہوگا جس میں دستاویزات ، رپورٹنگ ، اور یہ مثال شامل ہیں کہ انگور کا باغ / وائنری کس طرح ایس آئی پی سرٹیفیکیشن کی تعمیل کر رہا ہے۔ تیسرے فریق کے توسط سے بھی ہر سال ایس آئی پی سرٹیفیکیشن کی تصدیق ہوتی ہے۔ ایس آئی پی کی دستاویزات میں زبان کا ایک عجیب و غریب ٹکڑا یہ ہے کہ ایس آئی پی مصدقہ کے لیبل والی الکحل میں صرف 85 فیصد ایس آئی پی مصدقہ شراب کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ اس کا لیبل لگا ہو۔


مصدقہ سبز وائن-لوڈی-قواعد

مصدقہ گرین (لودی کے قواعد)

زیادہ تر لودی ، کیلیفورنیا
لودی قواعد میں توجہ مرکوز کے 6 شعبے شامل ہیں: 1) کاروبار کا انتظام ، 2) ہیومن ریسورس مینجمنٹ ، 3) ایکو سسٹم مینجمنٹ ، 4) مٹی مینجمنٹ ، 5) واٹر مینجمنٹ ، اور 6) کیڑوں کا انتظام۔ 2013 تک ، توجہ کے چھ شعبوں میں 101 معیارات ہیں جو تمام سائنسی لحاظ سے قابل پیمائش ہیں۔ مصدقہ گرین ود لودی رولس کی ایک انوکھی خصوصیات کیڑے مار دوا سے متعلق تشخیصی نظام ہے جو کھیتوں کے مزدوروں کی صحت سے لے کر جنگلی حیات کے خطرے تک ہر ایک باغ میں باغ کے کیڑے مار ادویات کے استعمال کو درجہ دیتا ہے۔ شراب خانوں اور داھ کی باریوں کو سی سی ایس ڈبلیو میں طے پانے والے تین شعبوں میں سے ایک کو بھی پورا کرنا ہوگا: ماحولیاتی استحکام ، معاشی امکان اور معاشرتی مساوات۔ آخر میں ، تصدیق شدہ داھ کی باریوں کو تصدیق کی تصدیق کرنے کے لئے سالانہ آزاد آڈٹ کرنا پڑتا ہے۔


حقیقت: 2019 تک ، پوری سونوما شراب کا علاقہ پائیدار ہوگا۔


براہ راست مصدقہ - پائیدار شراب

زندہ مصدقہ (کم ان پٹ وٹیکلچر اینڈ انولوجی)

اوریگون ، واشنگٹن اور اڈاہو
پائیداری کے طریقوں کی تصدیق کے ل Win رپورٹس کے ساتھ ساتھ شراب خانوں اور داھ کی باریوں کو ہر سال طریقوں کی جانچ پڑتال بھی کرنی ہوگی تاکہ براہ راست کے لئے ملاقات کی جاسکے۔ چیک لسٹ میں استقامت کو بہتر بنانے کے بہت سارے مواقع شامل ہیں جن میں داھ کی باریوں کی منصوبہ بندی اور پودے لگانا ، کھاد ڈالنا ، فصل کی جیو ویود تنوع ، آبپاشی کے معیار ، اور شراب سازی کے معیار شامل ہیں۔ LIVE خاص طور پر شمال مغرب کے آب و ہوا کے ساتھ موزوں ہے جس میں اوریگون کے ٹھنڈے آب و ہوا والے علاقوں اور مشرقی واشنگٹن اور اڈاہو کے خشک اور دھوپ سے خشک موسمی علاقوں شامل ہیں۔


سالمن سیف شراب شمال مغربی

سالمن سیف

اوریگون ، واشنگٹن ، برٹش کولمبیا ، کیلیفورنیا اور اڈاہو
نازک ریپریئن علاقوں والے خطے جو اوریگن ، واشنگٹن ، برٹش کولمبیا ، کیلیفورنیا اور اڈاہو میں سالمن آبادی کی حمایت کرتے ہیں انہیں سالمن سیف بننے کا موقع ملا ہے۔ یہ سند ندیوں اور ندیوں میں بہہ جانے کے انتظام پر خصوصی توجہ کے ساتھ پانی کے انتظام پر مرکوز ہے۔ ایک مکمل جائزہ لینے کے ساتھ ، وائنریز طویل مدتی مٹی کے تحفظ کی تکنیک تیار کرتی ہے جس میں کھیتوں اور ندیوں کے درمیان قدرتی پودوں کے بفر بنانا اور کھیت کی جائیدادوں پر آبی گزرگاہوں پر کڑی توجہ دینا شامل ہوسکتی ہے۔


نیوزی لینڈ زائدہ پائیدار شراب شراب لوگو

پائیدار شراب پانے والا نیوزی لینڈ (SWNZ)

نیوزی لینڈ
نیوزی لینڈ میں وائنری اور داھ کی باری پائیدار شراب خانہ NZ کے لئے ہر 3 سال بعد آڈٹ کی توقع کرسکتی ہے۔ اس پروگرام میں فصلوں کے جیوویودتا ، مٹی ، پانی اور ہوا کے معیار ، توانائی کے استعمال ، کیمیائی استعمال ، داھ کی باری اور وائنری فضلہ ، معاشرتی اثر ، اور پائیدار کاروباری طریقوں سمیت متعدد عوامل پر مرکوز ہے۔ یہ پروگرام ماحولیاتی مبنی سرٹیفیکیشن کے دوسرے پروگراموں کو بھی تسلیم کرتا ہے ، جن میں آئی ایس او 14001 ، نامیاتی ، اور بائیوڈینامک شراب کی پیداوار شامل ہے۔ وائنریوں اور داھ کی باریوں کے ل 7 7 علاقوں میں سے ہر ایک کے لئے ایک منصوبہ بندی اور میٹرک ہونا ضروری ہے جس کا مقصد یہ ہے کہ وہ مستقل طور پر بہتر بنائے اور نامیاتی / بائیوڈینامک سند کو اپناسکے۔ کسی بھی ایس ڈبلیو این زیڈ پروگرام میں شامل ہونا رضاکارانہ ہے ، لیکن 2012 میں تمام NZ داھ کی باریوں میں سے تقریبا 94 94٪ ایس ڈبلیو این زیڈ تصدیق شدہ تھے۔


حقیقت: نیوزی لینڈ کے انگور کے تقریبا 100 فیصد داھ کی باری پائیدار ہے۔


پائیدار شراب چلی

چلی کے مصدقہ پائیدار شراب

مرچ
چلی نے استحکام کے تین 'ای' کو بھی اپنایا – معاشی استحکام ، ماحولیاتی ذمہ داری ، اور معاشرتی مساوات۔ شراب خانوں اور داھ کی باریوں کا ہر 2 سال بعد جائزہ لیا جاتا ہے اور ان کے تعمیل معیارات کے لئے اسکور دیئے جاتے ہیں جہاں انہیں اس سال دیئے گئے بنیادی اصولوں کو پورا کرنا یا اس سے تجاوز کرنا چاہئے۔ چلی میں متعدد مصدقہ لاشیں ہیں جن کی تصدیق کے ل are استعمال کیا جاتا ہے کہ آیا وائنری کے مطابق BioAudita ، NSF ، SGS (جو IMO 14001 کا معیار استعمال کرتا ہے) ، IMO Chile ، اور DQS Chile شامل ہیں۔


جنوبی افریقہ پائیدار شراب

سالمیت اور استحکام کی سند ہے

جنوبی افریقہ
جنوبی افریقہ میں استحکام کا مطلب یہ ہے کہ داھ کی باریوں اور شراب خانوں کو اپنے کارکنوں کے لئے صحت اور حفاظت کی ضروریات ہیں ، کیمیائی مادے اور کیڑے مار ادویات کا استعمال کم کرنا ، کیڑوں سے نمٹنے کے لئے قدرتی شکاریوں کا استعمال ، اور پانی کے استعمال میں کمی اور گندے پانی کے نظام کی تخلیق۔ انگور کے کھیتوں اور شراب خانوں کا ہر 3 سال میں آڈٹ کیا جاتا ہے اور اگر وہ کم سے کم ضروریات کو منظور کرتے ہیں تو انہیں اپنی الکحل پر استحکام استحکام مہر استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ جنوبی افریقہ کی الکحل کا ارادہ ہے کہ وہ اپنی شراب کی 100 across شراب کو برقرار رکھیں اور 2011 میں ، 85٪ نے کم سے کم تعمیل کو منظور کیا تھا۔


حقیقت: جنوبی افریقہ کے تقریبا w 100٪ الکحل سالمیت اور استحکام کی مصدقہ ہیں۔

بھاری سرخ شراب کی روشنی

پائیدار شراب آسٹریلیا ص

پائیدار آسٹریلیا وائن گراؤنگ (ص)

آسٹریلیا
پائیدار آسٹریلیا وائن گراؤنگ آسٹریلیا کے اینٹ وائن پروگرام (جس کا مقصد ماحولیاتی نگرانی اور مستقل بہتری کو فروغ دینا ہے) کے 3 سرٹیفیکیشن پروگراموں میں سے ایک ہے۔ ایس یو طریقوں کا ایک مجموعہ ہے جسے شراب فروش پائیدار بننے کے لئے استعمال کرتے ہیں۔ یہ پروگرام صرف داھ کی باریوں کے لئے ہے (وائنری کی سہولیات نہیں) اور اس کی ضرورت ہوتی ہے کہ ہر سال کاشتکاروں کے ذریعہ میٹرک فراہم کی جائے۔


بوڈاگس ڈی ارجنٹائن وائن پائیداری پروٹوکول

بوڈیاگس ڈی ارجنٹائن سسٹینیبلٹی پروٹوکول

ارجنٹائن (ابھی تک تصدیق شدہ لیبلنگ نہیں ہے)
2013 میں ، بوڈیاس ڈی ارجنٹائن نے ایک پائیداری پروٹوکول لانچ کیا جو کیٹینا وائن انسٹی ٹیوٹ میں 4 سالہ مطالعہ کے بعد تشکیل دیا گیا تھا۔ پروٹوکول کو مصدقہ کیلیفورنیا کے پائیدار داھ کی باری اور وینری (سی سی ایس ڈبلیو) سسٹم کے بعد وضع کیا گیا تھا اور ارجنٹائن کی منفرد آب و ہوا اور بڑھتی ہوئی صورتحال کے مطابق کرنے کے لئے اس میں ترمیم کی گئی تھی۔ فی الحال ، پروٹوکول موجود ہے لیکن تعمیل کی تصدیق کے لئے سرٹیفیکیشن موجود نہیں ہیں۔


demeter-biodynamic- سرٹیفیکیشن-لوگو

بایوڈینامک شراب

بائیوڈینامکس نامی پائیداری کا ایک چھوٹا ذیلی سیٹ موجود ہے جو چندر سائیکلوں کے ساتھ مٹی کی صحت کو برقرار رکھنے اور پودے لگانے کے عمل کو وقت دینے پر مرکوز ہے۔ بایوڈینامک الکحل کو کم مداخلت پسند شراب سازی کی بھی مشق کرنی ہوگی تاکہ شراب بیمہ ہوجائے گی۔ حیاتیاتیات کے کچھ عمل عجیب و غریب دکھائی دیتے ہیں جیسے جڑی بوٹیاں اور ہڈیوں سے تیار کی جانے والی عجیب و غریب مٹی کی تیاریوں کا استعمال (تاکہ وہ بالکل ویگان نہیں ہوں)۔ اور ، جبکہ بایوڈینامکس لازمی طور پر سخت علوم پر مبنی نہیں ہیں ، پیروکار چیلنج کرتے ہیں کہ یہ عمل مٹی کے بہتر معیار اور داھ کی باری کی مجموعی صحت کے نمایاں مستحکم نتائج پیش کرتے ہیں۔ آج تک ، دو پروگرام موجود ہیں جو بین الاقوامی سطح پر بائیوڈینامک شراب کی تصدیق کرتے ہیں: ڈیمیٹر اور بایوڈیوین۔

دوبارہ پڑھیں: پتہ چلانا بالکل وہی جو بایڈینیامک الکحل میں جاتا ہے۔


آخری لفظ: شراب کی بوتلوں پر ان کی تلاش کریں

ایک بار جب شراب خانہ اپنی الکحل کو پائیدار بنانے میں ناکام ہوجاتا ہے تو ، کوششیں اس میں ضم ہوجاتی ہیں کہ شراب کا کاروبار (اور اس کے آس پاس کی جماعت) کس طرح چلتی ہے۔ پائیداری وقت کا تقاضا کرتی ہے اور اس میں پیسہ خرچ آتا ہے ، لہذا آپ کو ممکنہ طور پر تصدیق شدہ پائیدار الکحل کے متبادل کے مقابلے میں ایک بکس یا دو زیادہ لاگت آئے گی۔ اس کے علاوہ یہ ہے کہ آپ جانتے ہو کہ آپ کا پیسہ براہ راست پوری دنیا میں سمارٹ زرعی طریقوں سے بزنس کرنے جارہا ہے۔ ہاں ، ہمیں یہ مل گیا۔