کوشر شراب کو دوسرے ٹیبل شراب کی طرح ہی بنایا جاتا ہے ، جس میں یہودی غذائی قانون کے مطابق ہونے کے ل rules ایک اضافی قواعد بھی شامل ہیں۔ کسی شراب کو کوشر سمجھے جانے کے ل. (یدش کو 'مناسب' یا 'فٹ' سمجھنا) ، اسے ایک ربیع کی نگرانی میں بنانا ضروری ہے۔ شراب میں صرف کوشر اجزاء (جس میں خمیر اور جرمانے والے ایجنٹ بھی شامل ہیں) پر مشتمل ہوں ، اور اس پر کوشر شراب کو بنانے کے ل. ربنکی تصدیق شدہ سامان کا استعمال کرتے ہوئے کارروائی کی جانی چاہئے۔ کوئی بچاؤ یا مصنوعی رنگ شامل نہیں کیا جاسکتا ہے۔ سبزی منانے والے یہودی بذریعہ شراب صرف شراب ہی شراب سے چلائے جاسکتے ہیں۔ mevushal .
میوشوال الکحل ، عام کوشر شراب کے برعکس ، غیر یہودی سنبھال سکتے ہیں اور ان کی خدمت کرسکتے ہیں۔ غور کرنا mevushal ، ایک شراب کو 18 ڈگری ایف تک گرم کیا جانا چاہئے۔ زیادہ درجہ حرارت میں توسیع سے شراب کے کردار کو خطرہ لاحق ہوسکتا ہے ، لیکن پروڈیوسروں نے فلیش پیسٹورائزیشن کی تکنیک تیار کی ہے جو شراب کے ذائقہ پر اثر کو کم کرتی ہے۔
رائل وائن کارپوریشن کے لئے مارکیٹنگ کے نائب صدر جئے بُچسبام نے کہا ، 'فلیش پاسٹورائزیشن صرف پانچ یا چھ سال پہلے ہی ابتدائی دور میں تھی جب ہم اس کو چیختے تھے لہذا اب یہ زیادہ عین مطابق اور نشانے پر ہے۔' شرائط کی ضروریات ، ہم شراب کو نقصان نہیں پہنچانا چاہتے ہیں۔ '
فسح کے لئے الکحل کوشر بھی کچھ اضافی چیزوں سے پاک ہونا ضروری ہے ، جیسے مکئی کا شربت اور لوبیا۔ زیادہ تر کوشر الکحل پہلے ہی فسح کے ل approved منظور شدہ ہیں ، لیکن کونکورڈ پر مبنی شراب (جیسے منیسوٹز) کے پروڈیوسر جو مکئی کے شربت سے میٹھے ہیں ، کو خاص 'کوشر فار فسح' کی بوتلوں کی تیاری کرنی چاہئے ، جن پر اس طرح کا لیبل لگا ہوا ہے۔