یہ میٹھی اور شراب کے جوڑے کھانے کے کسی بھی تجربے کے لئے مثالی ہیں: چاہے یہ ویلنٹائن ، سالگرہ یا خوش مزاج کھانے کے لئے ہو!
جب کھانے اور شراب کی جوڑی کی بات کی جائے تو ، راز شراب کو ایک جزو کے طور پر سمجھنا ہے۔ اس میں 'اضافی' شامل ہوتا ہے۔ شراب ذائقہ میں اضافہ کرتی ہے ، اور اس سے بالکل نیا ذائقہ پروفائل تیار ہوتا ہے۔
میٹھی مختلف نہیں ہیں۔ دراصل ، کامل میٹھی اور شراب کا جوڑا بنانا ایک یادگار شام کو ختم کرنے کا ایک ناقابل یقین طریقہ ہوسکتا ہے۔
لہذا ، ان 7 حیرت انگیز میٹھی اور شراب کے جوڑے پر ایک نظر ڈالیں اور رومانس کو آن کرنے کے لئے تیار ہوجائیں!
سٹرابری کیک
اس کریمی کلاسیکی میں چمکنے والی آتش بازی شامل کریں۔
شراب کے بہترین اوزار
ابتدائی سے لے کر پیشہ ور افراد تک ، شراب کے صحیح اوزار پینے کے بہترین تجربے کو تیار کرتے ہیں۔
ابھی خریداری کریںووورے برٹ: کے ساتھ بنایا گیا چنین بلانک انگور ، ووورے ایک کرکرا ، منہ چھڑانے والی سفید شراب ہے جس میں سبز سیب ، ناشپاتی اور ہنی سکل کے نوٹ شامل ہوتے ہیں۔
اگر آپ کسی معروف بلکہ انوکھی چیز کے لئے بھی تلاش کر رہے ہیں تو ، چنگاریوں کو چیک کریں جنوبی افریقہ ، جہاں چنین بلانک ایک انتہائی اہم انگور ہے!
یہ کیوں کام کرتا ہے: تیزابی کاٹنے جو شارٹ کیک اور کوڑے ہوئے کریم کے ذریعے واؤری بروٹ کے ٹکڑوں سے آتا ہے ، جبکہ درختوں کے پھلوں کے نوٹ خوبصورتی سے تازہ اسٹرابیری کے ذائقے کی تکمیل کرتے ہیں۔
اس کے علاوہ ، بہت ساری ووورے برٹ شراب استعمال کرتے ہیں روایتی طریقہ ، جس میں ایک بسکیوٹی نوٹ شامل ہوتا ہے جو اس ٹریٹ کے پہلے ہی کریمی اجزاء کے ساتھ حیرت انگیز ہوتا ہے۔
پیچ موچی
تیز پھل اور تیزابیت کا خیرمقدم پھٹ۔
ڈرائی ریسلنگ: جرمنی کی پسندیدہ شراب ، ریسلنگ میٹھی سے ہڈیوں کے خشک تک پہچان چلا سکتا ہے ، اور اس کے ساتھ لیموں اور سبز سیب کے کچھ حیرت انگیز نوٹ لیتے ہیں۔
خاص طور پر ڈرائر ریسلنگ میں واضح طور پر معدنیات کا ایک سخت احساس ہے ، جو صرف اس کی پیچیدگی کو آگے بڑھاتا ہے۔
یہ کیوں کام کرتا ہے: اس کی تیزابیت اور پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ ، ایک سوکھی ہوئی رسلنگ آڑو کی موچی کی شربت مٹھاس میں کمی کرتی ہے جبکہ میٹھی کے پھلوں کو بڑھا دیتی ہے۔
ارتھیر ٹن جو جرمن ریسلنگ میں موجود ہیں (جیسے وادی موسل ) موچی کی فلکی پرت کو بڑھاوا دے گا ، جبکہ اس کی زیادہ لطیف مٹھاس کو بڑھاوے گا۔
سفید چاکلیٹ
آہستہ فروٹ نوٹ کے ساتھ ٹھیک ٹھیک مٹھاس کو متوازن رکھیں۔
نیوزی لینڈ سیوگنن بلانک: مطالعات نے دکھایا ہے یہ کہ نیوزی لینڈ نے شراب میں کسی بھی طرح کے جوش و خروش کے پھلوں کی خوشبو نکال لی ہے ساوگنن بلانک دنیا میں.
کیوی معیار کے لئے ساوگنن بلانک اس کے لئے اس کے سبز رنگ ، اولڈ ورلڈ کزنز سے کہیں زیادہ پھل ہیں ، اور اس کے ساتھ یہ بہت کچھ ہے کہ وہ آج اتنا مقبول کیوں ہے۔
یہ کیوں کام کرتا ہے: وہ سب امیر ، پھلوں کی خوشبو سفید چاکلیٹ کا غیر معمولی توازن لیتے ہیں اور پھلوں کی ایک ایسی پرت شامل کرتے ہیں جو طاقت سے زیادہ طاقت نہیں رکھتے ہیں۔
کے بعد ساوگنن بلانک کا گھونٹ لیں سفید چاکلیٹ کا کاٹ اچانک آپ قسم کھائیں گے کہ آپ فروٹ کریم مائوس سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔
لیموں کی باریں
نوٹ کے ل the میٹھا اور ٹارٹ نوٹ سے ملائیں۔
بیکڈ چارڈونی: سیب ، ناشپاتی ، اور لیموں کے چھلکے کے ذائقوں میں بلوط کا کریمی اضافہ ہے کافی پولرائزنگ بہت سارے جدید پینے والوں کے ل for جن کے پاس اس انداز کی تعریف کرنے کے لئے ایک سے زیادہ مکھن بم تھے۔
تاہم ، حقیقت یہ ہے کہ حیرت انگیز تعداد میں ایک بڑی تعداد نکلی ہے چارڈونیز دنیا میں موجود ہے ، اور ان کی استعداد ان کی سب سے بڑی طاقت ہے۔
یہ کیوں کام کرتا ہے: بیکڈ چارڈونے کے ساتھ نیبو بار کی شارٹ بریڈ کرسٹ اور ٹانگ کا جوڑا لگانا واقعی تکمیلی متوازی ہے۔
شراب کے درخت پھل اور لیموں میٹھی کے لیمون ٹاپ سے اور بھی زپ نکالتے ہیں ، جبکہ بٹری بلوط نیچے کے امیر ، فلکی پرت کو قدرتی ساتھی ہے۔
گاجر کا کیک
مسالا اور مٹھاس مل کر ، ایک طرف تھوڑا سا tanginess کے ساتھ.
شیری اپ: کی سخت ترین شیریوں ، فینو شیری کو اس میں بہت زیادہ مٹھاس کا فقدان ہے جس کے بہت سے گہرے کزنز ، ہلکے ، بادام ، نمکیات اور لیموں کے لمبے لمبے نوٹ لیتے ہیں۔
جبکہ بھاری Olooso شیریوں اکثر ان کی اپنی میٹھی کے طور پر کام کرتے ہیں ، فینو کے غیر ذائقہ ذائقوں سے کہیں زیادہ آسانی سے کھانے کی اشیاء تیار کی جاسکتی ہیں۔
یہ کیوں کام کرتا ہے: گاجر کے کیک کی ایک خاصیت ہے جو شیری کی گھٹیا پن کے ساتھ خوبصورتی سے جوڑتی ہے ، اور ایک فینو اس قدر خشک ہے کہ اس میں انچ موٹی ونیلا کریم پنیر کی فراسٹنگ کی چوٹی پر چپکے سے میٹھا نہیں چکھا جائے گا۔
مزید برآں ، بہت سے فینو شیریوں میں ایک پیچیدہ جیک فروٹ کا ذائقہ ہوتا ہے جو گاجر کے کیک کے ہی مٹی کے ذائقہ کے ساتھ حیرت انگیز طور پر موازنہ کرتا ہے۔
چاکلیٹ موس
پھل کی بجلی کے بولٹ کے ساتھ چاکلیٹ کی عظمت۔
بریچیٹو ڈی آکیوی: اس کے ہلکے جسم اور سرخ بیری نوٹوں کے ساتھ ، یہ نیم چمکتا ہے اطالوی بہت زیادہ طاقت کے بغیر سرخ کچھ مٹھاس پیش کرتا ہے۔
سچ کہوں تو ، اگر آپ کے پاس میٹھی تیار نہیں ہے تو ، کی ایک بوتل بریچیٹو خود ہی کامل ہوسکتا ہے!
یہ کیوں کام کرتا ہے: وہ میٹھے چھوٹے بلبلوں ایک چاکلیٹ mousse کی بھاری کریمنیس کے ذریعے براہ راست کاٹنے جا رہے ہیں ، جبکہ تیز ساخت اور کینڈی والے پھلوں اور سرخ پھولوں کے نوٹ شامل کریں۔
یہ ایک چاکلیٹ سے ڈھکے اسٹرابیری کھانے کی طرح ہے ، لیکن زیادہ چمک کے ساتھ: چاکلیٹ اور پھلوں کی لائٹنینگ بولٹ۔
سیب پائی
اس کلاسیکی پائی کو لیں اور اس میں ایک درجن مزید پھل شامل کریں!
Gewürztraminer: طاقتور خوشبودار ، Gewürztraminer لیچی ، گلاب ، لیموں اور مسالوں کی خوشبو کے لئے جانا جاتا ہے۔
اگرچہ یہ عام طور پر میٹھا ہونے کا اعتراف کرتا ہے ، ڈرائر اقسام پایا جاسکتا ہے ، اور اکثر اتنے ہی خوشبودار ہوتے ہیں۔
یہ کیوں کام کرتا ہے: Gewürztraminer پھلوں اور مسالوں کو اسی طرح جوڑتا ہے کہ a گرم سیب پائی کرتا ہے ، اسے اس فہرست میں سب سے واضح میٹھی اور شراب کے جوڑے بنا دیتا ہے۔
ایک بوتل میں کتنے گلاس شراب ہیں
سیب اور ھٹی ، دار چینی اور ادرک ، کرسٹ اور لیچی: یہ سب ایک زبردست دھماکے کے بغیر مزیدار سے مل جاتے ہیں۔
اگرچہ کچھ الکحل اپنے آپ کو کامل میٹھیوں کے ل make تیار کرتی ہیں ، لہذا اس کی کوئی وجہ نہیں کہ وہ کھانے کے بعد کامل دعوت کو پورا نہ کریں۔
اپنی پسندیدہ میٹھی اور شراب کی جوڑی کے بارے میں ہمیں بتائیں۔