ریستوران ، خوردہ فروش اور شراب کی دکانیں برسوں سے رنگین درجہ بندی والی شراب کی حیثیت سے ہیں: سرخ ، سفید ، اور گلاب۔
شراب کی ایک بوتل میں لیٹر
تاہم ، سپر مارکیٹ کے شیلف پر شراب کا رنگ تین آسان زمروں سے کہیں زیادہ اہم اور کہیں زیادہ پیچیدہ ہے۔
شراب کے رنگ کا مشاہدہ کرنا ونٹیج کا تعین کرنے ، شراب کے معیار کا اندازہ لگانے اور (اہم بات یہ ہے کہ) لات مار بٹ کے لئے ایک قیمتی اشارہ ہوسکتی ہے اندھے چکھنے چیلنج!
مکمل شراب رنگین چارٹ سرخ ، سفید ، اور گلابی شراب کی 36 منفرد رنگین حالتیں دکھاتا ہے ، جو رنگ اور شدت کے ذریعہ منظم ہوتے ہیں۔ اس چارٹ کو پورے رنگ ہیو سپیکٹرم سے واقف ہونے کے لئے استعمال کریں جو آپ شراب کے گلاس میں دیکھ سکتے ہیں اور مخصوص اصطلاحات کو منتخب کرنے کے لئے جسے ہم شراب کے رنگ کو بیان کرنے کیلئے استعمال کرسکتے ہیں۔
اسی وقت کھاتے اور شراب پیتے ہیں
پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔
ہر چیز جو آپ کو دنیا کی الکحل کو سیکھنے اور چکھنے کی ضرورت ہے۔
ابھی خریداری کریںمیڈلین کے ساتھ شراب کا رنگ دریافت کریں!
شراب رنگین حقائق
شراب میں رنگ کے بارے میں کچھ دلچسپ تفصیلات یہ ہیں۔
- سرخ شراب ان کی عمر کے ساتھ ہی رنگ کھوئے ، رنگ میں زیادہ گارنٹ پھیرنا اور آخر کار براؤن ہونا۔
- زیادہ سے زیادہ 85 ant اینٹھوکائنن (سرخ شراب میں رنگین روغن) 5 سال کی عمر کے بعد کھو جاتا ہے (چاہے شراب اب بھی کافی سرخ نظر آئے)۔
- گہری سونے یا پیلے رنگ کا رنگ اور بالآخر بھوری ہوجانے کے ساتھ ہی سفید الکحل سیاہ ہوجاتی ہیں۔
- ریڈ الکحل جو زیادہ مبہم ہوتی ہیں ان میں عام طور پر ٹینن کی اونچی سطح ہوتی ہے (نبیبیوولو اس اصول کا ایک استثنا ہے)۔
- اعلی کے ساتھ سرخ شراب سلفائٹ اضافے رنگ کی شدت کو کم کیا ہے۔
- سرخ شراب اعلی درجہ حرارت پر خمیر رنگ کی شدت کو کم کرے گا۔
- اوسطا 4 گھنٹے سے 4 دن کے عرصے میں سرخ انگور کی کھالوں کی مالش کرکے گلé الکحل گلابی ہوتی ہے۔
- شراب میں آکسیکرن اس کی وجہ سے بھوری ہوجاتی ہے (جیسے ایک سیب کی طرح باورچی خانے کے کاؤنٹر پر بہت لمبا عرصہ رہ گیا ہے)۔
- سرخ شراب میں رنگ جزوی طور پر شراب کی پییچ سطح سے متاثر ہوتا ہے۔ بہت سے متغیر ہیں جو رنگ پر اثر ڈالیں گے (جیسے شریک رنگت ، گندھک کے اضافے ، وغیرہ) لیکن عام طور پر درج ذیل میں سچ ہے۔
- تیز سرخ رنگ والی شرابوں میں پی ایچ (کم) ہوتا ہے تیزابیت ).
- ایک قوی وایلیٹ رنگ والی شراب جن کی مقدار 3.4–3.6 پییچ (اوسطا) ہے۔
- ایک نیلی رنگ ٹنٹ (مینجینٹا) والی شراب عام طور پر 3.6 پییچ (کم تیزابیت) سے زیادہ ہوتی ہے۔
شراب کے پوسٹر کا رنگ حاصل کریں
آپ کو شراب کے رنگوں کی درست نمائندگی کرنے کے ل We ہم نے رنگین میچنگ پر قابو پایا۔ سیئٹل ، WA میں FSC پیپر پر چھپی ہوئی۔
ایک اچھا شیمپین کیا ہے؟
پوسٹر خریدیں