دنیا کی 10 انتہائی مشہور الکحل کی صاف فہرست کے ساتھ آنا آسان چیلنج نہیں ہے! دنیا بھر میں داھ کی باریوں پر آخری مطالعہ ایڈیلیڈ یونیورسٹی میں کِم اینڈرسن کی ٹیم نے 2011 میں کیا تھا۔ یہ کہنا ضروری نہیں ہے کہ دنیا کی شراب سے متعلق معلومات بالکل تازہ ترین نہیں ہیں۔
آج ، ٹیم فولی انٹرپرائزز انکارپوریشن کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں نیا ڈیٹا فراہم کریں۔ لیکن ، ایسا نہیں ہے کافی تیار. تو اس دوران میں ، 2011 کا اعداد و شمار یہاں ہیں:
-
کیبرنیٹ سوویگن
سرخ یہ فرانسیسی نژاد انگور پہلی بار بورڈو کی شراب نے مشہور کیا تھا۔ آج ، لیبرن اور چین جیسے متعدد غیر متوقع مقامات سمیت ، پوری دنیا میں کیبرنیٹ سوویگن بڑھتی ہے۔
-
مرلوٹ
سرخ بورڈو کی دیگر اقسام غیر معمولی ، عمر کے قابل الکحل پیدا کرتی ہیں یہاں تک کہ اگر اس کی کثرت سے کیبرنیٹ سوویگن بھی زیر اثر رہتا ہے۔ میرلوٹ اپنے تیز چیری پھلوں کے ذائقوں اور بہتر ٹینن ساخت کے لئے جانا جاتا ہے۔
پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔
ہر چیز جو آپ کو دنیا کی الکحل کو سیکھنے اور چکھنے کی ضرورت ہے۔
ابھی خریداری کریں -
ایئر
سفید. دنیا کی مشہور شراب انگوروں میں سے ایک کم ترین نام سے جانا جاتا ، ایرن زیادہ تر میں ہی بڑھتا ہے کاسٹیلا لا منچہ اسپین کا وہ خطہ جہاں خشک اونچے میدانی علاقوں سے بچنے کے لئے داھل .یاں دور تک پھیلی ہوئی ہیں۔
-
ٹیمرانیلو
سرخ یہ سپین کی سب سے زیادہ پودے لگانے والی اور انتہائی قیمتی سرخ رنگ ہے۔ شراب میں گلاب سے لے کر سرخ تک کی طرز ہوتی ہے ، لیکن ٹیمپرینیلو شاید اس کے دو چیمپئن کے ذریعہ جانا جاتا ہے Rioja کے علاقوں اور ربیرا ڈیل ڈوئرو
-
چارڈنوے
سفید. دنیا کی پسندیدہ سفید شراب کی ابتداء ہوئی برگنڈی ، فرانس ، جہاں شراب روایتی طور پر بلوط بیریکس (بیرل) میں عمر میں تھے۔ بلوط کی عمر چارڈنائے کو دنیا کی سفید شراب کی جر theت مندانہ انداز میں سے ایک بناتی ہے۔
-
سیرrah
سرخ سیرrah کی ابتداء اسی میں ہوئی تھی شمالی رھن فرانس کی اور آسٹریلیا میں (جہاں اسے شیراز کہا جاتا ہے) کی مشہور شراب بن گئی۔
-
گارناچہ
سرخ یہ ہلکے رنگ کا سرخ ہے جس میں سرخ اور سیاہ بیر کی تیز ٹون کی خوشبو ہے۔ انگور کی کس طرح ٹینن کی کمی ہے اس کے لئے یہ زنگی تیزابیت اور بلند الکحل کے ساتھ قضاء کرتا ہے۔ یہ انگور سیرہ اور موناسٹرل کے ساتھ غیر معمولی طور پر مل جاتا ہے۔
-
ساوگنن بلانک
سفید. سوونگن کا مطلب ہے 'وحشی' یا 'جنگلی' ، جو بورڈو اور فرانس کی لوئر ویلی کے آس پاس لگائی گئی جنگلی سفید انگور کی انگور کی حالت کو بیان کرتا ہے۔ سوویونن بلانک کو تیزی سے خاص تسلیم کیا جارہا ہے ، کیوں کہ حال ہی میں اس کی شناخت کیبرنیٹ سوویگنن کا اصلی انگور تھا۔
-
ٹریبیانو ٹوسکانو
سفید. اطالوی نژاد الکحل کی فہرست کے اوپری حصے میں یہ ایک اور کم معروف انگور ہے جو زیادہ تر بالسمیک سرکہ اور فرانسیسی برانڈی کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ کونگاک میں یہ انگور یوگنی بلینک کے نام سے جانا جاتا ہے۔
-
پنوٹ نوری
سرخ ایک سرخ شراب جو پوری دنیا میں مقبولیت میں تیزی سے بڑھ رہی ہے۔ پنوٹ نائیر کو اس کے شاندار سرخ پھلوں کے ذائقوں اور پھولوں کے نوٹ کے لئے پسند کیا جاتا ہے۔ انگور کی نشوونما بہت تیز ہے اور ٹھنڈے آب و ہوا کو ترجیح دیتے ہیں جیسے برگنڈی ، فرانس ، اوریگون ، اور نیوزی لینڈ (دیگر ممالک) میں۔
