شراب اور ڈیزائن: ڈیان کیٹن کا خواب گھر

مشروبات

ووڈی ایلن کی 1977 میں بنی فلم کی نامی ستارہ کے طور پر ، اینی ہال ، ڈیان کیٹن اپنے آپ کا ایک ورژن ادا کرتے ہیں ، ایک بے چین آزاد روح جو نیو یارک چھوڑ دیتا ہے Al اور ایلن کی محبت میں بدلنے والی انا ، الوی سنگر Los لاس اینجلس میں کیریئر کے حصول کے ل.۔ اکیڈمی ایوارڈ جیتنے والے کی اصل زندگی کے جغرافیائی نقائص حریف شہروں کے مابین اسی طرح کے متحرک تناؤ اور گھومنے پھرنے کے ذریعہ متحرک ہیں۔

ایل اے میں پیدا ہوئے اور سانٹا انا کے نواحی علاقے میں پرورش پائے جانے والے ، کیٹن کھلے مکانات کے دوروں پر اپنے رئیل اسٹیٹ ایجنٹ کے والد کے ساتھ شامل ہونے کی کم عمر لڑکی کے طور پر پسند کرتے تھے۔ وہ اداکاری کے حصول کے لئے 1960 کی دہائی میں نیو یارک چلی گئیں ، پھر 1980 کی دہائی میں ایل ایل اے چلی گئیں ، جہاں سے وہ رہائش پذیر ہیں۔ لیکن اس نے ان میں سے 15 سال گھروں میں پلٹتے ہوئے گذارے - ایک نظرانداز شدہ گھر خریدنا ، اس کی تزئین و آرائش کرنا ، اس میں پھرنا ، اسے دوبارہ فروخت کرنا اور ایک نئی جگہ کے ساتھ آغاز کرنا ، سال میں اکثر بار۔ 'مجھے ہمیشہ گھروں اور گھر کے تصور میں دلچسپی رہتی تھی ، لیکن مسئلہ یہ ہے کہ میں واقعتا land کبھی بھی اترتا نہیں رہوں گا۔ کچھ غلط ہے ، 'وہ چکرا رہی ہے۔ پھر ، روشن کرتے ہوئے ، انہوں نے مزید کہا ، 'لیکن کچھ ٹھیک ہے ، کیونکہ مجھے اس سے پیار ہے۔'



شراب کا کارک سے بنایا ہوا چادر

وہ اپنے نئے مکان کے بارے میں بات کر رہی ہے ، جو 8،000 مربع فٹ زلزلے سے بچنے والا ، آگ سے بچنے والا دہاتی - صنعتی ڈھانچہ ہے جسے اس نے خود ڈیزائن کیا ہے ، جس کی وجہ جلتی ہوئی سرخ اینٹوں کے ڈھیر پھیلے ہوئے ہیں۔

اپنی نئی کتاب میں ، وہ گھر جس میں پینٹیرسٹ تعمیر کیا گیا تھا (رزولی ، 2017) ، کیٹن نے اس کی پریرتا کے طور پر 'دی تھری لٹل پگ' کی طرف اشارہ کیا۔ جب وہ جوان تھا اور اس کی والدہ نے اسے داستان پڑھ لی تو اس نے تیسرے چھوٹے سور کے ناقابل تقسیم گھر کے بارے میں ایک چیز دیکھی: 'یہ اینٹوں سے بنا تھا ،' وہ لکھتی ہیں۔ 'مجھے معلوم تھا کہ جب میں بڑا ہوا تو میں اینٹوں کے گھر میں رہوں گا۔'

اور آج ، 71 پر ، وہ کرتی ہے۔ ساڑھے تین سال کے ڈیزائن اور تعمیر کے بعد ، کیٹن اپنی بیٹی ، ڈیکسٹر ، 22 بیٹے ، ڈیوک ، 16 اور سنہری بازیافت ، یما کے ساتھ ، ایل اے کے سلیوان کینیا میں ، اپنے 'خواب گھر' میں چلی گئیں۔ اس دیساتی لکڑی کے فرش ، کچے کنکریٹ کے سلیب ، 18 ویں صدی کے بے نقاب اینٹوں اور نوادرات کو چھونے سے ، اس مکان کو نیو یارک کا ایک الگ احساس ہے۔

یہ حادثاتی طور پر نہیں ہے۔ 1970 کی دہائی کے آخر میں ، کی کامیابی کے بعد اینی ہال ، کیٹن نیو یارک کی سان ریمو بلڈنگ میں رہتے تھے ، جو 1930 کی دہائی کے بیوکس آرٹس کا سنگ میل ہے۔ وہ یاد کرتے ہیں ، 'یہ ان میں سے ایک قابل ذکر اپارٹمنٹ تھا۔ 'ہر طرف کھڑکی تھی۔ سب کچھ کھلا تھا۔ یہ فن تعمیر میں میری حقیقی دلچسپی کا آغاز تھا۔ '

L.A. میں اس کا بوکشی ، ہلکا پھلکا مکان اس وقت سے متاثر ہے۔ وہ کہتے ہیں کہ 'میرے گھر میں میرا پسندیدہ کمرہ وہ لاتعلق باورچی خانہ ہے ،' وہ بتاتی ہیں کہ اس کی زاویوں سے چلائی جانے والی روشنی کی روشنی ایک منتقلی کا کھیل بناتی ہے۔ یہ جگہ متروک سے ایک بڑے سائز کی پرانی گھڑی اور قدیم ینالاگ کچن پیمانے سے لنگر انداز ہے۔ وہ وقت گزرنے پر زور دیتے ہیں ، ایک ایسا ڈیزائن تھیم جس کی وہ بہت لمبے عرصے سے متوجہ ہے: گرنے ، ترک کر دیئے جانے ، دوبارہ پیدا ہونے والے اور نئے سرے سے تیار کردہ۔

کیٹون نے گھر کا ڈیزائن چلایا ، جس میں معمار ڈیوڈ تاککس اور ڈیزائنرز اسٹیفن شیڈلی ، سنتھیا کارلسن اور ٹوبن ونڈہل نے تعاون کیا۔ اس نے پریرتا تلاش کرنے کے لئے پنٹیرسٹ کا استعمال کیا۔ وہ کہتی ہیں ، 'میں اس کی سفارش کسی بھی شخص سے کرتا ہوں جو آنسو شیٹ والا شخص ہوتا ہے ، جو بنیادی طور پر میں تھا۔' ڈیجیٹل ٹول نے اس کو نظریاتی عمل کو منظم کرنے میں مدد فراہم کی ، اور مشترکہ 'پن بورڈز' نے اپنی ٹیم کے ساتھ اچھی گفتگو کا سہارا لیا۔

لیکن مکانات جسمانی جگہ ہیں اور ایک بار تعمیر شروع ہونے پر ، اس کے عملے نے کبھی کبھار شیڈلی کے نام سے ایک پروٹوکول استعمال کیا جس میں انہوں نے اپنی تجویز شدہ جگہ میں باورچی خانے کے جزیرے کے جزو کے فیشن ڈمی بنائے۔ اداکارہ نے اسے سیٹ پر کام کرنے کے مترادف پایا ، اور اس مشق نے انہیں مقامی نظریات میں ترمیم کرنے میں مدد دی۔ وہ نوٹ کرتی ہیں ، 'ہم نے بہت سی تبدیلیاں کیں۔

اگرچہ کیٹن ایک دیرینہ شراب سے محبت کرنے والا ہے ، لیکن یہ بوتل کے ذخیرہ کرنے کے لئے اس کا پہلا گھر ہے۔ باورچی خانے میں ایک قد سب زیرو شراب کولر اور متروکہ سے بڑی عمر کی ونٹیج کابینہ کی فخر ہے۔ وہ شراب جو وہ گھر میں رکھتی ہے وہ اس کے اپنے لیبل سے ہے ، خاص طور پر شراب پینے کے اس کے پسندیدہ انداز کے لئے تیار کیا گیا ہے: برف کے اوپر ، ایک کم بال گلاس میں۔

کیٹن کے ذریعہ تیار کیا گیا ، شا-راس امپورٹرز کے منیجنگ ڈائریکٹر بروس ہنٹر اور ناپا شراب ساز روبرٹ پیپی ، کیٹن ریڈ ($ 15) ، زنفندیل ، پیٹائٹ سیرہ اور سیرہ کا ایک مکمل جسمانی مرکب ، 2014 ونٹیج کے ساتھ شروع ہوا۔ کیٹن وائٹ ($ 15) کے لئے ، جس نے 2016 کی بوتلنگ کے ساتھ آغاز کیا ، ٹیم نے ورڈیلہو ، پنوٹ گریگیو اور ریسلنگ کو ملا دیا۔ سرخ کی طرح ، غیر روایتی سفید مرکب کی سفارش برف کے اوپر کی جاتی ہے۔ دونوں شرابوں میں سکروکیپ بندش کا استعمال ہوتا ہے۔ یہ کیٹن کے لئے ضروری ہے۔ یہ انگور بھی سونوما ویلی ، پاسو روبلز ، مینڈوینو ، لیک کاؤنٹی اور لودی کے ساتھ ہے۔

اس میں سے ایک فیصد کلیم میوریو الیوا ، کلیو لینڈ کلینک کی لاس ویگاس میں قائم شاخ برائے الزائیمر جیسے دماغی امراض کے علاج کے لئے وقف ہے ، کیٹن کی والدہ کی زندگی کو لے جانے والی حالت میں جانا پڑتا ہے۔

ہر رات کے کھانے میں ، اس کے 'تھری لٹل پگس' سے متاثرہ اینٹوں والے گھر میں ، کیٹن کو شراب کے بالکل دو گلاس ملتے ہیں۔ وہ کہتی ہیں ، 'میں اپنی خوشیوں کے بارے میں عادت رہا ہوں۔

اس آئکنکلاسٹک آوارہ باز کے لئے ، گھر وہ جگہ ہے جہاں شراب ہے۔ اور برف کو مت بھولو۔


فوٹو گیلری

ڈیسی کیٹن کی تصاویر جیسی اسٹون کے ذریعہ ہوم ڈیزائن کی لیزا رومرین
لیزا رومرین لیزا رومرین لیزا رومرین لیزا رومرین لیزا رومرین لیزا رومرین