ٹسکنی کے بارے میں سن کر تھک گئے ہیں؟ اٹلی میں شراب کے قابل ذکر علاقوں کے بارے میں سب سے کم بات کی جاتی ہے ساؤتھ ٹائرول . یہاں آپ کو دنیا کا بہترین پائنٹ گرگیو مل جائے گا۔ الٹو اڈیج میں ، پنوٹ گرگیو ایک تروتازہ اور زائستہ انداز میں بنایا گیا ہے جو آپ کے دانتوں کو گدگدائے گا۔ سفید شراب کے علاوہ ، یہ علاقہ سرخ شراب کی دو انواع اقسام بھی تیار کرتا ہے جو قابل ذکر ہیں۔
الٹو اڈیج شراب کے بارے میں ان کے مشہور پنوٹ گریگیو سے لے کر عمر کے لائق سرخ شراب جیسے لگرین کی طرح معلوم کریں۔ اس خطے کے بڑے ذائقوں کی شناخت کریں اور جانیں کہ جب آپ کو اطالوی کچھ کی خواہش ہوتی ہے تو کیا تلاش کرنا ہے۔
آلٹو اڈیج وائن: کِکاس پِنٹ گرِگیو کا گھر
آلٹو اڈیج ان لوگوں کے لئے ہے جن کے دل پہاڑوں میں ہیں۔ سلوس لینبرگ کا نظارہ۔ ذریعہ
الٹو اڈیج وائن ریجن
سیکھیں کہ کیسے اطالوی شراب کی فہرست پڑھیں
الٹو اڈیج میں داھ کی باریوں نے افقی قطاروں میں برفانی وادیوں کے پہلوؤں کو باندھ لیا۔ یہاں وائنری اسٹیٹس کو عام طور پر 'سکلوس' کہا جاتا ہے جو قلعے یا چیٹو کے لئے جرمن لفظ ہے۔ صرف 13،000 ایکڑ رقبے میں آلٹو اڈیج کافی چھوٹا ہے لیکن اس خطے میں کافی مختلف ہوتی ہے جس میں 7 الگ الگ نشوونما ذیلی خطے ہوتے ہیں۔ بولزانو شہر الٹو اڈیج کے وسط میں سمک ڈب ہے اور اس میں حیرت انگیز منظر پیش کیے گئے ہیں۔
بہت زیادہ شراب خرید رہے ہو؟
جب آلٹو اڈیج کی طرف سے شراب کی تلاش کی جارہی ہو تو ، اس کا امکان زیادہ تر ممکنہ طور پر اس دکان میں 'ٹرینٹینو - الٹو اڈیج' کی شراب کے طور پر کیا جائے گا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ آلٹو-اڈیج ٹرینٹینو کے بالکل شمال میں واقع ہے ، یہ علاقہ چمکنے والی شراب ، پنوٹ نائیر اور چارڈنوے کے نام سے جانا جاتا ہے۔ الٹو اڈیج میں ، جرمن نام اور الفاظ لیبل پر دیکھنا بھی بہت عام ہے۔ مثال کے طور پر ، آپ کو ایک بوتل مل سکتی ہے ویئبرگندر پنوٹ بیانکو کی بجائے۔
کے لئے کچھ سفارشات چاہتے ہیں اطالوی شراب کی بڑی قیمت ہے؟
الٹو اڈیج کیا بہتر کام کرتا ہے؟
شراب چکھنے کی میری تکنیکیں سیکھیں
اپنے باورچی خانے کے آرام سے میڈلین کے آن لائن شراب سیکھنے کے کورسز سے لطف اٹھائیں۔
ابھی خریداری کریںپنوٹ گرگیو اور پنوٹ بیانکو
الٹو اڈیج کے سفید پنٹ شراب کی کل پیداوار میں 20 20 سے زیادہ ہیں اور اس علاقے کی ایک خاص بات ہیں۔ دونوں الکحل میں ہلکا سا شہد اور بادام کے نیچے دیئے ہوئے لیموں اور موم کے آڑو کی خوشبو ہے۔ آلٹو اڈیج کی سفید پنوٹ گرگیو اور پنوٹ بیانکو بہترین آسٹریا کا حریف ہے گرین ویلٹیلینا اور جرمن ریسلنگ۔
دنیا میں ٹاپ ٹین شراب
الٹو اڈیج پنوٹ گرگیو سے کیا توقع کریں
الٹو اڈیج کی شراب میں تیزابیت اور پھل کے ذائقوں کو امریکی پنوٹ گرگیو سے زیادہ پائے گا۔ اگر آپ کوئی خریدنا چاہتے ہیں تو ، کم از کم $ 14 خرچ کرنے کی توقع کریں۔ بہترین الکحل $ 25 سے شروع ہوتی ہے اور پنوٹ بیانکو کیلئے اپنی آنکھیں چھلکتی رہتی ہے - یہ ایک کتائی قیمت ہے!
کلاسیکی شراب کی مثالوں
پہلا نیا پنوٹ گرگیو $ 15
اس شراب کی سفارش ہمارے لئے گلڈسوم ڈاٹ کام پر لوگوں نے شراب کی ایک مثال کے طور پر کی تھی جو اس کی اصلیت کے مطابق ہے۔ یہ کلاسک الٹو اڈیج پنوٹ گرگیو کی ایک عمدہ مثال ہے۔
ٹیرلن “وربرگ” پنوٹ بیانکو شراب خانہ $ 23
یہ پنوٹ بیانکو یہ ظاہر کرتا ہے کہ کتنی مالدار اور عمر کے لائق اطالوی سفید شراب ہوسکتی ہے۔ سفید نیکٹیرین اور نمکین ختم
دوسری سفید شراب
Gewürztraminer روایتی طور پر خشک ہے (جس کا مطلب بولوں: قدرے میٹھا ہے) تازہ لیچی ، شہد کی چھڑی اور ادرک کی خوشبو کے ساتھ۔ الٹو اڈیج گیورٹراٹرمینر کا آبائی وطن ہے اور حال ہی میں جنکیس رابنسن نے ٹریمنر میں انگور کی بالکل ایسی ہی قسم پایا تھا۔ یہ زیادہ تر باس اٹیسینا نامی جنوبی علاقہ میں اگتا ہے جس کو گرما جھیل سے گرمایا جاتا ہے۔
مولر تھورگاؤ گیوورٹسٹرائنر کا ہلکا پھول والا دوست ہے اس میں شراب کم ہے اور اس سے زیادہ کھٹی کھلی خوشبو ہے۔ آپ ملlerر تھورگاؤ باسا اٹیسینا میں بھی بڑھتے ہوئے پاسکتے ہیں ، لیکن اونچائی کی داھ کی باریوں میں۔ 4000 فٹ تک .
1900 کی دہائی کے اوائل میں خواتین اور مردوں نے آلٹو اڈیج میں ایک ساتھ کٹائی کا کام کیا
الٹو اڈیج کی غیر معمولی ریڈ الکحل
غلامآپ کو اس کی کوشش کرنی ہوگی
اگر آپ زنفندیل جیسی فروٹ لائٹ شراب پسند کرتے ہیں تو آپ کو چاہئے شیوا کو اپنے ذخیرے میں شامل کریں۔ شراب سٹرابیری کا ایک دھماکہ ہے ، نیبو کینڈی کے ساتھ کپاس کینڈی۔ اگر میں اس کا براہ راست بیوجولیس سے موازنہ کروں تو ، میں یہ کہوں گا کہ شیوا وہی ہے جو بیوجولیس نوو کی خواہش ہے کہ یہ تھا: ہلکا پھلکا اور نتیجہ… ہمیشہ ایک اچھا وقت۔
نیو ورلڈ شراب سے محبت کرنے والوں
شیوا میں عجیب و غریب مادے کے ذائقے نہیں ہیں جو بہت سارے یورپی الکحل میں ہیں۔ یہ ایک زبردست گیٹ وے دوا ہے پرانی دنیا شراب ، لیکن آپ کے شراب گیک دوست کے لئے ایک عجیب و غریب تعدد
بہترین قسم کی سرخ شراب
لگرین
وقت کی جانچ ، لیگرین ایک قدیم ویرایئٹل ہے جس کا تذکرہ 1500 کے اوائل میں کیا گیا ہے (جی ہاں ، یہ کیبرنیٹ سوویگنن سے قدیم ہے)۔ الٹو اڈیج میں صرف 1،100 ایکڑ رقبے کے ساتھ۔ اور شاید دنیا - لگرین کو تلاش کرنا نسبتا hard مشکل ہے۔ نسبتا high زیادہ ٹینن اور تیزابیت کے ساتھ گہرا پھل اور کشش مرچ نوٹ ، لگیرین کو طویل عرصے تک تہھانے کے ل a ایک زبردست شراب بنا دیتے ہیں۔ پھلوں کے رش کی توقع نہ کریں ، ہمیں اس کا ذائقہ فرانسیسی سرہ اور اطالوی کی طرح ملتا ہے باربیرہ .