اپنی پسند کی شراب کو تلاش کرنے میں آپ کو سمجھنے کے ساتھ بہت کچھ کرنا پڑتا ہے جہاں آپ کو پسند کی جانے والی الکحل شیلیوں کے پورے میدان میں فٹ ہوجاتی ہے۔ درمیانی جسم والی سرخ شراب ہیں پنڈلی کھانے کی شراب کیونکہ ان میں متوازن ٹینن اور اعتدال پسند تیزابیت ہے۔ معلوم کریں کہ کون سی الکحل اس انداز میں فٹ ہوجاتی ہے اور اگر یہ الکحل وہی ہیں جو آپ قدرتی طور پر کشش رکھتے ہیں ایک ذاتی ترجیح
درمیانی جسم والی سرخ شراب کی تعریف کرنا
کے صفحات 102–129 پر درمیانے جسم والی سرخ شراب کے ل fla ذائقہ کے تفصیلی پروفائلز دیکھیں شراب فولی کتاب
کس طرح کی شراب خشک ہے
جب شراب کے بارے میں سیکھ رہے ہو تو ، دوسرے الکحل کے مقابلے میں اس کے وزن کے لحاظ سے مختلف قسم کی چیزوں کو سمجھنا مفید ہے۔ اس طرح ، آپ کو اپنی پسند کی شراب کی تلاش میں آسانی سے وقت ملے گا۔ سرخ شراب کے لines ، جاننے کے لئے 3 بنیادی اسٹائل موجود ہیں:
- ہلکی جسم والا سرخ شراب
- درمیانی جسم والا سرخ شراب
- مکمل جسم والا سرخ شراب
ہر طرز میں خصوصیات کی وضاحت ہوتی ہے ، اور کوئی درمیانے جسم والے سرخ شرابوں کی وضاحت اس طرح کرسکتا ہے:
- غالب سرخ پھلوں کے ذائقے
- درمیانے درجے سے اونچی تیزابیت
- میڈیم ٹینن
جاننے کے لئے کچھ درمیانی جسم والے سرخ
یہ جاننے کے لئے کچھ عام الکحل ہیں جو درمیانی جسم کے طور پر درجہ بندی کی جاسکتی ہیں۔ یقینا، ، جیسا کہ آپ ذیل میں پڑھیں گے ، بعض اوقات شراب نوشی کی تکنیک کا استعمال کرکے ان اقسام کو تیز کیا جاسکتا ہے ، لیکن زیادہ تر اکثر ان شرابوں کو درمیانی جسم کی شکل دی جائے گی۔
- گریناچ / گارناچا
- ویلپولکلا مرکب
- Carménère
- کیریگنن
- کیبرنیٹ فرانس
- مینکا
- سنگیووس
- نیگروامارو
- باربیرہ
- مرلوٹ
- زنفندیل / قدیم
- مونٹی پلکانو
درمیانی جسم والی سرخ شراب کھانے کے ساتھ کیوں اچھی طرح جوڑتی ہے؟
فوڈ اینڈ وائن پیئرنگ چارٹ
جب کسی کھانے کو شراب کے ساتھ جوڑا بناتے ہیں تو ، پہلے 2 اجزاء جس کا آپ اندازہ کرتے ہیں وہ شراب کی تیزابیت اور ٹینن ہے۔ تیزابیت جتنی زیادہ ہوگی ، اس میں شراب مختلف قسم کی کھانوں کا جوڑا بناسکتی ہے کیونکہ اس کی غذائیت کا معیار سرکہ ، ٹماٹر یا لیموں پر مبنی چٹنیوں کے ذریعہ غرق نہیں ہوگا۔ ٹینن کم ، جتنی زیادہ ضرورت ہو وہاں ایک اعلی چربی والے ڈش (ٹینن کا ایک قدرتی جاذب) کی ضرورت ہوگی ، اس کا مطلب ہے کہ آپ کم ٹینن شراب کو کم چربی والے مادے والی کھانوں کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریںتمام الکحل ایک جیسی نہیں ہوتی ہیں
کبھی کبھار ، پروڈیوسر درمیانی جسم والی الکحل کے بہت پورے جسمانی ورژن تیار کر سکتے ہیں جس پر انحصار ہوتا ہے کہ انگور کہاں سے اُگایا گیا تھا اور شراب بنانے کی کیا تکنیک استعمال کی جاتی ہے۔
وہ چیزیں جو شراب کی دلیری کو متاثر کرتی ہیں
- گرم آب و ہوا
- انگور سے گرم آب و ہوا والے خطے میٹھے ہیں اور زیادہ الکحل تیار کرتے ہیں جس سے جسم میں اضافہ ہوتا ہے۔
- بلوط عمر
- شراب طویل مدت کے لئے بلوط میں عمر وقت کے ساتھ ساتھ مزید ٹینن اور الکحل بھی شامل ہوتا ہے ، جس سے جسم میں مزید اضافہ ہوتا ہے۔
- خشک انگور
- وہ شراب جو خشک ہونے کے لئے باقی رہ گئی ہے (جیسے پاسٹو طریقہ ، جیسے امارون ڈیلا والپولیسیلو ) جوس کو میٹھا کرتا ہے اور شراب سے مالا مال ہوتا ہے۔
کے بارے میں مزید پڑھیں شراب بنانے کے طریقے اور وہ شراب کو کس طرح متاثر کرتے ہیں
زیادہ لذیذ شراب پیئے
انفوگرافکس ، ڈیٹا بصری اور شراب کے نقشوں کے 230+ صفحات پر مشتمل شراب کے لئے ایک بصری رہنما جو شراب کی دنیا کو آسان بنا دیتا ہے۔ شراب کی حماقت: شراب کے لئے ضروری گائیڈ شراب کی کھوج اور پراعتماد ہونے کے لئے بہترین ساتھی ہے۔