شیمپین بمقابلہ پروسکو: کیا اختلافات ہیں اور شیمپین کی قیمت اتنی زیادہ کیوں ہے؟
شیمپین فرانس کی ایک چمکیلی شراب ہے اور پروسکو اٹلی سے ہے۔ قیمت میں فرق جزوی طور پر ہر شراب بنانے کے لئے استعمال ہونے والے پیداواری طریقہ کار سے ہے۔ شیمپین پیدا کرنے کے لئے بہت زیادہ وقت ہے اور اس طرح ، زیادہ مہنگا ہے۔
تاہم ، شیمپین بمقابلہ پروسکو کے مابین آپ کے سوچنے سے کہیں زیادہ فرق موجود ہیں!
شیمپین پروسکو سے کہیں زیادہ طویل رہا ہے۔ پھر بھی ، دونوں الکحل نے یونیسکو ہیریٹیج حاصل کیا!
ایک اور عنصر جو قیمت کو متاثر کرتا ہے وہ ہے مارکیٹ کی طلب اور پوزیشننگ۔
عیش و آرام کی حیثیت سے شیمپین کا خیال اعلی قیمتوں کا حکم دیتا ہے۔ دوسری طرف ، ویلو اسپارکلر کے بطور پروسکو خیال کا مطلب یہ ہے کہ یہ زیادہ سستی ہے۔ پھر بھی ، غیر معمولی پروسیکو شراب موجود ہے۔ میں دیکھو کونجیلیانو ویلڈوببیڈینی علاقے (اور سستی بھی!)۔
آئیے شیمپین بمقابلہ پروسکو کے مابین کچھ اور اختلافات دریافت کریں۔
کتنی کیلوری شراب کی بوتل میں
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریں 
شیمپین
شیمپین کی طرف سے آتا ہے شیمپین کا علاقہ فرانس کی جو پیرس کے شمال مشرق میں 80 میل (130 کلومیٹر) کے فاصلے پر ہے۔
- شیمپین بنیادی طور پر ہے چارڈنوے ، پنوٹ نوری ، اور پنوٹ میونیر انگور
- شیمپین ایک مہنگا طریقہ استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے جسے 'روایتی طریقہ۔'
- ایک معیاری 5 اوز کی خدمت بروٹ شیمپین 91-98 کیلوری اور 1.8 جی کاربوہائیڈریٹ (12٪ ABV) ہے۔
- اچھے اندراج کی سطح کے شیمپین کے ل You آپ کو 40 ڈالر ادا کرنے کی توقع کرنی چاہئے۔
ھٹی پھل ، سفید پیچ ، سفید چیری ، بادام ، ٹوسٹ
شیمپین چکھنے کے نوٹ
چونکہ کاربونیشن ہائی پریشر کے تحت تیار ہوتی ہے ، شیمپین میں ٹھیک ، مستقل بلبل ہوتے ہیں۔ عمدہ شیمپین شراب اکثر بادام جیسے ذائقوں کی نمائش کرتی ہے ، جس میں نارنجی زائس اور سفید چیری کے لطیف نوٹ ہوتے ہیں۔
خمیر ذرات کی عمر بڑھنے کا عمل ( کہا جاتا ہے پڑھیں ) ، اکثر شیمپین کو عجیب و غریب پنیر کی خوشبو دیتا ہے۔ تاہم ، عمدہ طور پر ، پرانی تاریخ والے شیمپنیز ان خوشبووں سے زیادہ ٹوسٹ ، بریروچ یا بسکٹ کی طرح خوشبو آتے ہیں۔ ام!
شیمپین فوڈ پیئرنگ
شیلفش ، کچی بار ، اچار والی سبزیاں ، اور کرکرا فرائیڈ ایپٹائزرز کے ساتھ جوڑی شیمپین بنائیں۔ نیز ، آلو کے چپس سے بھی آزمائیں! یہ جوڑا کم بھرا پڑ سکتا ہے ، لیکن یہ انتہائی لذیذ ہے!
پراسکو
پروسکو ایک چمکتی ہوئی شراب ہے جو بنیادی طور پر اس میں تیار کی جاتی ہے وینٹو ، اٹلی ٹریوسو کے قریب جو وینس کے شمال میں 15 میل (24 کلومیٹر) شمال میں ہے۔
- پروسکو بنیادی طور پر پروسکو (عرف 'گلیرا') انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے۔
- سستی طریقہ کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے 'ٹانک کا طریقہ۔'
- ایک معیاری 5 اوز کی خدمت اضافی خشک پروسکو 91-98 کیلوری اور 2.6 کاربوہائیڈریٹ (11٪ ABV) ہے۔
- اچھ entryی سطح کے پروسیکو کے ل You آپ کو $ 20 سے کم ادائیگی کی توقع کرنی چاہئے۔
گرین ایپل ، ہنیڈو خربوزے ، ناشپاتیاں ، ہنیسکل ، تازہ کریم
پراسیکو چکھنے کے نوٹ
پروسکو کا پھل اور پھولوں کی خوشبو (گلیرا انگور کی پیداوار) ہے۔ چونکہ شراب کی عمر بڑے ٹینکوں میں کم دباؤ کے ساتھ ہوتی ہے ، لہذا ، پروسکو کے پاس ہلکے ، فوروتی بلبلز ہوتے ہیں جو زیادہ دیر تک نہیں رہتے ہیں۔ پھر بھی ، پروسکو میں مہکوں سے خوشبو آ رہی ہے۔ پروسکو کی عمدہ بوتلیں اشنکٹبندیی پھلوں ، کیلے کی کریم ، ہیزلنٹ ، ونیلا ، اور چھاتی کی مہکیں پیش کرتی ہیں۔
پروسیکو فوڈ پیئرنگ
پروسکو سپیکٹرم کے میٹھے سرے کی طرف زیادہ جھکاؤ رکھتا ہے اور اسی وجہ سے علاج شدہ گوشت ، پھلوں سے چلنے والی بھوک (جیسے پروسییوٹو لپیٹے ہوئے خربوزے) اور ایشیائی کھانوں کے ساتھ ایک زبردست میچ ہے۔ ایک عمدہ جوڑی کے ل Pad پیڈ تھائی کے ساتھ پروسکو آزمائیں!
شیمپین بمقابلہ پروسکو علاقے
جب ہم دونوں خطوں کو نقشہ پر رکھتے ہیں تو ہم دیکھتے ہیں کہ شیمپین بہت زیادہ سے آتا ہے شمال کی آب و ہوا پروسکو سے زیادہ اس طرح ، شیمپین کے انگور پک جاتے ہیں اعلی تیزابیت.
پھر بھی ، والڈوببیڈینی علاقے اٹلی میں جہاں پریسکو بنایا گیا ہے اس میں ایک انوکھا مائکروکلیمیٹ ہے جو آس پاس کے علاقے سے کہیں زیادہ ٹھنڈا ہے (یہ والدوبیاڈائین میں بہت زیادہ بارش ہوتی ہے!)۔ یہ کرکرا اور مزیدار چنگاری شراب پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔
آخر کار ، دونوں الکحل میں ایک دوسرے سے متعدد فرق ہیں ، لہذا اپنے آپ سے شیمپین بمقابلہ پروسکو کا موازنہ کرنا یقینی بنائیں!
آپ کے بجٹ میں زبردست بوبلی
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ اگر آپ ایک بوتل $ 10 یا 100 ڈالر ایک بوتل خرچ کرتے ہیں۔ اپنے بجٹ میں چمکنے والی بہترین شراب تلاش کریں۔
فہرست دیکھیں
بہترین پراسیکو دریافت کریں
بہترین پریسکو کو پروسکو بھی نہیں کہا جاتا ہے! پروسیکو کے معیار کی سطح کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔
کچھ اچھی میٹھی شراب کیا ہیں؟