محترم ڈاکٹر وینی ،
مختلف سائز کی بوتلوں کے لئے بوتل کے نام کیا ہیں؟ جب میں کھانے کے لئے مہمان ہوں تو مجھے ایک بڑی بوتل رکھنا پسند ہے۔ یہ متاثر کن ہے ، حالانکہ انڈیلنا مشکل ہے۔
— ڈیوڈ ای. ، ٹائورٹن ، R.I.
پیارے ڈیوڈ ،
آئیے 750 ملی لٹر سے معیاری سائز والی شراب کی بوتل سے شروع کریں۔ اگر آپ اس کو آدھے حصے میں ، 375 ملی لٹر پر تقسیم کرتے ہیں تو ، آپ کو ایک 'تقسیم' ، 'آدھی بوتل' یا 'ڈیمی' کے ساتھ ختم کرنا پڑے گا۔ لیکن آپ بڑے فارمیٹس کے بارے میں پوچھ رہے تھے۔ ایک 'میگنم' 1.5 لیٹر ، یا دو بوتلوں کے مساوی ہے ، اور اگر آپ اس سے دگنا ہوجاتے ہیں تو ، آپ کے پاس 3 لیٹر پر 'ڈبل میگنوم' ہوتا ہے۔ (3 لیٹر کی بوتل شیمپین اور برگنڈی میں 'جیربوام' کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، لیکن بورڈوکس میں ایک جیربوم 4.5 لیٹر ہے۔)
شراب 8 آونس میں کیلوری
اس کے بعد معاملات میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے: 6 لیٹر کی بوتل کو یا تو 'شاہی' یا 'میتھوسلہ' کہا جاتا ہے ، ایک 'سلمنظر' 9 لیٹر (معیاری بوتلوں کے ایک پورے کیس کی طرح شراب) رکھتا ہے ، جس میں ایک 'بالتزار' ہے۔ 12 لیٹر اور ایک 'نیبوچڈنیزار' 15 لیٹر رکھتا ہے۔
اگرچہ میگمومز کا پتہ لگانا بہت آسان ہے ، لیکن فارمیٹ کی بڑی بوتلیں زیادہ نایاب ہیں ، عام طور پر صرف نیلامی میں ہی دستیاب ہوتی ہیں۔ جیسا کہ آپ تصور کرسکتے ہیں ، بڑی بڑی بوتلیں ان کی نزاکت کی وجہ سے اجزاء سمجھے جاتے ہیں ، اور روایتی دانشمندی کے مطابق ان بوتلوں میں شراب ان کے چھوٹے ہم منصبوں کی نسبت زیادہ آہستہ آہستہ ہوتی ہے۔
rڈریٹر ونnyی