ہمارے پاس دلکش سرٹیفیکیشن پاس کرنے کے بارے میں نکات کے لئے متعدد درخواستیں ہیں۔ ایسی متعدد تنظیمیں ہیں جو مصدقہ سومیلر امتحانات کی میزبانی کرتی ہیں اور اگر آپ کسی ایک کا انتخاب کرنا چاہتی ہیں تو ، ہمارے گائیڈ کو چیک کریں شراب تعلیم کورس. ذیل میں دیئے گئے اشارے کورٹ آف ماسٹر سوملیئرز کے مصدقہ امتحان پر مبنی ہیں ، تاہم تمام بہترین پروگراموں میں اس کی شکل یکساں ہے۔
میرے شہر میں سومیلر سند حاصل کریں
ذیل کا نظام الاوقات دیکھیں
زیادہ تر sommeiler سندوں میں تین حصے شامل ہیں۔
- چکھنے - اپنی حسی قابلیت اور شراب کو جہاں سے بنایا گیا ہے اور اس کی بنیادی خصوصیات کے مابین روابط بنانے کی صلاحیت کو ثابت کرنا
- نظریہ - کلاسیکی شراب ، خطوں ، تاریخ اور جغرافیہ کے بارے میں آپ کی سمجھ کی گہرائی کو ثابت کرنا
- خدمت - اب بھی یا چمکیلی شراب کو بات چیت کرنے ، فروخت کرنے اور پیش کرنے کیلئے اپنی جسمانی صلاحیتوں کو ثابت کرنے کے ل.
بلائنڈ چکھنے
عملہ اندھیرے سفید شراب کی پروازوں پر فضل ریسٹورانٹ شکاگو میں مائیکل مائسر کے ذریعہ
گندے ہوئے سرٹیفیکیشن کے چکھنے والے حصے کو کسی خطے ، مختلف قسم (یا ملاوٹ) اور پرانی جگہ سے کسی نامعلوم شراب سے وابستہ کرنے کی اپنی صلاحیت کو ظاہر کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اگرچہ یہ معلوم کرنے کے ل a کارآمد مہارت کی طرح نہیں لگتا ہے ، لیکن جانچ ثابت کرتی ہے کہ آپ کو مختلف الکحل کے ذائقہ کے ساتھ حقیقی تجربہ ہے۔ اگر آپ کو تصدیق شدہ امتحان اور اس سے آگے کامیاب ہونے کی امید ہے تو ، آپ کو دنیا کی کلاسیکی شراب سے واقف ہونا چاہئے۔
شراب چکھنے کی میری تکنیکیں سیکھیں
اپنے باورچی خانے کے آرام سے میڈلین کے آن لائن شراب سیکھنے کے کورسز سے لطف اٹھائیں۔
ابھی خریداری کریںکلاسیکی شراب کی فہرست (پی ڈی ایف ڈاؤن لوڈ کریں)
- اولڈ ورلڈ کلاسیکی شراب
- نیو ورلڈ کلاسیکی شراب
- آپ کو کچھ کلاسک الکحل کی اس فہرست سے واقف ہونا چاہئے۔ جیسے جیسے فہرست وقت کے ساتھ بدل جاتی ہے ، اس کو بیس لائن کے طور پر استعمال کریں۔
چکھنے کی پیشہ ورانہ پیشہ ورانہ تکنیک سیکھیں
اس بات کا یقین کر لیں کہ ان الکحل کے لly اعتماد کے ساتھ 'گرڈ' کو چکھنے اور بھرنے کے قابل ہو۔ آپ اس پر چکھنے والی گرڈ پاسکتے ہیں ماسٹرس ویب سائٹ کی عدالت۔
اگر آپ کو ان الکحل کو ڈھونڈنا یا اس کا مزہ چکانا مشکل ہو تو ، قیمت کو بانٹنے کے ل wine دوسرے شراب کے شوق دوستوں کے ساتھ چکھنے والے گروپ کا آغاز کریں۔ چیک کریں شراب چکھنے کی جگہیں گروپ چکھنے کے ل .
تھیوری ٹیسٹ
شراب کے بارے میں مزید کتابیں پڑھیں۔ چیک کریں پیشہ افراد کی طرف سے سفارش کردہ شراب کی اعلی کتابیں
جغرافیہ پرائمری دریا کیا ہے جو اس میں سے گزرتا ہے؟ پیڈمونٹ شراب خطہ درمیان میں پہاڑوں کا نام کیا ہے؟ سونوما اور ناپا۔ شراب کے علاقوں کو نہ صرف اپنی بنائی ہوئی شراب سے جانیں ، بلکہ ان علاقوں ، شہروں ، پہاڑوں ، دریاؤں اور جھیلوں کے ذریعہ بھی۔ یہ تفصیلات اس کہانی کو بتانے میں مدد کرتی ہیں کہ کلاسیکی شراب کیوں ہے؟
پرو ٹپ
نظریہ کے لئے ، گہرائی کے کلاسک علاقوں ، انگور اور لیبل کی شرائط پر وسعت پر زور دیں۔
جیوف کروت ، ماسٹر سومیلئیر
پردیسی زبان فرانسیسی السیسیئن ٹیبل شراب کو کیا کہتے ہیں؟ جرمن اپنے انگور کے علاقوں کو کیا کہتے ہیں؟ شراب کو بیان کرنے کے لئے استعمال ہونے والی غیر ملکی زبان کی اصطلاحات سیکھیں۔
سروس ٹیسٹ
گلڈ آف سومیلیئرز - مناسب شیمپین سروس سے گلڈسوم پر Vimeo
آپ کتنی بار شراب ڈالتے / پیش کرتے ہیں؟ اگر آپ ایسا نہیں کرتے ہیں تو ، ایک چکھنے والے کمرے یا شراب خانہ پر ڈالتے ہوئے ہفتے میں 1-2 بار رضاکارانہ کام کرنے کی کوشش کریں۔ آپ کو شراب کھولنے اور پیش کرنے کی مشق کرنے کی ضرورت ہے۔ کسی ایم ایس کو سمجھانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ آپ فطری ہیں۔
پرو ٹپ
اپنے آپ کو اپنے سر میں ایک چھوٹی سی لیکن متنوع شراب کی فہرست بنائیں جس سے آپ مشورہ دیتے ہیں کہ ہر شراب سے متعلق مشورے دینا آپ آرام سے محسوس کرتے ہیں اور جانتے ہیں۔
جیوف کروت ، ماسٹر سومیلئیر
گلابی عورت کیا ہے لبرل کاک میں بیس الکحل کیا ہے؟ اپنے کلاسک مشروبات سے واقف ہوں۔ چیک کریں ساوئے کاک ٹیل کتاب یا پھر اسپرٹ اور کاک ٹیلس کیلئے الٹی گائیڈ اور بولیورڈیر کے ساتھ آرام دہ
پرو ٹپ
مسکراتے ہوئے اور BREATHE کرنا مت بھولنا…
تھامس پرائس ، ماسٹر سومیلئیر
سومیلیر ہونے کے ناطے کھانے کے بارے میں ہے آپ کے کھانے اور شراب کی جوڑی کا علم کیسے ہے؟ کیا آپ آسانی کے ساتھ مختلف داخلے کے ساتھ شراب کے جوڑے کی سفارش کرسکتے ہیں؟ رات کے کھانے کے خیالات کے ساتھ جوڑ بنانے کے لئے اس شراب کی فہرست کا استعمال کریں جو آپ تیار کرتے ہیں (اوپر ذکر کیا گیا ہے)۔
اعلی درجے کی تعلیم حاصل کریں کھانے اور شراب کے جوڑے کا چارٹ
کیا آپ نے عمدہ سند پاس کی ہے؟ نیچے ایک ٹپ چھوڑ دو!