15 جون کو تازہ کاری ہوئی
کورونا وائرس وبائی امراض کے دوران شراب بہت سے لوگوں کے لئے لازمی خوشی بنی ہوئی ہے اور زیادہ تر حصے میں شراب خانوں اور شراب کی دکانوں کو ضروری کاروبار سمجھا جاتا ہے۔ پھر بھی ، شراب کی صنعت ، خاص طور پر چھوٹے پروڈیوسروں کے پاس ہے معاشی دباؤ کو محسوس کیا ، وائنری چکھنے کے کمرے کے ساتھ ابھی دوبارہ کھولنا شروع کریں زائرین کی ایک کم تعداد میں. لیکن یہ برادری آگے بڑھنے اور متاثرین کی مدد کرنے کے لئے زیادہ بے چین ہے۔ بڑے کاروباری اداروں اور مشہور شخصیات کے ساتھ شراکت میں ملٹی نیشنل پروڈیوسروں کو جو مالی اعانت دیتے ہیں ان میں آزاد کاروبار سے ، مشروبات کی صنعت ضرورت مندوں ، کمزوروں ، پہلے جواب دہندگان اور اپنے کام سے باہر جانے والوں کی مدد کے لئے اضافی سفر میں جارہی ہے ساتھیوں میں ریستوراں کی صنعت کو شدید طور پر معذور .
نیا کیا ہے
چلی پر مبنی کانچہ وائے ٹورو انگور حالیہ برسوں میں شراب ٹیک میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کی ہے ، اور اس وبائی امراض کے دوران غیر متوقع طریقوں سے ادائیگی کی جارہی ہے ، جو جنوبی امریکہ میں شدت سے جاری ہے۔ کمپنی کا ریسرچ اینڈ انوویشن سینٹر ، جو 2014 میں کھولا گیا تھا ، اصل میں انگور کے باغ کی بیماری سے نمٹنے پر توجہ دی گئی تھی۔ لیکن اپریل کے آغاز میں ، کمپنی نے اسے کورونا وائرس کی جانچ کی سہولت کے طور پر بھی تیار کرنے کا کام کیا۔ یکم جون ، لیب ڈائریکٹر جیرارڈ کاسوبون غیر منقولہ کو اطلاع دی کہ نئی COVID لیب نے تمام سندیں حاصل کیں ، تمام معائنے منظور کرلیے اور 'ہماری زیادہ سے زیادہ صلاحیت پر کارروائی شروع کرنے کے لئے تیار ہے۔'
کانچہ وائی ٹورو نے پہلے ہی کمیونٹی کی ضروریات کے ل 50 50،000 لیٹر ہینڈ سینیٹائزر کو آتش کندہ اور عطیہ کیا ہے ، اور اب یہ جانچ پڑتال کے پانچ اعداد و شمار تک پہنچنا ہے ، اگر زیادہ نہیں تو۔ کاسابون نے وضاحت کی کہ دو ممکنہ طور پر زندگی بچانے والے گیجٹ آپریشن کو آگے بڑھائیں گے: ایک ہیملٹن مائکروالاب اسٹارلیٹ روبوٹ روزانہ وائرس آر این اے کے 2،300 نمونوں پر عملدرآمد کرسکتا ہے ، جو اس کے بعد تھرمو فشر کوانٹ اسٹوڈیو 5 نامی ایک نظام کے ذریعے جاتا ہے جس سے یہ یونٹ روزانہ 786 نمونوں کی تشخیص کرسکتا ہے۔
کاسابون نے کہا ، 'جب سن 2014 میں اس سنٹر کا افتتاح ہوا تو ہم یہ تصور بھی نہیں کر سکتے تھے کہ ہماری سہولت وبائی مرض میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔' لیکن 'یہ نئی سمت نہ صرف سمجھ میں آتی ہے ، بلکہ یہ سائنس میں مثبت پیشرفت کی علامت ہے جو ہمیں جدت اور موافقت کے ذریعہ معاشرے کی مدد کرنے کی اجازت دیتی ہے۔'
12 جون کو ، وشال ڈرنک ڈایجیو کی تخلیق کا اعلان کیا ڈیاجیو کمیونٹی فنڈ ، کالی جماعتوں میں مہمان نوازی کے کاروبار کی حمایت کے لئے million 20 ملین کے وابستگی کے ساتھ جو وبائی امراض کے دوران معاشی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ ڈیاجیو نے یہ بھی اعلان کیا ہے کہ ، جون کے وسط میں ، اس میں شراکت کرنے والے ملازمین سے ملنے والی رقم کو دوگنا کردے گا نیشنل اربن لیگ ، NAACP لیگل ڈیفنس فنڈ اور امریکہ کے 100 سیاہ فام مرد ، انکارپوریٹڈ ، ایسی تنظیمیں جو نسلی مساوات اور معاشرتی انصاف کی حمایت کرتی ہیں۔ کمپنی نے پہلے ہی ان گروپس کو million 1 ملین سے زیادہ کا وعدہ کیا ہے۔
'دیجیو نسل پرستی ، ناانصافی اور غیر مساوی سلوک کے لئے کوئی رواداری نہیں رکھتا ہے۔ انہوں نے کہا کہ ہم اس متعین لمحے میں کالی برادری کے ساتھ مل کر کھڑے ہیں ایوان مینیزس ، ایک پریس ریلیز میں ، دیجیو کے چیف ایگزیکٹو۔ ہم ہر جگہ مساوات کو حاصل کرنے کے لئے ہر ضروری قدم اٹھانے کے پابند ہیں اور ، جبکہ ہم نے ترقی کی ہے ، اس کے لئے اور بھی بہت کچھ کرنے کی ضرورت ہے۔ ڈیاگو کمیونٹی فنڈ ان بہت سے اقدامات میں سے صرف ایک اقدام ہے جو ہم اس سفر پر اٹھائیں گے۔ '
واشنگٹن کیبرنیٹ اسٹار کوئلسیڈا کریک آپ کی # کِلسیڈا کیئرس مہم کے ذریعے ضرورتمند ریستوراں کے ملازمین کی مدد کے لئے تیار کرنے والے تازہ ترین پروڈیوسروں میں شامل ہیں۔ کنبہ کی ملکیت والی وائنری نے اس منصوبے کو 5 365،000 کا عطیہ کیا ہے ریسٹورینٹ ایمپلائی ریلیف فنڈ (RERF) ، جو 700 سے زائد بے روزگار ریستوراں کارکنوں کو 500 ڈالر کے چیک فراہم کرنے کے لئے فنڈز کا استعمال کرے گا۔ جنرل منیجر نے کہا ، 'ہم سب کی واپسی کی خواہش تھی سکاٹ لائیڈ انفلٹرڈ کو بتایا کہ ریستوراں کی صنعت گذشتہ برسوں میں شراب کا ایک زبردست بوسٹر رہی ہے۔ 'ہم کچھ کرنا چاہتے تھے جس کا فوری اثر پڑتا اور اب لوگوں کی مدد ہوگی۔'
10 دن کے دوران ، گولٹزین اہل خانہ نے کوئلےڈا کریک کی کیبرنیٹ سوویگن کولمبیا ویلی 2015 سمیت ، فروخت کے لئے لائبریری کی شراب ڈالنے کے لئے اپنے تہھانے میں کھودا تھا ، اس میں سے 50 فیصد آمدنی کا عطیہ کیا تھا۔ ابتدائی پیش کش چار دن میں فروخت ہوگئی ، جس سے وائنری نے ریلی کو جاری رکھنے کے لئے 2016 کیابرٹ شامل کرنے کا اشارہ کیا۔ کمپنی نے اپنی 2017 کی شراب میں سے کچھ کو ڈبل میگنومز بھی عطیہ کیا یونائیٹڈ سومیلئیرس فاؤنڈیشن (یو ایس ایف) نیکر کی میزبانی ایکر وائنز نے کی۔ لائیڈ نے کہا ، 'ہماری امید ہے کہ دیگر شراب خانوں کو دیکھیں گے کہ ہم نے کیا کیا ہے اور امید ہے کہ اس میں بھی مدد ملے گی۔'
دوسرے چھوٹے اور درمیانے سائز کے پروڈیوسر بڑی تعداد میں شخصیات بھی پوسٹ کر رہے ہیں۔ کٹلر داھ کی باریوں سونووما میں 28 مئی کو اعلان کیا گیا ہے کہ موسم بہار کی خصوصی ریلیز سے ہونے والی فروخت سے آر ای آر ایف ، یو ایس ایف اور کو فائدہ ہوگا ریسٹورینٹ ورکرز کمیونٹی فاؤنڈیشن (RWCF) ، تقریبا nearly ،000 100،000 تقسیم کرنے کے ساتھ۔ ساتھی کیلیفورنیا وائنریز پاپاپیٹرو پیری اور ایلڈر اسپرنگس مہمان نوازی کرنے والے خیراتی اداروں اور دیگر کو حالیہ ہفتوں میں عطیات دینے کا اعلان کیا ، جبکہ اوریگن کی جانب سے 154 وینریز ویلیمیٹ ویلی وینریز ایسوسی ایشن پچھلے مہینے صحت کی دیکھ بھال کرنے والوں کو شراب اور چنگاری کے انگور کے جوس کے تقریبا 1، 1700 معاملات بھیجنے سے اپنے منبع سے وبائی مرض کے محاذوں تک پہنچ گئے۔
دوسرے شراب ساز سنجیدہ مرچ جاری کر رہے ہیں یا وبائی مرض کے کم اطلاع دہندگان کے لئے اپنی فلاحی کوششوں کو وسیع کررہے ہیں ، جیسے مالی ضرورت کے پیش نظر موسیقاروں کی کارکردگی کا مظاہرہ کرنا۔
ناپا شراب بنانے والا گرانٹ لانگ برانڈز کا مالک ہے تنہا ، ریوری اور متفرق شراب ، اور کوویڈ ریلیف کے ل he ، وہ ایک نیا پروجیکٹ شروع کر رہا ہے ، کچھ رقم بھوک سے نجات کے اقدامات کی طرف جارہی ہے: ٹی پی ریزرو ، چارڈونی ، گرینیچے اور ایک سرخ مرکب کی ایک لائن ، ہر لیبل جو اب (؟) مشہور ہے (؟) اس سنگرودھ حفظان صحت کے ایک ہی رول کی شبیہہ سے آراستہ ہے۔ “ٹی پی ریزرو الکحل واقعتا a ایک دباؤ ڈالے ہوئے وقت میں تھوڑی تھوڑی بہت حدتصورت لانے کا راستہ تلاش کرنے کی کوشش کر کے آئی ہے جبکہ ایک چھوٹے سے خاندانی شراب کی حیثیت سے بھی سرگرم عمل ہونے کی کوشش کر رہی ہے ، “لانگ نے ای میل کے ذریعے انفلٹرڈ کو بتایا۔ 'یہ میرے لئے بالکل ذاتی ہے: گھر میں ہر رات ہم کھانے کی میز کے گرد گھومتے پھرتے ہیں جس پر ہم ان کے شکر گزار ہیں ، اور میرا بیٹا اس کی پلیٹ میں کھانے پر ہمیشہ شکر گزار ہوتا ہے۔ اس لئے اس کا انتخاب فطری تھا ناپا ویلی فوڈ بینک ان خصوصی الکحل کے لئے بطور فائدہ اٹھانے والا۔ '
سٹی وینری نیو یارک ایک بوتل بھی تیار کی: سیرہ کے ایک مینڈوینو روزس whose جس کے لیبل نے اعلان کیا ہے کہ 'اس روز کو خریدا اور ایف *** ہوم ٹھہرا۔' فائدہ اٹھانے والا ہے تمام ریستورانوں کے لئے امدادی مواقع (ROAR) .
باہر کام کرنے والے موسیقاروں کی حمایت میں جام سیشن ڈالنے والی پہلی وائنری ، جس کے بارے میں ہم جانتے ہیں ، سونوما کی تھی تین لاٹھی (ذیل میں دیکھیں). تھری اسٹکس اپنے ورچوئل چکھنے اور اجتماعات کو جاری رکھے ہوئے ہے جیسے شیف کو بھی شامل کرنا ڈسٹن ویلٹی اور ٹائلر فلورنس ، کے ساتھ ساتھ ڈیزائنر اور شراب بنانے والے بھی ، جس کا مقصد 20،000 ڈالر ہے سونوما فیملی کا کھانا .
اب ، ناپا پر مبنی ٹارپون سیلارز اپنے نئے قائم کردہ ذریعے موسیقاروں اور موسیقی کی تعلیم کو حاصل کرنے کا وعدہ بھی کر رہا ہے چلو یہ راک پہل ، جس کے ساتھ ہم آہنگی کرتا ہے سپوٹیفی اداکاروں میں ضرورت مندوں اور دبے ہوئے افراد کی شناخت کے ل ’بڑی کوششیں۔
اور ظاہر ہے ، حتمی شراب کنٹری کنسرٹ ، بوتلروک ، اپنے سالانہ میموریل ڈے ایونٹ پر توقف کو دبائے ، لیکن یہ یقینی طور پر خاموش نہیں ہوا۔ (دوبارہ) زندہ بوتلروک ماضی کی پرفارمنس کی جھلکیاں پیش کرنے والا نیا ہفتہ وار ورچوئل سیریز ہے ہر جمعہ صبح 8 بجے یوٹیوب پر ET . کے ساتھ ، ناظرین کو عطیہ کرنے کی ترغیب دی جاتی ہے ناپا ویلی فوڈ بینک اور عملہ نیشن ، متاثرہ موسیقاروں کے عملے کے لئے ایک ایسی تنظیم ، جو آمدنی وصول کرتی ہے۔
'فی الحال ہر ایک کو اپنی زندگی میں کچھ زیادہ ہی موسیقی کی ضرورت ہے!' نے کہا بل کی قیمت ، اسٹینڈ آؤٹ سونوما پنوٹ پروڈیوسر کا مالک تین لاٹھی . وائنری مختلف ریلیف امدادی کوششوں میں حصہ ڈال رہی ہے ، جس نے مقامی ریستوراں کے ساتھ شراکت میں کمیونٹی میں ضرورت مندوں کو کھانا کھلایا ہے۔ لیکن وہ کسی دوسرے گروپ کے لئے فنڈ اکٹھا کررہے ہیں جو کام سے ہٹ گیا ہے اور مشکل وقتوں پر: موسیقاروں اور میوزک انڈسٹری کے عملہ۔ فارمیٹ واضح تھا: سوشل میڈیا پر ایک کنسرٹ کا انعقاد کریں۔ 'ہمارا خیال تھا کہ کچھ لوگوں کو کچھ کام دینا ، کچھ رقم اکٹھا کرنا اور ان لوگوں کی مدد کرنا بہت اچھا ہوگا جن کے ل a کچھ عرصہ پہلے ان کو اپنے مداحوں کے سامنے نکلنے کا موقع ملنے سے پہلے ہی رہ جائے۔'
جس شراب کو ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے
قیمت اور شراب بنانے والا باب کیبلال کسی چیز کو جلدی سے کھینچنے کی ضرورت تھی ، لہذا انہوں نے کھیلنے کے لئے کچھ دوستوں کو بلایا: R&B اور جاز کرونر بلی ویلنٹائن ، جس کا کیریئر سات دہائیوں پر مشتمل جاز پیانوسٹ ہے لارنس ہوبگڈ گلوکار ٹم ہاکن بیری ، جس نے پیش کیا امریکہ میں قابلیت ہے اور بل پرائس کی شادی پر اور ، کچھ مختلف چیزوں کے لئے ، ‘80 کی دہائی کا راک ڈینمو سیمی ہاگر . سبھی موسیقاروں نے ہفتے کے آخر میں اپنے ویڈیو سیٹ ریکارڈ کرلیے ، اور پرائس اور کیبلال شو میں شامل ہوگئے 29 اپریل کو اپنے فیس بک پیج پر . قیمت نے کنسرٹ کے دوران عطیات میں کم از کم $ 10،000 اکٹھا کرنے کا منصوبہ بنایا اور اس رقم سے فائدہ اٹھانے کا وعدہ کیا جو فائدہ اٹھانے والا ہے Plus1 COVID-19 ریلیف فنڈ محتاج موسیقی کارکنوں کے لئے۔
دنیا بھر میں شراب کمپنیوں اور تنظیموں کی تعداد جنہوں نے چیریٹی اقدامات کو شروع کیا ہے اپریل کے آخر میں بھی اس میں اضافہ ہوتا رہا۔ ورجینیا کی تقابلی انگور جوس آندرس کی بھوک سے نجات دینے والی تنظیم کے لئے 30،000 ڈالر جمع کیے ہیں ورلڈ سینٹرل کچن بوتل اور ممبرشپ کی فروخت کے ذریعے ، اور جون تک اس میں مزید by 50،000 کا اضافہ کرنے کی امید ہے۔ کلمبیک ، کیلیفورنیا کی شراب کا ایک لیبل ، صحت کی دیکھ بھال کرنے والے کارکنوں کو بوتلیں بھیج رہا ہے۔ یہ کل ہے ، مشہور پنوٹ گرگیو برانڈ ، نے 50،000 $ کا وعدہ کیا کھانا پہیئے CoVID-19 رسپانس فنڈ پر .
بارڈو کمیون کے آس پاس اور اس کے آس پاس پیڈمونٹ کے پروڈیوسر سیرلنگا ڈِلبہ اپنے پڑوسیوں کی زندگیوں میں روشنی ڈالنے کے لئے فنڈز کی فراہمی: گذشتہ ہفتے کے آخر سے ، 14 ویں صدی کی مشہور شخصیت ، جو ہر رات اٹھارے کے جھنڈے کے ، سرخ ، سفید اور سبز رنگ کے ترکوں کے سایہ میں ٹاؤن لائٹ پر روشنی ڈالتی ہے۔
آن لائن خوردہ فروش ننگی وین ڈاٹ کام win 5 ملین ڈالر کی خریداری کا آغاز کرتے ہوئے ، شراب خانوں کی مدد کرنے کے لئے خود منتقل ہوگئے ہیں شراب خور جو جدوجہد کر رہے ہیں وبائی بیماری کے دوران انوینٹری منتقل کرنے اور نقد رقم پہنچانے میں تکلیف دینا۔ ایک اور خوردہ فروش ، مین ہٹن وائن کمپنی ، ای میل نیوز لیٹر لکھنے کے لئے غمگین افراد کی فہرست میں شامل ہے جو شراب کی پیش کش سے دوگنا ہے #MWCWineRelief پھر ہر سوس کے ریستوراں میں رقم اور رقم کا ایک حصہ عطیہ کرتا ہے۔ رجت پیر ، پاسکلین لیپیلٹیئر اور یونین اسکوائر ہاسپٹیلٹی گروپ ’s جینی گیزیو شرکاء میں شامل ہیں۔
ہالی ووڈ اور بیل کی علامات فرانسس فورڈ کوپولا اور اس کے اہل خانہ نے 20 اپریل کو کورونا وائرس وبائی مرض سے متاثرہ بچوں کی مدد کے لئے ایک مہم کا اعلان کیا۔ فرانسس فورڈ کوپولہ وائنری ، گیزرویل ، کیلیفورنیا میں ، کے ساتھ افواج میں شامل ہو رہے ہیں کڈ بھوک لگی نہیں ، ملک بھر میں غیر منفعتی وائنری 1500،000 ڈالر کی امداد اس تنظیم کو دے رہی ہے تاکہ اس اسکول کے کھانوں پر انحصار کرنے والے کمزور بچوں کو کھانا فراہم کرسکے۔ کوپولا نے ایک بیان میں کہا ، 'میرے لئے ہمارے بچوں سے زیادہ اہم کوئی چیز نہیں ہے۔' 'انہیں سیکھنے کے ل good اچھ ،ے ، پرورش مند کھانے کی ضرورت ہے ، اور انہیں سیکھنا چاہئے یا مستقبل نہیں ہوگا۔'
بحریہ کے مطابق ، کاپپولا خاندان بحران سے پہلے ہی نو کڈ ہنگری کے ساتھ شراکت کے خواہاں تھا کوری بیک ، پیرنٹ کمپنی کے سی ای او فیملی کوپولہ . لیکن انہوں نے اپنی امدادی کوششوں کا دائرہ وسیع کرنے کا فیصلہ کیا۔ انہوں نے انفلٹر کو بتایا ، 'یہ ایک بڑا مسئلہ ہے ، لہذا اس سے بڑے پیمانے پر نپٹنا ، جس کے مقابلے میں ہم مقامی طور پر کیا کر رہے ہیں ، یہ ہمارے پہلے اقدامات میں سے ایک تھا۔' 'کچھ معیارات ہیں کہ [کوپولا] کے خاندان نے انسان دوستی کی کوششیں کی ہیں اور ان میں سے ایک بچے ہیں۔' وائنری ہر بوتل کے لئے NKH کو $ 5 بھی دے گی Gia Coppola شراب آن لائن فروخت مئی کے آخر تک
دوسرے محاذوں پر ، وائنری نے N95 ماسک ہیلتھ کیئر ورکرز کو عطیہ کیا ہے - اس کے پاس احاطے میں سلائی مشین ہے جو وہ اپنے عملے کے لئے ماسک بنانے کے لئے استعمال کررہی ہے۔ بیک نے کہا ، '[فرانسس فورڈ کوپولا] پہلے ہی اس کا لیبل بنا چکا ہے۔ اور ایف ایف سی وائنری ملازمین کو اجازت دیتا ہے کہ وہ اپنی پسند کی فلاح و بہبود پر کام کرنے کے لئے کچھ ادا شدہ اوقات استعمال کریں۔ 'ابھی ہمارے پاس بہت سارے لوگ فوڈ بینک کو اپنا وقت دے رہے ہیں۔'
میومی ، پنوٹ پاور ہاؤس اور کی نئی سرکاری شراب پی جی اے ٹور ، نے اپنے سوشل میڈیا پیروکاروں کے لئے ایک پہل کی ہے ، جو حامی اور ہوں دونوں #MeiomiPinotPuttOff . زیادہ تر سالوں میں ، پی جی اے ٹور ایونٹس خود خیراتی فنڈ اکٹھا کرنے کی گاڑیاں ہوتے ہیں ، لیکن اس سال ، ٹورن میں سے نو منسوخ کردیئے گئے ہیں۔ تو پرو گولفر ریان پامر ، پی جی اے ٹور اور میومی کے ساتھ ، شروع ہوا ایک مقصد کے لئے پیشہ دینے جاری رکھنے کے لئے. میومی $ 100،000 کے عطیہ کے ساتھ پہلے قطار میں کھڑا ہوا۔
اب ، وائنری ٹویٹر اور انسٹاگرام صارفین کو چیلنج کررہی ہے خود ایک ہاتھ والے ڈبے کو ڈوبتے ہوئے ویڈیو پوسٹ کریں (دوسرے میں شراب کا گلاس) ، ہیش ٹیگ کے ساتھ ، جس کے لئے میومی another 50،000 تک ، ہر ایک اور $ 5 پونڈ دے گا۔ پیشہ پالمر ، جمی واکر اور چارلی ہاف مین ، کے ساتھ ساتھ کوچ کلود ہارمون اور گولف چینل کے میزبان کیرا ڈکسن ، سب کھیل میں شامل ہو گئے۔ 'یہ ایک بہت بڑا مقصد ہے ، اور آپ کو راستے میں ایک چھوٹی میومی پنوٹ نائیر سے لطف اٹھانا پڑتا ہے۔ یہ ایک حقیقی سوراخ ہے!' پامر نے ای میل کے ذریعے غیر منقولہ کو بتایا۔
اداکار اور سماجی دوری والی تتلیوں ایشٹن کچر اور میلا کونیس اس سے قبل وہ شراب کی دنیا کو عبور کرنے کے ل known نہیں جانتے تھے ، لیکن انہوں نے بھی وبائی امراض کے دوران اچھ Pinی پنوٹ کو کسی اچھے مقصد کی طرف ڈالنے کا موقع دیکھا۔ 19 اپریل کو ، انہوں نے اپنا نیا لانچ کرنے کا اعلان کیا سنگرودھ شراب کے اشتراک سے نقطہ شراب اور پورٹلینڈ ، اوری جنگ کریک تہھانے : ایک ولمیٹ ویلی پنوٹ نائر۔
'100 فیصد آمدنی ہم نے متعدد فلاحی کاموں پر کی ہے جو ہم نے & ہارپ پر ہوم ورک کیا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ان کا ہیڈ کافی کم ہے یا وہ در حقیقت وہ کام کرتے ہیں جس کے بارے میں وہ سوچ رہے ہیں ، جہاں ان کا نتیجہ ظاہر ہوتا ہے۔' کونیس ایک پرومو ویڈیو میں کہتی ہیں۔ 'لہذا ہم نے اندازہ لگانے والا کھیل نکالا۔' مستفیدین شامل ہیں امریکہ کا فوڈ فنڈ ، براہ راست ریلیف ، فرنٹ لائن رسپانس فنڈ اور دے دیں ، خیراتی ادارے جو خدمات فراہم کرتے ہیں جیسے کھانے تک محفوظ رسائی ، فرنٹ لائن کارکنوں کے لئے ذاتی حفاظتی سامان ، طبی سہولیات پر وینٹیلیٹر اور نقد گرانٹ۔
دوستوں کو دور سے ہی ایک دوسرے کو ٹوسٹ لکھنے کے لئے ترغیب دینے کے لئے ، سامنے کے لیبل کے طور پر ایک خالی کینوس پہنتا ہے۔ 'ملا کا شاندار خیال ایک شراب تیار کرنا تھا جہاں ہم واقعتا with جس کو بھی شراب کے ساتھ چاہتے ہیں اسے نعرہ دے سکتے ہیں۔'
کم از کم ویسٹ کوسٹ شراب کے اندر دیگر A- لیزٹرز ، کوویڈ خیراتی کاموں کو بھی چالو کررہے ہیں۔ بوگلے داھ کی باری کلارکبرگ ، کیلیفورنیا میں ، سیکرامینٹو-علاقہ میں مقامی طور پر ملکیت والے ریستوراں سے کھانا خریدنے اور انہیں شہر کے آس پاس کے ہیلتھ کیئر ورکرز کو دینے کے لئے لگ بھگ 60،000 ڈالر خرچ ہوئے۔ سانٹا باربرا کاؤنٹی ونٹینرز سنا ہے کہ ان کے مقامی محاذ کے جواب دہندگان شراب چاہتے ہیں ، اور جلد ہی ، U-Hul وان اسپتالوں میں ہی مقدمات چھوڑ رہے ہیں ، — 550 کے قابل کیسز ، خطے کے آس پاس شراب خانوں کے ذریعہ عطیہ کیے گئے۔ کیلیفورنیا کے لیبل جوزف کار اور جوش سیلر نے to 100،000 کا وعدہ کیا ہے ریسٹورینٹ ورکرز کمیونٹی فاؤنڈیشن (RWCF) باہر کام کرنے والے ہاسپٹلٹی ملازمین کیلئے۔ واشنگٹن میں ، اسٹ مشیل وین اسٹیٹس گزشتہ ہفتے مقامی بھوک کے خیراتی ادارے کو ہر ایک کو $ 50،000 کے تحائف کا اعلان کیا گیا تھا ڈبلیو اے فوڈ فنڈ اور پلیٹ فنڈ ، سیاٹل کے علاقے ریستوراں کے کارکنوں کے لئے جو معاشی مشکلات کا سامنا کر رہے ہیں۔
زبردست دماغ سیل کی قربانی سانٹا باربرا شراب بنانے والے ایک چیریٹی لیبل کا گستاخ نام ہے جسٹن ولٹ کے جگہ - کہا جو شراب کی ایک بوتل فروخت کی جانے والی کمیونٹی میں زیر تعلیم کمیونٹی میں کسی بچے کو کتاب کا عطیہ دینے کا عہد کرتا ہے اب اسکولوں میں پڑھنے کے لئے سیکھنے والے بچوں کو چندہ فراہم کرنے کے لئے چھ بوتل / چھ کتاب 'ہوم لائبریری' کے مجموعے بڑھائے جارہے ہیں۔ بند.
کوروین ، کارک چھیدنے والی شراب کے تحفظ کا آلہ ، سوشل میڈیا کے ذریعہ ہفتہ وار براہ راست چکھنے کی میزبانی کر رہا ہے ، اور گذشتہ جمعہ کے سوئری نے ایک بطور بطور خاص ایک خصوصی قسط تشکیل دی تھی گریگ لیمبریچ اس کا مقصد دنیا کی اب تک کی سب سے بڑی ورچوئل شراب چکھنے کی میزبانی کرنا ہے CO اور اس عمل میں COVID-19 امداد کے لئے بھاری رقم جمع کرنا ہے۔
17 اپریل ، لیمبریچ نے فیس بک لائیو سیشن کی میزبانی کی فائدہ اٹھانے کے ل wine ، شراب کے ستاروں کی ایک بین الاقوامی تنظیم کاسٹ کے ساتھ جیمز داڑھی فاؤنڈیشن ریلیف فنڈ جو چھوٹے ، آزاد ریستوراں کو مدد فراہم کررہا ہے۔ لیمبریچ نے انفلٹرڈ کو بتایا ، 'ہم نے اپنے ہفتہ وار وائن اوکلک انسٹاگرام لائیو شو کو اپنے موجودہ ماحول کی حقیقت سے بچنے کے راستے کے طور پر ایسا زبردست ردعمل دیکھا ہے اور شراب کے بارے میں ہمارے مشترکہ جذبے کے گرد دنیا کو متحد کرنے کے لئے اس خیال کو بڑھانا چاہتے ہیں۔' .
شو کے لئے ، انہوں نے مہمان میزبانوں سے ملاقات کی جس میں شامل تھے ورونیک سینڈرز ، کے مینیجنگ ڈائریکٹر چاؤ ہاٹ-بیلی بورڈو بارولو اسٹار میں فیڈریکو سیریٹو ، کے شریک مالک سیریٹو پیٹر گرانف ، کے شریک مالک ہیں فیری پلازہ شراب مرچنٹ اور آکسبو پنیر اور شراب کا مرچنٹ اور مزید.
سیشن میں شامل ہونے والے ہر شریک افراد کے ل C ، کوروین نے فنڈ میں 20 don ڈالر دیئے ، لیمبریچ نے 9،400 افراد سے زیادہ 50،000 ڈالر جمع کرنے کے اپنے ہدف کو پورا کیا۔ 'ہم اپنے کاروباری شراکت داروں کی حمایت کرنے کا جنون ہیں جو اس موجودہ صورتحال سے تباہ ہورہے ہیں۔ انہوں نے کہا۔ کمپنی آن لائن فروخت کا 10 فیصد فنڈ میں عطیہ کرتی رہے گی۔
اگر آپ کوویڈ ۔19 کا مقابلہ کرنے کے ل drinks مشروبات کے پیشہ ور افراد کی کوششوں پر عمل پیرا ہیں تو ، آپ کو پہلے ہی معلوم ہوگا کہ بہت سے لوگوں نے اپنے نظارے کو آرٹیسینل ہینڈ سینیٹائزر کے لئے الکحل بنانے کی طرف موڑ دیا ہے ، یہاں تک کہ بہت سے لوگوں نے خود ایف ڈی اے سے منظور شدہ جراثیم کشی سے متعلق ملاوٹ اور بوٹلنگ بھی کی ہے۔ ( اسپتالوں ، امدادی کارکنوں اور نرسنگ ہومز میں سینےٹائزر کی فراہمی کے بارے میں مزید پڑھیں ، اور بڑے وقت کے آستعمال کرنے والوں کی کوششوں کو دیکھیں ای اینڈ جے گیلو ، LVMH اور ریمی کینٹینیو ، نیچے۔)
اب حکومت ہر اس شخص کی حوصلہ افزائی کر رہی ہے جو جہاز پر سوار ہوسکے: کانگریس کے حالیہ 2 ٹریلین ڈالر کے محرک پیکج میں الکحل پر ایک ایکسائز ٹیکس سے عارضی چھوٹ شامل ہے اگر وہ ایف ڈی اے کے رہنما اصولوں کے مطابق ہینڈ سینیٹائزر بنانے میں استعمال ہوتا ہے۔ بڑے ڈسٹلرز کے ل that ، یہ ٹیکس وقفے per 13.50 فی پروف گیلن (جیسے 100 پروف پروف شراب کا ایک گیلن) ہے ، اور چھوٹے آستین کے ل$ ، انھوں نے بنائے ہوئے پہلے 100،000 پر proof 2.70 فی پروف گیلن۔
واشنگٹن کا گوز رج اسٹیٹ وائنری مالک مولی اسٹوٹس مین جب صفائی کی ڈیوٹی طلب کی گئی تو وہ ووڈکا برانڈ لانچ کرنے کے لئے تیار ہو رہے تھے۔ 'ہمارے پاس ریاست واشنگٹن سے درخواست ہے کہ وہ [ہینڈ سینیائزر] تیار کریں۔' وہ اپنی صفائی دینے والی مصنوعات واشنگٹن کی فوج اور ریاست کو فروخت کررہی ہیں ، جبکہ پہلے جواب دہندگان اور مقامی اسپتالوں کو گیلن عطیہ کرتے ہوئے۔ سامان کو پیکیج کرنے کے لئے کچھ عارضی جادو کرنا پڑتا ہے ، جس میں 750 ملی لٹر اور 375 ملی لیٹر کی بوتلیں ہیں جو اب شراب کو پکڑے ہوئے شراب کے لئے ہیں۔
چیٹو اسٹ مشیل اور اسپارک مین سیلارز ، دونوں ووڈن ویل ، واش. میں مقیم ، یہاں تک کہ ڈسٹلری شراکت داروں کو شراب بھی دے رہے ہیں ، جو سینیٹائزر میں بنی ہے اس کے اڈے کے طور پر استعمال کیا جائے گا۔ اسٹ مشیل کی ریڈ شراب بنانے والی ٹیم اس کیبرنیٹ سوونگن انگور سے شراب بھیجنے کے ل stri اسٹراب واٹر کی تیاری کر رہی ہے جو الکحل میں شراب کم کرتی ہے۔ گلاس ڈسٹلری سیئٹل میں 'عام طور پر ہم ان کو سٹرپ واٹر مہیا کرتے ہیں ، جو وہ کھینچتے ہیں اور ہمیں ایک اعلی پروف روح مہیا کرتے ہیں جسے ہم اپنی وڈبی پورٹ شراب کے ل use استعمال کرتے ہیں۔' مشیل ریڈ شراب بنانے والا لیہ اڈینٹ . 'اب وہ ہاتھ سے نجات دہندہ تیار کرنے کے لئے اعلی پروف روح استعمال کررہے ہیں۔' اب تک ، اسٹ. مشیل نے 450 گیلن سے زیادہ ہینڈ سینیٹائزر بنانے کے لئے 6000 گیلن سے زیادہ سٹرپ واٹر مہیا کیا ہے۔
اسپارک مین کے ساتھ میٹھی شراب کا کنکشن ہے سکریچ ڈسٹلری ، جو عام طور پر اس کو برانڈی اور پورٹ اسٹائل الکحل بنانے میں مدد کرتا ہے۔ 'ہمارا دوست کم کارک ، جو سکریچ ڈسٹلری کھولنے سے پہلے اسپارک مین چکھنے والے کمرے میں کام کرتا تھا ، نے پوچھا کہ کیا ہمارے پاس ایسی شراب ہوسکتی ہے جو ہم پہلے سے جواب دہندگان کے لئے ہاتھ صاف کرنے میں مدد کے ل a ایک چوٹکی میں عطیہ کرسکتے ہیں۔ لن سکاٹ ای میل کے ذریعے غیر منقولہ کو بتایا۔ اسپارک مین کے ساتھ افواج میں شامل ہوا لانگ روڈ وائنری ایک ہزار گیلن شراب ، بشمول سیوگنن بلانک کے 330 گیلن ، سینیٹائزر کی پیداوار کے لئے عطیہ کرنا۔ اسٹ مشیل اور اسپارک مین مقامی اسپتالوں ، پہلے جواب دہندگان اور قانون نافذ کرنے والے اداروں کو مصنوع کا عطیہ کررہے ہیں۔
دوسروں نے شراب کو ایسی چیز میں تبدیل کیا جس کے ساتھ آپ اپنے ہاتھ دھو سکتے ہیں نارتھ کیرولائنا شامل ہیں ڈوپلن وائنری ، جس نے مسقادائن کو 15،000 گیلن مہیا کیا ہیکنی ڈسٹلری ، میں 1420 کا ہوں ، ایک کنیکٹیکٹ ڈسٹلر جو بھنگ سے متاثرہ اسپرٹ میں مہارت حاصل کرتا ہے وریسائل میں وائنری اوہائیو میں ، اور ڈایجیو ، جس نے فلپائن ، میانمار اور ویتنام کے لئے 60،000 لیٹر مختص جنوب مشرقی ایشیاء کے مشکل سے متاثرہ علاقوں میں صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والوں میں شراب کی شراب کی تقسیم میں توسیع کی ہے۔ ایک اناہیم ، کیلیفورک ، پرنٹر لیبیلٹرنکس نے ، ان کمپنیوں کو پینے والی کمپنیوں میں صفائی دینے والے کے لئے 50،000 سے زیادہ لیبل عطیہ کرکے ان کوششوں پر دخش ڈالنے میں مدد کی ہے۔
اصل کہانی ، جس میں تازہ ترین خبریں ہیں
بڑی کمپنیاں کام پر لگ جاتی ہیں
سدرن گلیزر کی شراب اور اسپرٹ میامی میں مقیم مشروبات کی تقسیم کار نے گذشتہ ہفتے مہمان نوازی کے ملازمین کو فوری طور پر مالی امداد فراہم کرنے کے لئے اقدامات شروع کردیئے جو خود کو اچانک بے روزگار پائے گئے اور صنعت میں بڑے پیمانے پر بندش کے بعد اپنے آپ کو پورا کرنے کے لئے جدوجہد کر رہے ہیں۔ 'یہ معلوم کرنے میں بہت زیادہ دماغ نہیں لیا کہ یہ صنعت تباہی مچانے والی ہے۔' لی شگر ، مواصلات اور کارپوریٹ سماجی ذمہ داری کے سینئر نائب صدر ، انفلٹرڈ کو بتایا۔ 'یہ لوگ برسوں سے ہماری خدمت کرتے ہیں اب وقت آگیا ہے کہ ہم ان کی خدمت کریں۔'
جنوبی کی پہلی کوشش اس سے حاصل ہونے والی رقم کو آگے بڑھا رہی ہے ساؤتھ بیچ وائن اینڈ فوڈ فیسٹیول ، کے ساتھ شراکت میں فلوریڈا انٹرنیشنل یونیورسٹی ، پروڈیوسر پسند کرتے ہیں بیکارڈی اور جیگرمیسٹر ، اور یہاں تک کہ میامی ہٹ میکرز بھی پسند کرتے ہیں پٹبل ، اور پاک ہے اور ایمیلیو ایسٹیفان ، میں SOBWFF & FIU چیپلن اسکول ہاسپٹیلٹی انڈسٹری ریلیف فنڈ . شریگر نے کہا ، 'ہمارے پاس جنوبی فلوریڈا کے 20 شیفوں کے ساتھ فون آیا تھا ، ان کے ساتھ بات کی جائے گی کہ سب سے اہم چیز کیا ہوگی۔ 'اور وہ سب اپنے ملازمین کی دیکھ بھال کرنے کے بارے میں فکرمند تھے - ان کے کرایوں سے پہلے ، ان کے دکانداروں کے سامنے ، اپنے بلوں سے پہلے ، وہ اپنے ملازمین کی دیکھ بھال کرنا چاہتے تھے۔ ہم نے گذشتہ جمعہ سے اب تک تقریبا$ ،000$،000، given$$ ڈالر پہلے ہی 3 اپریل کو دے دیئے ہیں ، 'نیو یارک کے لئے بھی اسی طرح کی کوششیں جاری ہیں ، اور شریگر نے بتایا کہ وہ مائیکرو سافٹ اور زوم جیسے ممکنہ شراکت داروں کے ساتھ بات چیت میں رہا ہے۔
'جیسا کہ آپ تصور کرسکتے ہیں ، لوگ ناقابل یقین حد تک شکر گزار تھے: کہ ہم نے جلد بازی کی ، کوئی لال ٹیپ نہیں تھی ، جس کے ساتھ ، ہم غیر ایمانداری سے لوگوں کی حمایت کرنے میں خوش تھے۔' سدرن گلیزر نے بھی اسپرٹ پروڈیوسر کے ساتھ مل کر کام کیا بیم سینٹری $ 1 ملین دینے کے لئے ریاستہائے متحدہ امریکہ بارٹینڈرز گلڈ (USBG) ہنگامی مدد پروگرام اور آر ڈبلیو سی ایف ، دیگر تنظیمیں جو باہر کام کرنے والے مہمان نوازی کے پیشہ ور افراد کو ریلیف فراہم کرتی ہیں۔
وکٹر ، NYY - پر مبنی برج برانڈ ، ملک کی سب سے بڑی شراب کمپنیوں میں سے ایک ہے قیدی ، کم کرافورڈ اور میومی اس کے پورٹ فولیو میں ، $ 2.5 ملین کی وابستگی کے ساتھ اپنے فنڈ ریزنگ کا آغاز کیا ، جس کے لئے مختص ear 1 ملین ریسٹورینٹ میں ملازم امدادی فنڈ (RERF) کوویڈ 19 بحران کے جواب میں نیشنل ریسٹورینٹ ایسوسی ایشن ایجوکیشنل فاؤنڈیشن کے ذریعہ شروع کیا گیا۔ مہم کا چہرہ یہ ہے کہ کھانے پینے کا سب سے زیادہ قابل بوسٹر ، لڑکے ، اور موئٹ ہینسی USA اور بوسٹن بیئر کمپنی بانی حامی بھی ہیں۔
'ہمارے دل اس خوفناک وائرس سے متاثرہ بہت سارے افراد اور کاروباری اداروں کی طرف گامزن ہیں ، اور ہمیں محسوس ہوا کہ اس کی مدد کرنا ضروری ہے ،' ایمی مارٹن ، کارپوریٹ ساکھ اور کارپوریٹ سماجی ذمہ داری کے VP ، نے ای میل کے ذریعے انفلٹرڈ کو بتایا۔ 'ہم پورے امریکہ میں اپنے ہزاروں ملازمین اور ہمارے تقسیم کاروں اور خوردہ شراکت داروں کے شکر گزار ہیں جو آگاہی اور مدد بڑھانے میں مدد دینے کی کوشش میں شامل ہو رہے ہیں۔'
نکشتر نے اٹلی کے وینیٹو خطے میں یو ایس بی جی سے to 500،000 ، صحت کی دیکھ بھال کے منصوبوں کے لئے its 250،000 کا وعدہ کیا رفینو پروسکو برانڈ مبنی ہے اور $ 500،000 تک ٹویٹ ایمبیڈ کریں ، کی طرف سے ایک مہم ترقی کی منازل طے کریں فرنٹ لائن پر طبی عملے کو ماسک ، دستانے ، گاؤن اور دیگر ضروری اشیاء سے آراستہ کرنا۔ ایک نکشتر کے نمائندے نے ہمیں بتایا کہ مزید اقدامات جاری ہیں۔
ای اینڈ جے گیلو وینری ، ماڈیسٹو ، کیلیفین ، شراب کا جوگر ، بھی اس محبت کو پھیلا رہا ہے۔ اس نے اس سے ،000 300،000 کا وعدہ کیا ننگے پا وں برانڈ ریسٹورینٹ ملازمین کے بچے (CORE) ، جو کھانا اور مشروبات کے پیشہ والوں کے اہل خانہ کو مدد فراہم کررہا ہے جنہیں COVID-19 کی تشخیص ہوئی ہے۔ یا بجائے ، رات کے رات کے میزبان جمی کمیل اس کا اعلان ، 27 مارچ کو نشر ہونے والے دن ہوا جمی کامل زندہ باد! ، ہاتھ میں Cabernet کا گلاس.
'چونکہ کورے دو چیزیں اکٹھا کرتے ہیں گیلو ، کنبہ اور برادری کے بارے میں بہت جذباتی ہے ، لہذا ہم ریستوراں کے ملازمین کے اہل خانہ کو کوڈ 19 کے ذریعے لچکدار رہنے میں مدد کرنا چاہتے ہیں۔' اسٹیفنی گیلو ، چیف مارکیٹنگ آفیسر. گیلو کی چھوٹی اسکرین پر پھیلتے ہوئے ، انہوں نے کہا ، 'ہم امید کرتے ہیں کہ مزید عطیات دینے کا حوصلہ ملے گا۔'
دوسرے برانڈز کے ذریعہ ، گیلو نے شراب و تعلیمی تنظیم میں to 100،000 کا وعدہ بھی کیا گلڈسوم اور USBGp پروگرام پر $ 100،000 ، 'اپنے مقامی بارٹینڈر کی مدد کریں' ٹی شرٹس کو بیچ کر۔ آخر کار ، گیلو اب اپنے ہاتھ سے صاف کرنے والے سامان کو صاف کر رہا ہے ، اور اس سے کچھ ڈس ایبلنگ گیئر کو جراثیم کشی کے لئے دوبارہ پیش کررہا ہے۔ ان کی بوتلیں ایمرجنسی سروسز کے مقامی اسٹینلاسس کاؤنٹی آفس روانہ کی گئیں۔
تقسیم کار براؤن - فارمن RWCF ، USBG فاؤنڈیشن اور کمپنی کا آبائی شہر جانے والے فنڈز کے ساتھ 23 مارچ کو ایک ملین ڈالر کے ریلیف پیکیج کا اعلان کیا ون لوئیس ول: کوویڈ ۔19 رسپانس فنڈ . تھوک فروش بریک تھرو بیوریج گروپ پورے ملک اور آر ڈبلیو سی ایف میں غیر منافع بخش افراد میں تقسیم کرنے کے لئے ،000 500،000 کا وعدہ کیا۔ عالمی اسپرٹ دیو کیمپاری $ 1 ملین دے رہا ہے ایک اور دور ، ایک اور ریلی ، ایک ایسی تنظیم جو مہمان نوازی کرنے والے کارکنوں کو امدادی گرانٹ بھیج رہی ہے۔ اس سے متعدی بیماریوں کی تحقیق میں مہارت حاصل کرنے والی ملاپ میں صحت کی دیکھ بھال کرنے والی ایک تنظیم ASST فتح بینیفریٹلی سکو کو € 1 ملین کی امداد دی گئی ہے۔ میساچوسٹس تقسیم کرنے والا مارگیٹنیٹی کمپنیاں مقامی مہمان نوازی کی خیراتی تنظیموں اور RERF کے لئے ،000 250،000 کا وعدہ کیا ہے۔
ویسٹ کوسٹ وائنریز تخلیقی ہوجاتی ہیں
پورے ملک میں ، شراب خانہ جو کچھ بھی ہوسکتا ہے ، وہ براہ راست عطیات ، رضاکارانہ اوقات اور اپنے اپنے کھیتوں سے کھانے کے ذریعہ دے رہے ہیں ، اور آپ کے پسندیدہ پیوریورز اس مرکب میں شامل ہیں۔
سونوما میں ، اردن وائنری کی چیریٹی بازو ، جان اردن فاؤنڈیشن ، کے ساتھ جوڑ بنا سونوما فیملی کا کھانا مقامی ریسٹورنٹ کو اپنے چولہوں کو گرم رکھنے کے لئے ادائیگی کرنا ، کمیونٹی کے زیر اثر مہم کے لئے کھانا پکانے کا کھانا کہا جاتا ہے ریسٹورینٹ ڈیزاسٹر ریلیف فنڈ . چیریٹی میچ سے اس مقصد کے ساتھ اردن نے ،000 150،000 رکھے۔ 300،000 پونڈ 20 اندازے کے باورچی خانوں کو کھلا رکھیں گے اور 65،000 کھانا مہیا کریں گے۔ جیرارڈ کا پیلا (کے شراب ملک فلمی شہرت ) اور لڑکی اور انجیر پہلے دو ریستوراں تھے۔
ہیدر ارون ، SFM کے بانی ، نے اس خیال کو تجویز کیا جان اردن . اردن نے انفلٹرڈ کو بتایا ، 'جب میں ہیدر کا ای میل پڑھتا تھا ، تب میں جانتا تھا کہ ہمیں کچھ کرنا ہے۔' 'کم خوش قسمت لوگوں کو کھانا پکانے کے ل restaurants ریستورانوں کو ادائیگی کرنے کا طریقہ ڈھونڈنا انسان دوستی میں ایک نیا تصور ہے جو خاص طور پر اب ضروری ہے۔ ایک ایسے پروگرام کا خیال جو ریستوراں کے کارکنوں ، کسانوں ، معیشت اور ضرورت مندوں کی مدد کرتا ہے ایک وقت میں مجھ سے واقعتا. بات کی۔
نیاپن ہل اور جانیوک ، واشنگٹن کی دو شراب خانوں میں جو ووڈن ویل ، واش ، چکھنے والے کمرے اور باورچی خانے میں شریک ہیں ، نے اسی طرح کا راستہ اختیار کیا ہے ، اور اپنے شیف کو ہر ہفتے 100 کھانے کی تیاری کے ل work کام کے لئے تقسیم کیا ہے Hopelink ، ایک مقامی سماجی خدمات کا ادارہ۔ ونٹنر نے کہا ، 'اس کی اصل میں ، شراب برادری کے بارے میں ہے اور خاندانوں کو میز کے گرد اکٹھا کرنے کا ہے مائک جانیوک .
کیبرنیٹ بیرن اینڈی بیک اسٹففر ایک آسان ماڈل کا انتخاب کیا: ان لوگوں کے لئے براہ راست ،000 100،000 مالیت کے چیک کاٹنا جن کی روزی روٹی خطرے میں پڑ گئی ہے وہ تین کاؤنٹیوں میں رہنے والے کورونا وائرس پھیلنے سے متاثر ہوا ہے جہاں وہ داھ کی باریوں کا مالک ہے۔ ناپا ، مینڈوکو اور جھیل۔ 'ہم ان برادریوں کے لوگوں کو بتانا چاہتے ہیں جہاں ہم کھیتی باڑی کرتے ہیں بیک اسٹففر انگور انھوں نے انفلٹرڈ کو سمجھایا ، اور وہ کاؤنٹی چیمبر آف کامرس کے ساتھ کام کر رہے ہیں تاکہ وہ محتاج افراد کی شناخت کرسکیں۔ 'اس طرح ، بیک اسٹففر سب سے زیادہ متاثرہ افراد یعنی بس بوائے ، ویٹر ، کیشیئر اور گھریلو ملازمین — جو مہمان نوازی کی صنعتوں کی صف میں ہیں ان کو each 300 ہر ایک کے چیک دینے کے قابل ہیں۔ '
ہیٹز سیلر ، ناپا میں بھی ، اس نے اپنے بائیوڈینامک فارم کے 40 ایکڑ پر اٹھائے جانے والے مویشیوں سے us 500 پاؤنڈ اینگس بیف میں اپنا حصہ گن رہا ہے۔ وائنری نے مقامی امدادی گروپوں کے ساتھ اتحاد کیا ہے رہائش کی خدمات اور میز ، کے ساتھ ساتھ آزدی والی فوج ، ضرورت مند خاندانوں میں گوشت کا عطیہ کرنا۔ وائنری اس کی فروخت کا ایک فیصد کاویڈ 19 کے ذریعہ متاثر ریستوراں کے ملازمین کو بھی دے رہی ہے۔ 'خیال یہ تھا کہ ،' عظیم شراب بنانے کے علاوہ ہیٹز معاشرے میں بڑا کردار کیسے ادا کرسکتا ہے؟ '' ہیٹز کے صدر اور سی ای او نے کہا کارلٹن میک کوئے ، جس نے مزید کہا کہ ہیٹز کا خیال ہے کہ بحران ختم ہونے کے بعد ریسٹورینٹ کے شراکت داروں کے ساتھ کام جاری رکھیں اور ضرورت مندوں کی مدد کریں۔
دوسرے باغات جو اپنے باغات سے یا شراکت داروں کے ذریعہ کھانا دیتے ہیں ان میں نیپا شامل ہیں گول تالاب 1849 شراب کمپنی ، مالک کے توسط سے گولڈن ویسٹ فوڈ گروپ اور فرانسس فورڈ کوپولہ وائنری .
ناپا پر مبنی ہال وائنری اپنے ملازمین کو عطیہ کررہی ہے۔ ونٹنر نے کہا ، 'ہمارے دیرینہ فائدے کے پیکیج کا ایک حصہ 40 سال فی گھنٹہ پوری تنخواہ پر مہی thatا کررہا ہے کہ ہمارے ملازمین مقامی غیر منفعتی تنظیموں کے لئے وقف کرسکیں۔' کیتھرین ہال . 'کوویڈ 19 اور نتیجہ اخذ کرنے کے بعد ہمارے رضاکاروں نے فوڈ ڈیلیوری اور فوڈ بینک سے متعلق منصوبوں پر توجہ دی ہے۔ ہمارے کچھ ملازمین نے اپنی کمیونٹی کے تمام اوقات استعمال کیے ہیں ، لیکن وہ رضاکارانہ خدمات جاری رکھے ہوئے ہیں۔ یہ واقعی دل دہلا دینے والا رہا ہے۔ وائنری ورچوئل رضاکارانہ خدمات کے لئے تنخواہ بھی پیش کر رہی ہے۔
آن لائن نیلامی ایک اور جگہ ہے۔ ریستوراں کے لئے شراب ملک # 86 کھوئے ہوئے اجزاء نیلامی 5 اپریل کو RWCF بولی لگانے سے بھی فائدہ ہوتا ہے ، اور بہت سارے ڈونرز میں مارکی نام شامل ہیں جیسے الیگزینڈر بلغیرونی ، بانڈ ، کلوس ڈو ویل ، وادی سے ، ڈخورن ، فیویا ، پھول ، ہارلان ، لیوس ، میتھیسن ، اوویڈ ، کوئینٹاسا ، ایگل چیخ رہا ہے ، شیفر ، سلور اوک ، اسٹگلن اور مزید.
ذاتی طور پر نیلامیاں ، یقینا نہیں ہیں۔ تاہم ، منسوخ ہونے کے باوجود نیلام وادی ، نیپا ویلی ونٹینرز اس کے مقاصد کو آگے بڑھانا چاہتا ہے۔ انہوں نے کہا ، 'بہت سال پہلے ہم نے کسی ایمرجنسی کی صورت میں یا پھر نیلامی نہ ہونے کی صورت میں ریزرو فنڈ قائم کیا تھا۔ لنڈا ریف ، صدر اور NVV کے سی ای او. 'ہمارا عہد ہے کہ کم سے کم اسی سطح کی حمایت فراہم کریں گے جیسا کہ ہم نے گذشتہ سال کیا تھا۔'
بیبی یہ ڈبے ، فجی کی سرکاری شراب این ایف ایل imp براہ راست کسی نے بھی درخواست کی جس کو شراب آن لائن دے دی۔ اس نے ایک ملین ڈالر مالیت کا وعدہ کیا اور 24 گھنٹوں کے اندر اس پر اچھ .ی رقم کردی۔
چھوٹے شراب ، بڑے دل
اگرچہ بیشتر چکھنے والے کمرے بند ہیں ، اور بہت سے چھوٹے شراب خانوں نے خود آمدنی کے لئے نقصان پہنچایا ہے ، لیکن ان کے لئے انسان دوستی کا سب سے عام طریقہ شراب کی فروخت سے حاصل ہونے والی رقم کا عطیہ کرنا ہے۔ کیلیفورنیا میں ، اوبرٹ ، پاپاپیٹرو پیری ، کچھ نہ کرو ، Rütz اسٹیٹ ، AldenAlli ، شراب پینا ، بونانو ونٹینرز ، میتھیو فرٹز ، ووٹنگ ، شہد ، ہنڈی مین ، انیم فیملی ، میکروسٹی ، رام کا دروازہ ، گراؤنڈڈ شراب کمپنی ، کارٹر اسٹیٹ (ٹیمیکولا ، کیلیفورنیا میں) ، جنوبی ساحل اور تحفہ صحت کی کوششوں ، فوڈ بینک اور بے روزگاری سے متعلق امدادی رقوم کو رقم بھیج رہے ہیں۔ واشنگٹن اور اوریگون میں ، ڈیل ، اسکندریہ نیکول ، بیٹز فیملی ، واٹر بروک ، واٹر وائنری ، اسٹولر فیملی اور چہلم اغوا کرنے والوں میں شامل ہیں ، اور نیویارک میں ، گنتی کریں شین اسٹیٹ .
اسٹولر شراب گروپ صدر گیری مورٹینسن اس کی شراب خانوں ، ریستوراں کے مابین ایک مشترکہ کوشش کی وضاحت کی نباتات گھر ، پہیے والے لوگوں پر کھانا اور تقسیم کرنے والا ینگز مارکیٹ کمپنی ایسٹ کے بزرگ اور بے گھر ہوئے ، پورٹ لینڈ کو کھانا خریدنے ، بنانے اور پہنچانے کیلئے۔ مورٹنسن نے کہا ، 'ہماری شراکت داری کے بارے میں انتہائی دل چسپ بات یہ ہے کہ یہ کتنی جلدی اکٹھا ہوا ،' 'ایک ہفتہ سے بھی کم وقت میں ، ہم تصور سے لانچ کرنے کیلئے گئے تھے۔ اس طرح کے اوقات میں ، ضائع کرنے کا وقت نہیں ہے۔ '
سرخ شراب کے ساتھ کیا پیش کرنا ہے
انہوں نے کہا ، 'واشنگٹن کی شراب کی صنعت اتنے بڑے دل والے طبقے کی ہے کہ ہمیں تعجب کی بات نہیں ہے کہ ہم لوگ اپنے پڑوسیوں کی مدد کے لئے قدم اٹھاتے ہوئے دیکھ رہے ہیں۔' اسٹیو وارنر ، واشنگٹن اسٹیٹ شراب کمیشن کے صدر ، ای میل کے ذریعے۔ 'ہماری شراب خانوں کو کاروبار کو صحتمند رکھنے کے لئے اپنی کوششوں کو مستقل طور پر ایڈجسٹ کر رہے ہیں جبکہ وہ اپنی زیادہ سے زیادہ برادریوں کی حمایت کے لئے جو کر سکتے ہیں وہ کرتے ہیں۔ '
رِک ریلی ، کے شریک مالک فورج سیلرز نیو یارک کے فنگر لیکس میں ، ایک اور شراب بنانے والا ہے جسے وہ مدد کرنے پر مجبور محسوس ہوا۔ فورج اپنے پرچم بردار ڈرائی ریزلنگ کلاسیکی کی 5 فیصد فروخت غیر معینہ مدت کے لئے آر ڈبلیو سی ایف کو عطیہ کررہا ہے۔
'جب یہ سب کچھ ہونا شروع ہوا تو ، یہ سارے ریستوران جن کے ساتھ میں دوست ہوں ، اپنے دروازے بند کر رہے تھے۔ بڑے لوگ ، محنتی۔ اور وہ ایک دن بیدار ہوئے اور ان کا روزگار ختم ہوگیا۔ مجھے خوفناک محسوس ہوا ، اور سوچا ، ہم ممکنہ طور پر کیا کر سکتے ہیں؟ ' اس نے انفلٹرڈ کو بتایا۔ 'یہ ایسا نہیں ہے کہ ہم امیر آدمی ہوں یا کچھ بھی ہم صرف کچھ لڑکے ہیں جن کے پاس شراب خانہ ہے۔ لیکن ہم ایک طرح سے اثر ڈالنا چاہتے تھے۔ مجھے امید ہے کہ یہ 12 ، 15 عظیم الشان ہے۔ '
ڈینیل جان ، شیف کے لئے شراب ڈائریکٹر ڈینئیل بولڈ کے ریستوراں اور بانی لا پاؤلی ، اس کے ذریعہ ورچوئل چکھنے کی میزبانی کر رہا ہے دبائیں برگنڈی اور شیمپین شراب سازوں کے ساتھ شراب کلب۔ ژان مارک روولوٹ ، ورونیک ڈروہین اور کے ڈائریکٹرز شیمپین سیلون اور شیمپین ڈیلاموٹ کیا یہ سب ٹکٹوں سے لے کر آنے والی تمام رقم مختلف ریستوراں عملے کے امدادی فنڈز میں جاتے ہیں۔
سانٹا باربرا شراب بنانے والا ایلیکیا مور کے دو بھیڑیے oseجس کی آمدنی کا بنیادی ذریعہ 90 ملین ریکارڈ بیچ رہا ہے اور اس کے زیر سایہ ہے اسٹیج کا نام ، P! Nk ont بیماری سے منسلک اور صحت یاب وہ اب ایک ملین ڈالر کا وعدہ کر رہی ہے ٹیمپل یونیورسٹی ہسپتال ایمرجنسی فنڈ اور لاس اینجلس کے لئے میئر کا فنڈ .
دنیا بھر میں دینا
عالمی وبائی مرض میں ، شراب اور کھانے میں خلل پڑا ہے اٹلی ، فرانس ، اسپین ، جرمنی ، آسٹریا ، جنوبی امریکہ ، آسٹریلیا اور اس سے آگے۔ بیرون ملک مشروبات کے کچھ قابل ذکر کھلاڑیوں نے بھی اپنے وسائل متحرک کردیئے ہیں۔
مارچ کے وسط میں ، شمال مشرقی فرانس میں عیش و آرام کی کمپنی ، COVID-19 کے واقعات میں اضافہ ہوا LVMH فرانسیسی اسپتالوں میں اپنے خوشبو اور کاسمیٹکس کے کاروبار کے ذریعہ ہائیڈرو الکوحل جیل تیار کرنا شروع کیا۔ اس کی کورونا وائرس کی کاوشوں نے اپنے بہت سارے برانڈز کے مشروبات اور فیشن میں اعلی گیئر کی شکل اختیار کرلی ہے۔
ایل وی ایم ایچ نے اب اپنی فیکٹریوں میں 130 میٹرک ٹن سے زیادہ ہینڈ سینیٹائزر تیار کیا ہے ، جو ہر ہفتے 50 سے 60 ٹن کے لگ بھگ ہے۔ اس نے فرانسیسی صحت کی دیکھ بھال کے نظام کے لئے 40 ملین ماسک کا آرڈر بھی دیا ہے۔ اس کے انفرادی برانڈز نے مقامی ردعمل کا اظہار کیا ہے۔ فرانس میں، ہنسی کونگاک نے مقامی طبی انفراسٹرکچرس کو ہاتھ سے نجانے والا ، جراحی کے ماسک ، چوکور اور شراب دیا ہے۔ پولینڈ میں، بیلویڈیر ووڈکا 70 فیصد الکحل حل کی کئی ہزار 1 لیٹر بوتلیں تیار کررہی ہے ، جسے وہ مقامی کمیونٹیز کو صحت سے متعلق صفائی ستھرائی کے مقاصد کے لئے استعمال کرنے کے لئے عطیہ کرے گی۔ یہ 50،000 لیٹر خالص شراب بھی عطیہ کرے گا اورلن ، سرکاری سطح پر چلنے والا تیل ادارہ ، جسے حکومت پولینڈ کے اسپتالوں میں ہینڈ سینیٹائزر تیار کرنے کے لئے منظور کرتی ہے۔ امریکہ میں ، واشنگٹن کے ووڈن ویل sanitizer گیلن بیچ سینیٹائزر بنارہی ہے۔
کمپنی کے نان ڈرنکس برانڈز سینیٹائزر ، ماسک اور کمبل بھی نکال رہے ہیں فینڈی ایک LVMH نمائندے نے ہمیں بتایا کہ اس ہفتے کے آخر تک ٹسکنی کو ایک لاکھ ماسک بھیجنے کی توقع ہے۔
پیرس میں صدر دفتر ، اجتماعی ریمی کینٹینیو پوری دنیا میں اپنے برانڈ تیار کرچکا ہے ، اور کوئگنک سے بارباڈوس تک واشنگٹن ریاست جانے والی آستریوں والی کمپنی ، انتہائی ضروری شراب پینے کے لئے کافی شراب بنا سکتی ہے۔ ' ٹیروئیر ، لوگ اور وقت — یہی ہمارے گروپ کی بنیادی اقدار ہیں۔ دیئے گئے terroir پہلو ، ہم جتنا جلد ممکن ہو سکے کے حصول کے لئے ہرممکن محنت کر رہے ہیں۔ ' ہارو ڈومیسنی ، گروپ کے ڈائریکٹر برائے امور عامہ نے انفلٹرڈ کو بتایا۔ سینیٹائزر واپس اسکاٹ لینڈ سے کیریبین کے اسپتالوں میں جائے گا جہاں کمپنی کی چوکیاں ہیں۔ 'ہم سیکڑوں فون کال کرتے ہیں تاکہ معلوم کریں کہ کون کو محتاج ہے ، اور ہم ان علاقوں میں اسپتالوں اور سنٹرل فارماسیوں کی فراہمی کر رہے ہیں جہاں ہم غیر جانبدار الکحل کے ساتھ متحرک ہیں جو ان کے ہاتھ کی جیل بنانے کے لئے استعمال کرتے ہیں جس کی کمی ہے۔'
2 اپریل کو ، ڈومسنی نے اطلاع دی ، 'ہمیں ابھی صبح 10،000 لیٹر غیر جانبدار الکحل ملا ہے ، اور آنے والے دنوں میں یہ ان کے ہاتھ میں ہونا چاہئے۔'
اطالوی کنسورشیم اطالوی شراب گروپ کو ،000 100،000 کا عطیہ کیا کورونا وائرس ایمرجنسی فنڈ ، جو ملک بھر کے اسپتالوں میں انتہائی ضروری سامان کی فراہمی کرتا ہے۔
اگرچہ اس جیسے شراب خانوں میں زیادہ سے زیادہ حصہ ڈال رہے ہیں ، ریلی نے عکاسی کی کہ شراب بھی شوق کے چارے کی حیثیت سے قرنطین سے وابستہ بوریت کو ختم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔ جو لوگ اس کا متحمل ہوسکتے ہیں وہ نقد زدہ کاروباروں میں مدد کرسکتے ہیں اور راستے میں اپنے تالے کو وسیع کرسکتے ہیں۔ پہلے ، 'آپ باہر جاکر اپنے بارلا پاستا کو پاستا کے 10 بکس خریدیں جو آپ جانتے ہو کہ اچھا ہے۔ لیکن پھر آپ آٹھ ، 10 دن تک پاستا کھاتے ہیں ، اور آپ جاتے ہیں ، 'یہ اچھا ہے ، لیکن یار ، مجھے کچھ بہتر پاستا کی ضرورت ہے۔' اور آپ آس پاس دیکھنا شروع کرتے ہیں اور ایک لڑکا پاستا بناتے ہو another کسی اور جگہ پر پاستا بناتے ہو جو گھر سے تیار ہے۔ ہوسکتا ہے کہ آپ کی طرح ارتقا ہوجائے جب آپ اپنے گھر میں کمپیوٹر کے ساتھ بیٹھنے کے ل more زیادہ وقت کے ساتھ پھنس جاتے ہیں اور مزید گفتگو ہوتی ہے۔ '
'شاید ہم دیکھیں گے کہ لوگ اپنی شراب نوشی کو بڑھانا شروع کرتے ہیں اور چھوٹے ، زیادہ دلچسپ پروڈیوسروں میں زیادہ سے زیادہ دلچسپی لیتے ہیں۔'
غیرمستحکم سے لطف اٹھائیں؟ پاپ کلچر میں انفلڈٹر کے بہترین پینے کے بہترین مشروبات اب ہر دوسرے ہفتے میں سیدھے آپ کے ان باکس میں پہنچائے جاسکتے ہیں! سائن اپ اب انفلٹرڈ ای میل نیوز لیٹر موصول کرنے کے لئے ، جس میں اس بات کا تازہ ترین خلاصہ پیش کیا گیا ہے کہ شراب فلم ، ٹی وی ، موسیقی ، کھیل ، سیاست اور بہت کچھ سے کیسے گھل جاتی ہے۔