محترم ڈاکٹر وینی ،
گلاب کا ذائقہ کیا ہوتا ہے؟
1 ہیکٹر داھ کے باغ سے کتنی بوتلیں شراب بنائی جاسکتی ہیں؟
wوین ایم ، انگلینڈ
عزیز ایڈون ،
میں نے پہلے بھی اس سوال کے ایک ورژن کا جواب دیا ہے ، لیکن قریب ہی تھا ایکڑ میں شراب تیار کی جاتی ہے ، فی ہیکٹر نہیں۔ ریاستوں میں ہر ایک کے لئے ہیکٹر کے میٹرک یونٹ کی وضاحت کرنے ، اور ریاضی کرنے کا یہ ایک بہت بڑا بہانہ ہے!
ریاستہائے متحدہ میں لوگ زمین کی پیمائش کے طور پر ایکڑ سے واقف ہیں۔ ایک ایکڑ کو قرون وسطی میں اس زمین کی مقدار کے طور پر سمجھا جاتا ہے جو بیلوں کے جوئے سے ایک دن میں ہل چلا سکتا ہے۔ یہ 0.0015625 مربع میل ، 4،840 مربع گز ، یا 43،560 مربع فٹ ہے۔ دوسرے الفاظ میں ، یہ فٹ بال کے میدان سے تھوڑا چھوٹا ہے۔
اگر سرخ شراب خراب ہے تو یہ کیسے بتایا جائے
کہیں بھی اور دنیا میں شراب پیدا کرنے والے ہر دوسرے خطے میں ، میٹرک نظام استعمال ہوتا ہے۔ ایک ہیکٹر ایک میٹرک رقبہ ہے جو 100 مربع میٹر کے برابر ہے۔ اگر آپ اپنے سر میں تبدیلی لانا چاہتے ہو تو ایک ہیکٹر میں تقریبا 2. 2.47 ایکڑ رقبہ ہوتا ہے ، یا ایکڑ میں ایک ہیکٹر کے رقبے کا اندازا 40 فیصد ہوتا ہے۔
آپ کے سوال پر ، اور آپ کے لئے خوش قسمت ، میرا ایک عزیز دوست ہے جو ریاضی کا پروفیسر ہے جس نے میرے کام کی جانچ کی۔ واقعی بہت سارے متغیر ہیں جو انگور کے باغ کی 'پیداوار' کے نام سے جانے جانے والی اشاعت کو متاثر کریں گے۔ انگور کی صرف اقسام ہی نہیں ، انگور کی دوری کتنی دور ہے ، انگور کی عمر کتنی پرانی ہے ، انگور کا موسم کس طرح کا تھا اور انگور کے باغ میں کتنا پتلا ہوسکتا ہے۔
خوشبو دار الکحل کے طور پر جانا جاتا ہے
امریکہ میں ، پیداوار فی ایکڑ ٹن بیان کی گئی ہے۔ زیادہ تر داھ کی باری ایک ایکڑ میں اوسطا 2 سے 10 ٹن انگور کی پیداوار کرتی ہے۔ عام طور پر ، انگوروں کی ایک ٹن نے دو معیاری بیرل سے تھوڑا سا زیادہ بھرنے کے لئے کافی شراب تیار کی۔ یقینا it یہ انحصار کرتا ہے کہ کس طرح کے انگور ، جلد سے بیج سے رس کا تناسب ، اور موسم جیسی چیزیں (فصل سے قبل بارش انگور کے مائع مواد میں اضافہ کرے گی) ، اور ساتھ ہی سرخ بنانے کا طریقہ شراب بمقابلہ سفید شراب. لیکن فرض کریں کہ 1 ٹن انگور دو بیرل سے تھوڑا سا زیادہ ہے ، اور ہر بیرل میں تقریبا 60 60 گیلن ہوتا ہے ، جو 25 مقدمات ، یا 300 بوتلوں میں ترجمہ کرتا ہے۔ لہذا 1 ٹن انگور سے 60 کے قریب معاملات ، یا 720 بوتلیں ملتی ہیں۔ ایک کم ایکڑ والی ایک ایک ایک انگور کا باغ جس میں 2 ٹن انگور ملتا ہے وہ 120 کے قریب مقدمات ، یا 1،440 بوتلیں بناتا ہے ، جبکہ ایک ایکڑ جس میں 10 ٹن پیداوار حاصل ہوتی ہے وہ 600 کے قریب مقدمات یا 7،200 بوتلیں تیار کرتی ہے۔
میٹرک پر سوئچ کرتے ہوئے ، پیداوار ہیکٹرولیٹر (100 لیٹر) فی ہیکٹر میں ماپی جاتی ہے۔ ایک ایکڑ میں ایک ٹن لگ بھگ 17.5 ہیکولیٹر ایک ہیکٹر ہے ، اور بیشتر داھ کی بارییں 35 سے 175 ہیکولیٹر فی ہیکٹر کے درمیان پیدا ہوتی ہیں۔ لیکن اگر ہم اب بھی اپنے تخمینے سے اتفاق کر رہے ہیں کہ 1 ٹن دو بیرل سے تھوڑا سا زیادہ ہے ، اور 1 ایکڑ 4040686 ہیکٹر ہے ، اور انگور کے باغ میں فی ایکڑ دو سے 10 ٹن کے درمیان پیداوار ہے تو ، فی ہیکٹر پیداوار کی حد 296 سے 1،482 ہے کیسز ، یا 3،558 سے 17،791 بوتلیں۔
rڈریٹر ونnyی