لاطینی امریکی کھانا جغرافیائی علاقوں اور پاک طرز کے ایک وسیع مرکب کا احاطہ کرتا ہے ، لیکن مسالا آگے ، متحرک ذائقہ اکثر عام دھاگے میں ہوتا ہے۔ ان آٹھ ریسٹورینٹ ایوارڈ جیتنے والوں کے لئے ، ایک اور عام دھاگہ ان کے اعلی شراب کے پروگرام ہیں۔ تمام آٹھ افراد وبائی امراض کے تحفظ کے ل local مقامی پابندیوں کی تعمیل میں آن ڈیم پرائز ڈائننگ کے لئے کھلے ہیں ، اگرچہ بہت سوں کو بھی جانے کے اختیارات ہیں۔
آپ کھا سکتے ہیں برازیل کے اسٹیک ہاؤس سے لے کر ایک اعلی مکعب کیوبا مقام تک ایک میکسیکن شیف سے گھریلو ملکیت والے ریستوراں تک ، یہ امریکی مقامات کے رنگین ذائقوں پر ان کے مینوز اور شراب کی خانے میں غیر معمولی بوتلیں ہیں۔
پوری دنیا میں شراب اور کھانے کے مقامات کی جانچ پڑتال کے ل see دیکھیں شراب تماشائی ’s تقریبا 3، 3،800 ریسٹورینٹ ایوارڈ ، سمیت 100 گرینڈ ایوارڈ وصول کنندگان دنیا بھر میں جو ہمارے اعزاز کا اعزاز رکھتے ہیں۔
کیا آپ کا کوئی پسندیدہ انتخاب ہے جو آپ اس فہرست میں دیکھنا چاہتے ہیں؟ اپنی سفارشات کو بھیجیں रेस्टुरेन्टawards@mshanken.com . ہم آپ سے سننا چاہتے ہیں!
نوٹ: کھلنے کے اوقات اور مینو میں تبدیلی کے تابع ہیں کیونکہ صنعت ترقی پذیر قواعد میں ایڈجسٹ کرتی رہتی ہے۔
سست
2200 پوسٹ اوک بلو ڈی وی ، ہیوسٹن ، ٹیکساس
ٹیلیفون (713) 622-9996
ویب سائٹ www.caracol.net
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
چیف ہیوگو اورٹیگا قائم سست اپنے پیدائشی ملک میکسیکو کی سمندری غذا کی بھرپور روایت کو خراج تحسین پیش کرنے کے طور پر۔ یہ تھیم ہیوسٹن ریستوراں کی سمندری سجاوٹ ، مینو اور حتی کہ اس کا نام (کاراکول ہسپانوی ہے 'سست ،' شنک سیوچے کے حوالے سے) میں واضح ہے۔ شراب بھی یہاں منائی جاتی ہے ، اور شراب کے ڈائریکٹر شان بیک کی تقریبا 400 400 انتخابوں کی فہرست نے کاراکول کو 2015 کے بعد سے بہترین ایوارڈ آف ایکسی لینس حاصل کیا ہے۔ کیلیفورنیا ، فرانس ، جرمنی اور میکسیکو سے تعلق رکھنے والی شراب اس فہرست میں مرکزی حیثیت رکھتی ہے جس میں نمایاں روشنی ڈالی گئی ہے۔ شیشے کا انتخاب۔ بوتلوں کے ل Champ ، یہاں کافی شیمپین اور برگنڈی کے اختیارات ہیں ، اسی طرح کیلیفورنیا چارڈونیز ، پنوٹ نوئرس اور کیبرنیٹ بھی موجود ہیں۔ اورٹیگا کے مینو میں متعدد کروڈوز اور سمندری غذا کے ڈشز شامل ہیں جیسے لابسٹر ٹکیٹو ، سیئرڈ ٹونا ٹیکوس اور پین سیئر سکیلپس۔ کاراکول کی بہن ریستوراں ، بیک اسٹریٹ کیفے ، کراس اور ہیوگو کی ، ریستوراں ایوارڈ یافتہ بھی ہیں۔
میسن
2425 یونیورسٹی بلوڈڈ ، ہیوسٹن ، ٹیکساس
ٹیلیفون (713) 522-9306
ویب سائٹ www.elmeson.com
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
اس میں تنوع بہت زیادہ ہے میسن ہیوسٹن کا مینیو ، جو ہسپانوی اور کیوبا کے اثرات کو یکجا کرتا ہے۔ شیف پیڈرو اینجل گارسیا کے مینو میں تپاس آئٹمز جیسے بریزڈ سور کا گوشت پیٹ اور سرخ سنیپر سیوچے ، نیز پایلوں اور کیوبا مینوں کی ایک رینج جیسے سولومیلو (گرلڈ سور کا گوشت ٹینڈرلوئن) ، لہسن کی چٹنی میں چکن اور کالی پھلیاں اور پودے کے ساتھ بریزڈ اسکرٹ اسٹیک شامل ہیں۔ مہمان ان پکوانوں کو بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس – جیتنے والے شراب پروگرام سے مل سکتے ہیں ، جس کا انتظام شیف گارسیا کی بیٹی جیسکا گارسیا کرتے ہیں ، جو شراب کے ڈائریکٹر کی حیثیت سے خدمات انجام دیتے ہیں۔ 550 لیبل کی فہرست میں کئی اعلی کیلیفورنیا اور ہسپانوی املاک پر مشتمل ہے ، بشمول ریوجہ کے سرخ رنگ کے عمودی حصے R. Lzpez de Heredia Viña Tondia اور ربیرا ڈیل ڈوئرو ویگا سسلی ، نپہ کیبرنیٹ کی ایک وسیع رینج کے علاوہ۔ پرتگال ، کینیری جزیرے ، ارجنٹائن ، یوراگوئے اور دور دراز بیرون ملک سے آنے والی انتخاب زیادہ مختلف قسم کے لائے ہیں۔
عمارہ پاراسو میں
3101 N.E. ساتویں Ave. ، میامی ، Fla.
ٹیلیفون (305) 702-5528
ویب سائٹ www.amaraatparaiso.com
ایکسیلنس کا ایوارڈ
لاطینی ثقافت میامی کے مرکز میں ہے ، اس خیال کو میز پر لایا گیا ہے عمارہ پاراسو میں . شیف مائیکل پیلی کا مینو جنوبی فلوریڈا کے کھانے کے پگھلنے والے برتن کے لئے 'محبت کا خط' ہے ، جس میں پیلیفن-ٹونا ٹوسٹا ، چارریڈ آکٹپس ، انکوائریڈ چوریزو اور انکوائری سرخ سنیپر جیسے برتن ہیں۔ بسکائن بے کے نظرانداز کرتے ہوئے ، واٹر فرنٹ ریستوراں میں 345 لیبل ، ایوارڈ آف ایکسی لینس پیش کرتا ہے۔ جیتنے والی شراب کی فہرست میں کیلیفورنیا ، اطالوی اور فرانسیسی پوکس کی زبردست کارکردگی ہے۔ شراب کے ڈائریکٹر امندا فریگا نے مشہور ڈومینز سے شیمپین اور برگنڈی کے خاطر خواہ انتخاب کو ایک ساتھ کیا ہے ، اور یہاں ہسپانوی گرنچہ ، باروولو اور ناپا کیبرنیٹ کی مختلف قسمیں ہیں۔ عمارہ ایک مقامی مہمان نوازی کے گروپ کا حصہ ہے جو دو دیگر ایوارڈ آف ایکسیلنس جیتنے والوں کا مالک ہے ، مائیکل کی حقیقی اور ٹائیگرٹیل + مریم .
چیکا از شیف لورینا گارسیا
وینشین ریسورٹ ، ہوٹل اینڈ کیسینو ، 3355 لاس ویگاس بلوڈوت ایس ، لاس ویگاس ، نیوی۔
ٹیلیفون (702) 805-8472
ویب سائٹ www.chicrestटका.com
ایکسیلنس کا ایوارڈ
وینزویلا کے شیف اور ٹیلی ویژن کی شخصیت لورینا گارسیا ، امریکہ کی لاطینی کھانے کی دنیا میں ایک چمکتی ہوئی اسٹار بن گئی ہے ، جس میں ایوارڈ آف ایکسی لینس – جیتنے والے ریستوراں ہیں۔ میامی اور لاس ویگاس گارسیا لاس ویگاس ’وینیشین ریسارٹ میں چیکا اس نے یہ ایوارڈ ارجنٹائن ، چلی اور اسپین سے ملنے والی شراب کی 125 لیبل والی شراب کی فہرست سے حاصل کیا۔ شراب کے ڈائریکٹر برنارڈو ناوا کا پروگرام کیلیفورنیا کی بوتلوں سمیت چیمپینز اور چمکتی ہوئی شرابوں کا مرکب پیش کرتا ہے ، نیز چارڈونی ، سوویگن بلینک ، الباریانو اور ویورا جیسے گوروں کا متنوع انتخاب۔ اور میلبیک کے پرستار ارجنٹائن کے مینڈوزا خطے سے آنے والی سرخیوں کی طرف دیکھ سکتے ہیں۔ وہ ، فہرست میں دستیاب دیگر بہت سارے سرخوں کے ساتھ ، مطلب یہ ہے کہ انتخاب گارسیا کے مینو میں ہارٹیر ڈشز کے لئے مناسب ہے ، جیسے انکوائری کے گوشت کا گوشت ، تلی ہوئی چکن ، کارن اسڈا ٹیکو اور کئی اسٹیکس۔
زمینی آگ
117 ای واشنگٹن سینٹ ، انڈیاناپولس ، انڈ.
ٹیلیفون (317) 638-4000
ویب سائٹ www.fogo.com
ایکسیلنس کا ایوارڈ
کس طرح کی شراب ایک مچھر ہے
درجنوں مقامات کے ساتھ ، زمینی آگ برازیل کے اسٹیک ہاؤس کھانوں کو پورے امریکہ کے شہروں میں لایا جاتا ہے۔ ریستوراں کا سلسلہ آپ کے کھانے میں سب کے لئے مشہور ہے ، گردش اسٹائل ڈائننگ ، جس کا مطلب ہے ویٹر ڈنروں پر اپنا گوشت اسکیچرز پر لاتے ہیں۔ لیکن مہمانوں کو چین کے مضبوط شراب پروگراموں کا بھی نوٹس لینا چاہئے ، جن میں سے کئی نے ایوارڈ آف ایکسیلینس حاصل کیا ہے۔ اس میں شراب کی فہرست بھی شامل ہے فوگو ڈی چوؤ کا انڈیاناپولیس مقام ، جہاں چین کے ایوارڈ جیتنے والوں میں 215 لیبل والی شراب کی فہرست سب سے بڑی ہے۔ کیلیفورنیا ، ارجنٹائن اور چلی کی شرابوں نے اس فہرست کی بنیاد بنائی ، اور اضافی زمرے جیسے اوریگون پنوٹ نائر ، واشنگٹن میرلوٹ اور پروسکو نے پروگرام کو آگے بڑھایا۔ یہ شیف نیری گیچینی کے مینو میں بہت سے اسٹیک کٹوں کے ساتھ ساتھ آم کے ساتھ چلی کے سمندر کے باس جیسے آم ، گوبھی کے اسٹیک اور سمندری غذا والے ٹاور کے متبادل متبادل داخلے کے ساتھ ڈالے جاتے ہیں۔
لا کوشچا بار اینڈ ریسٹورنٹ
835 بارہویں سینٹ ، پاسو روبلز ، کیلیف۔
ٹیلیفون (805) 237-0019
ویب سائٹ www.lacosechabr.com
ایکسیلنس کا ایوارڈ
فارم ٹو ٹیبل موومنٹ ہنڈوران کھانوں سے ملتی ہے لا کوشچا بار اینڈ ریسٹورنٹ پاسو روبلز ، کیلیف .. میں ، یہ اعزاز کی بات نہیں ہے کہ یہ ایوارڈ آف ایکسیلنس فاتح ملک میں ہے ، یہ تعجب کی بات نہیں ہے کہ کیلیفورنیا کی الکحل اس کے 130 لیبل ، ایوارڈ آف ایکسی لینس جیتنے والی شراب کی فہرست میں نمایاں ہے۔ شراب کے ڈائریکٹر اور شریک مالک کیرول میکڈونل کا توازن ہے کہ امریکی توجہ فرانس اور اسپین سے چمکتی ہوئی شرابوں کے ساتھ ساتھ متعدد مقامی اشیا پر بھی مرکوز ہے۔ کیلیفورنیا کی گوروں کی بھی متنوع فہرست ہے ، اور پاسو روبلس کا ایک وسیع انتخاب اس طرح کے سب سے اوپر والے شہروں سے ہے بکر ، کریک میزیں اور جے لوہر . شیف اور شریک مالک سانٹوس میکڈونل کے مینو میں سمندری غذا کے اختیارات جیسے انکوائری آکٹپس ، ٹونا ٹارٹیر اور متعدد پیزا شامل ہیں۔ مہمان بھی بتھ سیفٹ ، بھیڑ کی لکڑی اور الاسکن میثاق جیسے پکوان سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
مریل
10 پوسٹ آفس اسکوائر ، بوسٹن ، ماس۔
ٹیلیفون (617) 333-8776
ویب سائٹ www.marielofficial.com
ایکسیلنس کا ایوارڈ
بوسٹن ریستوراں میں زبردست ریڈ بوتھس اور آرٹ ڈیکو لیمپ مریل مہمانوں نے یہ وہم پیدا کیا جو مہمانوں نے وقت کے ساتھ واپس سفر کیا ، جبکہ کھانا عملی طور پر انہیں ہوانا لے جاتا ہے۔ شیف تھامس بیری کیوبا سے متاثر مینو میں شراب کی فہرست تیار کی گئی ہے جس نے 2020 میں اپنا پہلا ایوارڈ آف ایکسیلنس حاصل کیا۔ شراب کے ڈائریکٹر مائیکل ایڈکنز نے 225 لیبل رکھے ہیں جو زیادہ تر فرانس ، اسپین اور کیلیفورنیا کے علاقوں پر مرکوز ہیں۔ معروف شیمپینز نے انتخاب کو چھوٹی اور بڑی شکل کی بوتلوں کی ایک وسیع رینج کے ساتھ متعارف کرایا ہے۔ اس سے ربیرا ڈیل ڈوئرو ، بورڈو اور برگنڈی کے علاوہ کیلیفورنیا کیبرنیٹ اور پنوٹ نورس کا تعلق سر فہرست جائداد سے ہے۔ سور کا گوشت امپانیڈاس ، پائپیرانا ترکاریاں اور کالی رنگا ہوا کیکڑے جیسے چھوٹے برتن ، اور کیوریائی سینڈوچ پر کوریزو پکے ہوئے انڈوں اور موڑ کی طرح کی توقع کریں۔
ماریپوسا لاطینی انسپائرڈ گرل
700 ہائی وے ویسٹ ، سیڈونا ، ایریز۔
ٹیلیفون (928) 862-4444
ویب سائٹ www.mariposasedona.com
ایکسیلنس کا ایوارڈ
میکسیکو کا براہ راست ہمسایہ ، اریزونا بہترین لاطینی امریکی کھانے کے لئے جانا جاتا ہے۔ شہر سڈونا میں اس کھانے کے تجربہ کرنے کے لئے کافی جگہیں ہیں جو ایک شہر ہے جو ملک بھر سے آنے والے مسافروں کو راغب کرتا ہے۔ ایکیلینس فاتح کا ایوارڈ ماریپوسا لاطینی انسپائرڈ گرل ریاستہائے وقار کی زندگی بسر کرتی ہے ، شیف لیزا ڈاہل کے مینو میں ارجنٹائن ، یوراگوئے اور چلی کے سفر سے متاثر ہے۔ وہ باورچی خانے کی لکڑی سے چلنے والی گرل کا فائدہ اٹھا رہی ہے جیسے برتن جیسے چکن دار مکئی ، ربیے اسٹیک اور نیو یارک کی پٹی۔ شراب کے ڈائرکٹر ڈیوڈ ڈملر کی 135 لیبل والی شراب کی فہرست میں ان برتنوں کو کیلیفورنیا ، ارجنٹائن ، چلی اور اس سے آگے کی بوتلوں کے ساتھ ساتھ گلاس کے بہت سارے چنوں میں اضافہ کیا گیا ہے۔ اسٹیٹ جیسے ہیٹز ، کیموس اور اسٹیٹ فہرست کے کیلیفورنیا کیبرنیٹس میں روشنی ڈالی گئی ہے ، اور ایریزونا ، اٹلی ، اسپین اور پرتگال کے ریڈ مزید بھی آپشنز لاتے ہیں۔ اضافی قرعہ اندازی کے طور پر ، ماریپوسا کا آؤٹ ڈور آنگن سیڈونا کے مشہور سرخ پتھروں کے نظارے پیش کرتا ہے۔
ہمارے ایوارڈ یافتگان سے ریستوراں کی تازہ ترین خبروں کو جاری رکھیں: ہمارے مفت میں سبسکرائب کریں کھانے کے لئے نجی گائیڈ نیوز لیٹر ، اور ٹویٹر پر ہمارے ساتھ چلیے WSRestoAwards اور انسٹاگرام پر ٹویٹ ایمبیڈ کریں .