کیا آپ جانتے ہیں کہ ہر 2 بوتل شراب کے لئے انگور کے فضلے کی ایک بوتل تیار ہوتی ہے؟ اس ضائع ہونے میں بیج ، تنوں اور انگور کی کھالیں جیسی چیزیں شامل ہیں جن میں غذائی اجزاء کی بھرمار ہے۔ لیکن یہ سب اچھی چیزیں کہاں جاتی ہیں؟ کچھ شراب خانوں ، جیسے اوریگون میں ویلیمیٹ ویلی وائن یارڈس میں سخت کمپوسٹنگ کا پروگرام ہوتا ہے ، لیکن زیادہ تر اس کو پھینک دیتے ہیں۔
ہر 2 بوتل شراب تیار کی جاتی ہیں وہاں ایک بوتل ضائع ہوتی ہے۔
آئیے شراب کے ضائع ہونے کو مفید ، مزیدار اور صحت مند مصنوعات میں تبدیل کرنے کے اوپر 5 طریقوں پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔ ریاستہائے متحدہ میں ہر سال شراب کی 4 بلین بوتلیں استعمال ہونے سے ، فضلہ کو بڑھانا سنگین کاروبار ہے۔ ایمپائر اسٹیٹ بلڈنگ (ہر سال!) کو بھرنے کے لئے شراب کی اتنی بربادی ہے۔
پکانے کے لئے چکوترا کا تیل
انگور کا تیل ہر سال مقبولیت میں بڑھ رہا ہے اور اس میں حیرت کی کوئی بات نہیں کیونکہ صحت کے فوائد ناقابل یقین ہیں۔ ہر 300 گیلن شراب کے لئے ، 1 گیلن انگور کا تیل تیار کیا جاسکتا ہے۔ انگور کے بیجوں کو دبایا جاسکتا ہے یا تیل کیمیائی طور پر ختم کیا جاسکتا ہے۔ یہ کہا جاتا ہے کہ کیمیائی طور پر نکالا گیا انگور کا تیل اتنے ہی فوائد نہیں رکھتا ہے جیسے نکالنے والے کو دبائے ہوئے انگور کا تیل ملتا ہے لہذا چھوٹی پرنٹ ضرور پڑھیں۔
- قلبی صحت میں بہتری
- انگور کا تیل برن پوائنٹ زیتون کا تیل 420 F پر ہے (زیتون کا تیل قریب 350 ہے)
- لینولک ایسڈ کی شکل میں ومیگا 6 فیٹی ایسڈ میں زیادہ ہے
- کثیرالثبات شدہ چربی میں بھرپور ، جو مکھن اور مارجرین سے چربی سے بہتر ہیں
انگور کی 'ویریٹیل' تیل
آپس ون کے دو بانیوں نے انگور کے تیلوں اور گلوٹین فری انگور کے بیخوں سمیت بہت سارے حیرت انگیز وائنری مصنوعات تیار کیں۔ اس کو دیکھو:
شراب کے بعد تمباکو نوشی چارڈنوئے انگور کا تیل
سکنکیر مصنوعات
چکنائی کا تیل اس کے اینٹی آکسیڈنٹ کی وجہ سے خوبصورتی کا ایک بہت بڑا راز ہے۔ انگور کا بیج وٹامن سی سے 20 گنا زیادہ طاقتور ہے اور یہ وٹامن ای سے 50 گنا زیادہ موثر ثابت ہوسکتا ہے۔
آپ سامن کے ساتھ کیا شراب پیتے ہیں؟
- ایک اینٹی آکسیڈینٹ جو آزاد ریڈیکلز سے لڑ کر عمر بڑھنے کے عمل کو سست کردیتا ہے
- اینٹی بیکٹیریل ، اینٹی وائرل اور اینٹی سوزش
- آنکھوں کی صحت کو فروغ دیتا ہے
- حساس جلد کے لئے اچھا ہے
خوبصورتی کی مصنوعات جو انگور کے تیل کا استعمال کرتی ہیں
اینٹی پیڈس نیچر نیوزی لینڈ میں بنا ہوا ایک سپر طاقتور انگور کے نچوڑ کا استعمال کرتا ہے جسے ونانزا کہتے ہیں۔ کاڈالی کچھ نمی سازی کرنے والی مصنوعات تیار کرتی ہیں جن میں حساس جلد کی اقسام پر ان کے استعمال کے جائزے پائے جاتے ہیں۔ کاڈالی کا شہرت کا دعوی انگور پر مبنی ایک جزو کے لئے ہے جو سپنے سے بنایا گیا ہے۔
کاڈالی پریمیئر کرو آئ کریم
اینٹی پیڈس نیچر نامیاتی انگور کے مکھن کا مکھن صاف کرنے والا
عمدہ شراب: گریپا
انگور انگور پومیس سے تیار کیا گیا ہے اور یہ ایک وسکی روح ہے جو وہسکی ، ووڈکا یا برانڈی کی طرح ہے۔ اٹلی کے شہری پہلے تھے جنہوں نے شراب کی پیداوار سے بچنے والے استعمال کرکے گریپا بنایا تھا۔ گریپا یقینی طور پر ایک حاصل شدہ ذائقہ ہے لہذا یقینی بنائیں کہ ایک ہی متعدد گریپا کو تلاش کرنا چاہئے ، جو عام طور پر 'سخت' نہیں ہوتے ہیں۔
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریںگریپا کے فوائد زندگی بھر اعتدال پسند پینے کے فوائد پر طویل مدتی مطالعات کیئے گئے ہیں۔ ان میں سے کچھ میں فالج کے امکانات کا امکان 50 فیصد کم ہونا بھی شامل ہے۔ آپ کے بارے میں مزید پڑھ سکتے ہیں شراب کے فوائد
کتنے اوز 750 ملی لیٹر ہے؟
گریپا موسکاٹو سے بنایا گیا
مارکیٹ میں ایک انتہائی تیز اور خوشبودار گریپاس میں سے ایک ہے۔ اس کو دیکھو:
کلیئر کریک ڈسٹلری موسکاٹو گراپا
مارو ماسکاٹو گپپا
بوتلوں ، کارپس اور بیرل سے بنایا گیا
وہ چیزیں جن کے بارے میں آپ عام طور پر نہیں سوچتے ہیں جیسے شراب کی بیرل ، بوتلیں اور کارک مصنوعات کی دلچسپی کا بڑھتا ہوا علاقہ ہیں۔ ٹھنڈی دستکاری بنانے کے علاوہ ، کارک کو فرش میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہاں پر صارفین کے بعد کے زیادہ ہوشیار مصنوعات تیار کیے گئے ہیں۔
-
اپسائکلڈ کارک بورڈ
ٹیرا سائیکل -
upccled شراب کی بوتل شیشے
شیشے کو ریفریش کریں -
upcycled شراب بیرل فرنیچر
انداز نیا ڈیزائن
نئی ترقی! بایوڈیگریڈ کنٹینرز
انگور پوومیس سے بنی مصنوعات سے تصویر اوریگون براہ راست
بایوڈیگریڈ کنٹینرز او ایس یو ریسرچ لیب نے حال ہی میں اعلان کیا ہے کہ انھوں نے یہ پتہ لگایا ہے کہ خام وائنری فضلہ والے بائیوڈیگرڈیبل کنٹینر کیسے بنائے جائیں۔
ہم دیکھتے ہیں کہ شراب خانوں کو فروخت کرنے کے بجائے دوسروں کو ادائیگی کرنے کے بجائے ان کی تپش بیچ رہی ہے۔ ایک صنعت کی ردی کی ٹوکری دوسری صنعت کا خزانہ بن سکتی ہے۔
یانیون زاؤ پروفیسر اور کھانے کی اشیاء کا ماہر
ذرائع
امپائر اسٹیٹ بلڈنگ کا حجم 37 ملین مکعب فٹ یا صرف 1 ارب لیٹر سے زیادہ ہے۔
انگور کے تیل کے اعدادوشمار apresvin.com
امریکی کتنا شراب استعمال کرتے ہیں؟ شراب خانہ
ویلیمیٹ ویلی وائن یارڈس کمپوسٹ پروگرام کا ذکر ہے اوریگون براہ راست