آٹھ اجزاء ، اس کے علاوہ پینٹری کے اہم حصے۔ شروع سے پورا کھانا بنانے میں بس اتنا ہی لگتا ہے۔ شراب کی ایک اچھی بوتل $ 20 سے بھی کم قیمت میں شامل کریں ، اور آپ کو کنبہ یا دوستوں کے لئے عید مل گئی۔
ہینڈ پائز ، ٹرن اوور ، ایمناداس… جو بھی اصطلاح آپ کو پسند ہے ، بھرے ہوئے آٹے سے غلط ہونا مشکل ہے۔ یہ ہجوم خوش کرنے والے ہینڈ ہیلڈ کھانے کے چنچل پرانی یادوں کو لاتے ہیں ، لیکن وہ کچھ سنجیدہ پیچیدہ ذائقوں کو پیک کرسکتے ہیں۔ ایک بار جب آپ بنیادی باتوں کو نیچے کر دیتے ہیں تو ، بھرنے کے ساتھ تخلیقی حاصل کرنا آسان ہوتا ہے — سوچیں دار چینی-چینی ایمپناڈا اور گھر میں پیزا رولس۔
یہ ورژن ارجنٹائن سے متاثر ہوا ، جہاں کشمش امپااناڈا بھرنے میں ایک مشہور اضافہ ہے۔ کشمش ریہائڈریٹ ہوتے ہیں جب وہ بھرتے ہو cook جوس کھاتے ہیں اور جوس بھگو دیتے ہیں اور خوشگوار مٹھاس کے خوشگوار پاپ میں تبدیل ہوجاتے ہیں ، ٹماٹر کی تازہ تیزابیت اور سرخ مرچ کے فلیکس اور مصالحوں کی گرمی سے متوازن ہوتا ہے۔
خریداری کی فوری اشارے: ٹماٹر ڈھونڈنے کی کوشش کریں جو ان کے سائز کے ل heavy بھاری ہوں ، اور جب آپ بھرنے کو پکانے کے لئے برتن میں شامل کریں تو زیادہ سے زیادہ اس میں مائع شامل کرنا یقینی بنائیں۔ گوشت سے گوشت کے تناسب کو زیادہ سے زیادہ کرنے سے گوشت کو نم رکھنے میں مدد ملے گی کیونکہ ہر چیز ایک ساتھ پکتی ہے ، اور سنہری کرسٹ کے لئے ایک مثالی برعکس پیدا کرتی ہے۔
سان luis obispo وائنری نقشہ
جب یہ امپناڈا بنانے کی بات آتی ہے تو ، آپ فینسی کرائمنگ تراکیب کو چھوڑ دیں گے اور اعتماد کے کانٹے سے رجوع کریں گے تاکہ آپ سامان کو اندر آسانی سے سیل کرنے میں مدد کریں۔ اسٹور میں خریدے ہوئے آٹے کی مدد سے یہ صرف ایک گھنٹہ میں ایک ساتھ ہوجاتا ہے۔
یہاں تک کہ آپ ان بیکڈ ایمپاناداس کو منجمد کرکے وقت سے پہلے بھی بنا سکتے ہیں۔ جب بھی کوئی ترس آتا ہے تو بس انھیں تندور میں ڈیفروسٹ اور پاپپ کرنے دیں۔
کیا شراب سامن کے ساتھ اچھا ہے
اس ہینڈ ہیلڈ ڈش کی طرح مے سے لطف اندوز ہونے کے ل I ، میں ساتھ گیا بیرون فینی میرلوٹ ٹرینٹینو 2015 شمالی اٹلی میں گارڈا جھیل کے ساتھ والی سائٹ سے۔ اس کی تازگی اور درمیانے جسمانی ڈھانچے نے گائے کے گوشت کی چربی سے مالا مالیت کی تکمیل کی ہے ، جب کہ ایک سیاہ سرخ کرن نے نوٹ بھرنے میں کشمش کو بڑھایا ہے۔
میٹھا اور مسالہ دار بیف ایمپناداس
ایک تازہ ، درمیانے جسم والے سرخ جیسے جوڑا بیرون فینی میرلوٹ ٹرینٹینو 2015 (86 پوائنٹس ، $ 15) شمالی اٹلی سے۔
تیار وقت: 25 منٹ
پکانے کا وقت: 50 منٹ
مکمل وقت: 1 گھنٹہ 15 منٹ
کھانے پینے کے لگ بھگ اخراجات: . 20
اجزاء
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 1 پاؤنڈ گراؤنڈ بیف
- نمک
- کالی مرچ
- 1/2 پیلا پیاز ، کٹی ہوئی
- 3 لونگ لہسن ، کٹی ہوئی
- 2 چھوٹے ٹماٹر ، کٹے ہوئے
- 1/8 کپ سرخ شراب
- 3/4 چائے کا چمچ سرخ مرچ فلیکس
- 1/4 کپ کے علاوہ 1 چمچ کشمش
- 1/2 چائے کا چمچ زمینی زیرہ
- 3/4 چائے کا چمچ سگریٹ پیپرکا
- 3/4 چائے کا چمچ خشک اوریگانو
- دو 14 آونس پیکیجز نے منجمد ایمنادا آٹا
1. درمیانی اونچی گرمی پر ایک بڑے برتن میں زیتون کا تیل گرم کریں۔ ایک بار جب تیل چمکتا ہو تو ، گراؤنڈ گائے کا گوشت ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کے ساتھ سیزن شامل کریں ، اور کبھی کبھار ہلچل مچائیں ، جب تک کہ گوشت بھوری ہوجائے لیکن اس میں تقریبا 3 3 منٹ تک پکایا نہیں جاتا ہے۔ پین کو گائے کا گوشت نکالیں اور ایک طرف رکھ دیں ، برتن میں رس چھوڑنے کے لئے ایک کٹی ہوئی چمچ کا استعمال کریں۔
شراب شراب نوشی کی طرح شراب
2. درمیانے درجے کی حرارت کو کم کریں. پیاز اور لہسن ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم شامل کریں ، اور بھوری سے بچنے کے ل frequently کثرت سے ہلچل کرتے ہوئے تقریبا tender 5 منٹ تک ٹینڈر تک پکائیں۔ ٹماٹر ، شراب ، کالی مرچ کے فلیکس ، کشمش ، زیرہ ، پیپریکا اور اوریگانو شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے ہلچل اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. گائے کے گوشت کو برتن میں لوٹائیں اور تقریبا 2 2 منٹ مزید پکنے دیں۔
3. پکانے کے لئے ذائقہ بھرنا ، اگر ضروری ہو تو نمک یا کالی مرچ ڈالیں۔ ایک بڑی پلیٹ میں منتقل کریں اور 15 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھیں۔ جب بھرنا ٹھنڈا ہو رہا ہو تو ، ایمنڈاڈا آٹا کو فریزر سے نکالیں اور اسے ڈیفروسٹ ہونے دیں۔ پہلے سے گرم تندور کو 375º F
each. ہر ایمپیناڈا کے ل your ، اپنے کام کی سطح کے بیچ میں ایک آٹا ڈسک رکھیں ، جس سے چپکنے سے بچنے کے ل plastic پلاسٹک کی فلم کو نیچے چھوڑ دیں۔ مرکز میں بھرنے کے 2 چمچوں کا چمچ. اپنی انگلی یا پیسٹری برش کا استعمال کرتے ہوئے ، پانی کی تھوڑی مقدار سے ڈسک کے کنارے پر برش کریں۔ بھرنے پر ڈسک کو فولڈ کریں اور مہر لگانے کے لئے کانٹے کے ساتھ جوڑ کنارے کو دبائیں۔
p. چرمی کاغذ پر منتقلی - بیکنگ کی چادریں اور 30 منٹ تک بیک کریں ، یہاں تک کہ بیکنگ کو یقینی بنانے کے لئے پین کو آدھے راستے میں گھوماتے ہیں۔ تقریبا 15 15 سے 3 سے 4 بنیادی کورس کے طور پر ، یا 7 سے 8 تک بھوک لگی ہوتی ہیں۔