3 یونانی سفید شراب کی اقسام جو ساحل ، پکنک اور کہیں بھی آپ سائیکل پر یا کینو میں پہنچ سکتے ہیں ، کے لئے موزوں ہیں۔ یہ ہلکے جسم والے سفید الکحل ہر ایک کا اپنا انفرادی کردار پیش کرتے ہیں۔
خمیر یا چینی کے بغیر شراب
پنوٹ گریگیو اور ساوگنن بلینک کے معمول کے مشتبہ افراد سے آگے ، یہاں ایک مزیدار روشنی والی جسمانی شراب کی دنیا ہے جس کی کھوج کی جاسکتی ہے۔ یقینا ، ان میں سے بیشتر اقسام نسبتا unknown نامعلوم ہیں اور یہ صرف اپنے اصلی ملک میں ہی بڑھتی ہیں۔ یونان میں نئی دیسی انگور کی مختلف قسموں کا خزانہ ہے اور کچھ بہترین جسمانی سفید شراب ہیں۔ یہاں یونان کی 3 سفید الکحلیں ہیں جو آپ کے دھوپ کے دن کو روشن بنائیں گی۔
3 عظیم یونانی سفید شراب
ایشیرٹیکو
'آہ سیر ٹیکو'
نیپا وادی 2016 میں بہترین داھ کی باریوں
- کے لئے کامل: پکنک اور چھتوں کا پینا
- کے ساتھ جوڑے: دھوپ ، تازہ گھاس لان ، طوبولی ترکاریاں ، اعلی معیار کا فیٹا ، نیبو لہسن کیکڑے
- ذائقہ پروفائل: چونا ، ھٹی ھٹی ، موم ، چکوترا ، اعلی تیزابیت
- اسیرتیکو کے بارے میں: یہ حیرت انگیز یونانی انگور کی پیدائش جزیرے سانتوریینی سے ہوئی ہے لیکن ، اس کی مقبولیت کی وجہ سے ، یہ اقسام پورے یونان کے دیگر حصوں میں بڑھتی ہے جہاں اسے زیادہ سے زیادہ پھلوں کے ذائقوں سے مالا مال کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔ اسورٹیکو کی سب سے زیادہ الکحل آتش فشاں مٹی پر سمندر کو دیکھنے میں مل سکتی ہے جو ذائقہ کے پروفائل میں نمکین کرسٹل لائن کی تیزابیت ڈالتی ہے۔ جب کہ بیشتر اسیرتیکو الکحل کھلی ہوئی ہیں (پڑھیں: ہلکی اور چمکیلی) ، آپ کو کچھ ریزرو بوتلیں مل سکتی ہیں جن میں سنہری سیب ، آڑو اور خلیج کے پتیوں کے ذائقوں کے بلوط چومنے والے toasty نوٹ ہیں۔
ملاگوسیہ
'ما لا لا گو سیئ آہ'
شراب چکھنے کی میری تکنیکیں سیکھیں
اپنے باورچی خانے کے آرام سے میڈلین کے آن لائن شراب سیکھنے کے کورسز سے لطف اٹھائیں۔
ابھی خریداری کریں- کے لئے کامل: patios، بہترین آؤٹ ڈور امور
- کے ساتھ جوڑے: مرغی کا ترکاریاں ، ٹھنڈا سوپ ، باربی کیو انکوائری ماری ماہی ، تختی والا سالون
- ذائقہ پروفائل: پیچ ، آم کا چونا ، چکمک ، درمیانے + تیزابیت ، ہلکا سا فینولک ، تھوڑا سا شہد والا
- ملاگاسیہ کے بارے میں: 1980 کی دہائی میں معدومیت سے بچایا گیا ، یہ سفید شراب انگور ان لوگوں کو متاثر کرتا ہے جو اس کی کوشش کرنے میں کافی خوش قسمت ہیں۔ الکحل زیادہ کرکرا تلخ - ھٹی نوٹ کے ساتھ زیادہ تر ، خوشبودار اشنکٹبندیی پھلوں کے ذائقوں (آم اور آڑو!) کی طرف جھکتی ہے۔ مقدونیہ سے ایپونومی پی جی آئی (پی جی آئی یونان کی علاقائی شراب کی درجہ بندی ہے) سے بہترین الکحلیں آتی ہیں اور تیزابیت بڑھانے کے ل Mala ملایگیا کو اسورتیکو کے ساتھ ملایا جانا ممکن ہے۔
موسوفیلیرو
'موش کو-فل-لایرو'
میرلوٹ میں کتنے کاربس ہیں؟
- کے لئے کامل: تیز چائے ، سپا پینے ، دادی کا دورہ
- کے ساتھ جوڑے: ویتنامی سلاد رول ، سشی
- ذائقہ پروفائل: خوشبودار (مسقط) ، ہنڈی ڈو ، سرخ سیب کی جلد ، کینٹالوپ ، چکوترا کا حوصلہ ، تیزابیت ، خشک ، لیموں / چونا ، ہلکا سا دودھ والا معیار
- Moschofilero کے بارے میں: یہ ان شرابوں میں سے ایک ہے جہاں خوشبو آپ کو دھوکہ دے گی: اس سے خوشبو ، مسقط انگور ، اور کچے شہد کے ذائقوں سے خوشبو آ رہی ہے لیکن ، چکھنے پر ، آپ کو پتہ چل جائے گا کہ موسوفیلیرو ہڈی خشک ہے۔ انگور خود گلابی بھوری رنگ کا انگور ہے (بالکل اسی طرح پنوٹ گرگیو) اور ، کبھی کبھار ، آپ کو پائے گا کہ شراب میں رنگین کا تانبے کا رنگ ہے۔ یہ شراب ان شرابوں میں سے ایک ہے جس پر آپ بیٹھتے ہیں اور خوشبو آتے ہیں ، اور اس وقت تک بو آتے رہتے ہیں جب تک کہ آپ کی ناک کام کرنا بند نہ کردے جب تک کہ اس میں ایسی عمدہ خوشبو نہ ہو۔