گرمی میں ریڈ شراب عام طور پر گرم میئونیز کی طرح ہی لذت ہوتی ہے۔ یہاں تک کہ یہ آپ کو اندھیرے سے چلنے والے خستہ حال کمرے میں دباؤ ڈالنے کا سبب بن سکتا ہے تاکہ آپ ایک پی سکتے ہو۔ خوش قسمتی سے ، بہت سی سرخ شراب ہیں جو گرمیوں کے پینے کے لئے بہترین ہیں۔ لہذا ، اپنے کلوٹٹس اور گہری v's کو اپنی گرفت میں لیں اور جرمنی سے پائی جانے والی 3 سرخ شرابوں کو ظاہر کرنے کے لئے سٹیسی سلنکارڈ (کے بارے میں ڈاٹ کام سے مشہور شراب معلم) کے لئے تیار ہوجائیں جو گرمیوں کے موسم میں حیرت انگیز ہوتی ہیں۔ adماڈلائن
3 بہت اچھے جرمن سرخ
جرمنی کا ریڈ شراب کا منظر شاید وہی پریس نہیں اٹھا سکتا جس کی وجہ سے ملک کی انتہائی مشہور سفید شراب ہے ، لیکن وہ کھانے کی دوستانہ ، تازہ اور رواں دواں ہیں جو ان کی چمکتی ہوئی سفید شرابوں کی طرح ہیں۔ آب و ہوا (ٹھنڈا) اور طول بلد (شمالی) کو مدنظر رکھتے ہوئے ، جرمن سرخ شراب کی توقعات ہلکے جسم ، تیزابیت ، اور متحرک خوشبو (کچھ استثناء کے ساتھ) کی طرف رکھنی چاہ.۔ یہ رنگا رنگ جرمن سرخ رنگ گرمیوں میں گھونٹ پینے کے ل perfect بہترین ہیں کیونکہ وہ زیادہ وزن والے پھل ، ضرورت سے زیادہ ٹینن ، یا شراب کی سخت سطح سے وزن کم کرنے سے انکار کرتے ہیں۔ اس کے بجائے ، توقع کریں کہ کچھ جرمن ریڈ 'ہارٹئیر' گلاب کے طور پر آئیں گے ، یا انتہائی افادیت انگیز الکحل جو گرمی کے کثیر کرایے کے لئے ایک غیر معمولی صلاحیت رکھتے ہیں ، کچھ حص partے میں تیزابیت اور اچھی طرح سے روکنے والی شراب کا شکریہ۔
خشک سرخ شراب کی اقسام
ٹرولنگر
“تووا-لنگ-ایر”
- کے لئے کامل: جھیل یا ساحل سمندر کے سرف کے ذریعہ پکنک ، دھوپ دوپہر
- کے ساتھ جوڑے: شوخی ، روایتی ساسیج ، بحیرہ روم کے پکوان ، اینٹی پاسٹو کی پلیٹیں ، اور بری اور کیمبرٹ جیسے نرم پنز کھیلنا
- ذائقہ پروفائل: اسٹرابیری ، چیری ، اور تھوڑا سا بلبگم ، سگریٹ کا دھواں ، ساتھ ہی تازہ چہرے والی تیزابیت
- ٹرولنگر کے بارے میں: ٹرولنگر جرمنی کے جنوب مغربی کونے میں گھسے جانے والے وارٹمبرگ کا آبائی شہر انگور کا ہیرو ہے۔ تاہم ، یہی سرخ شراب انگور شمالی اٹلی میں کچھ سنگین دعوے کرتا ہے ، جہاں یہ مشہور اور مشہور ہے غلام (اور صرف اس کو پیچیدہ رکھنے کے ل it ، اسے 'ورناٹش' بھی کہا جاتا ہے)۔ اس کی ہلکی رنگت والی شکل اور اسٹرابیری گلاب پر مبنی ناک سے مل رہی ہے ، اس جرمنی کے سرخ رنگ میں متعدد مقامی تجارتی نمونے ہیں جو پوری دنیا کے بہت سے شیشوں میں آسانی سے شراب کی شراب کے طور پر آسانی سے گزر سکتے ہیں۔
پنوٹ نوری
ایسا لگتا ہے جیسے یہ لگتا ہے ، گو کہ جرمن شراب کے الفاظ یا معیاری نام کے خوبصورت تلفظ کا یہ ہمیشہ معاملہ نہیں ہوتا ہے۔ خوشی کی بات ہے کہ ، یہ انگور ایک چار تیز سی سلائیٹ سلامی ہے: 'اسپاٹ برگ انڈر۔' آپ نے پہلے بھی اس قسم کی کوشش کی ہو ، لیکن جرمنی سے نہیں!
شراب کا شوق ونٹیج چارٹ 2019
- کے لئے کامل: نفیس کھانا ، چمکدار کارپوریٹ اجتماعات ، اور گھر میں خوبصورت شام
- کے ساتھ جوڑے: کشش ہوٹل کا عملہ ، چکن ساٹے ، بنا ہوا بطخ ، ارتھ مشروم کے تھیمز ، اور کوئنو سے زیادہ موسمی ویجیز
- ذائقہ پروفائل: چیری ، اسٹرابیری ، ارتھ ، نچلی سطح کا ٹینن ، اور درمیانے درجے سے تیزابیت
- Pinot Noir کے بارے میں: باقی دنیا میں پیناٹ نائور کے نام سے جانا جاتا ہے ، اسپاٹ برگندر (لفظی طور پر “دیر سے برگنڈین”) جرمنی میں سب سے زیادہ پھیلائی جانے والی سرخ انگور کی قسم ہے اور ملک کے سب سے بڑے عزیز ، ریسلنگ ، اور ہمیشہ ہی سخت ملüر کے بعد پودے لگانے کا تیسرا نمبر ہے۔ -تھرگاؤ حیرت کی بات یہ ہے کہ ، جرمنی بھی دنیا میں پنوٹ نائیر کے سب سے بڑے پودے لگانے کے لئے # 3 پر بیٹھا ہے ، اس کے بعد فرانس اور امریکہ عام طور پر ففلز ، رین ہیسن اور بڈن کے گرم موسمی علاقوں کو ترجیح دیتے ہیں ، جرمنی کے اسپاٹ برگندر نے نمایاں حد تک تعمیر میں اہم پیشرفت کی ہے۔ جسمانی الکحل جو اچھی طرح سے منظم بلوط عمر میں بہت اچھی طرح سے لے جاتی ہیں۔ در حقیقت ، متعدد جرمن پروڈیوسر برگنڈیائی کوپرز کے ساتھ مل کر بیرل منتخب کرنے کے لئے کام کر رہے ہیں جو علاقائی پنوٹ نائر پر مبنی ریڈس میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرنے اور اس عمل میں پنوٹ نائر کی مادر وطن کو خراج عقیدت پیش کرنے کا وعدہ کرتے ہیں۔ اسپاٹ برگند کے دبلی پتلی ، تازہ شیلیوں کی کثیر تعداد میں ، یہاں بہت زیادہ بوتلیں زیادہ گہرائی ، حراستی اور دیرپا دھواں لاتے ہیں جو انتہائی مائشٹھیت کے وشد پھل پروفائلز کے اندر دفن ہیں جرمن طرز کے پنوٹ نائر۔
شراب کے بہترین اوزار
ابتدائی سے لے کر پیشہ ور افراد تک ، شراب کے صحیح اوزار پینے کے بہترین تجربے کو تیار کرتے ہیں۔
گاؤٹ کے لئے شراب برا ہےابھی خریداری کریں
ڈورن فیلڈر
جرمنی کا سب سے مشہور انسان ساختہ انگور ، ڈورن فیلڈر 1950 کے وسط میں ورٹمبرگ میں تیار کیا گیا تھا۔ انتہائی ورسٹائل ، ڈورن فیلڈر نوجوان ، تازہ ، پھل آگے بڑھنے والی سرخ شراب کی حیثیت سے ڈبل ڈیبیو کرسکتا ہے یا اسے ہلا کر رکھ دیتا ہے اور عیبوں کو بلوط اور وقت کے ذریعہ ملنے والی اس کی مزید سادگی پروفائل کی ایک عجیب نظر ڈال سکتا ہے۔
- کے لئے کامل: ساہسک کا وقت ، ایک رات کے ل-خبروں کو بھول جانے کی ، اور 'اب بالکل مختلف چیز کے ل for۔'
- کے ساتھ جوڑے: جمعہ کی رات کے پسندیدہ پسندیدہ گوشت کے چاہنے والوں کا پیزا ، نیٹ فلکس شو ‘لیجٹ’ ، میٹ بالز یا بھنے ہوئے پولٹری اور سور کا گوشت۔
- ذائقہ پروفائل: سیاہ پھلوں کے موضوعات غالب ہیں ، قابل ذکر پھولوں کی خصوصیات کے ساتھ ، درمیانے درجے سے جسمانی ، بلوط عمر کے ورژن گرم بیکنگ مصالحوں کی ایک دلکش سیر دکھاتے ہیں (سوچئے: لونگ ، ونیلا ، جائفل)۔
- ڈورن فیلڈر کے بارے میں: انتہائی رنگین ، موٹی کالی کھالوں کے ساتھ ، ڈورن فیلڈر شیشے میں کافی رنگ اور تیزابیت لاتا ہے ، ساتھ ساتھ داھ کی باری کو قابل ذکر پیداوار بھی۔ اصل میں جرمنی کے پیلر ریڈ الکحل میں رنگ مرکبات کو وسعت دینے کے لئے کلید ملاوٹ انگور کی حیثیت سے ملازمت کرتا ہے ، آج ڈورن فیلڈر اکثر اسٹینڈلیون قسم ہوتا ہے۔ ہلکے جسم والے ، پھلوں سے بھرا ہوا اور بلوط سے متاثر ہونے والے اثرات پر بھاری بھرکم جھکاؤ کرنے کے ل a کسی سنجیدہ پہلو کو ظاہر کرنے کے لئے بے حد تک رسنے کے لئے ، شراب کا پہلو چلانا ، ڈورنفیلڈر کی آخری منٹ کے پکنک پیکر اور جرمنی کے سرخ شراب سے وابستہ شخص کی اپیل ہے قابل فہم
آخری لفظ
اپنے علاقے میں جرمنی کی یہ 3 ٹھیک الکحل نہیں پاسکتے ہیں؟ پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں ، آپ گرمیوں میں پھر بھی سرخ شراب پی سکتے ہیں۔ موسم گرما کے سرخ رنگ کی اہم خصوصیات کم ٹینن اور تیزابیت ہیں۔ لہذا ، اگلی بار جب آپ شراب کی دکان پر ہوں تو یہ 2 پوائنٹس اوپر لائیں گے اور آپ کو ایک بہت اچھا متبادل مل جائے گا۔ اضافی طور پر ، یہاں ایک خوفناک / مزاحیہ ہے ٹرولنجر کے بارے میں ہمیں یوٹیوب پر میوزک ویڈیو ملا ہے آپ کو یہ ثابت کرنے کے لئے کہ جرمن ہم سب کی طرح شراب کے بارے میں اتنے ہی دیوانے ہیں۔