محترم ڈاکٹر وینی ،
سوویگن اور ساوگنن بلینک کے درمیان کیا فرق ہے؟
ho تھامس ، اوشین پورٹ ، N.J.
محترم تھامس ،
دو سب سے مشہور Sauvignons شراب انگور Sauvignon بلانک اور Cabernet Sauvignon ہیں. اور ان کا تعلق ہے: کیبرنیٹ سووگنن سوویون بلنچ اور کیبرنیٹ فرانس کے مابین ایک عبور ہے۔ وہاں دوسرے سوویگنز موجود ہیں ، جن میں ساوگنن ورٹ اور سیوگنن گرس شامل ہیں۔ سوویگن بلانک اور کیبرنیٹ سوویگنن دونوں کا آغاز فرانس میں ہوا تھا ، اور سوویگن بلینک شاید ساواگنن انگور کا اولاد ہے ، جو فرانس کے جورا علاقے میں مشہور ہے۔
اگر آپ خود لفظ 'سوویگنون' دیکھتے ہیں تو ، یہ عام طور پر سوویگن بلینک کا حوالہ دیتا ہے۔ الکحل کا عرفی نام رکھنا غیر معمولی بات نہیں ہے۔ زینفینڈل کو اکثر 'زن' کہا جاتا ہے ، 'پنوٹ نائر کو' پنوٹ 'کہا جاتا ہے اور کیبرنیٹ سووگنن کو' کیبرنیٹ 'یا محض' کیب 'کہا جاسکتا ہے۔
rڈریٹر ونnyی