محترم ڈاکٹر وینی ،
باربیرہ ، بارولو ، برونیلو اور باربریسو کے مابین کیا فرق ہے؟
im جیم ، لاس آلٹوس ، کیلیف۔
کیا شراب چاکلیٹ کے احاطہ کرتا اسٹرابیری کے ساتھ جاتی ہے
محترم جم ،
بہت ساری بڑی الکحل ، اتنے ہی ملتے جلتے نام! یہ یقینی طور پر مبہم ہوسکتا ہے۔ آئیے ان کی عام چیزوں سے شروعات کرتے ہیں: یہ سب اٹلی کی سرخ شراب ہیں۔
ان میں سے تین — بارباریکو ، باربیرہ اور بارولو Italy اٹلی کے پیڈمونٹ خطے سے ہیں۔ (پیڈمونٹ اور اس کے انگوروں اور شرابوں کے بارے میں مزید معلومات کے ل. دیکھیں شراب تماشائی سینئر ایڈیٹر بروس سینڈرسن کی ' پیڈمونٹ کے اے بی سی ،' میں 30 اپریل ، 2014 ، شمارہ .) بارباریکوس اور بارولوس دونوں نیبیوالو انگور سے بنے ہیں ، اور ان خطوں کا نام ان خطوں کے لئے رکھے گئے ہیں جہاں انگور اگتے ہیں۔ بڑے پیمانے پر بات کی جائے تو ، بارولوس نیبیوالو کے زیادہ گھنے اور ٹنک ورژن ہیں ، جبکہ بارباریکوس زیادہ قابل رسائی اور مکرم ہیں۔ دونوں کی عمر بڑھنے کی صلاحیت کے لئے ساکھ ہے۔ باربیرہ ایک سرخ انگور ہے ، اور آپ اکثر وقفے کے ساتھ لیبل والی الکحل دیکھیں گے جس میں انگور کا نام اور اس خطے میں جس میں یہ اگایا گیا تھا ، جیسے باربیرہ ڈی آستی یا باربیرا ڈی البہ ہے۔ باربیرس عام طور پر روشن ، ہلکے سے درمیانے جسم والے سرخ ہوتے ہیں جو اچھی طرح سے نوجوان پیتے ہیں ، اور وہ اپنے پیڈمونٹ کے ہم منصبوں کے مقابلے میں بہت کم ٹنک ہیں۔
یہ برسنیلو کو چھوڑ دیتا ہے ، جو ٹسکنی سے آتا ہے۔ برونیلوس 100 فیصد سانگیوس سے بنے ہیں ، جو اٹلی کی بہت سی مقامی انگور کی اقسام میں سے ایک ہے (یہ انگور بھی چیانٹی بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے)۔ برونیلو اپنی خوشبو دار خوشبووں کے ل out کھڑے ہیں ، اور اس میں جر boldت مند ، بھرپور سیاہ پھلوں کے ذائقوں کے علاوہ لائورائس ، معدنیات اور چمڑے کے نوٹ بھی ہوسکتے ہیں۔ وہ بھی تہھانے کے لئے ایک اچھے امیدوار ہیں۔
شراب میں چینی کے گرام
rڈریٹر ونnyی