کیا شراب ‘ٹانگیں’ ایک اعلی معیار کی شراب کا اشارہ ہے؟ شراب کی ٹانگوں کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں آپ کو شراب کے بارے میں بتاتے ہیں اور اگلی بار جب آپ شراب پی رہے ہیں تو آپ اپنے شراب کے گلاس میں کس طرح شراب کی ٹانگیں بنا سکتے ہیں۔
شراب کی ٹانگیں کیا اشارہ کرتی ہیں؟
آپ نے سنا ہوگا اس کے باوجود ، شراب کی ٹانگیں یا ’آنسو‘ شراب کے معیار کا اشارہ نہیں ہیں۔ یہ دراصل ایک سائنسی رجحان ہے جو آپ کو شراب میں شراب کی سطح کے بارے میں کلیدی معلومات بتا سکتا ہے۔
- ہائی شراب الکحل شراب کی کم شراب سے زیادہ گلاس کے اطراف پر بوندوں کی کثافت جمع کریں
- میٹھی شراب زیادہ لچکدار ہیں آنسو شیشے کے اطراف آہستہ آہستہ بہہ جائیں گے۔
تقریبا 90 جی / ایل بقایا چینی کے ساتھ 20 AB اے بی وی روبی پورٹ کے گلاس پر شراب کی ٹانگیں۔
زیادہ 'ٹانگیں' یا بوندیں شراب میں شراب میں زیادہ شراب اور / یا چینی میں زیادہ مقدار کی نشاندہی کرسکتی ہیں۔ شراب کی ٹانگیں شیشے کے اطراف سے شراب کی تبخیر کی وجہ سے ہوتی ہیں۔
دنیا میں سب سے اوپر 10 شراب
شراب کی ٹانگیں کیا ہیں؟
شراب کی ٹانگیں شراب کی قطرہ ہیں جو شراب کے شیشے کے اندر سے بنتی ہیں۔ شراب کی ٹانگیں گِبس-مارنگونی اثر کی ایک مثال ہیں ، جو ایک رجحان ہے جو شراب کے بخارات کی وجہ سے ہونے والے پانی کی سطح کے تناؤ کا نتیجہ ہے۔ در حقیقت ، آپ ایک زبردست مضمون پڑھ سکتے ہیں جو ناسا نے گیبس - مارنگونی اثر پر کیا خلا میں.
اشارہ: کمرے کے درجہ حرارت اور نمی سے شراب کی ٹانگیں بننے والی شرح کو بہت متاثر کرتی ہے۔’شراب ٹانگوں‘ کے دوسرے نام
- شراب کے آنسو
- چرچ ونڈوز
- گِبس۔مرنگونی اثر
شراب کے پیروں کا اندازہ کیسے لگائیں
گھومنے سے پہلے اپنے گلاس کو زاویہ پر رکھیں تاکہ شیشے کے ایک رخ کو بہا سکے۔ اگلا ، شیشے کی سطح کو دیکھیں اور دیکھیں کہ شراب کس طرح بہتی ہے (چپکنے والی) اور ٹانگوں کی کثافت کا مشاہدہ کرتی ہے جو بنتی ہے۔ اگر آپ بہت ساری ٹانگیں دیکھتے ہیں تو ، آپ اندازہ لگا سکتے ہیں کہ شراب زیادہ شراب ہے ، جسے آپ اپنے گلے کے پچھلے حصے میں وارمنگ / جلانے والی حس کے طور پر چکھا سکتے ہیں۔
شراب کے بہترین اوزار
ابتدائی سے لے کر پیشہ ور افراد تک ، شراب کے صحیح اوزار پینے کے بہترین تجربے کو تیار کرتے ہیں۔
ابھی خریداری کریںبلائنڈ چکھنے کا اشارہ: ہمیشہ شراب کے لیبل کے ساتھ جانچ اور کراس ریفرنسنگ کرکے اپنے شراب کے سمارٹ بنائیں۔ تجربے کے ساتھ ، آپ کو وقت گزرنے کے ساتھ یہ اطلاع ملنا شروع ہوجائے گی کہ کچھ شراب کے لیبل تقریباV 1.5٪ ABV بند ہیں!
اصل میں شراب کی ٹانگوں سے کیا ہورہا ہے؟
جب آپ شراب پر گھومتے ہیں تو آپ شیشے کی سطح پر شراب کی ایک پتلی فلم بناتے ہیں۔ جیسے جیسے اس مرکب میں الکحل بخار ہوجاتا ہے (تخلیق کرنا) شراب کی خوشبو ) ، بچا ہوا واٹر شراب مکس شیشے کے اطراف میں جمع کرتا ہے جو بوندوں کو پیدا کرتا ہے جو شیشے میں گر پڑتا ہے۔
فروخت کے لئے امپیریل شراب کی بوتل
ویسے ، اگر آپ کے پاس شراب کی بند بوتل ہے اور آپ اسے ہلاتے ہیں تو آپ دیکھیں گے کہ یہ واقعہ رونما نہیں ہوتا ہے! اس کی وجہ یہ ہے کہ کوئی بخارات نہیں ہورہے ہیں۔ وانپاریشن ہی شراب کی آنسو ظاہر ہونے کی کلید ہے۔
جاری تعلیم:
شراب کو کس طرح گھماؤ
گھماؤ پھراؤ شراب کے بخارات کا سبب بنتا ہے (یہ برا لگتا ہے لیکن یہ اصل میں اچھا ہے!) اسی طرح ہم شراب میں پیوست تمام خوشبوؤں کو سونگھ سکتے ہیں۔ شراب کی 2 قسم کی گھماؤ دیکھیں۔
ایک پرو کی طرح شراب کا ذائقہ
ابتدائی ، ثانوی اور ترتیری مہک کے مابین فرق کو سمجھنے سمیت شراب میں ذائقوں کی نشاندہی کرنے کا طریقہ معلوم کریں۔