کیبرنیٹ فرانس فرانس کو اپنا گھر کہہ سکتا ہے ، لیکن کیا ہم کہیں اور بڑی الکحل تیار کرسکتے ہیں؟ آئیے کیبرنیٹ فرانک کی گندگی کو کھودیں اور معلوم کریں کہ یہ کہاں بڑھتا ہے۔
کیبرنیٹ فرانس ایک بہت ہی مختلف جانور ہے۔
اگرچہ ، اگر آپ اس طرح کے ستاروں سے جکڑے بچوں کے والدین ہوتے جیسے کیبرنیٹ سیوگنن اور میرلوٹ ، آپ بھی تھوڑا سا سنکی ہوں گے۔ بہر حال ، آپ نے کہیں بھی کہیں بھی زندہ رہنا - اور ترقی کی منازل طے کرنا سیکھا۔
6 منٹ میں میڈلین نے اولڈ ورلڈ کیبرنیٹ فرانک کے ساتھ نئے کا موازنہ کیا اور کوئی پسندیدہ انتخاب کرنے میں ناکام رہا۔
کیبرنیٹ فرانک کے بارے میں جو چیز اسے منفرد بناتی ہے وہ یہ ہے کہ وہ اپنی نوعیت کو چھپا نہیں سکتی۔ یہ ہمیشہ رہا ہے تھوڑا سا اور کالی مرچ اور دبلا اس کی نسبت بچوں کے مقابلے میں۔ اور اسی وجہ سے ، زیادہ تر شراب بنانے والے مرکب میں تھوڑا بہت استعمال کرتے ہیں (جیسے میرلوٹ ان میں دائیں کنارے بورڈو یا ساتھ ارجنٹائن میں میلبیک۔ )
ایک مرکب میں ، کیب فرانک MSG کی طرح ہے۔ یہ بورنگ فروٹ بم شراب ہوسکتا ہے کہ کسی ایسی چیز میں تبدیل ہوجائے جو ہمیں جانے پر مجبور کرتا ہے ،
“اوو! جادو!'
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریںتو ، آئیے اس انگور میں غوطہ لگائیں ، کیوں کہ یہ آپ کے وقت کے قابل ہے اور یہ معلوم کریں کہ آپ کو اپنے پسندیدہ فرانکس کی تلاش کہاں کرنی چاہئے۔
کیبرنیٹ فرانک بہت سی اہم اقسام کا بنیادی انگور ہے۔
کیبرنیٹ فرانس اتنا حیرت انگیز کیوں ہے؟
سب سے پہلے ، یہ ایک کلاسک ہے۔ یہ کیبرنیٹ سوویگن ، مرلوٹ ، اور کارمونیر کا 'پاپا ریچھ' انگور ہے (اور اس طرح ، یہ تینوں سے بھی پرانا ہے)۔
دوسرا ، یہ تہھانے کے قابل ہے۔ اچھی طرح سے تیار کیبرنیٹ فرانس کی الکحل 30 سال سے زیادہ عمر کے لئے مشہور ہے۔
آخر میں ، ہر ایک کے لئے کچھ نہ کچھ ہے۔ کیونکہ کیبرنیٹ فرانک کہیں بھی بڑھتا ہے ، لہذا وہ ایسی الکحل بنانے میں اہل ہے جو ہجوم اور گیکس کو یکساں اپیل کرتی ہے۔
شراب کتنا ثبوت ہے
نیو ورلڈ بمقابلہ اولڈ ورلڈ کیبرنیٹ فرانس
کیبرنیٹ فرانک کے دو الگ الگ اسلوب موجود ہیں جو آب و ہوا ، مٹی اور شراب سازی کی روایت کی بنیاد پر سامنے آئے ہیں۔ ہم انھیں سادگی کی خاطر 'نئی دنیا' اور 'اولڈ ورلڈ' کہتے ہیں ، لیکن آپ کو معلوم ہوگا کہ کچھ الکحل سڑنا کے قابل نہیں ہیں۔
وادی ناپا سے آئے گیبس - ایک 'نئی دنیا' طرز میں کیبرنیٹ فرانک میں چکھنے والا جرنل
'نیا عالمی انداز'
بولڈ ، فروٹ-فارورڈ کیبرنیٹ فرانس
گرم مقامات پر ، کیبرنیٹ فرانک ایک بہت زیادہ معتبر شراب تیار کرتا ہے۔ یہ صرف گرمی اور سورج کی روشنی کے اوقات ہی نہیں ہیں جو پورے جسم ، الکحل سے زیادہ شراب پیدا کرتے ہیں۔ بہت گرم ، شہوت انگیز آب و ہوا کیبرنیٹ فرانس کے علاقوں میں ہے مٹی پر مبنی مٹی ، جس کا نتیجہ انگور کے ساتھ ہوتا ہے tannin اضافہ ہوا.
زیادہ شدت کے ساتھ ، گرم آب و ہوا کیب فرانک الکحل اکثر بلوط کی عمر میں ہوتی ہے۔ بلوط بیکنگ مسالا اور دیودار کے ذائقوں کو شامل کرتا ہے ، جس میں سموکنگ ختم ہوتی ہے۔
مجموعی طور پر ، یہ انداز ہجوم کو خوش کرنے والا ہے جس کی اپیل کرتا ہے * تقریبا * تمام شراب پینے والے۔ یقینا. عام طور پر ، آپ کو یہ انداز زیادہ تر عمر نہیں پائے گا - اس میں عام طور پر ایسا نہیں ہوتا ہے کافی کم پییچ۔
جہاں دیکھنا ہے
- کیلیفورنیا
- مرچ
- ارجنٹائن
- واشنگٹن
- ولاانی (ہنگری)
- آسٹریلیا
- ڈینوب میدانی علاقے (بلغاریہ)
- ٹسکنی
- ورجینیا
ڈومین ڈو پیٹائٹ کلچر نوٹ میں چکھنے چکھنے والا جرنل
'پرانا عالمی انداز'
دبلی ، جڑی بوٹی سے چلنے والی کیبرنیٹ فرانس
ٹھنڈے آب و ہوا میں ، کیبرنیٹ فرانک ایک زیادہ دبلی ، زیادہ سیوری شراب تیار کرتا ہے۔ میں لوئر ویلی جہاں یہ انداز مروجہ ہے ، ہلکی اور زیادہ خوشبودار انداز (کم سے کم رنگ کے ساتھ) سینڈی مٹی میں اگائے جاتے ہیں۔
ان ٹھنڈے آب و ہوا میں بھاری ہاتھ والا بلوط ملنا غیر معمولی ہے کیونکہ اس نے شراب کو مات دے دی ہے۔
یہ انداز ہجوم کو خوش کرنے والے سے تھوڑا سا کم ہے کیونکہ بہت سے شراب پینے والے شراب میں تلخی اور جڑی بوٹیوں کے نوٹ سے شرماتے ہیں۔ پھر بھی ، یہ یاد رکھنا مفید ہے کہ 'پرانی دنیا' کے انداز کا رجحان ہے عمر طویل اس کی تیزابیت کی وجہ سے
جہاں دیکھنا ہے
- ویلیئر ویلی (انجو ، سمور چیمپینی ، چینن ، بورجیل ، اور دیگر) لوئر ویلی کی اپیلیں )
- فریولی (اٹلی)
- فنگر لیکس ، نیو یارک
- اونٹاریو (کینیڈا)
آپ کا پسندیدہ انداز کیا ہے؟
تو ، کیا آپ نے دونوں اسٹائل آزمائے ہیں؟ آپ کا پسندیدہ طرز کیبرنیٹ فرانک کیا ہے؟