محترم ڈاکٹر وینی ،
کیا یہ باکس شراب سے پینا ٹھیک ہے جو دو ہفتوں سے کھلا ہوا ہے؟
ایک خشک شراب برتن ہے
ritبرٹنی این. ، ڈیوین پورٹ ، آئیووا
پیارے برٹنی ،
باکس کی شراب ایک تیزی سے بڑھتی ہوئی قسم ہے۔ وہاں پہلے سے کہیں زیادہ اور اختیارات موجود ہیں بہت اچھے معیار کے . مجھے خوشی ہے کہ آپ ان کی تلاش کر رہے ہیں۔
نیپا میں سب سے خوبصورت داھ کی باریوں
ایک بار جب آپ روایتی بیگ میں خانہ شراب کھولیں یا ایک ٹیٹرا پاک میں پیک کیا ہوا ہو ، تو میری تجویز ہے اسے اپنے فرج یا میں رکھنا ، بالکل اسی طرح جیسے میں شراب کی کھلی بوتل لے کر رکھوں — چاہے وہ سرخ ، سفید ، گلابی یا چمکنے والا ہو۔ اس سے شراب کے ذائقے ختم ہونے اور گری دار ، آکسائڈائزڈ نوٹ لینے لگتے ہیں۔ جس طرح سے بیگ میں خانہ الکحل تیار کی گئی ہیں ، شراب ڈالتے ہی اندر کا بیگ ٹوٹ جاتا ہے ، جو شراب کی آکسیجن سے نمائش کو کم سے کم کرنے کا ایک صاف طریقہ ہے۔ اس کے باوجود ، ہم نے اپنے دفاتر میں باکس الکحل کے کچھ ٹیسٹ کروائے ہیں اور کھلنے کے دو سے تین ہفتوں میں ان سے لطف اندوز ہونے کی تجویز کی ہے۔
بس یہی ہماری سفارش ہے۔ ہوسکتا ہے کہ آپ کو ایک ماہ کے دوران بھی شراب زیادہ آننددایک مل جائے۔ یہ تبدیلی جو وقت گزرتی ہے آکسیجن کی نمائش کی وجہ سے ہوتی ہے ، اور یہ نقصان دہ نہیں ہے۔ آکسائڈائزڈ شراب آپ کو بیمار نہیں کرے گی ، اس کا ذائقہ صرف تازہ ہی ہوگا .
باکس شرابوں کے بارے میں کچھ نوٹ کرنے کی بات یہ ہے کہ ان کے کھولنے سے پہلے ہی ان کی محدود شیلف زندگی ہے۔ وہ تھیلے نیم نگہبانی ہیں ، اور وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ چلنے دیتے ہیں۔ باکسڈ الکحل کی خریداری کرتے وقت 'بیسٹ بائ' تاریخ پر نگاہ رکھیں — وہ عام طور پر تجویز کرتے ہیں کہ پیداوار کی تاریخ سے لے کر 18 ماہ کے اندر شراب ایک سال میں حاصل کریں۔
rڈریٹر ونnyی