کبھی کسی مستعدی پانی کی رسولی ، ایک چھوٹا سا گلاس یا پلاسٹک کے کپ میں ایک عمدہ شراب کے حوالے کیا گیا ہے؟ آپ نے محسوس کیا ہو گا کہ آپ صرف کوئی باریکی نہیں اٹھا رہے ہیں یہ آپ یا شراب نہیں ، یہ ایک برتن ہے۔ ہر چیز جو مائع کی حامل ہوتی ہے وہ شراب کے لئے مناسب نہیں ہے۔
شراب کی تعریف کے لئے شیشے کا سامان انتہائی ضروری ہے۔ اس سے آپ کو رنگ ، خوشبو اور ذائقہ کا اندازہ ہوتا ہے۔ لہذا معیار بالکل کلیدی ہے۔ خوش قسمتی سے ، مارکیٹ میں بہت سارے اختیارات موجود ہیں لہذا آپ کو ایسا گلاس مل سکتا ہے جو آپ کے لئے صحیح ہے۔ ایک ایسا جو جمالیاتی اپیل میں توازن رکھتا ہے جس سے آپ برداشت کرسکتے ہیں اور آپ اپنے الماریوں میں کتنی جگہ رکھتے ہیں۔
سائز — اور شکل matter اہمیت رکھتے ہیں
عام طور پر ، پتلی چھڑی والے ، بڑے پیالوں کے ساتھ واضح کرسٹل کی تلاش کریں جو 10 سے 18 اونس پکڑے ہوئے ہیں ، اوپر سے تھوڑا سا ٹیپر کریں اور ہاتھ میں اچھی طرح سے توازن رکھیں۔
وزن میں کمی کے لئے بہترین شراب
گلاس صاف ہوتا ہے ، شراب کا رنگ زیادہ امیر ہوتا ہے۔ جتنا پتلا ریم ، آپ گھونٹ کے گھڑتے ہوئے شراب سے گلاس کم کرتے ہیں۔ ایک بڑی کٹوری اور ایک تنگ کُھلا ہوا (لیکن آسانی سے پینے کے لئے اتنا چھوٹا بھی نہیں) شراب کی خوشبو کو بڑھاوا دینے میں مدد کرتا ہے ، جس سے خوشبو کو بڑھنے کے لئے کافی جگہ مل جاتی ہے ، لیکن ان کے بچنے کے لئے بہت کم گنجائش ہوتی ہے۔ بہت سے شیشے بہت چھوٹے ہیں کچھ بہت بڑے ہیں۔
ذیابیطس کے مریضوں کے لئے شوگر کی کم شراب
ہاتھ سے اڑا ہوا گلاس عام طور پر پتلا ہوتا ہے ، خاص طور پر کنارے پر ، اور مشین ساختہ شیشے سے بہتر توازن رکھتا ہے۔ ان دنوں آپ کو ہاتھ سے اڑائے ہوئے پیالوں اور مشین سے تیار تنوں اور اڈوں کے ساتھ کافی کچھ 'مجموعہ' شراب والے گلاس ملیں گے۔ وہ خوبصورتی اور لاگت کے درمیان اچھا سمجھوتہ کرسکتے ہیں۔
روایتی طور پر شراب کے چشموں میں تنے ہوتے ہیں تاکہ آپ کا ہاتھ کٹورا کو نہ لگے ، انگلیوں کے نشانوں سے شیشے کو مدھم کردے یا مناسب گرم درجہ حرارت سے بڑھ کر شراب کو گرم کرے۔ تاہم ، ان دنوں ، اسٹیملیس شیشے مشہور ہوگئے ہیں کیونکہ اگر آپ کے پاس محدود جگہ ہے تو وہ ذخیرہ کرنا آسان ہے ، ڈش واش دوستی اور کمزور تنوں کے بغیر ٹوٹ پھوٹ کا خطرہ کم ہے۔
سب میں ایک ، یا ہر ایک کے لئے
بہت سارے شراب سے محبت کرنے والوں کو ایک مقصد کے مطابق ، روزانہ شراب خانہ مل جاتا ہے جو ان کے لئے چال ہے۔ اگلے قدم میں ایک مقصد کے تحت سرخ شراب کا گلاس ، ایک مقصد کے ساتھ سفید شراب کا گلاس ، اور شاید کچھ شیمپین بانسری حاصل کرنا ہوگا۔
عام طور پر ، سرخ شراب کے شیشے سفید کے مقابلے میں بڑے پیالے اور وسیع تر ہوتے ہیں۔ چمکنے والی شراب کے شیشوں میں 6.5 اونس یا اس سے زیادہ کا انعقاد ہونا چاہئے اور بلوموں کو مسلسل ندی میں چینل کرنے کے ل either یا تو تنگ اور لمبا ہونا چاہئے یا رموں میں تنگ ہونے کے ساتھ ٹولپ کی شکل میں مہک اور بلبلوں کو بہتر طور پر پھنسنا ہوگا۔ (معیاری سفید شراب کے شیشے بھی چال کرتے ہیں۔) میٹھی شرابوں کی بات ہے تو ، شیری اور بندرگاہ کے لئے روایتی طور پر شیشے چھوٹے ہوتے ہیں ، کیونکہ وہ قلعہ والی شراب عموما small کم مقدار میں کھائی جاتی ہیں۔
اگر آپ کے بجٹ میں اور وہاں سے پھیل جانے کی جگہ ہے تو ، ایسی شراب خانوں کے شیشے بھی موجود ہیں جو مخصوص قسم کی الکحل کو ظاہر کرنے کے لئے تیار کیے گئے ہیں — کہتے ہیں ، ایک پنوٹ نائیر کے لئے جو کیبرنیٹ سوویگنون پر مبنی شراب سے مختلف ہے۔ پیالوں کے سائز اور شکلیں مہک کی شدت اور پیچیدگی پر اثر انداز ہوتی ہیں جبکہ رموں کی شکلیں اس بات کا تعین کرتی ہیں کہ شراب ابتدائی طور پر زبان پر کہاں اترتی ہے اور اس کے ذائقہ کے تاثر کو متاثر کرتی ہے۔ یہ یقینی طور پر ایک مبتلا ہیں ، لیکن اگر آپ ان مختلف سائز والے شیشوں کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ذائقہ ٹیسٹ آزماتے ہیں تو ، آپ بتاسکتے ہیں کہ شراب کے ذائقہ کے اس طریقے پر وہ کس حد تک اثر انداز ہوتے ہیں۔
شراب کا 1 کیس کتنی بوتلیں
یہ آدھا پُر ہے ، آدھا خالی نہیں
آپ جو بھی انتخاب کریں ، یہ بہتر ہے کہ شراب خانہ کو آدھے مکمل سے زیادہ نہ بھریں۔ (چمکنے والی الکحل کے لئے بانسری — جسے آپ کو گھومنے کی ضرورت نہیں ہے ، کیونکہ اس سے بلبلوں کو ختم ہوجاتا ہے an ایک استثناء ہے۔) آپ کو گھومنے اور خوشبوؤں کو چھوڑنے کے لئے کافی فضائی جگہ چھوڑنے کی ضرورت ہے۔ مہمانوں کے سامنے اپنے تکیوں سے کنجوس دیکھنے کی فکر نہ کریں جب آپ اپنی شراب کی بہترین حالت میں پیش کررہے ہیں تو ، انہیں ہر شیشے سے دوگنا لطف اٹھانا چاہئے!