موٹاپا سے لڑنے کے لئے سرخ شراب پینا فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے ، لیکن صرف کوئی سرخ شراب نہیں۔ معذرت کے ساتھ کہ یہ میلبیک نہیں ہے!
ایک مخصوص ریڈ شراب وزن میں کمی سے منسلک ہے
یہ کون سی سرخ شراب ہے؟
او ایس یو کے ایک مطالعے میں پتہ چلا ہے کہ ایک مخصوص قسم کی ریڈ شراب چربی خلیوں کی نشوونما اور جگر میں نئے چربی خلیوں کی تشکیل کو سست کرتی ہے۔ اس کھوج سے پتہ چلتا ہے کہ سرخ شراب کے انگور (یا تو خام ، جوس یا شراب) کا استعمال لوگوں کو موٹاپا سے متعلق صحت سے متعلق مسائل جیسے چربی والے جگر کا انتظام کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔
'ہم صحت سے متعلق فوائد کے ل certain کچھ کھانوں کی مخصوص شراکت کی توثیق کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔' e نیل شی ، بایو کیمسٹ اور سالماتی ماہر حیاتیات ، اوریگون اسٹیٹ یونیورسٹی
فلوریڈا میں ریڈ مسکاڈائن ‘اسکوپرنونگ’ فصل۔
کون سا ریڈ شراب موٹاپا سے لڑتا ہے؟
شراب کی انگور کی صرف ایک قسم ہے جس میں چربی لڑنے پر مشتمل ہے ایلجک ایسڈ . نہیں ، یہ پنوٹ نوری یا کیبرنیٹ سوویگن نہیں ہے۔
ریڈ مسکاڈائن (عرف 'اسکوپرنونگ') ایک انگور کا ایک شراب انگور ہے جو جنوب مشرقی امریکہ میں ہے اور بنیادی طور پر جورجیا میں اگتا ہے۔
شراب چکھنے کی میری تکنیکیں سیکھیں
اپنے باورچی خانے کے آرام سے میڈلین کے آن لائن شراب سیکھنے کے کورسز سے لطف اٹھائیں۔
ابھی خریداری کریںویسے ، دنیا میں صرف 5000 ایکڑ مسقعدائن انگور موجود ہیں۔
اگر مجھے مسقادائن شراب نہیں مل سکتی ہے تو ، میں کیا پی سکتا ہوں؟
چونکہ اس کہانی کے بارے میں بہت ساری حرارتیں پھیل رہی ہیں ، اس لئے ہم نے کچھ اضافی حقائقی نکات مرتب کیے ہیں جن کے بارے میں آپ جاننا چاہیں گے۔
- ایلجک ایسڈ نہیں ملا دوسرے میں V. ونیفر شراب کے انگور (مثال کے طور پر کیبرنیٹ سوویگن ، میلبیک وغیرہ)
- ایلجک ایسڈ مل گیا ہے بلوط عمر کی شراب میں (کسی بھی قسم کی) جیسے ایلگیتانن۔
- ایلگیتانن کے ساتھ بڑھتا ہے بلوط عمر کے ہر سال
- ابال کی وجہ سے اسکوپرنونگ / مسکاڈائن انگور کے رس میں ایلجک ایسڈ کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے
- ایلجک ایسڈ بھی پایا جاتا ہے رسبری ، بلیک بیری ، گرین چائے ، اوولونگ چائے ، اخروٹ اور پیکن
- ایلجک ایسڈ ایک دن میں 40 ملی گرام ایک کپ رسبری کے ساتھ کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکتا ہے (ہم اندازہ کرتے ہیں کہ یہ تقریبا one ایک گلاس 2 سال ہے نیا بلوط عمر شراب)
نتائج
اگر آپ پہلے ہی ایک گلاس میں بیکڈ ریڈ وائن سے لطف اندوز ہوتے ہیں تو ، آپ یہ جان کر خوشی محسوس کر سکتے ہیں کہ آپ صحت کی ناقص انتخاب نہیں کر سکتے ہیں۔
تاہم ، اگرچہ اس خصوصی تیزاب سے صحت کو ناقابل یقین فائدے حاصل ہیں ، اس کا تعین نہیں ہوسکا ہے یا نہیں شراب میں شراب فوائد کی نفی کرتا ہے .
اگر آپ کی صحت کی سنگین حالت ہے تو ، آپ شراب سے بالکل پرہیز کرنا چاہتے ہیں اور مذکورہ بالا متبادلات میں سے ایک انتخاب کرنا چاہتے ہیں۔
نیل شے کا خصوصی شکریہ ، جن کی ٹیم اوریگون اسٹیٹ یونیورسٹی میں مسقطین انگور کے نچوڑ کو زیادہ چوہوں کو کھلایا تاکہ یہ پتہ لگ سکے کہ انسان صحت کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے کے ل what کیا غذا کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ اس کے الفاظ میں:
'اگر آپ کھانے کی خریداری کر رہے ہیں ، اور اگر آپ کو معلوم ہے کہ آپ کی صحت کی حالت کے لئے ایک خاص قسم کا پھل اچھا ہے تو کیا آپ یہ پھل نہیں خریدنا چاہتے ہیں؟' – نیل شی
نیز ، زیادہ وزن والے چوہوں کا بھی شکریہ۔
ذرائع
مطالعہ: 'اسٹوریج کے دوران ایلاسک ایسڈ اور مسکادائن انگور (وائٹس روٹینڈیفولیا) میں رس اور شراب میں تبدیلیاں'
میٹابولائٹس شراب پولیفینولکس کے صحت کے اثرات کو سمجھنے کی کلید ہیں
اصل مضمون کا ذکر OSU سے ہے
ایگیلیٹاننز اور دیگر دواؤں کی فائیٹو کیمیکل نکالنا
انگور اور شراب فینولکس: ایک پرائمر
امریکہ میں مسکڈائن انگور کا تخمینہ ~ 4،890 ایکڑ (2،000 ہیکٹر)
بذریعہ 'فینولک شراب اینٹی آکسیڈینٹس' اینڈریو واٹر ہاؤس
انگور کے 1.5 کپ میں کتنی شراب ہے
ابال نے مسقادائن انگور میں ایلجک ایسڈ میں اضافہ کیا
ایلگیٹنن کینسر سے بچاتا ہے