جب آپ جنوبی امریکی کھانے کے بارے میں سوچتے ہیں تو ، تلی ہوئی چکن ، بسکٹ اور کولارڈ گرین جیسے اسٹپل اکثر ذہن میں آجاتے ہیں۔ لیکن اٹلانٹا جیسے شہروں میں ، اسٹار شیفس اور آزاد مالک ایک جیسے ہی مقامی کھانوں کو کلاسیکی سے کہیں زیادہ بڑھا رہے ہیں ، اور میچ کے ل match عالمی سطح کے شراب کے پروگرام پیش کررہے ہیں۔ یہ نو ہیں شراب تماشائی ریسٹورینٹ ایوارڈ superior اعلی شراب اور کھانے کے ل– جیتنے والی منزلیں ، جس میں جنوبی مہمان نوازی کی پیش کش کی گئی۔
پوری دنیا میں شراب اور کھانے کے مقامات کی جانچ پڑتال کے ل see دیکھیں شراب تماشائی ’s تقریبا 3، 3،800 ریسٹورینٹ ایوارڈ ، سمیت 100 گرینڈ ایوارڈ وصول کنندگان دنیا بھر میں جو ہمارے اعزاز کا اعزاز رکھتے ہیں۔
کیا آپ کا کوئی پسندیدہ انتخاب ہے جو آپ اس فہرست میں دیکھنا چاہتے ہیں؟ اپنی سفارشات کو بھیجیں रेस्टुरेन्टawards@mshanken.com . ہم آپ سے سننا چاہتے ہیں!
LuAnne DeMeo Aria Restaurant کا چیکنا کھانا کھانے کا کمرہ شیف کے مالک جیری کلاسالا کے جدید مینو کے لئے اسٹیج طے کرتا ہے۔ اے آر آئی اے بحالی
پالش ڈشز اور شراب کا ایک متنوع پروگرام
490 E. پییسس فیری روڈ N.E. ، اٹلانٹا ، گا۔
(404) 233-7673
www.aria-atl.com
رات کے کھانے کے لئے کھلا ، پیر سے ہفتہ
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
شراب کی فہرست کا انتخاب 500
انوینٹری 1،500
شراب کی طاقتیں شراب کے ڈائریکٹر آندرس لوئیزا کے زیر انتظام ، اریہ کی شراب کی فہرست کلاسیکی علاقوں خصوصا France فرانس ، اٹلی اور اسپین کے ٹھوس چنوں سے بھری ہوئی ہے۔ ہر ایک کے لئے کچھ نہ کچھ ہے ، بوتلیں 30 $ سے کم سے لیکر 2،000. سے زیادہ تک ہوتی ہیں۔
دریافت کے مواقع ایریا میں ، آپ سلووینیا ، لبنان اور کینیری جزیرے میں شراب کے کم معروف علاقوں سے لیبل بھی ڈھونڈیں گے۔ متنوع فہرست کا مطلب یہ ہے کہ بار بار بدلتے ہوئے کھانوں کی تکمیل کی جا.۔
پکایا شیف کے مالک جیری کلاسکالا کا امریکن مینو مستقل طور پر تیار ہوتا رہتا ہے ، لیکن یہ ریستوراں موتی پیاز اور آلو پیوری کے ساتھ گائے کے گوشت کی چھوٹی پسلی کی طرح گراہکوں کی پسند کو برقرار رکھتا ہے۔ برتنوں کے ذریعے چمکیں پیدا کریں ، جس میں سبزیاں کی بہتات ہوتی ہے جیسے سنچوکز ، شکتی مشروم اور سونف۔
کھانے کا مقامی رہنما کلاسکالا ایک دوسرے بہترین ایوارڈ آف ایکسیلینس کے فاتح مالکان میں سے ایک ہے جو اس رہنما میں نمایاں ہے ، کینو .
ٹامس ایسپینوزا اٹلس پیداواری فوکس اسٹارٹرز کے ساتھ ساتھ چھوٹی پسلی کی طرح دل سے بھر پور خدمات انجام دیتا ہے۔ اٹلس
ایک بہتر امریکی ریستوراں جس میں بڑھتی ہوئی شراب کی فہرست ہے
سینٹ ریگیس اٹلانٹا ، 88 ڈبلیو پییسس فیری روڈ ، اٹلانٹا ، گا۔
(404) 563-7900
www.atlasrestटका.com
روزانہ کھانے کے لئے کھلیے
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
شراب کی فہرست کا انتخاب 520
انوینٹری 2،730
شراب کی طاقتیں منیجر اور مشروبات کے ڈائرکٹر ایلینور پارکر اس فہرست کی نگرانی کرتے ہیں جو فرانس ، اٹلی اور کیلیفورنیا میں سر فہرست ہے ، جس میں اعلی پروڈیوسروں کے درجنوں متنوع عمودی ہیں۔ 2017 کے بعد سے انتخابات کی تعداد دگنی ہوچکی ہے۔
پکایا امریکی مینو معاصر کنارے کے ل global عالمی کھانوں سے متاثر ہوتا ہے۔ شیف کرسٹوفر گراسمین ، مقامی کھیتوں سے رومیسو سوس کے ساتھ میمنے کے ریک ، بنا ہوا اسکیلینز کے ساتھ بنا ہوا کارنٹیڈ شارٹ پسلی اور آلو کے موزے اور تمباکو نوشی کیویر کریم کے ساتھ گرم سگریٹ ٹراؤٹ کے لئے اجزاء تیار کرتا ہے۔
پریمیم ڈالتا ہے شیشے کے ذریعہ 70 سے زیادہ انتخابوں میں ، آپ کو دلچسپ اختیارات ملیں گے جیسے چیٹو ڈی آئیکم سوٹرنیس 2005 اور ایک نو ونٹیج عمودی اوپس ون .
کراس کنٹری تصورات ٹیلسٹاک ریسٹورنٹ کلیکشن میں اٹلس نو ریسٹورینٹ ایوارڈ یافتہ ہے جن میں دو شامل ہیں آبے اور لوئی کی مقامات ، ایکواکنوکس لاس ویگاس میں ، اٹلانٹک فش کمپنی بوسٹن میں ، کیفے ڈیل رے مرینا ڈیل ری ، کیلیفورنیا ، میں کوچ گرل وائلینڈ میں ، ماس نیپا ویلی گرل لاس اینجلس میں اور زیڈ 451 شکاگو میں
آندریا بہرینڈس بارسلونا شراب بار سے لطف اٹھائیں بار میں شیشے کی شراب کی فہرست میں شامل ہیں۔ بارسلونا شراب بار
شراب پر مبنی ہسپانوی ڈائننگ
240 N. ہائلینڈ یوینیو N.E.، اٹلانٹا، GA.
(404) 589-1010
www.barcelonawinebar.com
روزانہ کھانے کے لئے کھلیے
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
شراب کی فہرست کا انتخاب 485
انوینٹری 3،380
شراب کی طاقتیں شراب کے ڈائریکٹر گریچین تھامس کے زیر انتظام ، بارسلونا وائن بار کی فہرست میں ہسپانوی فوکس کی ایک خاص توجہ ہے ، جسے ارجنٹائن ، چلی اور فرانس سے منتخب کیا گیا ہے۔ نامیاتی ، بایوڈینامک اور قدرتی شراب بہت زیادہ ہے۔
گھونٹ اور نمونہ شیشے کے ذریعہ 40 سے زیادہ الکحلیں موجود ہیں ، اور ہر انتخاب یا تو 6 اونس یا 3 اونس ڈال میں دستیاب ہے۔
ملک گیر نام شراب خانہ برانڈ کے پاس 14 بہترین ایوارڈ آف ایکسی لینس – جیتنے والا ہے چوکیاں ملک بھر میں. اٹلانٹا کا دوسرا مقام اسپین ، ارجنٹائن ، چلی اور فرانس میں مماثلت سازی کے ساتھ بھی 485 انتخابات ہیں۔
پکایا جبکہ بارسلونا کے تمام شراب خانوں میں ہسپانوی تاپاس کا کرایہ موجود ہے ، ہر ایک کا اپنا شیف ہے جو رات کو مینو لکھتا ہے۔ اس چوکی پر ، شیف جیمز برج کیلیبرین چلی اور بادام کے ساتھ چھالے والی بھنڈی ، میٹھی اور کھٹی انجیروں کے ساتھ کوریزو ، اور مسالہ دار گائے کے گوشت کے امپاس جیسے پلیٹیں تیار کرتے ہیں۔
ہڈیوں کی ہڈییں آرام دہ جگہ پر اسٹیک ہاؤس کرایہ کی علاقائی تشریح کرتی ہیں۔ ہڈیوں
ایک جنوبی طرز کا اسٹیک ہاؤس
3130 پیڈمونٹ روڈ N.E. ، اٹلانٹا ، گا۔
(404) 237-2663
www.bonesrestटका.com
روزانہ دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے کھلا
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
شراب کی فہرست کا انتخاب 1،300
انوینٹری 16،000
شراب کی طاقتیں ہڈیوں کی وسیع شراب کی فہرست دنیا بھر میں پھیلی ہوئی ہے ، جو کیلیفورنیا ، بورڈو ، اٹلی ، برگنڈی اور آسٹریلیا میں شاندار ہے۔ شراب کے ڈائریکٹر پیٹر آپس کے ل Val قیمت ایک بڑی ترجیح ہے ، جو اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ پروگرام معقول مارک اپس اور سیکڑوں لیبل کے ساتھ $ 100 سے کم رہے۔
پکایا شیف لیونارڈ لیوس روایتی اسٹیک ہاؤس ڈائننگ پر جنوبی اسپن رکھتا ہے ، اس میں راولےڈ ساس کے ساتھ کیکڑے کے کاک کی خدمت کی جاتی ہے اور اسٹیک کے ل g کٹ پکوڑے ، کالارڈ سبز اور مکئی کا کھیر پیش کرتے ہیں۔
دیرینہ اسٹیک ہاؤس ہڈیوں کا کاروبار 1979 سے ہوا ہے ، اور اس ریستوراں نے 1990 کے بعد سے ہر سال بہترین کارکردگی کا بہترین ایوارڈ حاصل کیا ہے۔
تیار کردہ سیاق و سباق شراب کی فہرست کو ایک تخصیص کردہ سافٹ ویئر کے ذریعے رکن پر پیش کیا گیا ہے جس سے مہمانوں کو مختلف قسم ، علاقے ، ونٹیج اور بہت کچھ کے ذریعہ انتخاب کو براؤز کرنے کی سہولت ملتی ہے۔ معیاری تفصیلات کے علاوہ ، ڈیجیٹل فہرست چکھنے نوٹوں ، اسکورز اور وائنریز سے متعلق معلومات فراہم کرتی ہے۔
جیمز کیمپ کینو کے آنگو نے دریائے چٹھہوچی کے ساحل پر ایک خوبصورت طریقے سے تیار کردہ لان کو دیکھا۔ کینو
ندی کے کنارے شراب اور کھانے
4199 پیسس فیری روڈ ایس ای ، اٹلانٹا ، گا۔
(770) 432-2663
www.canoeatl.com
روزانہ دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے کھلا
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
شراب کی فہرست کا انتخاب 400
انوینٹری 3،425
شراب کی طاقتیں شراب کے ڈائریکٹر جیرڈ لورینز کی نگرانی میں ، یہ پروگرام فرانس کے ساتھ ساتھ کیلیفورنیا میں بھی بہتر ہے ، جہاں آپ کو بڑے نام کے پروڈیوسر ملیں گے۔ ایگل چیخ رہا ہے اور تسلسل .
پکایا شیف میٹ باسفورڈ نے اپنے امریکی کھانے میں پان ایشین پریرتا کو شامل کیا۔ اس کا نتیجہ یہ ہے کہ شیٹیک کرسٹڈ ویسن جیسے اوڈن نوڈلز کے ساتھ پلیٹس ہیں۔ اس کے علاوہ ، باسفورڈ کی آسٹریلیائی جڑوں کا احترام کرنے کے لئے ، کالی مرچ کرسٹڈ کنگارو کی بھوک لگی ہے۔
قدرتی پس منظر کینو دریائے چٹھہوچی کے کنارے لگا ہوا ہے۔ اگرچہ یہ شہر اٹلانٹا سے صرف 20 منٹ کی دوری پر ہے ، اس ریستوراں میں پُرسکون طور پر الگ تھلگ محسوس ہوتا ہے ، جس کے چاروں طرف سرسبز ہریالی ہوتی ہے ، جس میں بیرونی کھانے کے لch ایک بڑی پورچ ہے۔ پراپرٹی کے آس پاس لاؤنج کرسیاں رکھی گئی ہیں ، جہاں مہمان مناظر کی ایک طرف سے ڈرنک سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
متحرک مقام ریستوراں میں بکنگ کے لئے متعدد ایونٹ کی جگہیں ہیں ، جن میں قیمتی بوتلوں سے سجا ہوا شراب کا کمرہ بھی شامل ہے۔ کینو اپنی بیرونی براہ راست میوزک سیریز کا بھی اہتمام کرتا ہے۔
ریسٹورینٹ یوجین ریستوراں یوجین میں مقامی طور پر سورسنگ اجزاء کو ترجیح دی جاتی ہے۔ بحالی ایجین
کھانا اور شراب کے ذریعہ جگہ کا احساس پیش کرنا
2277 پیچری روڈ N.E. ، اٹلانٹا ، گا۔
(404) 355-0321
www.restauranteugene.com
رات کے کھانے کے لئے کھلا ، بدھ سے اتوار
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
شراب کی فہرست کا انتخاب 400
انوینٹری 900
پکایا علاقائی امریکی مینو روزانہ تبدیل ہوتا ہے اس کی بنیاد پر جو مقامی کاریگروں اور کسانوں سے دستیاب ہے۔ شیف کرس ایڈورڈز فرانسیسی تکنیک کے ساتھ مقامی اجزاء کا علاج کرتے ہیں جیسے راتوں کا گوشت سور کا پیٹ ، لاکری بٹیر اور گائے کے گوشت کی ایک تینوں کو کریمڈ شیائٹیک اور ارگولا کے ساتھ برتن تیار کرتے ہیں۔
شروع سے نقطہ نظر ریسٹورینٹ یوجین اس میں زیادہ سے زیادہ اجزا گھر میں تخلیق کرتا ہے ، چٹنیوں سے لے کر بنیادی پینٹری اسٹیپل تک۔ یہ مقامی خریداروں کے فضل کا مظاہرہ کرنا تصور کے مشن کا ایک حصہ ہے۔
شراب کی طاقتیں شراب کی ڈائریکٹر الیگزینڈرا براشیئرز متعدد یادگاروں میں سے ایک ہے جو مہمانوں کو انتخابی فہرست کے استعمال میں مدد کرسکتی ہے۔ اس پروگرام میں فرانس ، کیلیفورنیا ، اٹلی اور واشنگٹن سب سے مضبوط خطے ہیں۔
مضبوطی سے شیشے کے انتخاب شیشے کے ذریعہ 40 سے زیادہ الکحل میں سے انتخاب کریں ، بشمول کوروین ڈالو کے ذریعہ دستیاب 13 اعلی کے آخر میں لیبل اور ونس کی قیمت ہے۔ یہ پریمیم چنتا ہے جیسے بینچ مارک پروڈیوسروں کا احاطہ کرتا ہے ٹریمباچ اور ڈومین ڈی لا رومانی کونٹی .
خشک سرخ شراب میں کتنے کاربس
وائٹ اوک کچن اور کوکٹیلس
علاقائی کھانا پکانے اور عالمی شراب کی فہرست
270 پیچٹری سینٹ ، اٹلانٹا ، گا۔
(404) 524-7200
www.whiteoakkocolate.com
روزانہ دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے کھلا
بہترین ایوارڈ آف ایکسیلنس
شراب کی فہرست کا انتخاب 485
انوینٹری 3،275
شراب کی طاقتیں شراب کے ڈائریکٹر سنڈی لی بلینک اچھی طرح سے گول ، بین الاقوامی شراب کی فہرست پیش کرتے ہیں۔ یہ پروگرام کلاسک علاقوں جیسے کہ فرانس (خاص طور پر برگنڈی) ، اٹلی ، کیلیفورنیا اور اسپین میں چمکتا ہے ، لیکن یونان اور ہنگری کی نمائندگی بھی کی جاتی ہے۔
پکایا اوکیرا ، لوزیانا ریڈ فش اور سور کا گوشت پیٹ جیسے اجزاء کو علاقائی امریکی مینو میں شیف میگین برینٹ کی طرف سے ایک جدید ریبوٹ ملتا ہے۔ یہاں تک کہ سائیڈ ڈشز بھی دلچسپ ہوتے ہیں ، جیسے گوبھی کا تحفہ اور جنگلی مشروم ٹافی اور میپل روسٹ سنچیکس۔
جنوبی سکون کھانے کا کمرہ جیک ڈینیئل کے ڈسٹلری سے شوگر میپل سے بنے سفید روشنی والے پینل ، بے نقاب روشنی فکسچر اور تین کسٹم فانوس کے ساتھ مینو کے ہم عصر جنوبی احساس کی عکاسی کرتا ہے۔
بار مرکوز جگہ ایک گول کے نیچے ، لکڑی کا ڈھانچہ جس کا مطلب ایک بیرل کی طرح نظر آنا تھا ، وائٹ اوک میں ایک 360 ڈگری بار ہے جس میں جارجیا ماربل بنایا گیا ہے۔ شیشے کے ذریعہ 30 سے زیادہ شرابوں میں سے کسی ایک پر دیرپا رہنے کا یہ ایک بہترین مقام ہے۔
سٹی وینری اٹلانٹا سٹی وینری اٹلانٹا میں 360 شراب انتخاب کے ساتھ جوڑا بنانے کے ل small چھوٹی اور بڑی پلیٹوں کی ایک صف موجود ہے۔ سٹی وائنری اٹلانٹا
ایک تفریحی ، آرام دہ اور پرسکون ماحول میں سنگین شراب
650 شمالی ایوینیو N.E. ، اٹلانٹا ، گا
(404) 946-3791
www.citywinery.com/atlanta
روزانہ دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے کھلا
ایکسیلنس کا ایوارڈ
شراب کی فہرست کا انتخاب 360
انوینٹری 2،100
انٹرایکٹو تجربہ سٹی وینری ایک میوزک پنڈال ، ریستوراں اور وائنری کو ایک ہی چھت کے نیچے جوڑتا ہے۔ اس برانڈ میں چار دیگر مقامات ہیں جو بہترین ایوارڈ برائے بہترین کارکردگی کا حامل ہیں نیویارک ، شکاگو ، نیش ول اور بوسٹن .
شراب کی طاقتیں شراب کے ڈائریکٹر جے آر سمتھ کے زیر انتظام ، یہ پروگرام فرانس ، کیلیفورنیا اور اٹلی میں سب سے مضبوط ہے۔ انگور کی اقسام آسانی سے تشریف لے جانے والے ، قابل رسائی فارمیٹ کیلئے ہر انتخاب کے ساتھ درج ہیں۔ سائٹ پر موجود وائنری سے مختلف گھریلو الکحل آن ٹپ کی جاتی ہیں ، جسے آپ سٹی ونری کی ویب سائٹ کے ذریعے ٹور بک کر کے دیکھ سکتے ہیں۔
خصوصی حص .ہ ایک 'ریزرو' صفحہ متعدد اونچی بوتلوں کی فہرست دیتا ہے تاکہ دوسری صورت میں اعتدال پسند قیمتوں کے ساتھ انتخاب کیا جاسکے۔ پیش کش گھوم جاتی ہے لیکن اس میں لیبل شامل ہوتے ہیں جیسے شریڈر سیلارس کیبرنیٹ سویوگنن ردرفورڈ GIII بیک اسٹففر جارجس III وائن یارڈ 2007 ($ 900) اور ایک میگنم جوزف فیلپس انگنیہ ناپا ویلی 1992 (60 760)۔
پکایا شیف ماریو مانزینی ، علاقائی امریکی پکوان کے سٹی وینری کے دستخطی مینو پر عملدرآمد کرتا ہے جیسے ہلدی آئولی ، سور کا گوشت کاٹ میلانی اور بریزڈ بتھ ٹیکو کے ساتھ انڈے تیار کرتے ہیں۔
اینڈریو تھامس لی شیف اور بحالی کار فورڈ فرائی اٹلانٹا سلطنت میں ایوارڈ آف ایکیلینس فاتح سینٹ سیسیلیا شامل ہے۔ ST سیسیلیا
بحیرہ روم کے ساحل – متاثرہ کھانا
3455 پیچچری روڈ N.E. ، اٹلانٹا ، گا۔
(404) 554-9995
www.stceciliaatl.com
روزانہ دوپہر کے کھانے ، اتوار سے جمعہ اور رات کے کھانے کے لئے کھلا
ایکسیلنس کا ایوارڈ
شراب کی فہرست کا انتخاب 260
انوینٹری 1،500
شراب کی طاقتیں اعتدال کی قیمت کی فہرست اٹلی ، فرانس اور کیلیفورنیا میں سب سے مضبوط ہے ، جس میں بینچ مارک پروڈیوسر شامل ہیں البرٹ بیچوٹ اور R. Lzpez de Heredia Viña Tondia کرنے کے لئے بربادی اور اوپس ون .
معلوماتی شکل شراب کے ڈائریکٹر ایڈورڈو پورٹو کیریرو مددگار معلومات کے ساتھ اس فہرست کو پُر کرتے ہیں۔ ہر انتخاب کے ساتھ انگور کی اقسام ، ایک چکھنے والا نوٹ اور بوتل کا ایک مختصر بیان ہوتا ہے۔
پکایا شیف ڈیمن وائز سے اٹلی کے جھکاؤ رکھنے والے یورپی کرایے سے ساحل بحیرہ روم کے کھانے کا احساس زمیندار شہر میں آجاتا ہے۔ مینو پر پاستا اور سمندری غذا چمکتی ہے ، جو سکویڈ انک اسپگیٹی اور ایک لوبسٹر اور کلیم پین روسٹ جیسی پلیٹیں پیش کرتی ہے۔
فورڈ فرائی فیملی سینٹ سیسیلیا اٹلانٹا میں مقامی شیف اور بحالی کارکنوں کے چار ایوارڈ میں سے ایک ہے فورڈ فرائی . اس گروپ میں امریکی تصورات بھی شامل ہیں کنگ + ڈیوک اور فضل کا ریاست ، اور فرانسیسی اسٹیک ہاؤس ، مارسیل .
ہمارے ایوارڈ یافتگان سے ریستوراں کی تازہ ترین خبروں کو جاری رکھیں: ہمارے مفت میں سبسکرائب کریں کھانے کے لئے نجی گائیڈ نیوز لیٹر ، اور ٹویٹر پر ہمارے ساتھ چلیے WSRestoAwards اور انسٹاگرام پر ٹویٹ ایمبیڈ کریں .