میڈلین پکیٹ
ہائے ، میں میڈلین پکیٹ ہوں ، ایک میوزک اور گرافک ڈیزائنر شراب خانہ۔ میں نے شراب فولیاں شروع کرنے سے پہلے میں لاس اینجلس میں الیکٹرونک پروڈیوسر اور گرافک ڈیزائنر تھا۔ بطور موسیقار اپنے سالوں کے دوران ، میں نے کچھ حیرت انگیز گھر اور الیکٹرونک ٹریک جاری کیے ، آپ کو میرے میوزک کیریئر کے بارے میں پتہ چل سکتا ہے ساؤنڈ کلاؤڈ . آرٹ اسکول میں اپنے دنوں کے دوران ، میں شراب پسند کرتا تھا۔ میں نے اپنے دن میوزک پروگرامنگ کے مطالعہ میں گزارے اور راتیں کوسٹ ڈو ر Rن کی بوتل سے لطف اندوز ہونے کے لئے مخصوص تھیں۔
شراب فولی پر کوفاؤنڈر اور شراب کا ماہر
میں نے اپنے دو بہترین دوستوں کے ساتھ 25 دسمبر ، 2011 کو شراب فول کی شروعات کی۔ وین فولی کی ترغیب اس مشاہدے پر مبنی تھی جس کی خدمت کے دوران میں نے کی تھی۔ بنیادی طور پر ، لوگ شراب کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں لیکن وہ نہیں جانتے کہ کہاں سے آغاز کیا جائے۔ شراب فولی کا مقصد نئے شراب پینے والوں کی حوصلہ افزائی اور حوصلہ افزائی کے ل wine شراب کے علم کو ایک طرح سے بانٹنا ہے۔
جولائی 2012 میں ، ہم نے اپنی پہلی شراب انفوگرافک کو جاری کیا 'شراب کا انتخاب کیسے کریں' . اس کے بعد ، ہم نے 'شراب کی مختلف اقسام' بنائیں (نیچے ملاحظہ کریں) جسے واشنگٹن پوسٹ میں نمایاں کیا گیا تھا۔
کیا چیز آپ کو ماہر بناتی ہے؟
2011 میں سائٹ شروع کرنے کے بعد سے ، میں نے شراب کے عنوان پر 500،000 سے زیادہ الفاظ لکھے ہیں اور ہم نے جو ہر مضمون کیا ہے اس میں علم کے بہت سارے وسائل درکار ہیں (کتابوں ، لوگوں ، اعداد و شمار کے ذرائع سے)۔ اور ، اگرچہ میں اس کی فنی صلاحیتوں کے بارے میں جھنجھوڑ سکتا ہوں بلوط عمر ، جرثوموں یا شراب میں خمیر کی اقسام ، یہ واقعتا لوگوں کی مدد نہیں کرتی ہے۔ لہذا ، اگر آپ مزید جاننا چاہتے ہیں تو ، آپ کو بیشتر مضامین میں اعداد و شمار کے ذرائع ، رابطے اور متعلقہ معلومات شامل ہوں گی ، لہذا آپ ان کو خود ہی دیکھ سکتے ہیں۔
ایک مصدقہ سمجھوتہ دار ہونے کے علاوہ ، میری ذاتی تعلیم میں اعلی درجے کے سیمینار ، چکھنے ، اور دنیا کے شراب والے علاقوں کا سفر شامل ہے۔ ذیل میں میری کچھ ذاتی اسناد ہیں۔
شراب کے بہترین اوزار
ابتدائی سے لے کر پیشہ ور افراد تک ، شراب کے صحیح اوزار پینے کے بہترین تجربے کو تیار کرتے ہیں۔
ابھی خریداری کریں- کے ساتھ مصدقہ سوملیئیر ماسٹرز آف کورٹ
- گلڈ آف سومیلیئرس کے ایکٹو ممبر
- 2010 رنر اپ رائنارٹ چارڈونئے چیلنج بلائنڈ چکھنے
- کوورا 2012 پر سرفہرست مصنف
- IWSC شراب بلاگر آف دی ایئر 2013-2014
- آسٹریلیا کے الٹو اڈیج پر ماسٹرکلاس کی سطح
اگر آپ یہ دیکھنا چاہتے ہیں کہ میں نے کن شراب کمیشنوں کے لئے کام کیا ہے اور جن جگہوں پر میں نے سفر کیا ہے ، تو یہ چیک کریں ہمارے بارے میں صفحہ اور میرے نام کے ذریعہ 'اسناد' پر کلک کریں۔
کتنی کیلوری شراب کی بوتل میں
میرا سب سے عمدہ مواد
وین فولی کے ساتھ میرا مقصد ہمیشہ سے لوگوں کو شراب میں پھنسانے میں مدد کرنا رہا ہے۔ ہم نے اب تک کیا کچھ عمدہ سامان یہ ہے
شراب اور کھانا جوڑا جانا
ایک انفوگرافک جو شراب اور کھانے کی جوڑی کی بنیادی باتوں کو ظاہر کرتا ہے۔
شراب کی اقسام
شراب کی مختلف اقسام کے لئے ایک بصری رہنما… ذائقہ سے!
سرخ شراب سے صحت کے فوائد
جیسا کہ یہ پتہ چلتا ہے ، اعتدال میں آپ کے لئے شراب حیرت انگیز طور پر اچھی ہے.
آپ نے جو شرابی شراب پائی ہے وہ کیا ہے؟
اوہ یار… وہاں بہت سراغ لگا ہوا ہے۔ میرا پہلا تورسی وہاں ہے. یہ ایک باطنی شراب ہے جسے انگور کہا جاتا ہے اگلیانیکو (اولی-اے ایچ این-نیکو) . شراب پیپلونی کی طرح چکھی گئی! میں نے حال ہی میں کیوئس 'این سیریس' سیرا کی کوشش کی جس نے میرے دماغ کو اڑا دیا کیونکہ یہ روشنی کی طرح ہلکا تھا پنوٹ نوری (اس میگا کیلئے خفیہ ترغیب واشنگٹن سیرہ مراسلہ) ایک بار ، ایک اچھے دوست نے 1986 ڈن وائن یارڈس کی ایک بوتل اپنے ساتھ لائی ہول ماؤنٹین کیبرنیٹ ، یہ ایک سگار کے ساتھ آپ کے منہ دھونے کی طرح تھا. مجھے یہ پسند آیا.
کیا آپ کے پاس حتمی کھانا / شراب جوڑا ہے؟
سائنس کے نام پر خشک سرخ شراب کی جانچ 5 اسٹار مسالہ دار تھائی کھانے کے ساتھ۔ ہم قسم کھاتے ہیں۔
یہ عجیب سا لگتا ہے لیکن مجھے خمیر سے بنی بہت ساری کھانوں سے پیار ہے۔ اس میں پنیر ، روٹی ، شراب ، بیئر ، کیمچی ، اولونگ چائے ، طائفے شامل ہیں… میں ان سب کے ساتھ عید منانا چاہتا ہوں اور ابال کی شان میں باسکی چاہتا ہوں۔
ورنہ ، پورٹ اور اسٹیلٹن ہوسکتا ہے کہ میری دنیا کی بہترین جوڑی ہو۔
آپ کی شراب سے متعلق پسندیدہ فلم کیا ہے؟
ارے ہالی ووڈ زیادہ شراب فلمیں بنائے! میں محبت کرتا ہوں شراب میں خون آلے سے مینارڈ جیمز کیینن کے ساتھ۔ مائنارڈ نے دنیا میں کم سے کم جگہوں پر شراب بنانا شروع کیا: اریزونا۔ دستاویزی فلم بہت اچھmedی فلمائی گئی ہے اور جب میں شرابی فولی کے لئے خصوصیات میں ترمیم کر رہا ہوں تو مجھے تحریک دیتی ہے۔
میں واقعی لطف اندوز ہوا سوم .
سفید شراب کی شیلف زندگی کھولی
شراب پینے کے اپنے خواب کے تجربے کی وضاحت کریں
اوپر 'الٹیم فوڈ / شراب کا جوڑا' دیکھیں آپ آسکتے ہیں ، صرف اوپر درج آئٹمز میں سے ایک لے کر آئیں۔
اپنے ٹاپ 3 شراب خانوں کو نام دیں
ویسٹ اسٹریٹ شراب بار ، رینو ، NV یہ میرا اصل شراب stomping کے میدان تھا.
پنچ ڈاؤن ، آکلینڈ ، سی اے یہ تھا ایک 'قدرتی شراب' بار ان کی ساری الکحل 'قدرتی' ، 'نارنگی' یا نامیاتی تھیں۔ بدقسمتی سے ، ساری زبردست چیزیں ختم نہیں ہوتی ہیں۔ میرے خیال میں وہ تب سے بند ہوگئے ہیں۔
بار فرڈینینڈ ، سیئٹل ، WA وہ ایک لاجواب جگہ میں ہیں جہاں سیئٹل کے تمام فوڈیز ہینگ آؤٹ ہیں۔ کبھی کبھی کاش ان کا زیادہ مرکوز انتخاب ہوتا۔
آپ اس کے بارے میں ایک اور مضمون پڑھ سکتے ہیں جیمسن فنک کے ذریعہ انگور اجزاء پر میڈلین اس میں شراب فولی کی تخلیق کے بارے میں زیادہ صاف چیزیں شامل ہیں ہمارے پوسٹر .
[سپرکوٹ] تو آپ شراب میں کیسے پڑے؟ [/ سپرکوٹ]