انکوائری شدہ برانزو ، فسح کے لئے چکن کے اسٹیو کے ساتھ

فسح کے کلاسیکی مینو کو اپ ڈیٹ کرنے کے لئے ، شیف مائیکل سلیموف نے اسرائیل کو دیکھنے کی سفارش کی۔ وہ مشرق وسطی سے متاثرہ انکوائری شدہ برانزینو فلٹس کے لئے ترکیب چک کے اسٹو کے ساتھ بانٹتا ہے۔ نیز ، شراب تماشائی آپ کے موسم بہار P کے ساتھ جوڑنے کے لئے 16 کوشر شراب کی سفارش کرتی ہے مزید پڑھیں

8 اور $ 20 ترکیب: شائستہ سالمن اور وائٹ بورڈو

آٹھ اجزاء۔ شروع سے پورا کھانا بنانے میں بس اتنا ہی لگتا ہے۔ wine 20 سے کم قیمت میں شراب کی ایک اچھی بوتل شامل کریں ، اور آپ کو اہل خانہ یا دوستوں کے لئے ایک ہفتہ کی رات کی دعوت مل جائے گی۔ ہماری '8 اور 20' 'کی خصوصیت کے پیچھے یہی فلسفہ ہے۔ ہمیں امید ہے کہ اس سے مزید خوشی ہوگی مزید پڑھیں

کھانے کی ترکیب: جیک پیپین کا روسٹ کپن

جب ہم تعطیلات کے موسم کے قریب پہنچتے ہیں تو ، کیپٹن ، جو اچھے اور موٹے موٹے مرغی ہیں ، بہت ساری مارکیٹوں میں آسانی سے دستیاب ہوجاتے ہیں۔ شیف اور مصنف جیکس پیپین نم ، ٹینڈر ، رسیلا پرندے کو روسٹ کرتے ہیں اور ایک بھرپور مشروم اور آرمجناک پین کے ساتھ خدمت کرتے ہیں مزید پڑھیں

تھینکس گیونگ ٹیبل کے لئے ماریو بٹالی کی قابل تعزیر سائیڈ ڈشز اور امریکن الکحل

شیف ماریو بٹالی اپنی نئی کک بک سے سبزیوں کی دو ترکیبیں بانٹتا ہے ، اور شراب تماشی شکریہ کے لئے 12 شراب جوڑی فراہم کرتا ہے۔ امریکی زنفندیل اور پنوٹ نور نے دعوت کی تکمیل کی۔ یہ طرف والے پکوڑے آزمائیں: زیرہ اور شہد کی چمک دار گاجر اور بریزڈ مزید پڑھیں

کھانے کی ترکیب: ماریو بٹالی کا ساسیج اور مرچ پیزا

نیو یارک کا پیزا پائی کسی سے پیچھے نہیں ہے ، کیوں کہ کوئی بھی نیویارک آپ کو بتائے گا ، اور گرین وچ ویلج میں واقع اوٹو پزیریا میں ماریو بٹالی کے ذریعہ پیش کردہ ایک بہترین نمونہ ہے۔ اس کے نیپولین طرز کے ساسیج اور کالی مرچ پیزا کا نسخہ ایم کے لئے کافی آسان ہے مزید پڑھیں

8 اور 20:: کرینبیری ساس کے ساتھ موسم خزاں کا سور کا گوشت

اس ہفتے سینٹر کٹ سور کا گوشت ، جس میں مسالہ دار کرینبیری چٹنی پیش کی گئی تھی ، اس ہفتے شراب تماشائی کی '8 اور 20' ہدایت کی خصوصیت میں شراب کی آمیزش کی گئی ہے۔ شراب کے جوڑے کا مشورہ: اسپین سے تعلق رکھنے والی پرانے بیل ٹیمرانیلو مزید پڑھیں

کھانے کی ترکیب: کیکڑے کیک اور رمولیڈ

شیف روڈنی فریڈانک کی کیکڑے کیک کا نسخہ سادگی کا ایک مشق ہے۔ سوبی کے نیو ساؤتھ کھانوں کا شیف دستیاب تازہ ترین کریبمیٹ کی تکمیل کے لئے صرف کچھ اجزاء کے استعمال کی اہمیت پر زور دیتا ہے۔ ایک ککی رومالائڈ ، ٹارٹ لیموں کی پیسوں اور گھاس مزید پڑھیں

8 اور $ 20: مشروم چٹنی میں بریزڈ چکن رانوں

یہ گھریلو شراب تماشائی والا نسخہ سرد رات میں راحت بخش ہے لیکن اس سے زیادہ ورسٹائل گرم موسم میں اضافے کے ل.۔ کھانا سرخ اور سفید شراب کی جوڑی کو سنبھال سکتا ہے۔ جبکہ پنوٹ نائیر ایک کلاسک میچ ہوگا ، اٹلی سے ڈولسیٹو یا کوٹس ڈو کو آزمائیں مزید پڑھیں

8 اور $ 20 ترکیب: چارڈونی کے ساتھ سیریڈ اسکیلپس اور سویٹ کارن سلاد

آٹھ اجزاء۔ شروع سے پورا کھانا بنانے میں بس اتنا ہی لگتا ہے۔ of 20 سے کم قیمت میں شراب کی ایک اچھی بوتل شامل کریں ، اور آپ کو اہل خانہ یا دوستوں کے لئے ایک ہفتہ کی رات کی دعوت مل جائے گی۔ ہماری '8 اور 20' 'کی خصوصیت کے پیچھے یہی فلسفہ ہے۔ ہمیں امید ہے کہ اس سے مزید خوشی ہوگی مزید پڑھیں

8 اور 20:: بھنے ہوئے بیٹ اور بیٹ کی سبز والی سور کا گوشت

رنگین زوال والی سبزیاں بیکن کے ساتھ ڈبل ڈیوٹی بھی کرتی ہیں ، تاکہ شراب کے اس تماشائی والے نسخے میں سور کا گوشت سور میں ڈالیں۔ بکرے کے پنیر اور پییکن کے ساتھ اوپر اور ایک سوادج خزاں کے کھانے کے لئے کیلیفورنیا کے پنوٹ نائیر کے ساتھ جوڑا بنائیں۔ مزید پڑھیں

میموریل ڈے سمندری غذا گرلنگ: لابسٹر ، کلیم اور وائٹ بورڈو

ساحل سمندر پر آپ کے اختتام ہفتہ کے لئے کامل ہدایت کی تلاش ہے؟ آسٹن میں جیفری کے ٹیکساس شیف ​​مارک میک کین نے ایک پُرجوش ، کریمی رسوٹو کو انکوائری ہوئی لابسٹر ، کیکڑے اور کلیموں کے ساتھ ، اور اس کے علاوہ زعفران کے مکھن کو چھوا۔ اس لذیذ ڈش کو vi کے ساتھ جوڑیں مزید پڑھیں

کھانے کا اشارہ: ایلس واٹرس کا ایکسٹرا کرسپی چکن

یہ پولو ال میٹون ڈش خود میں بالکل پکا ہوا چکن کے لئے ایک ہیک ہے — میٹون کا مطلب اطالوی زبان میں 'اینٹ' ہے۔ مشہور چز پینسی شیف ایلس واٹرس نے آرٹ آف دی آرٹ میں لکھا ہے: 'بھاری وزن میں چکن پکانے سے غیر معمولی خستہ جلد پیدا ہوتی ہے۔' مزید پڑھیں

مدرز ڈے مینو: ایک کروڈٹ گلدستے ، رنگین ترکاریاں اور موسم گرما کی سبزیوں والا کھوٹ

ریسیورٹر اور ٹی وی ککنگ شو کے میزبان جیفری زکاریان کے کھانے کے ساتھ ماں کے ساتھ سلوک کریں ، جو آئس باکس کریڈٹ کے لئے ترکیبیں بانٹتا ہے ، مسالیدار چارڈنے وینیگریٹی اور بکری پنیر تحنی کے ساتھ چوقبصلی کا ترکاریاں ، اور گرم جوشی کی سبزیاں اور انکوائری ٹماٹر کے ساتھ کھانسی مزید پڑھیں

کھانے کی ترکیب: سمو ریب آئی Miso-Red شراب Marinade کے ساتھ

اس ہفتے کے اختتام پر ہوillی پر قائم ایک شیف ایلن وانگ کی کامل پسلی آنکھوں کے لئے ترکیب کے ساتھ گرل گرم رکھیں ، جو سادہ ، کلاسیکی ترکیبیں لیتے ہیں اور جزیرے کے ذائقے سے متاثر کرتے ہیں۔ بھنی ہوئی مشروم کے ایک حصے کے ساتھ اسٹیک کی خدمت کریں ، جو پانزنیلا کی ایک تیز چیز ہے مزید پڑھیں

ہالووین کے لئے چاکلیٹ کیریمل کے ساتھ میٹھی شراب اور ایسپریسو میکارونز

موسم خزاں کے تفریح ​​کے ل، ، حال ہی میں شراب تماشی کے ایڈیٹرز کے ذریعہ درجہ بندی کردہ 13 میٹھی الکحل کے علاوہ کریمی ڈارک چاکلیٹ کیریمل کے ساتھ ایسپریسو میکارون کا نسخہ ، کیتھرین گورڈن اور این ای میک برائیڈ کی کتاب لیس پیٹٹس میکارون کی کتاب سے آزمائیں۔ مزید پڑھیں