آٹھ اجزاء۔ شروع سے پورا کھانا بنانے میں بس اتنا ہی لگتا ہے۔ wine 20 سے کم قیمت میں شراب کی ایک اچھی بوتل شامل کریں ، اور آپ کو اہل خانہ یا دوستوں کے لئے ایک ہفتہ کی رات کی دعوت مل جائے گی۔ ہماری '8 اور 20' 'کی خصوصیت کے پیچھے یہی فلسفہ ہے۔ ہمیں امید ہے کہ اس سے آپ کی میز پر خوشی ہوگی۔
یہاں تمام 'غیظ و غضب ، روشنی کے مرنے کے خلاف غیظ و غضب' حاصل کرنے کے ل Not نہیں ، لیکن شمالی نصف کرہ میں کم از کم موسم گرما کی پیداوار کی آخری اور بہترین استعمال کرنے کی دوڑ جاری ہے۔ میٹھی کچی مکئی ، چیری ٹماٹر اور مولیوں کا یہ آسان ترکاریاں باہر کی گذشتہ چند گرم راتوں کے دوران گرل سے دور کسی بھی چیز کی ایک بہت بڑی تکمیل کرتا ہے ، اور یہ تیزی سے ہفتہ کی رات کے کھانے کے ل se پکڑے ہوئے سکیلپس کے ساتھ اتنا ہی اچھا کام کرتا ہے ، جیسا کہ ذیل میں ہدایت میں تفصیل سے بتایا گیا ہے۔ ایک بونس: یہ سب کچھ ایک ساتھ آتا ہے جتنی جلدی آپ سبزی خوروں کو ختم کرسکتے ہیں۔ انضمام کے لئے اجزاء کو وقت دینے کے لئے سب سے پہلے ترکاریاں بنائیں ، پھر خدمت کرنے سے پہلے اسکیلپس کو تلاش کریں۔
شراب کے ل، ، ہم نے گوروں کا ایک گروپ آزمایا۔ سوویون بلنک اور سیمیلن کا بورڈو مرکب مکئی کے ساتھ میٹھا ایسش ہوگیا۔ چلی کا ایک وائگنئیر جو شیشے میں اونچی آواز میں تھا کھانے میں روشن ذائقوں کے ساتھ بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتا تھا۔ ایک بنیادی برگنڈی زبردست تھی۔ اسکیلپس کے ل— ایک مضبوط جسم اور سائٹرسی جزو جو سلاد کے اجزاء کے ساتھ بند تھا۔ لیکن ہمارے پاس موجود ایک نے قیمت کے ٹیگ پر ایک افوہ درج کروایا! اس رگ میں ، کیلیفورنیا سے ایک کم مہنگا ان بیکڈ چارڈنوئے ایک معقول متبادل بناتا ہے ، یا آپ دوسرے علاقوں جیسے چلی سے بھی اسی طرح کی الکحل آزما سکتے ہیں۔
سویٹ کارن اور چیری ٹماٹر ترکاریاں کے ساتھ سیریڈ اسکیلپس
بغیر پلے چارڈنائے کے ساتھ جوڑی بنائیں مورگن چارڈونی مونٹیری میٹیلیکو نے 2009 کو کھول دیا (91 پوائنٹس ، 20 ڈالر)
ایک کپ شراب میں کیلوری
مکمل وقت: 20 منٹ
کھانے کی تقریبا قیمت: . 34
- 4 کان تازہ میٹھی مکئی ، بھوسی لگی
- آدھے حصے میں ، 2 پنٹس چیری ٹماٹر
- ½ سرخ پیاز ، باریک کٹی ہوئی
- 2 مولی ، باریک کٹی ہوئی
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- ایک لیموں کا رس
- 1 پاؤنڈ غوطہ خور اسکیلپس (لگ بھگ 3 سے 4 فی خدمت)
1. مکئی کی دانا کو تیز چاقو سے کوب سے کاٹ دیں۔ ایک بڑے پیالے میں آدھے ہوئے چیری ٹماٹر ، لال پیاز اور مولی کے ساتھ کچے مکئی کو ملا دیں۔ زیتون کا تیل اور لیموں کو ایک چھوٹے سے پیالے میں اکٹھا کریں ، پھر مکئی کے مرکب پر بوندا باندی کریں ، اس میں نمک کے ساتھ ذائقہ نمک اور کوٹ میں ٹاس۔
2. بھاری بوتل والے سوٹ پین میں دو کھانے کے چمچ پکانے کے تیل کو گرم کریں ، جیسے ایک کاسٹ آئرن سکیلٹ ، درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ اسکیلپس کا موسم لگائیں ، پھر ان کو پین میں شامل کریں اور جب تک ایک منٹ میں تقریبا a 2 منٹ تک پک جائیں۔ پین سے ہٹا دیں اور چار پلیٹوں میں تقسیم کریں ، اور سلاد کو پہلو پر پیش کریں۔ 4 کی خدمت کرتا ہے .