آج شیمپین ایلیٹ ڈرنک نہیں ہوتا تھا۔ آرٹ ڈیکو دور اور صنعتی انقلاب کے دوران ، شیمپین اتنا ہی سستا تھا مکانات ( شیمپین کے مکانات ) مشروبات کو فروغ دینے کے ل pos پوسٹر فنکاروں کو کمیشن دیا۔
پینٹ شیمپین کا اشتہار پیری بونارڈ نے 1891 میں کیا
یقینی طور پر ، مقصد یہ تھا کہ پیرس کے بورژوازی (ایک نیا متوسط طبقے) کو اس بات کی ترغیب دی جائے کہ وہ شیمپین کو اپنے جشن کے مشروبات کے طور پر منتخب کریں۔
اس مہم نے اتنے اچھ .ے انداز میں کام کیا کہ 100 سالوں بعد چمکنے والی الکحل چھٹیوں والی پارٹیوں کی علامت بن گئیں۔ عجیب بات یہ ہے کہ ، چمکتی ہوئی شراب ایک قریب قریب کامل کھانے کی شراب ہے ، جو سرخ شراب سے بھی زیادہ وسیع قسم کے کھانے کے ساتھ ملتی ہے۔
کھانے کے ساتھ چمکنے والی الکحل کیوں اتنی عمدہ ہے؟
بہت آسان ، چمکنے والی الکحل کھانوں کے ساتھ اچھی طرح جوڑتی ہے کیونکہ وہ ٹینن کی کمی ہے اور تیزابیت ہے یہ دو اجزاء چمکنے والی شراب دیتے ہیں a تالو صاف کرنا سوڈا یا بیئر کی طرح اثر. یہاں تک کہ کوئی یہ بھی کہہ سکتا ہے:
'شیمپین شراب کا بیئر ہے ..'
ہاں اہم ڈش کے ساتھ چمکنے والی شراب کو جوڑنا
چمکتی ہوئی شراب آخر کار اہم راستے کی طرف چلی گئی ہے۔ یہاں 4 کلاسک پکوان ہیں جو بوبلی کی بوتل سے حیرت انگیز کام کرتے ہیں۔
شراب کا گلاس کتنے اونس ہے
ونٹیج شیمپین سے ترکی کو تمباکو نوشی
چونکہ شیمپین کے زمانے میں یہ ہیزلنٹ اور تمباکو نوشی کی ان اضافی خوشبووں کو حاصل کرتا ہے جو پرانی شیمپین کو اتنا مقبول بنا دینے کے لئے کلیدی پتھر ہیں۔ آپ ان شرابوں کو میٹھے اور تمباکو نوشی کھانے کے ساتھ جوڑ کر ان خوشبوؤں کو سامنے لا سکتے ہیں ، لیکن آپ زیادہ جر boldت مند نہیں ہونا چاہتے ہیں۔ تازہ کٹے ہوئے ترکی میں لطیف تمباکو نوشی چالوں کو انجام دے گی خاص طور پر جب کرینبیری ساس اور گریوی کے رابطے کے ساتھ۔
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریںسیکھیں کہ بہترین شیمپین کہاں سے آتا ہے
سور کا گوشت روسٹ اور مسالا ایپل Purée Crémant Rosé کے ساتھ
فرانس میں بہت سارے علاقے ایسے ہیں جو چمکنے والی شراب کو اسی انداز میں تیار کرتے ہیں جس میں شیمپین کی طرح 'کرومنٹ ڈی سمتھنگ' کہا جاتا ہے ، میں کریمنٹ ڈی لیمکس میں لینگیوڈوک - راسلن برگنڈی میں کرمنٹ ڈی بورگوگن کو یہ عام طور پر قیمت کے لئے غیر معمولی معیار ہیں۔ اس جوڑی کے ل، ، ایک کرمنٹ ڈے ایلیساس روزé بہترین ہوگا کیونکہ یہ ایک پنوٹ نوری روسé ہے اور مسالے کے ذائقوں سے عجائبات کا کام کرے گا۔
فرانس کی دیگر چمکتی ہوئی شرابوں کے بارے میں جانیں
لیمبروسکو امابائل کے ساتھ ہام کو روسٹ کریں
کامل روسٹ ہام میں ہمیشہ انناس یا میپل - کسی چیز کے ساتھ مٹھاس کا ٹچ ہوتا ہے ، تاکہ اسے ناقص کا ذائقہ بنا سکے۔ اس کی لطیف مٹھاس کی وجہ سے ، یہ ڈش حقیقت میں بہتر بلبلے کے لئے بھی مناسب ہے جس میں مٹھاس کا بھی ایک لمس ہے۔ پروسکو ایک اچھا انتخاب ہے ، لیکن لیمبروسکو شراب ہے جو اس ڈش کو اگلی سطح تک لے جائے گی۔ یہ پاگل لگتا ہے ، لیکن بہت سے پروڈیوسر ناقابل یقین حد تک اعلی معیار کے لیمبروسکو الکحل تیار کررہے ہیں۔ 'امابائل' کی اصطلاح کا مطلب صرف میٹھا ہے اور ، اگر آپ تھوڑا سا ہلکا کرنا چاہتے ہیں تو ، برٹ سطح کے لئے موسم بہار جو صرف خشک ہے۔
مختلف قسم کی چمکتی ہوئی سرخ شراب کے بارے میں پڑھیں
کاوا کے ساتھ مچھلی اور چپس
بہت سارے علاقے ایسے ہیں جو اسپین سمیت شیمپین کے انداز میں چمکنے والی شراب تیار کرتے ہیں جو ایک بلبلی کاوا پیدا کرتا ہے۔ کاوا روزانہ کامل چمک دار چمکدار (کیوں کہ یہ اتنا سستی ہے) اور نمکین تلی ہوئی کھانوں یا زیادہ سست پکا ہوا گوشت کے ساتھ حیرت انگیز طور پر جوڑے ہیں۔ غار سے مچھلی اور چپس کی بالکل کستاخانہ ٹوکری کے ساتھ جوڑی اور کیا ہوگی۔ ہر ایک کاٹنے پر خوبصورت بلبل لگائے جائیں گے۔
ہسپانوی کاوا بنانے والے انوکھے انگور کے بارے میں جانئے
ہر روز کھانے کے ساتھ شراب جوڑیں
مختلف اجزاء اور تیاری کے طریقوں سے شراب سے ملنے کیلئے جدید کھانے اور شراب کے جوڑے کا چارٹ دیکھیں۔