جب اوریگون پنوٹ نائیر کی بات ہو تو شراب کے بارے میں معلوم کریں کہ کس اعلی شراب کے ماہرین پینا پسند کرتے ہیں۔ اگلی بار جب آپ ناکام ہو رہے ہیں تو درج ذیل شراب کا حوالہ دیں ایک شراب اٹھاؤ گروسری اسٹور پر شراب آئل میں اگر آپ کو نیچے دیئے گئے الکحل کو یاد رکھنے میں مدد کی ضرورت ہے تو ہم آپ کی سکرین کو گھورنے کی تجویز کرتے ہیں یہاں تک کہ آپ کی آنکھوں کو تکلیف پہنچے۔
ماہرین نے قیمت کے مطابق (کم -> اونچی) کے ذریعہ ترتیب دیئے گئے بہترین اوریگون پنوٹ نائر پر وزن کیا۔
ڈاؤن لوڈ ، اتارنا اوریگون پنوٹ نائر
مائونٹن نائر او پی پی (دوسرے لوگوں کا پنوٹ) 2010 . 17
ہاں کیوں ، میں دوسرے لوگوں کے پنوٹ (نوئر) کے ساتھ نیچے ہوں۔ کیونکہ جب آپ کو اوریگون پنوٹ پر کوئی بڑی چیز مل جائے جو آپ کی اپنی نہیں ہے تو ، یہ ممکن ہے کہ کوئی شراب پیش کی جائے جب وہ قیمت اور ذائقہ دونوں ہی کی بات کرے۔ آپ کے قریب 20 روپے کے لئے شراب کے شیشے میں ایک جاندار ، دلچسپ اور منفرد پنوٹ لانے پر موٹن نائر کو خوشی دیں۔
جیمسن فنک شراب مصنف ، سیئٹل ، WA
جیگ ویلیمیٹ ویلی پنوٹ نائر 2010 . 20
یہ شراب رینسم شراب کمپنی کی ہے ، جو ایک وائنری ہے جو جن کے لئے مشہور ڈسٹلری بھی ہے۔ جیگ ان کی دوسری لیبل شراب ہے جو $ 20 کے نشان کے نیچے آتی ہے۔ ایک واضح روبی ریڈ کور کے ساتھ ، شراب کی بو آ رہی ہے جس سے مجھے بھوری روٹی کے اوپر ڈالی جانے والی آئریز اور ٹارٹ کرین راسبیری کی چٹنی یاد آجاتی ہے۔ یہ آسان اور رسیلی ہے۔ پورٹلینڈیا کے دوبارہ رنز دیکھتے وقت چوسنے کے لئے بہترین شراب۔ میں 2009 ، 2008 (2012 کے لئے انگلیوں کو عبور کر چکا تھا!) جیسی خوش طبع پرانی چیزوں کا شکار ہوں۔
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریںمیڈلین پکیٹ شراب فولیاں شریک بانی
کس درجہ حرارت پر چارڈنوئے کی خدمت کی جائے
آرٹر بیری ماریش ڈنڈی ہلز 2011 . 25
میں نے ڈنڈی بسٹرو کی شراب کی فہرست پر ڈنڈی ہلز اے وی اے پنوٹ نائر کی ایک بوتل دیکھی جس کے لئے میں نے حلف لیا تھا - جیسے RE 24 بکريو ، بحالی کے موقع پر۔ میں سب کی طرح تھا ، 'مقدس گھٹیا ، وہ صرف ایک ڈبل آری بکس کے علاوہ ڈنڈی ہلز شراب کے لئے بتیس بٹس ؟!' سمجھا جاتا ہے کہ [آرٹر بیری ماریش] کافی دیر سے ویلیمیٹ وادی میں انگور کی کاشت اور فروخت کررہے ہیں ، پھر ان کے پھلوں کے ساتھ تھوڑی سی شراب بنانے کا فیصلہ کیا ہے۔ 2011 آرٹر بیری ماریش ڈنڈی پہاڑیوں پنوٹ نائر نے زمین سے زیادہ پھل دکھائے تھے ، لیکن یہ اتنا ہلکا اور خوبصورت تھا ، میں نے اپنی زندگی میں پہلی بار بہترین درجہ کا محسوس کیا۔ 2010 کی طرح ، 2011 بھی ایک ٹھنڈا ونٹیج تھا ، اور اس کے نتیجے میں شراب متوازن ہوتی ہے ، اور کھانے کے لئے تیار ہوتی ہے۔
جو ہیریگ شراب پورٹ فولیو منیجر ، اٹلانٹا ، جارجیا
سینٹ انوسنٹ زینتھ وائن یارڈ پنوٹ نائور . 33
سینٹ انوسنٹ زینتھ وائن یارڈ پنوٹ نائر ضروری طور پر سستا نہیں ہوتا ہے لیکن $ 36 پر ، اس کی قیمت اور قیمت کے لحاظ سے اس کی قیمت سے بالا قیمت ہے۔ رات کے کھانے کے ٹیبل کے لئے جمالیاتی طور پر خوشگوار مرکز ہونے کے علاوہ ، مارک ولوساک اس شراب کے ساتھ پوری انگور کے باغ میں اوریگون پنوٹ نائیر کی پوری نمائندگی کرتا ہے۔ اس کا بنیادی حص Zہ زینتھ انگور انگور کے پھل پر قائم ہے: غیر ملکی ، خوشبو دار ، سیاہ چیری۔ لیکن یہ الائچی اور دھواں دار جڑی بوٹیوں کی خاکہ نگاری کے ساتھ ہر پرت پر کافی دلچسپی دیتی ہے۔ اور اس کی خوبصورتی سے بناوٹ ، رسیلی تیزابیت ، سیٹینی ٹینن ، اور مانسل پھلوں کو برقرار رکھنے میں ہے۔ مختصر یہ کہ نامناسب سمجھنے کے خطرے میں ، یہ آپ کے منہ میں اتنا ہی اچھا محسوس ہوتا ہے جتنا اس کا ذائقہ ہے!
رینا بسسل ایڈوانسڈ سوملئیر ، کینلس ریسٹورنٹ ، سیئٹل ، ڈبلیو اے
برک ہاؤس “لیس ڈجونیس” 2010 . 49
شراب ساز / ملکیتی ڈوگ ٹنیل آسانی سے ناقابل یقین بوتلیں تیار کررہے ہیں۔ توجہ اور پیچیدگی کے ساتھ الکحل اور میں اس کی روح کہنے کی جرات کرتا ہوں۔ خاص طور پر میں نے 2010 کے 'لیس ڈجونیس' کی بوتل بازی کے ذریعہ مائشٹھیت کردیا تھا۔ بلاک بسٹر کے مقابلے ، 2009 کی پرانی بات کے مقابلے میں ، 2010 کے ونٹیج میں کسی حد تک ویلیفائٹ ٹھنڈا اور برسات پڑا تھا۔ لیکن ، اگر آپ وہ شخص ہیں جو ساختی سالمیت ، خوبصورتی ، تیزابیت اور لطیفیت کھودتا ہے… تو یہ آپ کی شراب ہے۔
جو ہیریگ شراب پورٹ فولیو منیجر ، اٹلانٹا ، جارجیا
ایک عمر کتنی لمبی ہے
شراب کے ماہرین سے ملو
رینا بسسل ، ناک
ایڈوانسڈ سومیلئیر ، کینیلس ریستوراں
بچپن میں ، میں اپنے بیڈروم ، ایک حسی سپر پاور سے باورچی خانے میں کاٹتے ہوئے ایک تربوز کی بو آسکتا ہوں۔ تب سے ، میں اپنی ناک کو شراب کے شیشوں ، شراب کی کتابیں ، اور دوسرے لوگوں کے کاروبار میں لگانا پسند کرتا ہوں… یعنی ، اگر وہ شراب کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں۔ میں ڈائننگ ٹیبل کے دونوں اطراف میں پایا جاسکتا ہوں: بطور ڈنر یا ایک سوختر۔ سرکاری ٹریڈ مارک کا عنوان؟ ابھی تک زیر التوا. ایک بار ایک دوست نے شرابی ڈومینٹریکس کا مشورہ دیا ، لیکن مجھے یقین نہیں ہے کہ شراب پینا کبھی تکلیف دہ نہیں ہونا چاہئے - جب تک کہ اس کی مدد نہ کی جائے۔
جیمسن فنک ، مساویانہ
شراب لکھنے والا jamesonfink.com
آٹھ سال پہلے میں کل وقتی انداز میں تمام چیزوں کی شراب کا تعاقب کرنے کے لئے شکاگو سے سیئٹل گیا تھا۔ جب شراب نہ ڈالو بوتل خانہ ، میں چیمپین اور پاپکارن کے بارے میں دن میں ایک ساتھ دیکھتا ہوں۔ مجھے گلاب پیتے ہوئے پیاس ستارے دیکھنے کا بھی لطف آتا ہے۔
جو ہیریگ ، سرڈونک وینو
شراب کا مصدقہ ماہر | ڈبلیو ایس ای ٹی ایڈوانسڈ
شراب لکھنے والا suburbanwino.com
میں نے کالج میں شراب پینا شروع کی کیونکہ اس میں شراب سے زیادہ مقدار شراب تھی۔ تاہم ، اس حقیقت سے باہر کہ مجھے ڈیٹنگ کے منظر میں چھینی ہوئی خصوصیات کی کمی کی تلافی کرنی پڑی- میں نے کھانا ، کھانا پکانے ، میں کیا پی رہا تھا ، اور یہ سب کس طرح ایک دوسرے سے جڑے ہوئے تھے اس کے بارے میں مزید جاننے کی خواہش تیار کی۔ آج ، میں اپنے دن اٹلانٹا ، جی اے میں ایک بڑے بیئر تقسیم کنندہ کے لئے شراب پورٹ فولیو تیار کرنے میں گزارتا ہوں۔ میں شراب میں متعدد سرٹیفیکیٹ رکھتا ہوں جو عملی درخواست کو ٹرام نہیں کرتے ، مارچ میں مصدقہ سوملیئر بیٹھا ہوں ، اور خوشی خوشی شادی شدہ ہوں۔ میرا اندازہ ہے کہ یہ سب کام کر گیا ہے۔