سمجھنے کی بات ہے ، ہمیں سکون کی ضرورت ہے۔ وہ سکون جو سویٹر ، بینج دیکھنے والا یوٹیوب ، اور کدو اسپائس لیٹس سے آگے ہے۔ ہمیں شراب کی ضرورت ہے۔ اگرچہ ہم سردیوں میں ہمارے ساتھ لے جانے کے ل C کیبرنیٹ سوونگن ، ساگرانتینو ، یا ٹنات کے لئے بالکل تیار نہیں ہیں ، لیکن ہمیں مختصر دن اور اس سب کچھ کے ل get ہمیں حاصل کرنے کے لئے کچھ اور درکار ہے۔
اگرچہ ہمیں روایتی پسندیدہ شامل نہ کرنے کی وجہ سے کچھ حرارت ہوسکتی ہے ، (ہم آپ کو بیجولیس ، پنوٹ نائیر ، میرلوٹ ، اور ہم آپ سے محبت کرتے ہیں) یہاں نو نو الکحل ہیں جو ہم اس موسم خزاں میں خوش ہیں۔
سیمیلن
گر صرف سرخ شراب کا موسم نہیں ہے۔ یہ مکمل جسمانی سفید شراب کا موسم ہے۔ بورڈو سے پیدا ہونے والا یہ انگور اکثر ساوگنن بلینک کے ساتھ ملایا جاتا ہے ، اور اس طرح کے سرسبز ، منہ بھرنے والی شراب کو ان سبز زوال والی سبزیوں کے ل white بہترین سفید ڈالنے کے لئے زپپن کا خیرمقدم اشارہ دیتے ہیں۔ اس پر کچھ عمر یا بلوط والا ایک شخص ڈھونڈیں اور شہد ، بادام اور ناپاک ساخت کے نوٹ تیار کریں۔
- چیک آؤٹ کرنے کے لئے خطے: پیسیک - لیگانن ، بورڈو ناپا اور سونوما ، کیلیفورنیا جنوبی افریقہ کولمبیا کی وادی
- پرو قسم: اگرچہ آسٹریلیائی مختلف قسمیں بھی اسی طرح غیر معمولی ہیں ، ان کی دبلی پتلی لاشیں آپ کو موسم خزاں کے موسم کے لئے کہیں اور تلاش کر سکتی ہیں۔
مثالیں:
بورڈو وائٹ - چاؤ ہاؤٹ ریان
کولمبیا ویلی سیمیلن - مریم ہل وینری
کتنی گرام چینی سفید شراب میں
مارسین / روسان
آہ ، ناردرن رہین کی گوریاں۔ ہاں ، یہ دو مختلف انگور ہیں جن میں مارسن خاص طور پر بڑے دبے ہوئے ہیں اور روسان زیادہ خوشبودار پہلوؤں پر جھکے ہوئے ہیں۔ لیکن ، واقعی ایسا محسوس ہوتا ہے کہ آپ کے پاس دوسرے کے بغیر نہیں ہوسکتا ہے۔ خوشبو دار خوشبو ، کریمی ناشپاتیاں اور گری دار میوے کے ذائقوں کے ساتھ ، ایک درمیانے درجے سے مکمل جسم والا سفید بنانے کے ل They وہ اکثر ایک ساتھ مل جاتے ہیں۔
پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔
ہر چیز جو آپ کو دنیا کی الکحل کو سیکھنے اور چکھنے کی ضرورت ہے۔
ابھی خریداری کریں- چیک آؤٹ کرنے کے لئے خطے: لینگیوڈوک - راسلن ، رون ویلی پاسو روبلز ، کیلیفورنیا
مثالیں:
رہن ویلی پیراڈیس سینٹ پیئر - ڈومین کورسوڈن
سیرا فوٹلز مارسین / روسن وائٹ بلینڈ - کوبڈن وینی
ملبیک شراب کتنی ہے
باربیرہ
اگرچہ اس میں نیبیوولو کی رقم کافی نہیں ہے ، باربیرا شمالی اٹلی کا ہے لوگوں کی شراب اور کبھی بھی پِڈکمِن ڈائننگ ٹیبل سے زیادہ دور نہیں ہوتا ہے۔ یہ شراب تھوڑا سا بھیڑ ہو سکتی ہے۔ اس کی رنگت کی وجہ سے ، وہ بڑی شراب میں بیری اور چیری نوٹ پیش کرتے ہوئے ، امیر اور ہلکے جسم والے دونوں کا ذائقہ لے سکتا ہے ، لیکن رواں تیزابیت کی بدولت ، دعوت کی طرح نیچے جاتا ہے۔ بلوط بھاری شیلیوں میں چاکلیٹ ، ونیلا اور مصالحے کا اضافی ٹچ ہوتا ہے۔
- چیک آؤٹ کرنے کے لئے خطے: پیڈمونٹ ، اٹلی ارجنٹائن کیلیفورنیا
مثالیں:
ساؤتھ کوسٹ باربیرہ۔ 2 تختیاں وائنری
لی اورمے “16 مہینے” - مشیل چیارو
جمہوریہ جمہوریہ میں داغدار شراب
چال
ہمیں لازمی طور پر پیڈمونٹ کے ہر دن پینے والوں کو محسوس کرنا چاہئے ، کیوں کہ ہم یقینی طور پر اٹلی کے بہت ہی پیارے ہیں۔ نام کے باوجود ، یہ شراب خشک پہلو میں باربیرا سے زیادہ ٹینن کے ساتھ ہونے کے لئے مشہور ہے ، لیکن تیزابیت کم ہے۔ اس قابل تجویز سفارش کے ساتھ خوشی سے پھل ، لائورائس اور تلخ سنسنی کی توقع کریں۔
- چیک آؤٹ کرنے کے لئے خطے: لینگے ، پیڈمونٹ لودی ، کیلیفورنیا
- پرو قسم: مزید بلند تجربہ کے ل Dol ڈولسیٹو ڈاگالیانی ، اور ڈولسیٹو ڈاگالیانی سپیریئر تلاش کریں۔
2016 ڈولسیٹو۔ کلینکر برک
ڈولسیٹو ڈی البا ڈوک ریان۔ کیسینا بروکیٹا
کیریگنن
کرینبیری ، شفا بخش گوشت ، اور بیکنگ مصالحے کے ذائقوں کے لئے جانا جاتا ہے ، یہ سستی درمیانی جسم والا لال آخر کار اپنی کم معیار کی ساکھ ڈالنے لگا ہے۔ بہت سارے پروڈیوسر پرانے داھ کے باغوں کو دوبارہ زندہ کر رہے ہیں اور زبردست الکحل تیار کررہے ہیں جو کھانے کی اشیاء کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑ دیتے ہیں ، شراب عملی طور پر اس کا اپنا جزو ہے۔ چونکہ کیریگن کی داھلیاں نتیجہ خیز ہیں ، آپ اپنی پرانی انگوروں کو جہاں چاہیں ڈھونڈیں۔
- چیک آؤٹ کرنے کے لئے خطے: لینگیوڈوک - راسلن وسطی چلی کیریگنانو ڈیل سلیس سارڈینیہ
اور زادہ کیریگن - اوڈفجیل داھ کی باریوں
آلٹو اسٹریٹس۔ ایبٹس ڈیلانے
750 ملی لیٹر سرخ شراب میں کتنی کیلوری
گرینیچ
جب بات گرنے والی دوستانہ شرابوں کی ہو ، تو یہ قابل احترام دوستی میں سے ایک ہے۔ اتنا زیادہ کہ ہم تعجب کرتے ہیں کہ آیا یہ واضح کالم میں نہیں ہونا چاہئے۔ یقینا someکچھ حص inے میں رسبری اور لونگ (اسپین ، آسٹریلیا ، امریکہ) اور دوسرے میں خشک اسٹرابیری اور بوٹیوں (فرانس ، اٹلی۔) کے حامل خطے سے مختلف ہوتی ہے لیکن واقعی یہ غلط ہے کہ کم سے کم ہمارے شائستہ رائے۔ کبھی کبھار ، گرینیچ اعلی ABV کا شکار ہوسکتا ہے ، لیکن ارے ، جب یہ سردی ہے تو ، کون شکایت کر رہا ہے؟
- چیک آؤٹ کرنے کے لئے خطے: چیٹئوف-ڈو-پیپے ، کیٹس ڈو رہین کینناؤ سارڈینیا پاسو روبلز کولمبیا ویلی جنوبی آسٹریلیا اراگون۔ اسپین
- پرو قسم: انتہائی تعریف کی گئی چٹائوف پوپ ، چیٹو ریاس ، 100٪ گرینایچ ہے!
2017 گرینیچ - ایم سی وی شراب
2017 گرینیچ - رومن روکیٹا
رہنا / جی ایس ایم مرکب
آپ گریناچ سے محبت کرتے ہیں۔ آپ ان تمام بیری اور لونگ نوٹ کے لئے کافی نہیں مل سکتے ہیں۔ لیکن شاید آپ کو مزید کچھ درکار ہے۔ یہاں تھوڑا اور ٹینن ، تیزابیت۔ ایک دھندلکی ہوئی سردی والی رات کے ساتھ جوڑنے کیلئے کچھ اور مضبوط چیز۔ کلاسک GSM (Grenache-Syrah-Mourvèdre) مرکب درج کریں۔ آلیشان اور خوشحال ، کوئی لیوینڈر ، بیکنگ مصالحہ ، اور یہاں تک کہ کچھ سبز جڑی بوٹیوں کے اضافی ذائقوں کی توقع کرسکتا ہے۔
- چیک آؤٹ کرنے کے لئے خطے: کوٹس ڈو رون پرائمری وسطی ساحل کیلیفورنیا کولمبیا ویلی
Côtes du Rhône دیہاتیوں کی منصوبہ بندی کرو - گیبریل میفرے
2017 اگست ریڈ - فولڈ ہلز
کیبرنیٹ فرانس
اگر آپ کے پاس پھلوں سے آگے کی پیش کشوں کے بارے میں کچھ ہی ہے تو آپ کی شراب پینے کے دن کو بچانے کے لئے کیبرنیٹ فرانس یہاں موجود ہے۔ ہاں ، آپ کو اب بھی ذائقہ دار ذائقوں میں سٹرابیری اور آلو ڈھونڈیں گے ، لیکن اگر آپ ٹھنڈے آب و ہوا کے راستے پر جاتے ہیں تو آپ مرچ اور گھنٹی مرچ کے نوٹ کے ساتھ ساتھ کچھ کالی مرچ بھی لے کر آئیں گے ، جس سے سنگل ویریٹیل کیبرنیٹ فرانکس بن جاتا ہے۔ کومل ، سیوری انٹرپرائز
- چیک آؤٹ کرنے کے لئے خطے: لوئر ویلی کولچاگو ویلی چلی
- میں مزید پھل چاہتا ہوں: ٹسکنی سیرا فوٹلز-کیلیفورنیا
2016 کیابرٹ فرانک۔ لاوا گیپ
چنن - تھیلیم۔ پاسکل اور الائن لوریوکس
آدم / زنفندیل
یہ شراب ابھی یہاں ہے ، یہ ہماری جام — پن کی یقینی طور پر ہے۔ اگرچہ ہم گلاب کی پنکھڑی ، بابا ، اور کالی مرچ کے ذائقوں کے ساتھ ہلکے ، کم ABV شیلیوں کے پرستار ہیں ، لیکن یہ اس سے بھی زیادہ اسٹائل ہے جس نے ہمیں یہ مضمون لکھنے کی تحریک دی۔ جام اور دھواں۔ دار چینی ، کشمش ، چاکلیٹ ، اور تمباکو کے نوٹس۔ 15٪ کے شمال میں ABVs۔ یہ ، خواتین ، حضرات اور خواہش مند وینوفائلس شیشے میں پڑ گئیں۔
ہندوستانی کھانے کے ساتھ بہترین شراب
- چیک آؤٹ کرنے کے لئے خطے: لودی ، ناپا ویلی سونوما ویلی سیرا فوٹلز-کیلیفورنیا
- نہیں ، یہ میرے لئے بہت امیر ہے: پگلیہ ، اٹلی
انگور کا انتخاب زینفینڈیل۔ دشی سیلر
2017 لیریکا - مینڈوریہ کے پروڈیوسر
ٹھیک ہے ، وین فول فول ، آپ کو معلوم ہے کہ ہم نے ان سب کو نہیں پکڑا۔ آپ اس فہرست میں اور کیا شامل کریں گے؟ استفسار کرنے والے ذہن جاننا چاہتے ہیں۔