شراب میں ذائقہ کی نزاکت کھانے کے لئے شاید ہی کوئی میچ ہو جس کی وجہ سے جنک فوڈ بھی ہمت ہو۔ بیشتر الکحل پس منظر میں کھسکتی ہے اور اس کا ذائقہ کھٹاس اور تلخی کے ساتھ برباد کردیتی ہے۔ کوئی یہ کہہ سکتا ہے کہ شراب ایک فنی مشروب ہے۔ خوش قسمتی سے ، آپ آسانی سے کچھ ناقابل یقین جنک فوڈ شراب کی جوڑی بنا سکتے ہیں ، آپ کو زیادہ سے زیادہ غیر معمولی شرابوں تک رسائی حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ سچ میں ، یہ الکحل نہیں بڑھتی ہیں ، وہ ریڈار سے دور ہیں۔
یہاں 12 کِک گِد جنک فوڈ شراب کے جوڑے ہیں اور وہ کیوں کام کرتے ہیں تاکہ آپ اپنا بنائیں۔
12 کک گدا جنک فوڈ اینڈ شراب کے جوڑے
کاٹن کینڈی
لیمبروسکو روزاتو
کاربونیٹیڈ شراب سے ہر ایک کاٹنے کو دھوئے جس سے ذائقوں کو مزید تیز کیا جا. رسبری اور اسٹرابیری . یہ جوڑا کام کرتا ہے کیونکہ کپاس کی کینڈی ہمیں 'چپچپا' کو دھونے کے لئے کچھ تازگی اور گیلے کی ضرورت بناتی ہے۔ لیمبروسکو تھوڑا سا مٹھاس کے ساتھ بھی بہت اچھا ذائقہ آتا ہے ، لہذا جب آپ ان دونوں کو ساتھ رکھیں گے تو ایک 'پاؤ!' آپ کے منہ میں: روئی کی کینڈی لیمبروسکو کے ساتھ جمع ہوگی اور کچھ ایسا بنائے گی جیسے اطالوی سوڈا۔ A مکمل سرخ لامبرسو بھی کام کرسکتا ہے ، لیکن ذہن میں رکھو کہ اس میں تلخی ہوگی ٹینن سے لہذا یہ یقینی بنائیں کہ آپ تلخ میٹھی چیزوں سے پیار کرتے ہیں۔ پی ایس آپ کے دانت نکل سکتے ہیں۔
سرخ شراب چارٹ کے ایک گلاس میں کیلوری
لیمبروسکو شراب کے بارے میں مزید پڑھیں اور وہ کیوں حیرت انگیز ہیں
سومرس
بات مادیرہ
مسکروں کی طرح سستے اور کیمپیاں ، وہ ان چند مٹھائیوں میں سے ایک ہیں جن میں اکثر عمدہ کھانے کی تجدید کی جاتی ہے کیونکہ وہ بہت حیرت انگیز ہوتی ہیں۔ جوڑی بنانے کے لئے کلیدی اجزاء دارچینی اور چاکلیٹ ہیں ، اور اس کے ل you آپ کو ایک ایسی شراب کی ضرورت ہوگی جو چاکلیٹ کے لئے کافی بڑی ہو لیکن دارچینی کی تندرستی کو ہموار نہیں کریں گے۔ میڈیرا ایک بہت اچھا انتخاب ہے ، اور خاص طور پر باؤل (ارف بول) مڈیرا۔ جیسا کہ یہ عمر (لمبا لمبا بہتر) یہ اخروٹ کے سیاہ ذائقوں اور اس خوبصورت چٹنی جیسا بناوٹ تیار کرے گا جو گراہم میں خشک ہونے کو پورا کرے گا۔ ہوسکتا ہے کہ فینسی چاکلیٹ بار کیلئے موسم بہار بنائیں اور اپنا اپنا گراہم کریکر بنائیں۔ یہ آسان ہے!
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریںمادیرہ کے بارے میں مزید پڑھیں اور کیوں کہ یہ اتنا زیر اثر ہے
فرائز / آلو کے چپس
برٹ چمکنے والی شراب
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے چاہے وہ شیمپین ، امریکی بلبلوں ، کیپ کلاسیکی ، کاوا یا کریمنٹ: جب تک یہ روایتی طریقہ استعمال کرکے تیار کیا جاتا ہے اور بہت سارے چھوٹے بلبل ہوتے ہیں ، تب تک یہ نمکین تلی ہوئی آلو کی کسی بھی چیز سے کامل ہوگا۔ اس پر پھینک دو آپ روایتی طریقہ کے بلبلوں کو کیوں چاہتے ہیں اس کی وجہ یہ ہے کہ ان میں تمام طرزوں میں کاربنیشن زیادہ ہے۔ آپ کو برٹ یا زیادہ خشک “بروٹ نیچر” کی خواہش کی وجہ یہ ہے کہ آپ چاہتے ہیں کہ شراب بہت خشک اور تیز ہو تاکہ وہ آپ کے نمکین تالوں کو صحیح طریقے سے صاف کرے۔ ہماری عاجزی رائے کے مطابق ، چمکتی ہوئی شراب کسی بھی سوڈا / چپ کی جوڑی کو شکست دیتی ہے اور اس کا فائدہ صرف جوڑے کی سراسر شدت سے آپ کے گندے ہوئے سامان کو کم کرنا ہے۔
چمکنے والی شراب صرف شیمپین سے کہیں زیادہ ہے
مونگ پھلی کا مکھن کپ
امونٹیلاڈو شیری:
لوگ دو طرح کے ہیں: وہ لوگ جو مونگ پھلی کے مکھن کے ذائقہ دار چیزیں ڈھونڈتے ہیں اور وہ لوگ جو ان سے نفرت کرتے ہیں۔ کوئی درمیانی زمین نہیں ہے۔ لہذا ، آپ میں سے جو پہلے گروپ میں شامل ہیں ، ان کی یہ جوڑی کام کرتی ہے کیونکہ اس میں مونگ پھلی کے مکھن کپ کی مونگ پھلی کی خوبصورت خوبصورتی کو اجاگر کیا گیا ہے۔ امونٹیلادو شیری شراب کا ایک انداز ہے جو فلور (خصوصی شیری خمیر) کے مرنے کے بعد مزید عمر اور آکسائڈائز ہوجاتا ہے۔ آکسیکرن کی وجہ سے ، امونٹیلڈو کا رنگ بہت چھوٹا ہے اور اس کا ذائقہ بہت نفیس ہے۔ جب آپ سپر ڈارک ڈور چاکلیٹ مونگ پھلی کے مکھن کپ کے ساتھ جوڑا بناتے ہیں تو ، آپ شیری کے زیادہ گہرے ورژن کو آزما سکتے ہیں: اولوورو اولوروسو شیری کی عمر 100 سال ہے اور اس کا ذائقہ گہری بھوری رنگ کی ہے۔ اس کی عمر جتنی لمبی ہوتی جائے گی ، اتنا ہی تاریک ، امیر اور پاگل ہو جاتا ہے… اس طرح ایک راک اسٹار کی طرح۔
ڈرائی شیری وہسکی سے محبت کرنے والی شراب ہے
گری کے ساتھ کیلے اور نوٹیلا سینڈویچ
لنزروٹ مالواسیا
یہ ایک مشکل ہے کیونکہ نیوٹیلا سرخ شراب کے لgs درخواست کرتا ہے ، لیکن کیلے کا ذائقہ سفید شراب کے لئے مانگتا ہے۔ اس طرح ، آپ کو معمول کی مختلف خصوصیات سے باہر قدم رکھنے اور سنجیدہ کردار کے حامل کچھ تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی۔ اس کے ل V ، وینڈیج ٹرڈائیوس ('دیر سے فصل') گیروزرٹرا مائنر یا لنزروٹ نامی مالواسیا نیم ڈولس بہت اچھے اختیارات ہیں۔ گیورٹراسٹرائنر نے اس منظر میں گلاب کے ذائقوں کو شامل کیا جو بہترین ہوگا ، لیکن لنزروٹ مالواسیا شاید اس کی فاتح ہیں کیوں کہ یہ بہت نمکین ہے۔ نمک یقینی طور پر وہی چیز ہے جو اس ڈش کو مقدس جنک فوڈ کی حیثیت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ ہم نے کچھ تحقیق کی ، اور ایک پایا درآمد کنندہ جو ریاستوں میں یہ مائع سونا لاتا ہے۔
نیپا وادی میں بہترین داھ کی باریوں
میٹھی شراب کے مختلف شیلیوں پر پڑھیں
چاکلیٹ چپ فج براؤنز
روبی پورٹ
صرف براؤنی سے بہتر چیز چاکلیٹ چپ فج براؤنیز ہیں۔ کوئی ، حتی کہ میں بھی ، یہ اعتراف نہیں کرنا چاہتا ہے کہ وہ مہلک اور لت ہیں سب سے زیادہ انسانیت ہم جانتے ہیں کہ وہ نشے میں مبتلا ہیں کیونکہ ان کے بارے میں صرف سوچنا ہی آپ کا ہوگا کم دماغ آپ کو خواہش کا اشارہ بھیجتا ہے۔ اس شیطانی کھانے کو کامل شراب میں شدت کی تکمیل کے ل the تقویت اور ذائقہ دونوں ہونا چاہئے۔ اس کے لئے ، روبی پورٹ واضح آپشن ہے۔ روبی پورٹ دوسری بندرگاہوں کے برعکس ہے جس میں یہ تازہ بنی ہے اور ، اسی وجہ سے ، اس میں اب بھی سیاہ اور نیلے رنگ کے پھلوں کے ذائقے اور ٹنن موجود ہے۔ اس شراب میں موجود ٹینن آپ کے تالو کو کھرچنے میں مدد ملے گی ، جبکہ میٹھا پن (عام طور پر) کے بارے میں 90 جی / ایل آر ایس یا کوک سے قدرے کم ) اس بات کو یقینی بنائے گا کہ شراب کڑوی نہ ہو۔ جب آپ دونوں کو ساتھ رکھیں گے تو ، اس کا ذائقہ کسی تازہ چاکلیٹ سے ڈھکے ہوئے چیری کی طرح ہوگا۔
پورٹ وائن کے مختلف اسٹائل کو سمجھیں اور پھر کچھ پییں
Churros
پیڈرو زیمنیز
پیڈرو زیمنیز ('پیہ ڈرو ہیم من نیز') آدمی نہیں ہے ، یہ ایک انگور ہے جو جنوبی اسپین میں اگتا ہے! یہ مناسب معلوم ہوتا ہے کہ ایک ہسپانوی شراب اتنی حیرت انگیز طور پر روایتی ہسپانوی میٹھے کے ساتھ مماثل ہے اور یہاں کیوں: گہری بھوری ، عمر P.X. دار چینی اور کافی مسالہ والی چاکلیٹ چٹنی کی طرح تقریبا rich امیر اور چکنی ہوگی۔ دراصل ، کرور کے ساتھ ایک اعلی جوڑا گرم چاکلیٹ کی چٹنی ہے ، لہذا اس کو رکھنے کے بجائے ، آپ P.X آزما سکتے ہیں۔ اس کے بجائے بس شراب کے گھونٹ کے ساتھ تھوڑا سا پیچھا کریں اور آپ کو بہت خوشی ہوگی۔ اس کے علاوہ ، اگر P.X کی موجودہ پرانی چیز آپ کی عمر 30 سال ہے!
شراب کی دکان میں ڈیل کے ل more مزید حیرت انگیز میٹھی الکحل تلاش کریں
بیکن لپیٹ کر کچھ بھی
خشک مارسالہ
بیکن گوشت کی کینڈی ہے کیونکہ اس کا ذائقہ اس وقت بہتر ہوجاتا ہے جب اسے مٹانے میں کچھ مٹھاس ہو۔ اس کے ل Mars ، مارسالہ ایک گہرا اختیار ہے کیونکہ اس سے نہ صرف میٹھا پن آتا ہے ، بلکہ اس میں یہ دلچسپ مغذب / تمباکو نوشی عنصر شامل ہوتا ہے جو آپ کے بیکن کو اگلی سطح تک لے جائے گا۔ مارسالہ کی طرزیں خشک سے لے کر میٹھی تک ہوتی ہیں اور ، اگرچہ زیادہ تر کھانا پکانے کے لئے ہی بنائے جاتے ہیں ، آپ کو کچھ ایسے پروڈیوسر مل سکتے ہیں جو بہت اعلی معیار کے مارسالا بناتے ہیں۔ دراصل ، یہ واحد قلعہ والی الکحل ہے جس میں پروسیسر کو اسی دیسی سسلی انگور سے شراب فراہم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جو شراب میں موجود ہیں۔ اس بات کا یقین کر لیں کہ آپ کو سرسین آئسیل میں سستی سیسیلا مارسالہ ملتا ہے اور نہ ہی سستا مشابہت۔
معلوم کریں کہ کیوں مارسالہ چکن کے لئے صرف ایک چٹنی سے زیادہ نہیں ہے
جلپیو پوپرس
جرمن پراڈکٹ ریسلنگ
جلپیو پاپرس ایک قریب قریب کامل جنک فوڈ ہے جو چربی ، نمک ، کریم اور مصالحے کو یکجا کرکے ذائقہ کا پیچیدہ منہ بناتا ہے۔ مسالا کو متوازن کرنے کے لئے مٹھاس کی ایک چھوٹی چھوٹی چیز ہے جو جلپیو پاپرس کو یاد کر رہی ہے اور اس کے لئے ہم جرمن ریسلنگ سے مطالبہ کرتے ہیں! اصطلاح 'پراڈیکٹ' وہ درجہ بندی کا نظام ہے جو جرمن ریسلنگ کے میٹھے انداز کے اہل ہونے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ بہت ساری سطحیں ہیں ، کابینٹ بنیادی ماڈل ہونے کی حیثیت سے ہے اور اوسلیز بھی زیادہ سنجیدہ اور میٹھا ورژن ہے۔ اس کھانے کے ساتھ ایک زبردست ریسسنگ نہ صرف مسالہ کے مقابلہ میں درکار مٹھاس کا اضافہ کرے گی بلکہ تالو صاف کرنے والے کے طور پر کام کرنے کے لئے کافی تیزابیت بھی پیدا کرے گی۔ ریسلنگ سیکٹ ایک اور بہترین انتخاب ہے کیونکہ یہ چمکتا ہے۔
فریج میں شراب کتنی دیر چل سکتی ہے
اگر آپ ریسلنگ کو پسند کرتے ہیں تو آپ کو کبھی بھی شرمندہ نہیں ہونا چاہئے
فرائیڈ موزاریلا کی لاٹھی
کیبرنیٹ فرانک یا کارمونری
تلی ہوئی پنیر سے زیادہ آپ کے لئے اور کیا ہوسکتا ہے؟ اس کھانے کو جوڑا بنانے کے ل you ، آپ واقعی میں خشک سرخ یا سفید دونوں شرابوں کی وسیع رینج کے ساتھ کام کرسکتے ہیں۔ اس نے کہا ، یہاں کیوں کیرمنیئر اور کیبرنیٹ فرانک جیسی الکحل ہماری چوٹی ہیں: یہ شراب اپنی تیزابیت اور کالی مرچ کے ذائقوں کے لئے مشہور ہیں جو سبز گھنٹی مرچ سے دھواں دار میٹھی سرخ مرچ تک ہوتی ہے۔ یہ ذائقہ کی وہ قسم ہے جو تلی ہوئی پنیر سے زبردست ہوگی اور ہوسکتا ہے کہ مارنارا کی ضرورت کو بھی دور کردے۔
سٹیک کے لئے سفید شراب marinade
چکھنے اور جوڑے کینیٹ فرانس کی شراب پر جوڑے ڈالیں
کارن ڈاگ
گارناچہ
گارناچہ ایک کارٹون لیکن ہلکی شراب ہے جو خوشی سے آپ کی میٹھی مکھن کے تلے ہوئے گوشت کی چھڑی کو چکرا دے گی۔ تالو پر ، آپ کو بہت سارے سرخ پھلوں کے ذائقے اور انگور کے پھل کی دھن کے مطابق تلخی کے چھونے کے ساتھ ایک ختم مل جائے گا۔ آپ کو زیادہ کی بھوک لگی ہوگی۔ لہذا ، گرنچہ کے ہر ایک کاٹنے اور گھونٹ کے ساتھ ، آپ کو فوری طور پر ایک اور کاٹنے اور ایک اور گھونٹ لینے کی ترغیب ملے گی۔ یہ ایک خوفناک چکر ہے اور آپ کو شرم آنی چاہئے ، لیکن جب آپ نے مکئی کا کتا خریدا تو آپ نے اس کی ابتدا کی۔ کم از کم اب آپ شرمندہ اور بہترین درجہ کا مجموعہ بن سکتے ہیں۔
گارناچہ ابھی بھی وہاں سب سے زیادہ زیر زیر ریڈ شراب ہے
ڈونٹ برگر
پنوٹیج یا شیراز
تم نے یہ کیا. آپ نے ڈونٹ چیزبرگر کا آرڈر دیا تھا اور شاید اس میں کچھ بیکن بھی شامل کیا ہو۔ آپ مر سکتے ہیں ، لیکن کم سے کم آپ یہ جان کر مر جائیں گے کہ جنک فوڈ شاہکار کا ذائقہ کیا ہے۔ اور ، اب جب کہ آپ نے ایک کاٹ لیا ہے ، آپ کا منہ ہے سخت پیاس . اس تجربے کو کوک سے کم نہ کریں۔ آپ کو ایسی چیز کی ضرورت ہے جو خوشبووں اور ذائقوں سے میٹھا مالا مال ہو ، لیکن تالو پر خشک ہے۔ آپ کو پنوٹیج کی ضرورت ہے۔ پنوٹیج جنوبی افریقہ کا ایک ہائبرڈ انگور ہے جو اس کا عجیب و غریب بچہ ہے پنوٹ نوری اور سنسالٹ۔ اس کے والدین کی خوبصورتی کے باوجود ، یہ انگور بڑے پیمانے پر الکحل تیار کرتا ہے جو آسٹریلیائی شیراز کو بھی اس قابل نہیں سمجھے گا۔ شدید سگریٹ نوشی اور اتنے ہی پھل کے ساتھ ، یہ شراب آپ کے برے فیصلے کی تکمیل کے ل. کافی ہوسکتی ہے۔ ہم صرف امید کرتے ہیں۔
اس بات کی وضاحت کہ آپ نے اب بھی کبھی بھی پنوٹیج شراب کی آواز نہیں سنی / آزمائی نہیں ہے (اور آپ کو یہ کیوں کرنا چاہئے)
مزید خوراک اور شراب کی جوڑی
مزید جادوئی جوڑیوں کے ل you ، آپ کھانے کی جوڑی کے نظریہ کے پیچھے کے تصورات سیکھ سکتے ہیں اور اس حیرت انگیز چارٹ کے ساتھ ان پر عمل کرسکتے ہیں۔ کھانے اور شراب کی جوڑی کا مطلب اپنے تجربے کو تیز کرنا ہے اور یہاں تک کہ اگر آپ پہلی بار کوشش کر رہے ہیں تو ، آپ یہ جاننے کے مستحق ہیں کہ اسے صحیح طریقے سے کیسے انجام دیا جائے۔
ایڈوانس فوڈ اینڈ شراب کا پوسٹر