فرانسیسی صدر ایمانوئل میکرون تین سال کے اندر فرانس سے گھاس کے قاتل گلیفوسٹیٹ کو ختم کرنا چاہتے ہیں ، اور وہ خاص طور پر شراب سازوں کو اس کی قیادت کرنے کی ترغیب دے رہے ہیں۔ 23 فروری کو پیرس زرعی شو میں تقریر کرتے ہوئے ، میکرون نے کہا ، 'مجھے یقین ہے کہ ہم دنیا میں بغیر شراب کے پہلے شراب کا علاقہ بنا سکتے ہیں۔'
750 ملی لیٹر کی بوتل میں کتنے کپ ہیں؟
یہ ایک جر boldت مندانہ بیان ہے جس پر غور کرتے ہوئے کہ جدید کھیتی باڑی میں ہربیسائیڈ کتنا وسیع ہے۔ اور یہ آتا ہے جیسے کیمیکل اور شراب ایک بار پھر ایک ساتھ خبروں میں ہیں۔ ایک امریکی غیر منفعتی وکالت گروپ کے ایک حالیہ مطالعہ میں بیئر ، شراب اور سائڈر میں گلائفوسٹیٹ کے آثار ملے ہیں۔ اگرچہ سطحیں بہت دور تھیں ، تمام امریکی اور E.U سے بہت نیچے۔ فوڈ سیفٹی کے معیارات ، ٹیسٹ کے نتائج گلائفوسٹیٹ کی وسیع پیمانے کو ظاہر کرتے ہیں اور صارفین کے خدشات میں اضافہ کرتے ہیں۔
کیا گلائفوسیٹ کا ٹریس بہت زیادہ ہے؟
کچھ ایگروکیمیکل جذبوں کو اتنی ہی مضبوطی دیتے ہیں جتنا کہ گلائفوسٹیٹ۔ راؤنڈ اپ اور دیگر جڑی بوٹیوں سے دوائیوں کا بنیادی جزو ، یہ دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا ماتمی لباس ہے ، جس کی مالیت سالانہ فروخت میں 75 4.75 بلین ہے۔ یہ کارکنوں کے لئے بھی بجلی کی چھڑی بن چکا ہے۔
25 فروری کو ، امریکی پبلک انٹرسٹ ریسرچ گروپ (امریکی PIRG) ایجوکیشن فنڈ نے اس مطالعے کے نتائج کو جاری کیا جس میں بتایا گیا تھا کہ گلائفوسٹیٹ کے لئے بیئر ، شراب اور ہارڈ سائڈر برانڈز کی جانچ کی گئی تھی۔ شراب میں سے 20 شرابوں میں سے ، جن میں پانچ شراب شامل ہیں ، 19 میں گلائفوسٹیٹ کے نشانات دکھائے گئے ، یہاں تک کہ نامیاتی شراب اور بیر بھی۔
گلیفوسٹیٹ کی تمام سطحیں سطح سے بہت نیچے تھیں جو ای پی اے مشروبات میں غیر محفوظ سمجھتی ہیں۔ کیلیفورنیا کے دفتر برائے ماحولیاتی صحت خطرہ تشخیص کے مجوزہ تجویز کردہ روزانہ بھتے سے تجاوز کرنے کے لئے اوسط سائز کے ایک شخص کو ایک دن میں 44 بوتلیں شراب پینے کی ضرورت ہوتی ہے جس میں گلیفوسیٹ کی اعلی درجے کی سطح ہوتی ہے ، جو ای پی اے سے سخت ہیں۔ اور کچھ سائنس دانوں نے PIRG مطالعہ کے طریقہ کار پر سوال اٹھائے ہیں۔
شراب تماشائی کی مفت کے ساتھ شراب کی اہم کہانیوں پر سر فہرست رہیں بریکنگ نیوز الرٹس .
امریکی PIRG نے اپنی رپورٹ میں اعتراف کیا ہے کہ اناج جیسے عام کھانے میں پائے جانے والے سطح کے مقابلے میں مشروبات میں مقدار نسبتا low کم تھی۔ اسی طرح کے مطالعے میں نامیاتی پوری گندم کی روٹی ، اناج ، کریکر اور آئس کریم میں گلائفوسٹیٹ ملا ہے۔ چونکہ کیمیکل ہوا میں بہہ سکتا ہے اور ہوائی مٹی کے ذرات سے ہوا کے سامان میں داخل ہوسکتا ہے ، لہذا یہ بڑے پیمانے پر پھیل چکے ہیں۔
مونسینٹو کے ایک سائنس دان نے دریافت کیا کہ 1970 میں گلائفوسٹی میں جڑی بوٹیوں سے متعلق خصوصیات ہیں۔ گذشتہ سال بائر اے جی نے خریدی کمپنی ، جینیاتی طور پر انجنیئر فصلوں کے بیجوں کا ایک بڑا پروڈیوسر بھی ہے ، جسے گلیفاسٹیٹ کے خلاف مزاحمت کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کاشتکار اپنی فصلوں کو تباہ کیے بغیر ماتمی لباس کو ہلاک کرنے کے لئے اپنے کھیتوں پر راؤنڈ اپ اور دیگر گلیفاسٹ پر مبنی اسپرے چھڑک سکتے ہیں۔ کسانوں کی طرف سے مکئی ، سویا بین ، گندم اور جئ پر یہ بڑے پیمانے پر اسپرے کیا جاتا ہے۔ اناج کے پروڈیوسر اسے خشک کرنے والے ایجنٹ کے بطور استعمال کرتے ہیں تاکہ وہ جلدی سے کٹائی کرسکیں۔ شراب فروش انگور کے تاک میں ماتمی لباس کو مارنے کے ل use اس کا استعمال کرتے ہیں تاکہ ان کو داھلوں سے غذائی اجزاء لینے سے روکیں۔
لیکن راؤنڈ اپ صرف کاشتکاری کے لئے نہیں ہے یہ ٹرین کی پٹریوں ، کھیل کے میدانوں اور روڈ ویز کو صاف رکھنے کا ایک سستا اور موثر طریقہ ہے۔ تاہم ، کچھ ماتمی لباس مزاحم ہو چکے ہیں ، جس کی وجہ سے بھاری استعمال ہوتی ہے۔ مونسانٹو کے مطابق ، گلائفوسٹیٹ اب 160 سے زیادہ ممالک میں استعمال ہوتا ہے ، جس میں ہر سال 1.4 بلین پاؤنڈ سے زیادہ کا اطلاق ہوتا ہے۔ یہی خیال کیا جاتا ہے کہ نامیاتی اور مستقل طور پر اگنے والی داھ کی باریوں میں نشانات کیوں پائے جاتے ہیں ، جہاں ونٹر مصنوعی جڑی بوٹیوں کا استعمال نہیں کرتے ہیں۔
مونسانٹو نے طویل عرصے سے دعوی کیا ہے کہ اس کی مصنوعات محفوظ ہے ، لیکن ماحولیاتی کارکنوں اور کچھ سائنس دانوں نے اس میں اختلاف کیا ہے۔ اس میں دو سوالات ہیں: کیا کھیت میں کام کرنے والے مزدوروں کے لئے زیادہ مقدار میں غذائی اجزاء غیر محفوظ ہیں؟ اور کیا یہ ان صارفین کے ل un غیر محفوظ ہے جو ان کے کھانے میں مقدار کا پتہ لگاتے ہیں؟
سنہ 2015 میں ، عالمی ادارہ صحت کے حصے میں ، کینسر کی بین الاقوامی ایجنسی برائے تحقیق (IARC) نے گلائفوسٹیٹ کو 'انسانوں میں ممکنہ طور پر سرطان پیدا کیا ہے۔' لیکن ای پی اے اور یوروپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (ای ایف ایس اے) دونوں نے اعلان کیا ہے کہ گلیفاسٹیٹ کارسنجک نہیں ہے۔ امریکی قومی انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے 2018 کے مطالعے میں 10 سال سے زیادہ عرصہ تک 50،000 سے زائد امریکی فارم ورکرز کی نگرانی کی گئی اور کینسر کی شرح میں اضافے کا کوئی ثبوت نہیں ملا۔ (ای ایف ایس اے کے سائنس دانوں نے IARC کے طریقہ کار پر سوال اٹھائے ، جبکہ ماحولیاتی گروپوں نے اس خدشے کا اظہار کیا ہے کہ زرعی کیمیائی صنعت کی لابنگ نے سرکاری ایجنسیوں کو متاثر کیا ہے۔)
1 گلاس شراب میں کتنی کیلوری
2018 میں ، کیلیفورنیا کی ایک عدالت نے بایر - مونسانٹو کو ایک ایسے معاملے میں 78.6 ملین ڈالر ادا کرنے کا حکم دیا جہاں جیوری کو پتہ چلا کہ اسکول کے گراؤنڈ کیپر میں راؤنڈ اپ کینسر کی وجہ ہے اور اس کمپنی نے خطرات کو چھپانے کی کوشش کی ہے۔ (ایک جج نے نقصانات کو reduced 78 ملین تک کم کردیا ، اور مونسانٹو نے اس فیصلے کی اپیل کی ہے۔) کمپنی کو تقریبا 11،000 مقدمات کا سامنا ہے۔
جہاں تک صارفین کو نقصان پہنچانے کے ثبوت ہیں ، سرکاری اداروں نے حکمرانی کی ہے کہ کھانے میں چھوٹی مقدار بالکل محفوظ ہے۔ لیکن اس سے ماحولیاتی گروپ مطمئن نہیں ہوئے جو یہ دلیل دیتے ہیں کہ ہم طویل مدتی استعمال کے اثرات نہیں جانتے ہیں۔
ایک مہتواکانکشی فرانسیسی منصوبہ
گلائفوسٹیٹ صحت کے لئے خطرہ ہے یا نہیں ، بہت سے صارفین تشویش میں مبتلا ہیں۔ پیرس کے شہر نے 2015 میں گلیفوسٹیٹ پر پابندی عائد کردی تھی۔ میکرون چاہتا ہے کہ فرانس گلیفوسٹیٹ سے پاک سیارے تک جانے کی راہ پر گامزن ہو ، اور وہ ایسا کرنے کے لئے زرعی کیمیکل صنعت اور اپنے یورپی ہمسایہ ممالک کے ساتھ کام کرنے کو تیار ہے۔
ان کی کوششیں گذشتہ ہفتے تمام 28 ممبر ممالک کے اخبارات میں شائع ہونے والی '' یورپی نشا. ثانیہ '' کے لئے وسیع تر مہم کا حصہ ہیں۔ وہ E.U کے لئے زور دے رہا ہے سائبر سیکیورٹی ، غیر ملکی مداخلت سے جمہوریتوں کے لئے تحفظ ، سیاسی پناہ اور امیگریشن سے متعلق مشترکہ پالیسی ، ایک E.U جیسی اصلاحات۔ کم سے کم اجرت ، ایک فوڈ سیفٹی فورس اور ایک یورپی آب و ہوا بینک۔ یوروپی آب و ہوا بینک 2050 ء تک 'صفر کاربن اور 2025 تک آدھی ادویات کو آدھا کر دے گا' کے لئے مالی اعانت فراہم کرے گا۔
اس نے پہلے ہی گلائفوسیٹ کے خلاف کچھ گراؤنڈ جیت لیا ہے۔ 2017 میں ، یورپی فوڈ سیفٹی ایجنسی (ای ایف ایس اے) اور بہت سارے E.U. ممبر حکومتیں 10 سال سے گلائفوسٹیٹ کے استعمال کو دوبارہ اختیار دینا چاہتی تھیں۔ فرانسیسی جنگ لڑی ، اور اس کی منظوری کو پانچ سال میں کم کردیا۔ میکرون نے کہا ، 'ہم تین سالوں میں ، جتنی جلدی ممکن ہو گلفیسیٹ سے نکلنا چاہتے ہیں۔ 'یہ ایک بہت سے شعبوں کے لئے گہرا ترقی کے لئے موقع ہے۔'
یہ حادثاتی طور پر نہیں ہوا تھا کہ فرانسیسی صدر نے شراب پینے والوں پر روشنی ڈالنے کا فیصلہ کیا۔ شراب فرانسیسی ثقافت کی علامت ہے۔ اس کے علاوہ ، ملک کے شراب پانے والے سالوں سے صفر کی جڑی بوٹیوں کے دوائی استعمال کرنے کی طرف گامزن ہیں۔ وہ یہ کام میکانکی یا دستی طور پر سرزمین پر کر کے کرتے ہیں ، یہ دونوں چیزیں زیادہ مہنگی ہیں۔ (اس کے مقابلے میں ، ناراض گندم کاشتکاروں ، جو گلیفاسٹیٹ پر زیادہ انحصار کرتے ہیں ، نے زرعی شو میں میکرون کو ہیکل کیا۔)
فرانسیسی آزاد شراب فروشوں میں سے 40 فیصد سے زیادہ نامیاتی یا ماحولیاتی طور پر پائیدار ہیں ، اور 40 فیصد اس کی طرف کام کر رہے ہیں۔ سینٹ- Emilion میں اپیل کے قوانین کمبل ہربیسائڈس کے استعمال سے منع کریں .
میکرون نے شراب فروشوں کی 'کوشش ، جدت اور متحرک کرنے کے ارادے' کو سراہا اور وعدہ کیا کہ فرانسیسی تحقیقی ادارہ INRA میں نئے ، سبز حل تلاش کریں گے۔
لیکن مکمل طور پر گلائفوسیٹ سے پاک ہونا زیادہ مشکل ہوسکتا ہے۔ انٹرن ڈیوکس مرس میں گیرنوڈ چیمبر آف زراعت اور شراب فروش کے صدر برنارڈ آرٹیگ نے بتایا شراب تماشائی کہ تقریبا 15 فیصد فرانسیسی داھ کی باریوں کے پاس راؤنڈ اپ ترک کرنے کا کوئی فنی تکنیکی حل نہیں ہے۔ اس کی ایک وجہ جو اس نے دی تھی وہ ڈھلوس کی کھڑی تھی ، جس کی وجہ سے ہاتھوں سے یا مشین کے ذریعہ ماتمی لباس کا انتظام کرنا مشکل ہوتا ہے۔ 'صدر میکرون نے کہا کہ ہم گلائفوسٹیٹ چھوڑ دیں گے ، لیکن انہوں نے یہ بھی کہا کہ ہم متبادل کی تلاش کریں گے ،' لارٹیگ نے کہا۔ 'تین سال میرے لئے ممکن نہیں۔ ہمارے پاس فی الحال متبادل انو نہیں ہے۔ '
شراب کی ایک بوتل میں چینی
ان کاشتکاروں کے لئے جنہیں راؤنڈ اپ سے تبدیلی کرنے میں مدد کی ضرورت ہے ، گرونڈے چیمبر آف زراعت ایک پروگرام پیش کررہے ہیں۔ بورڈو شراب تجارتی گروپ ، سی آئی بی بی ، اپنے تکنیکی کمیشن کے ذریعہ کاشتکاروں کی مدد کے لئے ایک پروگرام بھی چلاتا ہے۔
چیلنج بہت بڑا ہے ، لیکن میکرون گلائفوسٹیٹ کو ایسبسٹوس سے تشبیہ دیتا ہے۔ 'گلیفوسٹیٹ ، ایسی کوئی رپورٹ نہیں ہے جس میں کہا گیا ہے کہ یہ بے قصور ہے۔' 'ماضی میں ، ہم نے کہا کہ ایسبیسٹوس خطرناک نہیں ہے۔ اور جن رہنماؤں نے اسے جاری رہنے دیا ، انہیں اس کا جواب دینا ہوگا۔ ' میکرون کا خیال ہے کہ فرانسیسی شراب فروشوں کی راہنمائی ہوسکتی ہے۔