امریکی ایسوسی ایشن آف شراب اکنامکس کے ایک حالیہ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ شراب کی درجہ بندی سے کس طرح صارفین کو تکلیف پہنچتی ہے۔ مطالعہ میں ، انہوں نے شراب تماشائی کے جائزے کے ڈیٹا بیس سے 44،808 الکحل کا تجزیہ کیا اور بتایا کہ شراب کی درجہ بندی سے مارکیٹ کی قیمت میں تغیر اور صارفین کی الجھن ہوتی ہے۔ ٹھنڈا نہیں۔
روایتی معاشیات نے ثابت کیا ہے کہ تعلیم یافتہ صارفین کا تناسب مارکیٹ استحکام کا باعث ہے۔ تاہم ، شراب کی منڈی میں ، جائزے (تعلیم؟) میں اضافے کی وجہ سے کسی پروڈیوسر کی طرف سے شراب کی پوری لائن میں قیمت میں اتار چڑھاو پیدا ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر ، ایک شراب جو سازگار جائزہ لیتا ہے اس پر اکثر 12 فیصد زیادہ قیمت لگ جاتی ہے۔ جائزے قیمتوں کا ناہموار مارکیٹ بناتے ہیں جس کی وجہ سے الجھنیں اور بڑھ جاتی ہیں۔ اسی طرح ، تعریفی شراب والی شراب خانہ معیار سے قطع نظر ، ان کی تمام الکحل کی زیادہ مانگ دیکھنے کو ملے گا۔
شراب میں جیتنے کا طریقہ
ایک شراب خانہ شروع کریں ، ایک انتہائی مہنگا اعلی آخر شراب بنائیں اور اس کا جائزہ لیں۔ پھر ، اس جائزے کی کامیابی پر ساحل اور تعارفی الکحل پر قیمتوں کو جیک کریں۔ جیتنے والا فارمولا؟
شراب کی درجہ بندی کے 20 سال سے زیادہ کے اعداد و شمار کو نکالا گیا تھا۔ کئی سالوں کے دوران زیادہ تنقیدی جائزے کے ساتھ شراب خانوں کی قیمت زیادہ ہوتی ہے ، خاص کر ان کی کم شراب والی شراب میں۔چونکہ جائزے کو معیاری نہیں بنایا جاتا ہے اور نہ ہی سرعام انکشاف کیا جاتا ہے (دیکھنے کے ل you آپ کو شراب تماشائی کی رکنیت حاصل کرنی ہوگی) ، شراب کے جائزے شراب کے بارے میں معلومات پر قابو پانے کا ایک طریقہ ہیں۔ کبھی حیرت کی بات ہے کہ آپ کبھی بھی 88 کے اسکور سے نیچے شرابوں پر پوائنٹ ریٹنگ کیوں نہیں دیکھتے ہیں؟ امکان یہ ہے کہ آپ شراب کے سوداگروں کی ویب سائٹ پر شراب کی درجہ بندی کی تلاش کر رہے ہیں ، تو وہ کیوں 70 کی یا اس سے نیچے شراب کی درجہ بندی ظاہر کریں گے۔
حل کیا ہے؟ جانیں کہ آپ کو الکحل کیوں پسند ہے . یہ سبھی عوامل ، پروڈیوسر ، انداز ، متغیرات آپ کو اپنی ذائقہ کا پروفائل تیار کرنے میں مدد کرسکتے ہیں تاکہ آپ ایسی ہی شراب پائیں جو آپ لطف اٹھائیں گے۔ یہ آپ کے پیسوں کی بات ہے ، بس جانتے ہو کہ ریٹنگ کی بنیاد پر شراب خریدنے میں آپ کو لاگت آئے گی!
مکمل مطالعہ پڑھیں 'شراب مارکیٹ سے قیمت پر بازی کے ثبوت پر ماہر کی رائے کا مضر اثر' بذریعہ کارل اسٹورکمان ، سکندر مِٹرلنگ اور آرون لی۔
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریں