آپ کو فوری طور پر دیکھا جائے گا کہ کیسے شراب کی حماقت: شراب کے لئے ضروری گائیڈ اس وقت جب آپ اسے کھولتے ہیں تو اس سے مختلف ہے۔ یہ مکمل طور پر بصری ہے۔ کتاب کی تنظیم بھی کچھ مختلف ہے۔ علاقہ میں جانے کے بجائے ، ہم نے اس کو اسٹائل کے مطابق ترتیب دیا (یہاں ایک سپارکلنگ وائن سیکشن ، ہلکی جسم والی سفید شراب سیکشن ، ایک جسمانی ریڈ شراب سیکشن وغیرہ) ہے۔ یہ کارآمد ہے کیونکہ ایک قاری بہت ہی جلدی سے اسی طرح کے چکھنے والی الکحل کو ان کے ذائقہ کی پروفائل سے مل سکتا ہے ، چاہے وہ مختلف ممالک سے ہی کیوں نہ ہو۔ آخر میں ، کتاب شراب کے نقشوں سے بھری ہوئی ہے۔ کتاب کے آخری حصے میں 12 مختلف ممالک کے شراب کے نقشوں کے ساتھ ساتھ اعلی خطوں کے متعدد تفصیل کے نقشے شامل ہیں۔ اس سب کے علاوہ ، ہر صفحے شراب فولی کی ویب سائٹ پر ایک صفحے سے لنک کرتا ہے۔ تو…
ہم نے اسے کیسے بنایا؟
شراب کتاب بنانا
بائیں طرف کی آخری کتاب اور دائیں طرف ابتدائی طباعت شدہ ورژن
اچھی نیم میٹھی سفید شراب
لائٹ ہاؤس کی تعمیر
جسٹن کے ساتھ مینارہ مین ملاقات کے دوران میں نے اس کتاب کا پہلا خاکہ کیا
یہ سب ایک بنیادی منصوبہ بندی کے ساتھ شروع کیا گیا تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ کتاب کس کے لئے ہے اور کتاب کون سے مسائل حل کرے گی۔ پیچھے مڑ کر دیکھا تو یہ تھا کتاب بنانے کا سب سے اہم اقدام ، حالانکہ اس وقت یہ قدرے مضحکہ خیز لگتا تھا۔ اس کی اتنی اہمیت کی وجہ یہ تھی کہ یہ مینارہ بن گیا جس کو ہم یہ یقینی بنانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں کہ ہم صحیح راستے پر ہیں۔ بہت ساری بار ایسی جگہ محسوس ہوتی تھی کہ بظاہر ایک حیرت انگیز خیال پھینک دیا جاتا تھا کیونکہ یہ یا تو قاری کی توقعات پر پورا نہیں اترتا تھا یا اس مسئلے سے متعلق نہیں تھا۔ جسٹن نے منصوبہ بندی کے اس حصے کا بیشتر (ممکنہ طور پر) کام کیا۔ یہاں بنیادی طور پر ہمارے بنیادی لائٹ ہاؤس 'فلامانٹ' تھا۔
'بہتر شراب پینے کے لئے شراب کے بارے میں جانیں۔'
ایک کتاب کا ایجنٹ ڈھونڈنا
چیزیں اوپر کی طرف تیرنے لگیں ، لوگ شراب فول کے بارے میں باتیں کررہے تھے!
ایک مضمون سامنے آیا ایک دن واشنگٹن پوسٹ میں جس کی ایک بہت بڑی تصویر ہے ہماری انفوگرافکس میں سے ایک اس میں. ہماری سائٹ ٹریفک بڑھ گئی اور پھر میں نے لندن کے ایک بہترین پبلشر کے اپنے ان باکس میں ایک ای میل دیکھا۔ وہ ہمارے ساتھ کام کرنے اور ایک کتاب تیار کرنے میں بہت پرجوش تھی اور میں… اچھی طرح سے میں صدمے اور خوف کی کیفیت میں تھا۔ جسٹن تھوڑا سا زیادہ محتاط تھا۔ اس نے ہمیشہ یقین کیا ہے بہترین مواقع وہی ہیں جو آپ بناتے ہیں نہ کہ آپ کے پاس آنے والے۔ تو ، اس نے مجھے بتایا کہ وہ ہمارے ارتکاب کرنے سے پہلے تھوڑی سی تحقیق کرنا چاہتے ہیں۔ اس نے ای میل کیا سیٹھ گوڈین جو ایک ملٹی ہٹ سب سے زیادہ فروخت ہونے والا مصنف ہے۔ یہ ایک پاگل خیال تھا جس سے براہ راست اس سے ہماری صورتحال کے بارے میں پوچھنا اور کچھ مشورہ طلب کرنا تھا۔ سیٹھ نے واپس لکھا! اور اس نے ہمیں اپنے ایجنٹ کے پاس بھیج دیا!
پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔
ہر چیز جو آپ کو دنیا کی الکحل کو سیکھنے اور چکھنے کی ضرورت ہے۔
ابھی خریداری کریںکسی کتاب کے ناشر کو راضی کرنا
ہمارے پاس پہلے ہی ٹیبل پر ایک ممکنہ معاہدہ ہوچکا ہے ، لیکن لیزا (ہمارے ایجنٹ) نے کہا کہ ہم بہتر طورپر کام کرنے میں کامیاب ہوجائیں گے۔ اس نے ہمیں کتاب کی 3 بہترین تجاویز ارسال کیں جو اس نے کبھی دیکھی تھیں اور ہم نے ان کا مطالعہ کیا۔ بس اتنا آپ جانتے ہو ، ایک کتاب کی تجویز بنیادی طور پر وہ پچ ہے جس کو ایجنٹ پبلشرز کو کتابیں بیچنے کے لئے بھیج دیتے ہیں۔ کتاب کی تجاویز میں تحریری نمونہ (یا ہمارے معاملے میں ، نمونہ انفوگرافکس) شامل ہے لیکن شاید زیادہ اہم بات یہ ہے کہ ، ان میں یہ ثابت کرنے کے لئے کچھ خوبصورت تفصیلی آبادیاتی دستاویزات بھی شامل ہیں کہ کتاب پیسہ کمائے گی۔ جسٹن نے پوری تجویز لکھی ، کیا تمام آبادیاتی کام کیا اور میں نے جو کچھ کیا وہ ایک انفوگرافک بنا تھا!
میڈلین: ڈرنکین ’& سموکین‘
پینگوئن کی کتابیں - مجھے فون آنے پر میں ایک بیچلورٹی پارٹی میں رینو میں تھا - انہوں نے یہ پیش کش قبول کرلی ہے! میں نے سگار تمباکو نوشی کی اور رینو کی خوشیوں میں ملوث رہا… اور میں اس کے بارے میں مزید کچھ نہیں کہہ رہا ہوں!
تنظیم سازی اور منصوبہ بندی
تنظیم اور منصوبہ بندی کا حص 3ہ 3 حصوں میں ہوا:
کیا سب سرخ شراب آپ کے ل good اچھی ہیں؟
پہلے ، اس میں کتاب کے 4 اہم حصوں کا پتہ لگانا اور تمام ذیلی حصوں کو بھرنا شامل تھا۔
دوسرا ، اس کے لئے کتاب کے لئے ایک گرڈ سسٹم بنانے اور فونٹ کا انتخاب کرنا ضروری تھا۔
تیسرا ، اس کا مطلب وہ صفحے کے تمام ٹیمپلیٹس یا کسٹم پیجز کا تعین کرنا ہے جن کو ڈیزائن کرنے کی ضرورت ہوگی۔
کام کے اس حصے میں مجھے 6 مہینے کا وقت لگا۔ اس وقت ، حقیقت میں ایسی کوئی انفوگرافک کتابیں نہیں تھیں جو دیکھنے اور ان سے آئیڈیا حاصل کرسکیں ، لہذا میں نے ایورنوٹ میں ڈیزائن کے بارے میں پریرتا نوٹوں کا ایک گروپ مرتب کیا (ایورنوٹ وہ بنیادی طریقہ ہے جو ہم منظم رہے!)۔ اسی مقام پر سے میں نے کام کرنے کے ل find تلاش کرنے کے ل different مختلف بصری مواصلاتی تکنیکوں کی خاکہ بندی اور جانچ شروع کی۔ چونکہ شراب کی اقسام سبھی سے مختلف ہیں ، لہذا یہ ضروری تھا کہ وہ معلومات تلاش کرنے پر توجہ دی جائے جو تمام صفحات میں مستقل ہو۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں میں واقعی میں تھوڑی بہت اچھی قسمت کا کام کرتا تھا۔
یہ ہو رہا ہے
ڈیٹا
کتاب کے مختلف صفحات کی نقشہ سازی شروع کرنے سے ٹھیک پہلے ، مجھے شراب کی کچھ حیرت انگیز معلومات ملی کیم اینڈرسن نامی شراب کی ماہر معاشیات . انہوں نے اور یونیورسٹی آف ایڈیلیڈ میں ان کی ٹیم نے انگور کے عالمی اعدادوشمار کے اس حیرت انگیز ڈیٹا بیس کو مرتب کیا تھا ، اور قسمت کے مطابق ، اس نے ہمیں کتاب میں موجود ڈیٹا کو استعمال کرنے کی اجازت دی۔ اس اعداد و شمار کو آپ انگور کے صفحات پر دیکھ سکتے ہیں جس میں انگور کے مختلف قسم کے رقبے اور دنیا میں یہ کہاں اگتے ہیں۔ اسے بنانے کے دوران ، میں یہاں تک کہ متاثر ہوا کہ کس طرح دیکھنے میں سب بھر جاتا ہے میرے کچھ اقسام پر تھوڑا سا علمی سوراخ مجھے تناظر اور تناسب کا احساس دلانا۔ کیم اے اور اس کے کام کا بہت شکریہ۔
شراب تماشائی 20 سال سے کم عمر کے بہترین شراب
خوشبو پہیے
ہر مختلف صفحے میں ایک شراب کی خوشبو والی پہی hasی ہوتی ہے جس میں شراب کے بنیادی ذائقوں کو دکھایا جاتا ہے۔ یہ استعمال کرنے میں انتہائی مددگار ہے ، خاص طور پر اگر آپ ابھی کچھ قسم کے ساتھ شروعات کر رہے ہیں تاکہ سمجھنے کے لئے کچھ تناظر میں طریقہ معلوم ہوجائے کہ شراب کا ذائقہ کس طرح چکھا جائے گا۔ آپ حیران ہو سکتے ہیں:
'شراب کا یہ سب ذائقہ کاروبار کس بارے میں ہے؟'
یہ شاید سب سے مشکل چیزوں میں سے ایک تھی جس کو اختصار اور خوبصورتی سے نکالا جائے کیونکہ ذائقہ کو ذاتی تجربے کے طور پر سمجھا جاتا ہے (جیسے 'ہر ایک کا ذائقہ مختلف ہے')۔ تاہم ، ماسٹر سومیلر سے بات کرنے کے بعد میٹ اسٹیمپ اور جیف کروت پر guildsomm.com ، میں نے ایک راستہ تلاش کیا۔ شراب کی خوشبو بہت سے خوشبو مرکبات کے مرکب سے نکلتی ہے جس میں فینولس ، تھیولس ، ایسسٹرز ، سلفر مرکبات ، جرثومہ جات وغیرہ شامل ہیں۔ لہذا ، مثال کے طور پر ، سیرہ میں کالی مرچ کی بو بنیادی طور پر آتی ہے کمپاؤنڈ روٹونڈون ، ایک ٹیرپین۔ لہذا ، اس سائنسی معلومات کو چکھنے والے نوٹ کے ساتھ متنازعہ قرار دیا جاسکتا ہے تاکہ ہم اس بات کا ایک ٹھوس معاملہ بنائیں کہ ہم شراب میں جو کچھ کرتے ہیں اسے کیوں چکھا جاتا ہے!
مجھے اس کے ساتھ 2 سومیلرز (میکینزی پارکس اور) سے اضافی مدد ملی لیوک وہلرز ) جو دونوں حیرت انگیز طور پر ہنر مند بلائنڈ ٹیسٹر تھے۔ نیز ، شرابی کے ایک قاری نے مجھ سے رابطہ کیا جو ملٹن نامی ایک ریٹائرڈ مائکرو بایولوجسٹ نکلا جو شراب کی خوشبو کی نوعیت کے بارے میں مزید ڈیٹا اکٹھا کرنے میں کامیاب رہا تھا۔ یہ دلکش چیزیں ہیں۔ میں نے ہر ایک پر ہر ایک کے 'بیس' چکھنے کے نوٹ مرتب کیے اور خوشبو پہیے اور بنیادی ذائقوں کے حصے بنانے کیلئے اس معلومات کا استعمال کیا۔ حوزہ!
شراب کے نقشے
کیا آپ نے انہیں دیکھا ہے؟ واقعی ٹھنڈی شراب کے نقشے ہم پہلے ہی بنا چکے ہیں؟ ابتدا میں ، یہ نقشے کتاب میں جانے جارہے تھے ، تاہم ، ڈیزائن کی نوعیت (اور معاہدے میں پابندیوں) کی وجہ سے ہم نے کتاب کے لئے تمام نئے نقشے تیار کرنے کا انتخاب کیا۔ یہ عمل بہت زیادہ کام نکلا ، لیکن ہر سیکنڈ میں اس کے قابل تھا۔ میں نے سیکھا کہ نقشہ سازی کے لئے جی آئی ایس (جغرافیائی معلوماتی نظام) کا استعمال کس طرح کیا جائے اور جو نقشے ہم نے بنائے وہ کسی بھی نقشے میں کہیں بھی قابل ترجمہ ہوسکیں گے!
تلی ہوئی چکن کے ساتھ بہترین شراب
اسے وہاں سے نکالنا(اور ہمارے ذہنوں سے دور)
میں نے سیئٹل کے مقامی فوٹوگرافر کی خدمات حاصل کیں ، چارلس کوٹوگنو ، میرے سر پر شراب پھینکنا۔ انتہائی سفارش کی
کتاب بنانے کے بعد ہم نے پینگوئن میں ایک پبلشر کے ساتھ مل کر کام شروع کیا اور میں نے لانچنگ میں مدد کے لئے ایک مارکیٹنگ اسسٹنٹ بھی رکھا۔ پبلشٹر تمام بڑے پبوں کو نشانہ بنانے کے لئے نکلے تھے جسے وہ کتاب کے 'ایڈوانسڈ ریڈرز' کہتے ہیں اور ہم نے کتاب کی رونمائی کے لئے مارکیٹنگ کا منصوبہ بنانے کا فیصلہ کیا ہے۔ جسٹن مل گیا ٹم فیرس نے کیا کیا تھا؟ کے لئے 4 گھنٹے شیف اور اس نے ہمیں متاثر کیا۔ ہم نے کتاب کی انوکھی خصوصیات پر مبنی آپ کی ضروریات (بطور قاری) اور اپنی پابندیوں کو فٹ کرنے کے لئے اس کی حکمت عملی میں ردوبدل کیا۔ یہ مضمون ایک مثال ہے ، اور جتنا بھی کوئی اسے مارکیٹنگ کا نام دے سکتا ہے ، حقیقت میں یہ اس کی حقیقت ہے جس نے اسے اکٹھا کرنے میں لیا۔
خلاصہ یہ کہ - ہم پچھلے 6 ماہ سے ہفتے میں 7 دن کام کر رہے ہیں… جسٹن کے والد کے جنازے میں شرکت کے ل we ہمیں دو دن کی رخصت ملی۔ افسوس کی بات ہے ، اسے کبھی بھی کتاب نظر نہیں آتی ہے ، لیکن پچھلے حصے میں اس کا ایک خاص شکریہ بھی ہے۔ وہ جسٹن اور میں دونوں پر بہت اثر و رسوخ تھا اور ہم نے حوصلہ افزائی کی کہ وہ اول فول میں شرابی فولی کو شروع کریں ، وہ حیرت انگیز ہے۔ بہت اچھا اوہ آنسو!
اس منصوبے اور سالٹ کے بارے میں دلچسپی رکھنے کا شکریہ۔ آج رات کچھ سوادج شراب پیو۔
میڈلین