لا جولا کمز آف ایج

ٹورے پائنز میں پُر آسائش دہندگان لاج حیرت انگیز طور پر نجی اور پُرسکون ہے۔
	ہماری میں مزید منزلیں تلاش کریں سفر سیکشن

سموئیل اور ڈینیئل سیزر کے پاس ایک خیال تھا ، اور یہاں تک کہ 1869 میں ، کیلیفورنیا میں ایک ایسی جگہ تھی جو بڑے یا چھوٹے ، لاجواب یا دور دراز خیالات کو پسند کرتی تھی۔ سیزر برادران کے پاس لا جولا کے لئے ایک گراں قدر تھا ، زمین کا ایک دھوپ والا کرل جو سان ڈیاگو کاؤنٹی کے شمال مغربی کونے میں بحر الکاہل میں کان کی طرح جھکا ہوا ہے۔ انہوں نے انگور اُگانے کا فیصلہ کیا۔

160 ایکڑ پر 200 Pay کی ادائیگی اور 5 ہزار داھلیاں لگانے سے ، سیزر قصبہ بن گیا '> لیکن کچھ خواب ابھی پورے نہیں ہوئے ہیں ، اور سیزر اور ان کے داھ کی باری دونوں طویل عرصے سے روانہ ہوگئے ہیں۔ لا جولا کی تقدیر ایک دلکش ساحل سمندر کی کالونی کی حیثیت سے ہوگی جو جنوبی کیلیفورنیا کی سب سے خاص برادریوں میں سے ایک میں پھیلی ہوئی ہے ، اور حال ہی میں عیش و آرام کی تلاش میں آنے والے مسافروں کے لئے بہترین منزل اور اسی طرح ریت اور دھوپ کی روشنی میں جانے کے ل go بہترین خوراک اور شراب ہے۔ .

بہت سارے طریقوں سے ، لا جولا سان ڈیاگو کے لئے بن گیا ہے کہ مرتھا کا انگور بوسٹن کے پاس کیا ہے۔ پہاڑوں کا ایک چھوٹا سا حصہ جنوب کی طرف 12 میل دور شہر کی طرف راغب کرنے کے علاوہ الگ ہے۔ 40،000 کی آبادی کے ساتھ ، لا جولا بعض اوقات سیاحوں میں مصروف رہتا ہے ، لیکن سان ڈیاگو مناسب سے چھوٹے پیمانے پر۔ ماحول آرام دہ اور پرسکون ہے ، لیکن ڈریس کوڈ ہینگ دس سے زیادہ رالف لارین ہے۔ اور مرتھا کے داھ کی باری کی طرح ، اس کی فطری خوبصورتی نے دولت اور نرمی کو راغب کیا ہے۔

مقامی افراد اور دیکھنے والے شہر کے نواحی گاؤں کے فٹ پاتھوں پر چہل قدمی کرتے ہیں ، جو فٹ پاتھ کیفے ، آرٹ گیلریوں اور اعلی درجے کی دکانوں (اور صرف مٹھی بھر پوسٹ کارڈ اور ٹی شرٹ شاپس) کے ساتھ آباد ہے۔

لا جولا میں موسم کی کلید ہے ، یہ نام ہسپانوی اصطلاح لا جویا سے ماخوذ ہے ، جس کا مطلب ہے 'زیور'۔ موسم گرما میں چوٹی کا موسم آتا ہے ، جب درجہ حرارت شاذ و نادر ہی شاذ و نادر ہی 80 ڈگری فارن ہائیٹ سے بڑھ جاتا ہے یا 65 ڈگری فارن ہائیٹ سے نیچے آتا ہے ، لیکن اس شہر کی بہت بڑی گرمی موسم گرما کے موسمی موسم ہے۔ یہاں تک کہ جنوری میں ، دن کے وقت درجہ حرارت تقریبا 70 70 ڈگری فارن ہائیٹ تک پہنچ جاتا ہے ، جس سے لا جولا سردیوں کا دور ideal مثالی ہے۔ مقامی تاریخ دان اور 40 سالہ رہائشی پیٹ ڈہلبرگ کا کہنا ہے کہ 'یہ جنوری میں اتنا مصروف نہیں ہے اور غروب آفتاب خوبصورت ہیں ،'۔ (مقامی بحالی کاروں اور ہوٹلوں نے اطلاع دی ہے کہ قریب قریب گرنے والی جنگل کی آگ نے لا جولا کے آسمان کو صرف عارضی طور پر تاریک کردیا ہے۔)

بحر الکاہل بحر الکاہل کے پار دیکھنے والے واحد وقت نہیں ہوتے ہیں۔ چونکہ یہ شہر ماؤنٹ سولیداد کی چوٹی سے نیچے اور مغرب کے مڑے ہوئے جزیرہ نما پر بہتا ہے ، لہذا جب آپ مغرب کی طرف نظر آتے ہیں تو سمندر ایک مستقل پس منظر ہے۔

اس گاؤں کا دل سکریپس پارک بذریعہ لا جولا کوب ہے ، جہاں کھجور کے درخت اور پتھریلے چٹٹان بحر الکاہل سے ملتے ہیں۔ کوف کے قریب ساحل کی سیر کے ساتھ ساتھ وہاں پیدل سفر اور پکنکنگ کے لئے کافی گنجائش موجود ہے ، اور یہاں بہت سے پناہ دینے والے ساحل موجود ہیں جن میں تیرے اور سنورکلنگ کے لئے نیلے پانی کے پرسکون فٹ ہیں۔

گذشتہ برسوں سے لا جولا میں اعلی کے آخر والے ریستورانوں کی کوئی کمی نہیں ہے ، لیکن ابھی تک ، خیالات کھانے یا شراب کی فہرستوں سے زیادہ اہم تھے۔

'برسوں سے ، سان ڈیاگو اور لا جولا گوشت اور آلو کے ایسے شہر تھے ،' 49 سالہ چک سمیئلسن کہتے ہیں ، اور کووی ریستوران کے مالک ہیں۔ 'کھانے کے منظر میں ابھی ناقابل یقین حد تک بہتری آئی ہے۔'

گیری پارکر نے اس سے اتفاق کیا ، اور نئے مقابلے کی تعریف کی۔ وہ وائن سیلر اینڈ براسیری کا مالک ہے ، جو 1988 میں ایک اعلی ریستوراں میں شامل تھا ، جو اس علاقے کے لئے بہت ابتدائی تھا۔ پارکر کا کہنا ہے کہ 'اگر آپ 25 سال پیچھے چلے جائیں تو یہاں کچھ بھی نہیں تھا۔ 'اب آپ کے پاس کھانے کے کچھ بہترین انتخاب ہیں۔'

پچھلے کچھ سالوں سے لا جولا میں قریبی کھانے کے کمروں کی ایک نئی لہر کھل گئی ہے ، ریستوران جیسے کیوی ، تپینیڈ ، تازہ اور نو دس ، جن میں سے ہر ایک فرانسیسی اور کیلیفورنیا کے کھانے کا مرکب ہے اور اس میں شراب کا تماشی ایوارڈ آف ایکسیلنس ہے۔ جیتنے والی شراب کی فہرستیں۔

جواب میں ، لا جولا کے قائم کردہ کچھ کھلاڑیوں نے معیار میں اضافہ کیا ہے۔ مثال کے طور پر ، جارج کا کوو بحر الکاہل کے بارے میں ہمیشہ اپنی پسند کے نظارے کے لئے جانا جاتا رہا ہے ، لیکن اس وقت تک شیف ٹرے فوشی کچھ سال قبل نہیں پہنچے تھے کہ کھانا منظر نامے کا مقابلہ کرنے لگا۔

ایک بہترین اور حالیہ اضافوں میں سے ایک اے آر ہے۔ ویلینٹین ، ٹورے پائائنز کے نئے لاج میں عمدہ کھانے کا ریستوراں۔ شیف جیف جیکسن کا کھانا خود لاج سے ملتا ہے - دونوں پرتعیش اور دلیری سے تشکیل دیئے گئے ہیں۔

لا جولا ایک ایسا قصبہ ہے جو شراب کو پسند کرتا ہے۔ شراب کی دکانیں وافر مقدار میں ہیں ، اور 13 مقامی ریستورانوں میں شراب اسپیکٹر شراب ایوارڈز ہیں ، جس میں وائن سیلر اینڈ براسیری کا ایک گرینڈ ایوارڈ اور تین بہترین ایوارڈ آف ایکسی لینس ریٹنگ شامل ہیں: ڈونووینز ، لا ویلینسیہ ہوٹل میں اسکائی روم اور ٹاپ کوو۔

کیلیفورنیا کی شراب نے بیشتر فہرستوں پر غلبہ حاصل کیا۔ ویلینٹین خصوصی طور پر کیلیفورنیا کا ہے۔ لیکن اعزاز پانے والے اعزاز پانے والوں میں فرانسیسی ، اطالوی اور دوسری اولڈ ورلڈ الکحل کے ساتھ ساتھ لائبریری کی الکحل کی شراب بھی قابل تعریف ہیں۔

دو مزید دلچسپ فہرستیں دو بالکل مختلف مقامات پر پائی جاتی ہیں۔ کووی اور وائن سیلر اینڈ براسیری - عام سیاحتی راستوں سے دور اور ریستوراں والے شراب سے محبت کرنے والے مقامی لوگوں کے ساتھ۔ دونوں کے پاس خوردہ دوکانیں منسلک ہیں اور گراہکوں کو شراب خریدنے کی اجازت دیتی ہے اور اس نے معمولی کارکیج کے لئے رات کے کھانے کے ساتھ خدمت کی۔ پارکر کے ل that ، قیمتوں کا تعین کرنے والا فارمولا وائن سیلر اینڈ براسیری میں منطقی انتخاب تھا۔ پارکر کا کہنا ہے کہ 'صارفین رات کے کھانے کے ساتھ شراب کا آرڈر دے رہے تھے اور پھر جب اس نے دکان پر نیچے قیمت پر اسے دیکھا تو پاگل ہو گئے۔' 'اب میں زیادہ شراب بیچ رہا ہوں ، اور مجھے معلوم ہے کہ میرے بہت خوش گراہک ہیں۔'

وائن سیلر اینڈ براسیری کا مینو اور ماحول کچھ زیادہ رسمی ہے ، اور اس میں پوری دنیا سے نئی پرانی اور بڑی عمر کے ذخیرہ اندوزی کا وسیع پیمانے پر انتخاب ہے۔ دوسری طرف ، کیووی زیادہ لیٹ بیک ہے ، ایک الیکٹیک شراب کی فہرست کے ساتھ ، جو زیادہ تر نئی رہائی والے کیلیفورنیا کی شراب کا مرکب ہے۔

عمدہ ریستوران کی بڑھتی ہوئی تعداد کے ساتھ ساتھ ، اعلی درجے کی رہائش کا بہتر انتخاب بھی ہوا ہے ، جو ایک بار محدود تھا۔

تاریخی لا والنسیا ہوٹل 1920 کی دہائی کے آخر سے روایتی انتخاب رہا ہے ، جس میں ایک اشرافیہ کی بھیڑ تھی جس میں گروپو مارکس اور گریگوری پیک شامل تھے اور حالیہ زائرین میں میڈونا ، مارٹھا اسٹیورٹ اور رش لیمبوف شامل تھے۔ بحیرہ روم کی طرز کی 'پنک لیڈی' نے اس کوب کو نظر انداز کیا ہے اور حال ہی میں سمندری نظاروں کے ساتھ پرتعیش ولاوں کا ایک ونگ شامل کیا ہے۔

ایک نیا اضافہ ہوٹل پیرسی ہے جو لا والنسیا سے بالکل دور ہے لیکن اس انداز سے میلوں دور ہے۔ یہ ایک بوٹیک ہوٹل ہے جس میں انتہائی خوبصورت سجاوٹ ہے جو زیادہ نوجوانوں کے ہجوم کو نشانہ بناتا ہے۔

لیکن اگر واقعی یہ آپ کو ڈھونڈنے میں لگژری راہداری ہے تو ، ٹوری پائنس میں لاج لا جولا کا بہترین انتخاب ہے۔ گاؤں کے شمال میں واقع ، بعض اوقات بھیڑ سڑکوں سے دور ، یہ نیا حربہ کیلیفورنیا کے دستکاری کے خوبصورت انداز میں خراج تحسین ہے ، جسے چارلس اور ہنری گرین نے 1900 کی دہائی کے اوائل میں مقبول کیا تھا اور فرینک لائیڈ رائٹ کے قریبی رشتہ دار تھے۔

لاج میں رہنے سے لا جولا کی ترجیحی تفریح ​​گاہوں میں سے کسی ایک تک آسانی سے رسائی حاصل ہوتی ہے: گولف۔ سان ڈیاگو کے علاقے میں متعدد عمدہ کورسز موجود ہیں ، لیکن لاج ٹوری پائنز گالف کورس کے ساتھ ملحق ہے ، جو 2008 کے امریکی اوپن کا گھر ہوگا۔ (لاج میں ٹائیگر ووڈس کا پسندیدہ سویٹ 18 ویں سبز پر کھلتا ہے۔)

ساحل سمندر پر گولفنگ ، شاپنگ ، ڈائننگ اور لیزنگ کے بہت سارے متبادلات ہیں۔ ٹورے پائنز اسٹیٹ پریزور ایک تیز ہواؤں کا پیچ ہے جو ہائیکرز کے ساتھ مقبول ہے۔ اس اسکریپس انسٹی ٹیوشن آف اوشیانوگرافی میں برچ ایکویریم ، کو یاد نہیں ، جو ساحل کے بلور پر اونچائی پر واقع ہے۔

فنون معاشرے کے لئے بھی بہت اہم ہیں۔ سب سے زیادہ قابل ذکر میوزیم آف ہم عصری آرٹ سان ڈیاگو اور لا جولا پلے ہاؤس ہیں ، جن میں سے دونوں کی قومی شہرت ہے۔

اگرچہ سان ڈیاگو میوزیم کے نام پر ہے (اور شہر سان ڈیاگو میں دوسرا مقام ہے) ، میوزیم آف ہم عصری آرٹ آبائی شہر لا جولا ہے۔ جمع کرنے والے زائرین قریب کے پانی میں سرفرز اور سمندری شیروں کو دیکھنے کے ل. بھی رک سکتے ہیں۔ ایک اعلی علاقائی تھیٹر سمجھے جانے والے لا جولا پلے ہاؤس نے برسوں کے دوران براڈوے کو متعدد شو بھیجے ہیں ، جن میں بگ ریور ، دی ہو ٹومی اور اے واک ان دی ووڈس شامل ہیں۔

سان ڈیاگو ، جس کے اپنے بہت سے عمدہ ریستوراں ہیں ، اس سے تھوڑی ہی دوری پر ہے۔ ایک دن کے سفر میں سان ڈیاگو چڑیا گھر ، سیورلڈ ، دی گیس لیمپ کوارٹر اور کوروناڈو جیسے پرکشش مقامات شامل ہوسکتے ہیں۔

یہ دلچسپ ہے جس طرح وقت چیزوں کو بدلتا ہے۔ پرانے دنوں میں ، یہ لا جولا تھا جو دن کا سفر تھا۔ ڈہلبرگ نے 1800 کی دہائی کے آخر میں لا جولا کی پہلی سیاحت میں اضافے کے بارے میں کہا ، 'لوگ ساحل کے لئے سان ڈیاگو سے آتے تھے۔ 'سفر سارا دن لگے گا۔ وہ سب کی خواہش کے مطابق آنا چاہتے تھے۔ '

آج کل ، شراب سے چلنے والے ریستوراں اور پوش ہوٹلوں کے ساتھ ، یہ صرف سورج اور ریت ہی نہیں ہے جو لا جولا کے زائرین کو راغب کرتا ہے۔ یہ ایک منزل کے لئے ایک دن کے سفر سے زیادہ قابل ہے۔ لیکن اگر تاریخ نے ہمیں کچھ سکھایا ہے تو ، انگور کے باغوں کی تلاش کی امید نہ کریں۔

اگر تم گئے