پچھلے ہفتے 81 ویں ماسٹرز ٹورنامنٹ ، ہسپانوی گولفر سرجیو گارسیا بالآخر دو دہائیوں کی قریب یادوں کے بعد پہلا بڑا اعزاز حاصل کیا ، اس نے اگسٹا کی سبز رنگ کی جیکٹ اور زندگی بھر شیخی کے حق میں کمائی۔ لیکن انفلٹرڈ ہے سب سے زیادہ کم سرکاری انعام کی وجہ سے رشک: گارسیا کا ہفتہ اس کے ساتھ گزارا باس ہسپانوی امریکی کھانا اور گارسیا کے خاندانی دوست کا جوس اینڈریس . 16 کے پیچھے قابل قابل شیف شراب تماشائی ریسٹورینٹ ایوارڈ یافتہ ، اس کے اصل سے گڑبڑ پاک فن ہاؤس میں منیبار ، اگسٹا میں ماسٹرز ہفتہ کے دوران گارسیا کنبہ کے ساتھ رہے۔ شیف نے اپنے آپ کو ایک مفید مہمان بنایا ، جب وہ سرجیو اور عملے کے لئے ہسپانوی خصوصیات تیار کرتے تھے ، جب وہ روابط پر نہیں ہوتے تھے ، یہاں تک کہ گارسیا کے دیرینہ کیڈی سے بھی ٹیم بناتے تھے ، گلین مرے ، جھنڈ کے لئے paella بنانے کے لئے. جب گارسیا نے آخری ڈوب ڈوبی تو ، آندرس چیمپیئن کے والد کے مترجم کی حیثیت سے کود پڑے ، وکٹر . 'یہ ایک چھوٹا بچہ تھا ، اس کے چہرے پر خوشی کا اظہار دیکھ کر ،' انڈرس نے ان فیلٹرڈ کو بتایا ، اور اپنے دوست کو سبز رنگ کی جیکٹ دیکھنے کے لئے اسے '' خواب '' قرار دیا۔ پھر ، انہوں نے غیر منقولہ طریقے سے منایا: شراب کی کثیر مقدار میں 'ہمارے پاس دستیاب کسی بھی چیز پر ہاتھ آگیا اور ہم نے اسے ختم کردیا ،' اینڈریس نے کہا ، شاید مذاق نہیں کیا۔ 'ہم نے بہت سارے شیمپین کے ساتھ منایا۔'
پرہیز گیر توک کے لئے کورس کے طور پر ، آندرس نے ماسٹر شیفس چیریٹی ڈنر کے پہلے ہی ذائقہ کے چیئر پر بھی کام کیا ، جہاں پرتیبھا پسند کرتے ہیں۔ ہیوگو اورٹیگا کے سست ، اسٹیو ڈی فلپپو ڈیوو کے شمالی اطالوی اسٹیک ہاؤس اور ای جے ہڈکنسن کے کنگ + ڈیوک سالویشن آرمی کے اگسٹا باب کے لئے رقم اکٹھا کرنے کے لئے گولف گریٹس کے لئے اپنا بہترین پکایا۔ آندرس پہلے ہی واپسی کے منصوبے بنا رہا ہے: اگلے سال ، گارسیا ماسٹر چیمپئنز ڈنر کے مینو کے انچارج ہوں گے ، اور آندرس کی امید ہے کہ وہ ایک بار پھر ہاتھ دے گا۔ 'ہم دیکھیں گے کہ سرجیو کیا کھانا اور پیش کرنا چاہتا ہے وہ ہسپانوی ہوگا۔ یہ ایک زبردست روایات والا کلب ہے ، میں اسے سمجھتا ہوں ، اور امید ہے کہ وہ مجھے مینو کو مشورہ دینے میں مدد دیں گے۔ ' چاروں طرف آہستہ (گولف) تالیاں بجائیں۔
A 40 Oz. Rosé Grand گرینڈ ایوارڈ پیڈریگری کے ساتھ
اگر آپ انفلڈٹر کی طرح ہیں تو ، آپ کے سوشل میڈیا نے اس ہفتے میں ایک بار ہی ہائپر وینٹیلیٹنگ شروع کردی ہے کیونکہ ایک مخصوص عمر کے شراب پینے والوں کو پتا چلا کہ وہ اب '40' یعنی محبوب 40 آونس میں گلاب کی شراب خرید سکتے ہیں۔ سکریوکیپ کی بوتل جس میں پینے کے 3 دن کے لئے مالٹ شراب روایتی طور پر پیک کی جاتی ہے۔ سیئرفیئر ہزار سالہ چکنا ، ہم نے سوچا: گلاب ، لیکن بوتل میں جس میں منایا جاتا ہے عظمت گانا '40 آز فریڈم میں 'غیر منقولہ اور دیگر لاکھوں دیگر 14 سالہ بچوں نے گٹار بجانا سیکھا تاکہ ہم دکھاوا کرسکیں کہ ہم گٹار بجاتے ہیں! لیکن اس ہفتے ، ہم نے دو وقت کے علاوہ کوئی اور نہیں سیکھا شراب تماشائی گرینڈ ایوارڈ – جیتنے والے ریسیورٹیور اور کمسن پیٹرک کیپییلو درآمد کنندہ کے ساتھ کرس ڈیزر ، کیا وہ چالیس اونس الکحل کے پیچھے آدمی ہے (ٹھیک ہے ، وہ فنی طور پر ایک لیٹر ہیں) ، 'ہائی اسکول میں میرے ابتدائی شراب نوشی' ، جو [40] اوز کی طرح تھا ، کی پرانی یادوں سے متاثر تھا۔ جب میں اسکیٹ بورڈنگ کر رہا تھا۔ '
40 اوز کے لئے ایون سنگ آزادی تک ، پیٹرک کیپییلو اس سیر کو لے رہا ہے۔کیپیئیلو اتنا ہی نامور بوتیک یورو کی شراب کا فاتح ہے جیسا کہ مین ہیٹن منظر میں کوئی بھی ہے۔ اس طرح کی بوتلیں 2015 گرینڈ ایوارڈ انڈکٹٹی پرل اینڈ ایش میں ان کی فہرست کی ریڑھ کی ہڈی کی تشکیل کرتی ہیں ، جو فی الحال بند اور جگہ بدلی ہوئی ہے ، اسی طرح ان کا بہترین ایوارڈ آف ایکسی لینس بھی ہے۔ فاتح باغی لیکن ، یہ 40s صرف چال چلانے والی شراب ہی نہیں ہے۔ پہلی بوتلنگ ، نوجوان لوئر کاشت کنندہ کا ایک مسقط جولین بریڈ کیپییلو نے انفلٹرڈ کو بتایا ، '30 سالہ قدیم [انگور] ہے ، جو جولین کے گھر کے پچھواڑے میں سبھی نامیاتی طور پر میلن ڈی بورگوگن کاشت کرتے ہیں۔ کیوب فرانک ، پائنیو ڈی آنیس اور گامے کی براؤڈ کی نوجوان داھل .یاں گلاب کی خوردہ فراہمی 15 لیٹر کے لگ بھگ ہیں۔ جہاں تک بوتل کے خیال کے بارے میں ، کیپیلو نے دیکھا تھا کہ براڈ نے مقامی مارکیٹ میں انگور کا رس بیچنے کے لئے لیٹر کی بوتلیں تہھانے میں رکھی تھیں اور اس میں شراب ڈالنے کی تجویز دی تھی ، جس میں امریکی دلوں میں ملٹ شراب کی خاص جگہ ہے۔ (یہ واقعی بیرون ملک کی کوئی چیز نہیں ہے: 'فرانس میں ان کا ونس نہیں ہے!' کیپیلو نے ہنستے ہوئے کہا۔ '' [براؤد] کو اندازہ نہیں تھا کہ ہم کس کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ 40 کی دہائی موجود نہیں 'مغربی لوائر میں۔) پروجیکٹ کا حصہ ہے) کیپیلو کے زیادہ سے زیادہ مقصد 'شراب کو زیادہ سے زیادہ قابل بنانے کی کوشش کرنا ، اس اشرافیہ میں سے کچھ کو چھیننا ، کچھ منشیات فروش افراد شراب سے وابستہ ہیں۔' وہ بہت کامیاب رہا ہوسکتا ہے: تمام تر تشہیر کے بعد ، کپییلو کو اگلے ہفتے فرانس واپس روانہ کیا گیا ہے تاکہ براڈوں کے ساتھ زیادہ سے زیادہ ملاوٹ کے بارے میں ملاحظہ کریں اور گفتگو کو 40 سے کم عمر میں سرخ رنگ کی بوتل بولی جاری رکھے۔ عظمت نے گایا 'جواب ہمیشہ انتظار کرتا رہتا ہے شراب کی دکان '— لیکن کیا آپ اپنی 40 آونس حاصل کرسکتے ہیں؟ کیپیئیلو کے مشیلین اداکاری والے ریبلے پر بھی آزادی کی ، اب؟ 'یہ فہرست میں ہوگا۔'
سان فرانسسکو جنات کے ساتھ پلیٹ میں سلور اوک
میجر لیگ بیس بال حالیہ موسموں میں روسٹر پر زیادہ سے زیادہ شراب ڈال رہے ہیں ، اور شائقین ہوم ٹیم کی شراب کو جڑ سے اکھاڑ پھینکتے ہیں: لہذا ، نیو یارک کے یانکیز نے فنگر لیکس کے انتھونی روڈ کو فون کیا ، سیئٹل کے مرینرز شراب کھا رہے ہیں کولمبیا کی وادی مریم ہیل اور یہاں تک کہ فیلیوں نے مسودہ تیار کرتے ہوئے ایم ایل بی کلب سیریز شراب . اس کے بعد ، شراب کی ملک کی ٹیم کے ساتھ برت لینا کافی کارنامہ ہے۔ تو کدوس ٹو سلور اوک ، جس نے رواں ہفتے سان فرانسسکو جنات کے ساتھ تین سالہ شراکت کا اعلان کیا۔ شراب اور کھیل میں (بالترتیب بیرل اور چمگادڑ میں) لکڑی کے لئے ایک مشہور مشترکہ وابستگی کے علاوہ ، 'ہم 1972 میں اپنے آغاز کے بعد سے جنات سے پیار کرتے ہیں اور ان کی ٹیم اور مداحوں سے یہ سن کر عاجز ہیں کہ ہمارا برانڈ بڑھے گا بال پارک کا تجربہ ، 'سلور اوک صدر اور سی ای او ڈیوڈ ڈنکن ایک ای میل میں انفلٹرڈ کو بتایا۔ ناپا اور الیگزنڈر ویلی کیبرنیٹس ، نیز بہن وائنری ٹومومی کی الکحل ، اے ٹی اینڈ ٹی پارک میں ڈالی جائیں گی ، اور جنات اپنے لگژری سویٹ کو دوبارہ نامزد کریں گے اور سلور اوک یادداشتوں کے کیسوں کی پیش کش بھی کرچکے ہیں ، آئکنک سلور اوک کے پانی کی نقل ٹاور کو اسٹیڈیم میں فوٹو بومبنگ کرتے ہوئے دیکھا گیا ہے۔
بل ٹکر کوئی سلور اوک واٹر ٹاور لے کر بال گیم تک گیا۔اس جوڑی نے ٹیم کو بھی سمجھ میں آگیا۔ 'سلور اوک سال بھر میں یادگار سلور اوک بڑی شکل کی بوتلوں کی تخلیق کے ساتھ جنات کے سنگ میل کی نشاندہی کرتا رہا ہے — سے اورلینڈو سیپیڈا 1999 میں ہال آف فیم انڈکشن ، اعزاز کے لئے مارکو اسکوٹو ایک ہزارواں ایم ایل بی گیم ہے ، اور صرف پچھلے سال میں ایک ڈبل میگنم تحفے کے ساتھ بروس بوچی جنات کے کپتان کی حیثیت سے اپنی 800 ویں جیت کی یاد دلانے کے لئے ، 'سینئر نائب صدر ، شراکت داری اور کاروبار کی ترقی ، جیسن پرل نے انفلٹرڈ کو ایک بیان میں بتایا۔ اور یوں فارم سے ٹیم کا رشتہ پیدا ہوا۔
کچھ مقام پر نیگوکینٹ سے شراب کی 65،000 بوتلیں ، مالکان صرف نوٹس گئے
آپ کو یہ احساس تب معلوم ہوتا ہے جب آپ کے پاس بس ہوتا ہے تو کتنی شراب جو آپ کو بھی محسوس نہیں ہوتی جب اس میں سے کچھ غائب ہوجاتی ہیں؟ ہاں ، نامکمل نہیں ہے۔ لیکن ایک بدقسمت فرانسیسی کمپنی کے ساتھ ایسا ہی ہوا۔ صرف اس وقت جب لائر پر مبنی منحرف جوزف ورڈئیر سن 2016 کے لئے انوینٹری کر رہا تھا تو اسے اس بات کا پتہ چلا کہ ،000 106،000 کی مالیت کی 65000 بوتلیں خانوں سے غائب ہو گئیں۔
چیزیں حیرت زدہ ہوجاتی ہیں۔ اس سہولت پر ٹوٹ پھوٹ کا کوئی نشان نہیں تھا ، جس سے یقینی طور پر پتہ چلتا ہے کہ مجرم اندر سے آیا تھا گھر . اس عجیب و غریب کے بعد معاملہ ، والدین کے گروپ ٹیلن کے سی ای او ، ڈینس مرلاٹ ، فرانسیسی حکام کے ساتھ شکایت درج کروائی۔ وہ امید کرتا ہے کہ وہ اس کے ساتھ ساتھ ممکنہ فروخت کنندگان کو بھی تلاش کریں گے۔ میرلاؤٹ نے فرانسیسی اخبار کو بتایا ، 'جب آپ اتنی شراب چوری کرتے ہیں تو اسے پینا نہیں ہے۔' مغربی فرانس . نہ کرو؟
سونوما اور ڈلاس میں نیلامی ایکشن
اس کی 2016 براہ راست نیلامی کی کامیابی کے بعد ، جس نے 3 693،800 کی قیمت بڑھائی ، سوناوما کاؤنٹی بیرل نیلامی 21 اپریل کو سانٹا روزا ، کیلیفورنیا میں اپنے تیسرے سالانہ دورے کے لئے واپس آئی۔ شراب کے خطے میں ، اس ایونٹ میں اوپر والے داھ کی باریوں اور شراب بنانے والوں سے 90 ایک قسم کی ایک لاٹ پیش کی جائے گی۔ جم بنڈسو گنڈلاچ بنڈسچو ، جیم پیڈرنسیلی پیڈرونسیلی اور انجیلو سانگیاکومو سانگیاکومو فیملی داھ کی باریوں میں سے سبھی مہمانوں کی حیثیت سے شرکت کریں گے۔ اس سال کی نمایاں باتوں میں ، کوسٹا براؤن کے فری اسٹون وائن یارڈ کے 'دی شائر آف فری اسٹون' جیسے ویس کیس پیانوٹ نائر پیکیجز اور ولیمز سیلیم کے 'سوناٹا نمبر 3' شامل ہیں۔
سونوما کاؤنٹی ونٹینرز کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر ، 'ہم نے سونوما کاؤنٹی بیرل نیلامی تین سال قبل اس خطے کی پیش کش کے بہترین نمائش کے لئے بنائی تھی ، اور 2017 کی نیلامی میں اس چیلنج کا مقابلہ پہلے کبھی نہیں ہوا تھا ،' جین آرنلڈ سیشنز ایک پریس ریلیز میں کہا.
اس ہفتے کی خیراتی شراب کی نیلامی کا بز اگلے دن 22 اپریل کو کوٹس ڈو کوئور میں ڈلاس میں پھیل گیا۔ پچھلے 25 سالوں کے دوران ، نیلام نے امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن (اے ایچ اے) کے لئے 30 ملین ڈالر سے زیادہ اکٹھا کیا ، جو پورے ملک میں قلبی تحقیق اور دل کی صحت کی تعلیم کے لئے فنڈ مہیا کرتی ہے۔ نیلامی کے علاوہ اس سال داریاش ، بیولی وائن یارڈ ، بیرنگر ، پہل میئر اور دیگر سے بھی پکڑی جانے والی شراب نوشی ، شیلاس ڈنر ڈلاس کے تجربہ کار کے ذریعہ پیش کی جائے گی۔ رچرڈ چیمبرلین . بلاک کے اوپر والے پیکیجوں میں روسی دریائے ویلی میں میری ایڈورڈز کے نئے گیسٹ ہاؤس میں تین رات قیام اور نجی ٹور اور ناپا فیورٹ سیلانی ، کلف فیملی ، سیمارسا ، ڈکوٹا شرم اور ریلک پر چکھنے شامل ہیں۔
غیرمستحکم سے لطف اٹھائیں؟ پاپ کلچر میں انفلڈٹر کے بہترین پینے کے بہترین مشروبات اب ہر دوسرے ہفتے میں سیدھے آپ کے ان باکس میں پہنچائے جاسکتے ہیں! ابھی سائن اپ کریں غیر منقولہ ای میل نیوز لیٹر موصول کرنے کے لئے ، جس میں جدید فلم کی نمائش کی گئی ہے کہ شراب فلم ، ٹی وی ، میوزک ، کھیل ، سیاست اور بہت کچھ سے کس طرح گھل جاتی ہے۔