پہلی بار کی شدید خوشبو یاد رکھیں ساوگنن بلانک آپ کو چہرے پر چکرایا کیا آپ دوسرے الکحل میں اس کا پیچھا کر رہے ہیں؟ پھر یہ سیوگنن بلانک متبادل آپ کے ل are ہیں!
جڑی بوٹیوں کی خشک سفید الکحل کی تلاش میں؟ ان کو آزمائیں
کس طرح ایک عظیم سوونگن بلانک متبادل بناتا ہے؟
جب سوویگن بلینک کا متبادل تلاش کرنے کی بات آتی ہے ، آپ کو اس کے بارے میں سوچنا ہوگا کہ لوگ اس کے بارے میں پہلی جگہ کیا پسند کرتے ہیں۔
خاص طور پر دو چیزیں رہو:
- تیزابیت: تیزاب اس چیز کی کلید ہے جس کے ساتھ سوویگن بلانچ اس طرح کی ایک آسان شراب کی محبت میں پڑ جاتا ہے۔ اس سے خربوزے ، غوزبیری اور جوش پھلوں کے ذائقے روشن ہوجاتے ہیں ، اور آپ کے منہ میں پانی آجاتا ہے۔
- جڑی بوٹیوں کے ذائقے: ساوگنن بلانک میں تیزابیت کے باوجود ، یہ اب بھی بہت سے لوگوں کو برقرار رکھتا ہے کالی مرچ ، گھاس نوٹ جو بہت ساری پیچیدہ پیچیدگیوں کا اضافہ کرتے ہیں۔ یہ سبز معیار وہی ہے جو اسے بہت سوں سے الگ کرتا ہے خوشبو والی شراب
سوویونن بلینک متبادلات کی اس فہرست کو بنانے کے لئے ہم نے ان مخصوص خصوصیات کے ساتھ انگور کی اقسام تلاش کیں۔ وہ آپ کو تھوڑا سا پھیلانے میں مدد کریں ، جبکہ ان خوشبووں اور ذائقوں سے بھی لطف اٹھائیں جن سے آپ محبت کرتے ہو!
شراب سیکھنے کے لوازم
اپنی شراب کی تعلیم کے ل all تمام ضروری گھومنے والے اوزار حاصل کریں۔
ابھی خریداری کریںورڈیجو
کہا جاتا ہے شمال مشرقی علاقے میں تقریبا مکمل طور پر پایا پہی ،ہ ، یہ غیر معمولی سفید انگور ہے اسپین
یہ کیوں کام کرتا ہے: ورڈیجو میں زپیلا چونا اور انگور کا لہجہ کچھ سووگنن بلانک میں پایا جاتا ہے ، لیکن اس میں کھٹی کھلی پھولوں کی پھولوں کی خوشبو بھی ہوسکتی ہے۔ جبکہ گھاس کا ایک تازہ نوٹ موجود ہے ، آپ بعض اوقات سونف بھی اٹھا سکتے ہیں۔
اس کے ساتھ کیا جوڑی بنائیں: وردیجو آپ کو برتنوں کے ساتھ جوڑنا پسند کرتا ہے جس پر آپ کو لیموں کی کھدائی ختم ہوجائے گی: سوچو ٹیکوس یا سمندری غذا۔ لیکن اگر یہ عمر میں ہے بلوط ، یہ کریم پر مبنی بہت سے پکوان بھی سنبھال سکتی ہے۔
کیا دیکھنا ہے: روئیڈا ڈی او اپیلیکیشن کے قواعد میں بتایا گیا ہے کہ شراب کا صرف 50٪ ہی ورڈیجو ہونا ہے۔ یہ اکثر مل جاتا ہے ویورا ، ایک نرم انداز بنانے. لیبل پر روئیڈا اور وردیجو کے مطابق والی الکحل ڈھونڈیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ آپ کو یہ تربوز آرہا ہے کہ آپ کو یہ لیموں کا ذائقہ مل رہا ہے۔
الباریانو
ایک اور عظیم ہسپانوی انگور ، یہ تھوڑا سا عام ہے ، اور اس میں جانا جاتا ہے پرتگال Alvarinho کے نام سے
یہ کیوں کام کرتا ہے: یہ مختلف قسم کے آپ کو آڑو ، سنتری اور خربوزے کے تیز ذائقے دیتی ہے ، جبکہ اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ آپ کو داغدار ہونے کے چہروں میں پھوٹ پڑتی ہے۔
اس کے ساتھ کیا جوڑی بنائیں: اسپین اور پرتگال کے وہ خطے الباریانو دونوں ہی سمندر کے قریب ہیں۔ اور کیا ہم سب جانتے ہیں: جو ایک ساتھ بڑھتا ہے ، ساتھ چلتا ہے۔ اصلی تیزاب سفر کیلئے اسکیلپ سیویچے سے آزمائیں۔
کیا دیکھنا ہے سبز شراب ، بہت زیادہ روئیڈا کی طرح ، ایک ملاوٹ والی شراب ہوسکتی ہے۔ لہذا اپنی آنکھوں کو سیدھے لیبل پر 'الوارینہو' کے لئے چھلکا رکھیں۔
گرین ویلٹیلینا
آسٹریا میں بڑے پیمانے پر پایا ، گرین ویلٹیلینا (گرو نیر ویلٹ لینر) اتنا ہی مزہ آتا ہے جتنا کہ پینے میں لذیذ ہوتا ہے۔
ہلکے سے ہلکے سرخ شراب
یہ کیوں کام کرتا ہے: جی وی کو جو چیز تفریح فراہم کرتی ہے وہ ہے انگور کے پھلنے والے نوٹوں کے ساتھ ساتھ مسالہ دار ذائقہ بھی۔ ذائقے دار جیسے مسالہ دار گرینوں میں پایا جاتا ہے جیسے ارگولا ، سفید مرچ ، یا یہاں تک کہ لیموں کا چھلکا۔
اس کے ساتھ کیا جوڑی بنائیں: کیا آپ نے کبھی بھی ایک نچوڑ لیموں کا عرق ارگولا سلاد میں شامل کیا ہے؟ آپ کے منہ کے اطراف شدید سے پانی آرہے ہیں ، اور آپ کی زبان کا پچھلا حصہ تلخی سے گھل رہا ہے۔ گرونر ویلٹنر اس طرح ہے۔
یہ تفریحی ، مسالہ دار نوٹس گرونر کو ایشیائی کھانوں اور سبزی خوروں کے ل for ایک زبردست میچ بناتے ہیں۔ یہاں تک کہ یہ آرٹچیکس اور asparagus جیسے پکوان سے میچ کرنا مشہور مشکل ہے۔
کیا دیکھنا ہے: Wachau اور Kamptal جیسے علاقوں آسٹریا وہ دونوں اپنے گرونر ویلٹ لائنر کے غیر معمولی معیار کے لئے جانا جاتا ہے۔
کولمبارڈ
روایتی طور پر ارمازنک میں برانڈی کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، کولمبارڈ اس کی اپنی آسانی سے چلنے والی ، واحد متعدد الکحل بھی بنا سکتی ہے۔
یہ کیوں کام کرتا ہے: جب کیلیفورنیا اور جنوب مغربی فرانس جیسے علاقوں میں پوری طرح پکنے کی اجازت دی جائے تو آپ کو ٹینگرائن اور آڑو کے نوٹ ملتے ہیں جو تیزابیت والے سبز سیب کے ذائقے کے ساتھ ہوسکتے ہیں۔
اس کے ساتھ کیا جوڑی بنائیں: سوویون بلنچ کی طرح ، کولمبارڈ بکری پنیر سلاد کے لئے ایک زبردست میچ ہے ، سشی ، اور سمندری غذا.
کیا دیکھنا ہے: اس بات کو یقینی بنائیں کہ مکمل اثر حاصل کرنے کے ل it یہ واحد واحد ویریئٹل کولمبارڈ ہے۔ اگرچہ یہ انگور خود سوویون بلنچ کے ساتھ خوبصورتی سے مل جاتا ہے۔
ایل ایکڈی بلانک
اونٹاریو کے نیاگرا میں تشکیل دیا گیا ، ایل اکاڈی بلنک کاسکیڈ اور سییو ویلارڈ کا ایک ہائبرڈ ہے ، جس نے نووا اسکاٹیا میں پائے جانے والے ٹھنڈے آب و ہوا سے بچنے کے لئے نسل تیار کی ہے۔
یہ کیوں کام کرتا ہے: ایل اکاڈی بلینک کے پاس وہ گال چھلکنے والا ، منہ سے صاف پانی بتانے والا تیزابیت ہے ، لیکن یہ ایک الگ معدنیات بھی ظاہر کرسکتی ہے جس سے شراب پیتے ہیں سینسرری اکثر ڈسپلے.
اس کے ساتھ کیا جوڑی بنائیں: دنیا میں سب سے زیادہ سمندری طوفانی تبدیلیاں اس کے خطے کو متاثر کرتی ہیں ، اس شراب کو ایک الگ سمندری اثر پڑتا ہے ، جس سے ایل’ایکیڈی بلینک کو سیپھڑوں اور لابسٹر جیسے کرایے کے لئے مثالی بنایا جاتا ہے۔
ریڈ شراب کی 8 اونس میں کتنی کیلوری
کیا دیکھنا ہے: یہ وہاں سے باہر شراب کی حقیقی شراب کے لئے ہے۔ اس کی گرفت کو حاصل کرنا مشکل ہوسکتا ہے ، لیکن تلاش کے قابل ہے!
ورناکیہ
ورناکیہ انگور کی مختلف قسمیں ہیں جن میں بہت سے مختلف کلون ہیں ، لیکن وہ جو سوویون بلنک کو بہترین متبادل بناتا ہے وہ ٹسکنی اور سان گیمگنانو علاقے سے آتا ہے۔
یہ کیوں کام کرتا ہے: ھٹی اور ناشپاتی کے روشن نوٹوں کے علاوہ ، بادام کی ہلکی سی تلخی اور تیزابیت کی ایک چھوٹی سی سطح بھی ہے۔ اس مرکب سے اس ذائقہ کو اس اسٹاربکس میں ملنے والے لیموں کی روٹی کے برابر مل سکتا ہے۔
اس کے ساتھ کیا جوڑی بنائیں: یہ تیز ، متحرک احساس ورناسیا کو بنا ہوا چکن اور سور کا گوشت ٹینڈرلوئن جیسے سفید گوشت کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے بہت اچھا بنا دیتا ہے۔
کیا دیکھنا ہے: اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ورناکیہ دی سان گیمگانو خرید رہے ہیں۔ اس انگور میں کافی سرخ اور سفید رنگ کی مختلف حالتیں ہیں کہ آپ کو کسی ایسی چیز کا خاتمہ ہوسکتا ہے جس کا ذائقہ سوویگن بلینک کی طرح نہیں ہوتا ہے!
طرح طرح کی زندگی کا مسالا ہے
ساوگنن بلینک ایک ایسی شراب ہے جو اسے ملنے والی تمام محبتوں کے قابل ہے۔ لیکن وہاں ایک سے زیادہ انگور کی مختلف قسمیں ہیں جن میں ڈروول لائق ، گھونسلے دار خوشبو ہیں جو اسے اس طرح کے کلاسک بناتے ہیں۔ لہذا وہاں سے نکلنے میں مت گھبرائیں اور ان میں سے کچھ سوویگن بلینک متبادل کو آزمائیں۔
کیا آپ سوویگن بلانک جنونی ہیں؟ یہ الکحل کس طرح موازنہ کرتے ہیں؟ اس خوشبو دار کلاسک کے متبادل کے طور پر آپ کیا تجویز کریں گے؟