محترم ڈاکٹر وینی ،
سرخ شراب گلاس اور سفید شراب گلاس
اگر کچھ شرابوں کو رہائی سے پہلے بیرل میں برسوں چھوڑ دیا جاتا ہے ، تو کیا بوتل پر سال انگور کی کٹوتی کا اشارہ کرتا ہے ، یا اس کا مطلب یہ ہے کہ جب شراب جاری ہوا؟
nd آندریا ایس ، وینکوور
محترم آندریا ،
اگرچہ دنیا بھر میں شراب کے لیبل لگانے کے قوانین مختلف ہیں ، لیکن ایک چیز جو مستقل رہتی ہے وہ یہ ہے کہ لیبل پر لگنے والا سال ہمیشہ اس سال سے مراد ہوتا ہے جس سال انگور کی کٹائی ہوئی تھی۔ آپ نے ٹھیک کہا ، کچھ الکحل فورا right ہی جاری کی جاسکتی ہیں جبکہ دیگر رہائی سے قبل برسوں تک بیرل میں عمر کی ہوسکتی ہیں ، لیکن کسی بھی طرح سے ، ونٹیج کی تاریخ فصل کی تاریخ ہے۔
ریڈ شراب کو ذخیرہ کرنے کے لئے بہترین درجہ حرارت
کچھ الکحل پر شاید ان کے لیبلوں پر کوئی پرانی تاریخ نہ ہو اور ان کو حوالہ دیا جاتا ہے “ غیر پرانی ”بوتلیں۔ یہ الکحل متعدد پرانی چیزوں کی آمیزش ہوتی ہیں ، جو شراب سازوں کو سالانہ سال گھر کے مستقل مزاج کو برقرار رکھنے کے لچک دیتی ہے۔
rڈریٹر ونnyی