شراب کی یہ چار اقسام وہاں کی کچھ مشہور گلابی شراب تیار کرتی ہیں۔ یقینا ، یہ ایک شیشے میں ملتے جلتے نظر آسکتے ہیں ، لیکن اس کا ذائقہ ایک دوسرے سے بہت مختلف ہے۔ ہر ایک کو ڈھونڈنے کی کوشش کریں کہ کون سا خشک گل ro سب سے بہتر ہے۔
اس معاملے میں 12 بوتلیں
روسé الکحل رنگ میں ملتی جلتی نظر آسکتی ہیں ، لیکن شراب کے اس بڑھتے ہوئے زمرے میں طرح طرح کے ذائقے موجود ہیں۔ گلاب الکحل کے بڑے فرق ان مختلف اقسام کے نتیجے میں ہوتے ہیں جن سے وہ بنائے جاتے ہیں۔ گلاب کی چار مشہور اقسام کے بارے میں معلوم کریں ، ان کا ذائقہ کس طرح ہوتا ہے ، اور ان کے ساتھ کیا کھانوں کا مقابلہ کیا جاتا ہے۔
گرینچے روزé
گریناشی اعلی درجے کی اقسام میں سے ایک ہے جو مقبول پروونس روسو مرکب میں استعمال ہوتی ہے۔ آپ کو یہ شمالی اسپین میں بھی استعمال ہوتا ہے جہاں اسے کہا جاتا ہے گارناچہ گلابی
- ذائقے: اسٹرابیری ، رسبیری ، تربوز کینڈی ، لیمونیڈ اور ککڑی۔ الکحل میں میٹھے سرخ پھلوں کے ذائقوں کا پھٹ پڑنا اور اس کا اختتام عام طور پر زیسٹی میٹھے لیموں جیسے تیزابیت سے ہوتا ہے۔
- کھانے کی جوڑی بنانا: جب خوشبو دار مصالحے اور نائٹ شیڈ (جو آپ جانتے ہیں! ٹماٹر ، کالی مرچ ، بینگن…) کے ساتھ جوڑ بناتے ہیں تو گرینیچ بہترین ہوتا ہے۔ مراکش ، مشرق وسطی اور ہندوستان کھانا پریرتا کے لئے
پنوٹ نوری
پنوٹ نائور ایک چکنا انگور ہے جو بہت سارے موسم کے ساتھ ٹھنڈی آب و ہوا میں سب سے بہتر بڑھتا ہے۔ بعض اوقات ونٹیجس بہت دکھی ہو جاتی ہیں ، شراب بنانے والے اپنے ریڈ شراب کے منصوبوں کی میزبانی کرتے ہیں اور اس کے بجائے گلاب تیار کرتے ہیں۔ اور ، لڑکے کیا وہ لاجواب ہیں!
- ذائقے: اسٹرابیری ، اورنج زیسٹ ، نیبو زیسٹ ، تربوز ، سیلری اور سفید چیری۔ پنوٹ نائر عام طور پر ایک دبلی پتلی ، خشک انداز میں بنا ہوتا ہے جو خوشبو سے پھٹ جاتا ہے لیکن اس کا ذائقہ مزید نازک ہوتا ہے۔
- کھانے کی جوڑی بنانا: پنوٹ نائیر فرانسیسی مصالحوں جیسے تھائم یا ہربیس ڈی پروینس مرکب کے بعد کوشش کرنے میں حیرت انگیز ہے۔ یہ سبز اور پھولوں کے مصالحے اس نازک شراب میں میٹھے پھلوں کے ذائقے نکالیں گے۔ مزید برآں ، کیلیفورنیا پنوٹ میں عام طور پر گرمی کے مکئی کے پکوان جیسے سوکوٹاش اور کارن چاؤڈر سے ملنے کے لئے کافی جسم ہوتا ہے۔
سنگیووس
اٹلی کی سب سے اوپر کی انگور کی اقسام وہاں کی سب سے کم تعریف کی جانے والی اور کم قیمت والی انگور میں سے ایک ہے۔ عجیب بات ہے کہ ، یہ شراب اب بھی کچھ مشکل ہے۔ اٹلی میں ، ان پر عام طور پر 'روسوٹو' کا لیبل لگایا جاتا ہے جو کہ 'گلابی' کہنے کا اطالوی طریقہ ہے۔
پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔
ہر چیز جو آپ کو دنیا کی الکحل کو سیکھنے اور چکھنے کی ضرورت ہے۔
جہاں شراب کی بوتلوں سے کارپس کو ری سائیکل کریںابھی خریداری کریں
- ذائقے: میٹھی چیری ، وائلڈ اسٹرابیری ، رسبری ، آل اسپائس ، لونگ اور جیرا۔ اطالوی سانگیوس سرخ پھلوں کا ایک پھٹا ہے جو ٹھیک ٹھیک میٹھے مسالے کے نوٹ کی تعریف کرتا ہے۔
- کھانے کی جوڑی بنانا: سانگیوس مختلف قسم کے کھانے کو سنبھالنے کے ل a مختلف قسم کے طور پر کافی جرات مندانہ ہے جو عام طور پر شراب کے ساتھ جوڑا بنانے میں پریشانی کا باعث ہوتا ہے۔ یہ گلاب حیرت انگیز طور پر جوڑے چینی کھانے پکوان ، تھائی کیری اور یقینا cap اطالوی پسندیدہ جیسے کیپریس سلاد اور پروفیسیوٹو کے ساتھ جوڑیں گے۔
سیرrah
سیرح ایک گلاب کی شراب کی طرح چکر آتی ہے۔ اس کا بھرپور ذائقہ اور تیل کی ساخت کے ساتھ ، یہ کچھ ایسی گلابی شراب ہوگی جو آپ کبھی پیتے ہو۔
- ذائقے: جھنڈ کا سب سے معجزہ ، سیرہ روزé شراب نے کالی چونے کے اعصاب کی ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ سفید کالی مرچ ، سرخ مرچ فلاک ، شفا بخش گوشت ، اور چیری کے ذائقوں کو خارج کیا۔ یہ آپ کی عام فروٹ روس شراب نہیں ہے!
- کھانے کی جوڑی بنانا: اس میں حوصلہ افزائی کے ل Southern جنوبی فرانس ، شمالی اٹلی اور شمالی اسپین کا جائزہ لیں جس میں روسٹ سبزیوں کی رنگا رنگی ، نیسوائس سلاد ، لیموں لہسن کیکڑے اور پیلا شامل ہیں۔
شراب میں چینی کی مقدار کیا ہے؟
Rosé کے بارے میں مزید معلومات
کیا آپ جانتے ہیں کہ سرخ شراب کے انگور سے گلاب کی شراب تیار کی جاتی ہے؟ یہاں 2 بنیادی طریقے ہیں جس میں گلاب کی شراب تیار کی جاتی ہے اور ہر ایک کے نتیجے میں شراب مختلف ہوتا ہے۔
کس طرح گلاب کی شراب تیار کی جاتی ہے