120 سے زیادہ مختلف شراب کی وضاحت کی وضاحت کریں۔
پینے کے لئے اچھی میٹھی شراب
آپ شراب کی وضاحت کو جسم ، پھل ، جڑی بوٹی ، خمیر اور بلوط جیسی خصوصیات کی 12 اہم اقسام میں تقسیم کرسکتے ہیں۔ اگرچہ شراب صرف انگور کا جوس خمیر ہے (غیر مضبوط قسم…) آپ اس میں ذائقوں کی ایک حیرت انگیز حد تک پہچان سکتے ہیں۔ سے شراب کی تفصیل سیکھیں کسیلی کرنے کے لئے زپی .
شراب کی وضاحت چارٹ
پوسٹر خریدیں
اس چارٹ کو بنانے کے لئے:
ہم نے شراب تماشی ، شراب کے جذبے اور مختلف بڑے بڑے خوردہ فروشوں کی طرف سے شراب کی ہزاروں مختلف وضاحتوں کو دیکھا۔ اگر یہ کافی نہیں تھا تو ، ہم نے ماسٹر سوملیئر تجزیہ گرڈ کورٹ آف ماسٹر سولیئلیئر تجزیہ گرڈ پر ایک نگاہ ڈالی تاکہ متشدد حسی تجزیہ بمقابلہ ‘پھولوں کی شراب تحریر’ کے مابین فرق کا موازنہ کیا جاسکے۔ ہمارے سامنے موجود تمام کچے اعداد و شمار کے ساتھ ، ہم نے ان خصلتوں پر توجہ مرکوز کی جو عام طور پر شراب تحریر کے دونوں اطراف میں شامل تھے۔ یہ شراب کا خطرہ چارٹ بنیادی باتوں کا احاطہ کرتا ہے اور اس میں ہر چیز شامل نہیں ہے۔ تاہم ، شراب کے ذائقوں کی ابتدا کہاں سے ہوتی ہے اس بارے میں اپنی سمجھ کو شروع کرنے کے ل a یہ ایک عمدہ جگہ ہے۔
پریمیئر شراب سیکھنے اور خدمت گئر خریدیں۔
ہر چیز جو آپ کو دنیا کی الکحل کو سیکھنے اور چکھنے کی ضرورت ہے۔
ابھی خریداری کریںشراب کی تفصیل کے 12 زمرے
جسم کے لئے شراب کی شرائط
- پتلی
- ایسی شراب جس میں تیزابیت ہو لیکن تھوڑا سا مادہ ہو
- کلف ایج
- شراب کا ذائقہ جلدی ختم ہوجاتا ہے
- کھوکھلی
- کوئی شراب جس میں درمیانی تالو نہیں ہے
- مدھر
- بڑی شدت کے بغیر ایک شراب
- مختصر
- ایک شراب جو دیرپا ذائقہ کے ساتھ ہے
- آسٹری
- ایک شراب جو پینا مشکل ہے
- کونیی
- ایک ایسی شراب جس کے کنارے کھردری ہوں
- نازک
- ایک ایسی شراب جو بے ہودہ ہو
- خوبصورت
- تیزابیت کے ساتھ ایک شراب چکھنے روشنی جسم
- ہلکا جسم والا
- ایک شراب جو تالو پر ہلکی ہے
- چالاکی
- ایک ایسی شراب جس میں تیزاب اور ٹینن اچھی طرح سے مربوط ہو
- بند
- ایسی شراب جس میں ذائقہ زیادہ نہیں ہوتا ہے لیکن اس میں ٹینن ہوتا ہے
- پالش
- ایک ایسی شراب جس کا ذائقہ صاف اور اچھی طرح سے بنایا گیا ہو
- کمپلیکس
- ایک ایسی شراب جو مزید دلچسپ ذائقوں کی فراہمی کرتی رہتی ہے
- مکمل جسمانی
- ایک بڑی ، جرات مندانہ ذائقہ والی شراب
- سخت
- تیز ٹینن والی شراب جو دوسرے ذائقوں میں مداخلت کرتی ہے
- فرم
- تیز ٹینن والی شراب جو آپ کے منہ کو خشک کرتی ہے
- طاقتور
- ایک اونچائی کے ساتھ ایک جرات مندانہ شراب
- مرکوز
- پھلوں کے ذائقوں ، اعتدال پسند تیزابیت اور ٹینن والی شراب
- گھنے
- جر boldت مند پھلوں کے ذائقوں اور اعتدال پسند ٹینن والی شراب
- خوشحال
- ہموار tannins اور کم املتا کے ساتھ ایک جرات مندانہ شراب
- امیر
- پھلوں کے ذائقوں سے بھرپور شراب
- نکالا گیا
- ایک شراب جو اس کے انداز میں زیادہ تر شرابوں سے زیادہ سیاہ اور زیادہ امیر ہے
- چست
- ایسی شراب جس میں تیزابیت بہت کم ہو
- چربی
- پھل والی شراب لیکن تیزابیت یا ٹینن نہیں
انداز کے لئے شراب کی شرائط
- بارن یارڈ
- ایک شراب جو کھیت باڑی کی طرح بو آ رہی ہے
- دھواں
- ایسی شراب جو کیمپ کی آگ کی طرح بو آ رہی ہے
- مٹی والا
- ایک ایسی شراب جس میں گندگی کی طرح ایک مختلف خوشبو ہو
- چرمی
- ایسی شراب جس میں چمڑے کی بو ہو
- کستوری
- ایک ایسی شراب جس میں کستوری کے بیل کی خوشبو آتی ہے
- مانسل
- ایک شراب جو ایک ہی وقت میں پھل اور میٹھی کا ذائقہ لیتی ہے
- قابل رسائی
- ایک ایسی شراب جس کو پینے والوں نے آسانی سے سراہا ہو
- صاف
- ایسی شراب جس میں مٹی اور دہاتی ذائقہ نہیں ہوتا ہے
- نازک
- ایک ایسی شراب جو ذائقہ سے ذائقہ دار ہے
- خوبصورت
- ایسی شراب جس میں تیزابیت زیادہ ہو
- پالش
- ایک ایسی شراب جس کا ذائقہ صاف اور اچھی طرح سے بنایا گیا ہو
- بہتر
- ایک ایسی شراب جس کا ذائقہ بہت صاف ہے
ٹینن کے لئے شراب کی شرائط
- تلخ
- کڑوی ٹینن بہت شدید اور 'سبز' ہے
- سخت
- ٹینن جو آپ کے منہ کو خشک کرتا ہے
- جارحانہ
- ٹینن جو شراب کے دوسرے ذائقوں کو غرق کردیتی ہے
- گریپی
- ٹینن جو آپ کے منہ کے چاروں طرف چپک جاتا ہے
- کونیی
- ٹینن جو آپ کے تالو پر ایک جگہ مار دیتا ہے
- طاقتور
- بڑی ہموار ٹیننز
- موٹے
- کورس کے سینڈ پیپر کی طرح ٹننز ، ایک ہڑپھٹی کڑکی کے ساتھ
- چرمی
- نازک لیکن مٹی والا ٹینن اکثر پرانی شراب میں پایا جاتا ہے
- سخت
- آپ کے منہ کے سامنے جارحانہ ٹیننز
- پٹھوں
- نوجوان شراب کو بیان کرنے کے لئے جارحانہ چاکلی ٹینن استعمال کیا جاتا تھا
- فرم
- مستقل باریک دانے دار ٹینن
- ڈھانچہ
- اچھی طرح سے مربوط لیکن مستقل ٹھیک دانے دار ٹینن
- چیوی
- ایک ٹینن جو آپ کو اپنے منہ کے اطراف سے چباانا چاہتا ہے
- چاکلیٹ
- بہت تھوڑا سا کاٹنے کے ساتھ ٹھیک دانے دار ہموار ٹینن
- ریشمی
- بہت کم کاٹنے کے ساتھ باریک باریک الٹرا ہموار ٹیننز
- ہموار
- اچھی طرح سے مربوط ٹینن
- گول
- کوئی کاٹنے کے ساتھ ہموار tannin
- خوشحال
- ٹینن سے زیادہ پھل
- مخمل
- بہت ہموار ٹینن
- تیز
- ٹینن سے زیادہ پھل
- کومل
- اچھی طرح سے مربوط ٹینن
- نرم
- کم ٹینن
- مدھر
- تھوڑا سے نہیں کوئی ٹینن
- بے داغ
- ٹینن کی کمی شراب کے ذائقہ کو کمزور بنا دیتی ہے
- چست
- ٹینن کی کمی شراب کے ذائقہ کو کمزور بنا دیتی ہے
تیزابیت کے لئے شراب کی شرائط
- روشن
- واضح تیزابیت والی شراب
- کسیلی
- جارحانہ تیزابیت اور ٹینن والی شراب
- آسٹری
- جارحانہ تیزابیت اور ٹینن والی شراب
- پتلی
- ایسی شراب جس میں تیزابیت ہو لیکن تھوڑا سا مادہ ہو
- پڑھیں
- عام طور پر کم سفید پھل اور تیزابیت والی سفید شراب کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے
- کونیی
- جب شراب کی تیزابیت اور ٹینن آپ کے طالو پر توجہ مرکوز کرتے ہیں
- نسل
- تیز شرابیت کے ساتھ ایک شراب
- شدید
- ایسی شراب جو تیزابیت اور / یا خمیر کی وجہ سے کھٹی ہے (ملاحظہ کریں ’کھٹی‘)
- ایڈی
- تیزابیت والی ایک امیر شراب
- اعصاب
- شراب میں تیزابیت پیدا کرنے کے لئے ایک اور لفظ
- زپی
- انتہائی ہلکی تیزابیت والی ہلکی شراب
- زایت
- نمایاں تیزابیت والی ہلکی شراب
- زندہ دل
- نمایاں تیزابیت والی ہلکی سرخ یا سفید شراب
- تازه
- اعتدال پسند تیزابیت والی شراب اکثر نوجوان شرابوں کو بیان کرتی تھی
- کرکرا
- قابل ذکر تیزابیت والی شراب
- نازک
- ایسی شراب جس سے تیزابیت میں اضافہ ہوسکتا ہے ، لیکن ٹینن اور پھلوں پر ہلکا ہوتا ہے
- نرم
- کم املتا والی شراب
- چست
- بہت کم تیزابیت والی شراب
- گر گیا
- ایک شراب جو عمر کی وجہ سے تیزابیت نہیں رکھتی ہے
- فلیٹ
- کوئی شراب جس میں تیزابیت نہیں ہے
شراب کے لئے شراب کی شرائط
- جیمی
- زیادہ شراب کے ساتھ پکے ہوئے پھلوں سے بنا ہوا شراب
- گرم
- ایک شراب جس میں زیادہ شراب ہے
- جلنا
- جب شراب آپ کے گلے کے پچھلے حصے کو ‘جلا دیتا ہے‘
- ٹانگوں
- موٹی ٹانگوں والی شراب میں شراب اور / یا چینی کا مواد زیادہ ہوتا ہے
پھل کے لئے شراب کی شرائط
- جیمی
- شراب جیسے ذائقہ میں پھلوں کے ذائقے جیسے جام
- پکا ہوا
- شراب بہت پکے ہوئے انگور کے ساتھ تیار کی جاتی ہے
- رسیلی
- نوجوان شراب کو بیان کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے
پھل پر بڑا لیکن کم FINESSE - بھڑک اٹھنا
- ایک ایسی شراب جو پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ بہت نمایاں ہے
- مانسل
- ایک شراب جو ایک ہی وقت میں پھل اور میٹھی کا ذائقہ لیتی ہے
- نکالا گیا
- شراب جو تاریک ہوتی ہے اور دیگر شرابوں سے تیار ہوتی ہے
اسی انگور کے ساتھ - بیر
- تازہ بیر کے ذائقوں کے ساتھ ایک سرخ شراب
- سرخ پھل
- عام طور پر سرخ پھلوں کے ذائقے ہلکے جسم والے شراب کی نشاندہی کرتے ہیں
- گہرا پھل
- ‘مکمل جسمانی’ سرخ شراب میں مزید ‘ڈارک فروٹ’ ذائقے ہوتے ہیں
- انگور
- ایک ایسی شراب جس کا ذائقہ انگور کے رس کی طرح ہوتا ہے
- بیری
-
- اسٹرابیری
- رس بھری
- چیری
- بلیو بیری
- بلیک بیری
- کیسیس
- (عرف ‘کالی مرچ’) بہت ہی مٹی والا پھل
- ھٹی
-
- لیموں
- لیموں
- گریپ فروٹ
- کینو
- ھٹی ھٹی
- پتھر کا پھل
-
- خوبانی
- سامان
- آڑو
- اشنکٹبندیی پھل
- ممکنہ اشنکٹبندیی پھلوں کے ذائقے جو زیادہ تر سفید / گلاب کی شراب میں پائے جاتے ہیں
کیا سرخ شراب میں سلفائٹس ہیں؟
- کیلا
- انناس
- لیچی
- ناریل
- خربوزہ
- سفید شراب میں ایک رسیلی اور میٹھے پھلوں کا ذائقہ
- سیب
- ایک بہت ہی عام خوشبو سفید شراب میں پائی جاتی ہے
بیری کے ذائقے زیادہ تر سرخ شراب میں پائے جاتے ہیں
ھٹی کے ذائقے زیادہ تر سفید / گلاب کی شراب میں پائے جاتے ہیں
ممکنہ پتھر کے پھلوں کے ذائقے جو زیادہ تر سفید / گلاب کی شراب میں پائے جاتے ہیں
شراب کی شرائط
- خلیہ
- ایک منفی تلخ نوٹ عام طور پر ختم ہونے پر
- باڑی
- ریڈ شراب کے ختم ہونے پر ایک ووڈیسی بوٹیوں والا تلخ نوٹ
- سبزی
- عام طور پر ریڈ شراب کی تکمیل پر ایک منفی ‘ارتعی’ معیار سمجھا جاتا ہے
- بلی کی پیشاب
- سوویون بلنچ کے ساتھ وابستہ ایک منفی شدید تیزابیت والی خوشبو
- موصلی سفید
- عام طور پر منفی طور پر سمجھی جانے والی سفید شراب پر پکی خوشبو
- سبز
- اسے جڑی بوٹیوں ، جڑی بوٹیوں اور پتی کی طرح کے نام سے بھی جانا جاتا ہے
- گھاس دار
- گرونر ویلٹلنر جیسی سفید شراب سے تازہ تازہ کٹی گھاس کی خوشبو
- سیج
- زیادہ تر سرخ شراب میں گندا اور پھولوں والی بوٹیوں کی بو آتی ہے
- یوکلپٹس
- آسٹریلیا سے آنے والی سرخ شراب سے وابستہ ایک ٹکسال کی طرح رال دار بوٹیوں کی بو
- جلپینو
- ایک تازہ مسالہ مہک جو کچھ سفید شرابوں میں پائی جاتی ہے
- ڈل
- سرخ شراب میں پائی جانے والی ایک پیچیدہ مہک
- بیل کالی مرچ
- کیمیائی مرکب گروپ کے ساتھ منسلک سرخ اور سفید دونوں شراب کی خوشبو پائرزائنز کہلاتی ہے
- کروندا
- ساوگنن بلینک میں ایک میٹھا جڑی بوٹی کا ذائقہ پایا جاتا ہے
- پندرہ
- حیرت انگیز خصوصیات کے ساتھ ایک سبز اور تیز پھل
مسالا کے لئے شراب کی شرائط
- مسالیدار
- شراب ، تیزابیت یا مختلف اقسام سے مسالے کی سنسنی
- کستوری
- ایک شدید جانوروں سے متعلق مسالہ دار ذائقہ
- روشن
- درمیانی تیزابیت والی شراب جو مسالہ دار سمجھی جاتی ہے
- کالی مرچ
- کالی مرچ کی ایک قسم کی خصوصیت
- اینیس
- لائسنس کی ایک قسم کی خصوصیت
- لونگ
- میٹھا لکڑی والا ذائقہ اکثر اوقات عمر بڑھنے سے منسوب ہوتا ہے
پھول کے لئے شراب کی شرائط
- سفید پھول
- للی ، سیب کا کھلنا اور گارڈینیا خوشبودار سفید شرابوں میں پائے جاتے ہیں
- وایلیٹ
- ایک پھولوں کی مہک جس کا تعلق سرخ سرخ شراب سے ہے جیسے کیبرنیٹ ساوگنن
- خوشبو والا
- ایک انتہائی خوشبودار شراب ، عام طور پر سفید شراب کی وضاحت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے
- لیوینڈر
- فرانس کے جنوب میں شروع ہونے والی شراب سے وابستہ ایک گوندی پھولوں کی مہک - سرخ شراب میں عام ہے
- گلاب
- ایک مثبت پھولوں کی خوشبو سرخ اور سفید دونوں شرابوں میں پائی جاتی ہے
- ھٹی پھول
- سائٹرس کا کھلنا سفید شراب میں ریسلنگ سے چارڈونی تک پایا جاتا ہے
- جیرانیم
- غیر مناسب شراب سازی کی وجہ سے اعلی سطح پر شراب کی غلطی پر غور کیا جاتا ہے
اوک کے لئے شراب کی شرائط
- دھواں دار
- ایک تمباکو نوشی کا بلوک ذائقہ انتہائی ٹوسٹڈ اوک بیرل کی وجہ سے ہوسکتا ہے
- چارکول
- عام طور پر سرخ بورڈو شراب کے ساتھ وابستہ ذائقہ
- میٹھا تمباکو
- ایک بھری ہوئی شراب کی ختم ہونے پر ایک میٹھی گوندھی بو اور ذائقہ
- ٹاسٹیٹ
- انتہائی آلودہ الکحل کے لئے ایک مثبت وضاحتی
- مسالیدار
- لونگ ، allspice ، جائفل جیسے بیکنگ مصالحے بلوط عمر سے ہیں
- لونگ
- ایک پیچیدہ بلوط کی خوشبو اکثر یورپی بلوط کے ساتھ پائی جاتی ہے
- گری دار
- ایک ذائقہ جو بیرل میں طویل مدتی عمر کے ساتھ تیار ہوتا ہے
- ناریل
- اکثر بیکڈ چارڈونی اور امریکی بلوط بیرل کے ساتھ وابستہ ہوتا ہے
- کیریمل
- ٹوسٹڈ اوک بیرل میں عمر بڑھنے والی شراب سے ایک خوشبودار مہک
- ونیلا
- ذائقہ مرکب وینی لون بلوط سے آتا ہے
- بٹری
- بلوط سے خوشبو کے مرکب ڈائسائل جو سفید شرابوں میں شناخت کرنا آسان ہے
- ڈل
- عام طور پر امریکی بلوط کے ساتھ وابستہ ایک بوٹی دار بلوط مہک
- کریمی
- ’بٹیریا‘ کی طرح ہے لیکن یہ بھی ایک ساخت ہے جس کی وجہ سے خلوص کا خمیر ہے
خمیر کے لئے شراب کی شرائط
- کھٹے
- خمیر کے ذائقوں کی وجہ سے کھانسی کی طرح ایک ذائقہ کا احساس
- چیزی
- زیادہ تر ایک سفید شراب کی خوشبو جس میں ایک محو نما کردار مل جاتا ہے
- بسکٹ
- وقت کے ساتھ ساتھ خمیر ٹوٹ جانے کے ساتھ ہی پرانی چمکتی ہوئی شراب میں بھی ذکر کیا جاتا ہے
- کریمی
- لال (اور کچھ سفید شراب) میں ذائقہ جس کی وجہ میلولیکٹک ابال (ایم ایل ایف) ہے۔
- بٹری
- اگرچہ زیادہ تر بکری سنسنی خیز بلوط کی عمر کی وجہ سے ہوتی ہے ، لیکن سفید شراب پر بناوٹ والا تیل کا احساس ایم ایل ایف سے ہے۔
غیر نامیاتی کے لئے شراب کی شرائط
- معدنیات
- پھلوں کے علاوہ دیگر ذائقوں کے ساتھ شراب میں شراب کے لئے ایک ناقابل شناخت چٹان نما کردار
- گریفائٹ
- ایک پنسل کی سیسی کی طرح مہک اور ذائقہ ٹھیک سرخ شراب میں پایا جاتا ہے
- گیلے اسفالٹ
- اعتدال پسند تیزابیت والی سفید شراب میں ایک گیلی پتھریلی خوشبو پائی جاتی ہے
- بے ساختہ
- شراب پر صابن یا تیل کی لہر ہے
- روغنی
- ایک شراب کی بناوٹ کی تفصیل جو آپ کے منہ میں تیل کی طرح دبتی ہے - اکثر ایم ایل ایف کی وجہ سے ہوتی ہے (دیکھیں ‘کریمی’)
- پٹرولیم
- عمدہ عمر کے ریسلنگ میں ایک مثبت خصوصیت
- پلاسٹک
- تیزابیت والی سفید الکحل سے وابستہ کیمیائی خوشبو ہے
- ٹار
- زمین کی بھرپور جسمانی سرخ شراب میں ایک بہت ہی مضبوط ، جل گئ اور خوشگوار بو
- ربڑ
- ایک اعتدال پسند مضبوط گوندی خوشبو سرخ اور سفید دونوں شرابوں میں پائی جاتی ہے
- ڈیزل
- زیادہ تر آسٹریلیائی ریسلنگ سے وابستہ پٹرول کی بو آ رہی ہے
- دھواں دار
- عام طور پر سرخ شراب کے ساتھ جڑی ہوئی چارکول جیسی خوشبو
ماسٹر وین اسپیک
شراب طرز زندگی گزاریں۔ شراب کی اپنی تفصیل کو تیار کرنے کے لئے اس چارٹ کا استعمال کریں۔
پوسٹر خریدیں